Co można przygotować z pozostałości ciasta: przepisy

Możesz ugotować wiele pysznych naczyń z pozostałości ciasta. Poszukaj przepisów w artykule.

Pierogi są integralną i ukochaną częścią kuchni rosyjskiej. Na wakacje, a czasem tylko dla duszy, wielu natychmiast zbiera dużą ilość ciasta, wyczyść je na zimno i przechowuje tam przez tydzień lub dwa. Pierierki dla pierogów, partia stojąca za partią, w wyniku czego wypełnienie jest pompowane, a pozostałości ciasta przetrwają datę ważności. Powstaje pytanie - czy można użyć tego ciasta w innych przepisach? Odpowiedź: Tak, oczywiście! I jest wiele takich przepisów. Poniżej znajdziesz wiele pysznych potraw, które można przygotować z pozostałości ciasta. Przeczytaj dalej.

Chrupiące ciasta z ciasta pozostałości: przepis

Dobra i szybka opcja używania pozostałości ciasta i żadne inne składniki nie są wymagane do napełniania ani ciasta. Oto przepis na chrupiące ciasta z pierogów - cienki i smaczny:

Składniki:

• Ciasto na pierogi
• Mąka - na powierzchnię proszkową
• Musztarda/olej roślinny - trochę do smażenia

Metoda gotowania:

1. Podziel ciasto na pożądaną liczbę elementów.
2. Posyp wałek i ciasto mąką, aby się nie przykleiła.
3. Przewiń ciasto do grubości 1-2 mm.
4. Podgrzej patelnię na dużym ogniu. Dodaj odrobinę oleju.
5. Umieść zwiniętą warstwę ciasta. Smaż go z każdej strony w jedną minutę, przed pojawieniem się bąbelków.
6. Podczas smażenia jednego ciasta rozwinąć drugie - i tak, aż użyjesz całego ciasta.

Gotowe ciasta najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku lub owinięte ręcznikiem. Smacznego.

Pizza w piekarniku z podstawą pozostałości ciasta: przepis

Wybór wypełnienia jest ograniczony tylko przez wyobraźnię, ponieważ istnieją setki opcji. Może to być mięso, wegetariańskie, ser, z owocami morza, a może mieszanką każdego gatunku. Ten przepis jest prostym klasykiem z kiełbasą i serem. Piec pizza z podstawą z resztek ciasta w piekarniku jako:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Ciasto na pierogi
• Sos pomidorowy - 100 gramów
• Pomidor - 1 kawałek
• Ser - do smaku
• Każda kiełbasa - 200 gramów
• Świeże zielenie - do wystroju

Zrób to:

1. Posyp ciasto i toczące się wałkiem mąką. Zwiń go w cienką warstwę, średnica zależy od wielkości blachy do pieczenia.
2. Pocieraj ser, pokrój kiełbasę w kółko, pokrój pomidory na cienkie zjeżdżalnie.
3. Wprowadził warstwę ciasta do blachy do pieczenia. Nałóż na to 2-3 łyżki Sos pomidorowy, ser, pomidory, kiełbasa.
4. Posyp posiekanymi ziołami.
5. Posyp serem z góry - będzie pyszna chrupiąca skórka.
6. Piec pizza w piekarniku 25-30 minut przy 160 stopniach.

W razie potrzeby nie umieszczaj zmiażdżonych świeżych zieleni na półfinowanym produkcie przed pieczeniem, ale posyp go gotowym naczyniem. Ciasto pizzy jest chrupiące, wcale nie szalone. Świetna opcja na przyjazne spotkania.

Kystyby z ziemniaków pozostałości ciasta: przepis na pyszne danie bez pierogów i mielonego mięsa

Połączenie chrupiących ciast i miękkich ziemniaków kremowych nie pozostawi nikogo obojętnego. Spróbuj ugotować takie danie z pozostałości ciasta. Oto przepis na smaczne danie bez pierogów i mielonego mięsa - ziemniaki Kystyby:

Co będzie potrzebne (na 6 porcji):

• 200 g ciasta
• 0,5 kg ziemniaków
• 50 ml mleka
• 100 g masła
• Sól, pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Oczyść i pokrój ziemniaki na kawałki. Wlej wodę na patelnię, zasłóż ją, wyrzuć ziemniaki i gotuj, aż ugotuje się.
2. Gdy ziemniaki się gotują, spuść wodę. Wymieszaj z masłem i mlekiem. Dodaj sól i pieprz. Zrób tłuczone ziemniaki i odroczyć chłodzenie.
3. Podziel ciasto na pierogi 6 równych kawałków, Subtelne każde z nich.
4. Mówić patelnią. Usmażyć ciasta 1 minuta z każdej strony.
5. Podczas gdy ciasta są gorące i elastyczne, kładł tłuczone ziemniaki na jednej stronie ciasta, a następnie zamknij je bratnią duszą.
6. Smaruj KYSTYBY MASTEM I Podaj.

Doskonała kwaśna śmietana jest połączona z tym daniem. Służy jako orzeźwiająca kwaśność receptorów smakowych.

Manekiny w sosie czytającym kremowo bez napełniania z ciasta pozostałości: przepis

Dedykowane dla wszystkich miłośników gotowanych pierogów. Rzeczywiście, w tym przepisie jest to główny bohater. W rzeczywistości manekiny są takie same jak Kletski. Jeśli chcesz, zamiast sosu, można je dodać do każdej zupy. Oto przepis na manekiny w sosie czytającym kremowo bez wypełniania resztek ciasta:

Oto, czego potrzebujesz:

• Ciasto
• Roztopione masło - para łyżek stołowych
• Ząbek czosnku
• Sól dla smaku
• Kwaśna śmietana - trochę

Metoda gotowania:

1. Połóż garnek wody na ogień.
2. Tymczasem rzuć ciasto w kiełbaski. Pokrój je na plastry.
   Rzuć każdy kawałek w ciasto, zwinąć osiem.
3. Gdy tylko woda się zagotuje, sól, wrzuć powstałe ósemkę do wody i gotuj, aż się ugotuje około 5 minutDopóki nie pojawią się.
4. Rozpuść masło na patelni, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż go przez kilka minut. Olej stanie się bardziej pachnący.
5. Rzuć gotowe manekiny w sosie olejowym. Podawać z kwaśną śmietaną.

Zgodnie z metodą przygotowania manekina, prawie jak pierogi. Chociaż bez wypełnienia, ale ten sam smaczny.

Mini-delet z ziemniakami i grzybami z ciasta pozostałości: przepis

Okazuje się, że pachnące i obfite danie. Świetna alternatywa dla pierogów lub pierogów. Z jednej części reszt 5 małych bułek. Oto przepis na mini-tyrle z ziemniakami i grzybami z pozostałości ciasta:

Będziesz potrzebować następnego zestawu produktów:

• 300 g ciasta
• 4 rzeczy. ziemniaki
• 1 małe marchewki
• 1 PC. cebula
• 1 bułgarska pieprz
• 150 g grzybów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka. koncentrat pomidorowy
• Olej słonecznikowy - do smażenia
• Woda
• Sól pieprz

Metoda gotowania:

Dolna warstwa i wypełnienie:

1. Posiekaj żarówkę i pieprz, zetrzyj marchewki.
2. Smaż warzywa na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu do połowy. Odłożyć do tej pory
3. Smaż grzyby i czosnek na innej patelni. Pieprz i sól do smaku.
4. Gotuj ziemniaki i sufit.
5. Dodaj ziemniaki do grzybów i wymieszaj.

Rolki:

1. Odetnij kawałki z ciasta, w przybliżeniu 2 razy więcejniż sposób, w jaki byś zrobił pierogi.
2. Zwiń każdy kawałek w kształcie okręgu, w przybliżeniu niezbyt subtelne 3 mm grubość.
3. Połóż napełnianie wielkości ziemniaka na górze i wyłącz rolkę.
4. Gdy wszystkie bułki są gotowe, włóż smaż warzywny do naczynia do pieczenia.
5. Połóż bułki na odległość od siebie, aby nie trzymały się razem.
6. Kształt należy wylać wodą zmieszaną z pastą pomidorową i przyprawami. Wlać tak, aby wierzchołki rolki nie były pokryte płynem.
7. Przykryć kształt folią i umieść podgrzewane do 200 stopni piekarnik. Poprzez 20 minut Wyjmij folię i gotuj, aż prawie cała woda zostanie odparowana.

Gotowe bułki najlepiej podawać w gorącej formie. W razie potrzeby możesz również posypać je ziołami.

Pierogi z twarogiem z twarogu pozostałości ciasta: przepis

Delikatne wypełnienie ramion miękkiego ciasta to dokładny opis takich skoków. Pomimo twarogu w kompozycji wcale nie są słodkie. Właśnie w pełnym posiłku. Jeśli masz ciasto z pierogów, robić pierogi dla różnych pierogów. Można je zastosować na śniadanie lub kolację. Oto przepis na pierogi z twarogu z pozostałości ciasta:

Potrzebne będzie następujące:

• Około 250 g ciasta
• 300 g suchego twarogu o wysokiej zawartości tłuszczu
• Jajko jest małe
• 1 łyżka. Sahara
• 1 łyżka. Fat kwaśna śmietana
• Sól - obfity szczypta

Zrób to:

1. Ostrożnie wymieszaj z twarogu miski, jajka, śmietany, cukier i sól.
2. Zwiń ciasto w cienką warstwę - 1-2 mm grubość.
3. Za pomocą kpiny w kształcie szkła lub ciastek wycięte kółka
4. Umieść trochę wypełnienia na środku każdego koła, aby było wystarczająco dużo miejsca na szczyptę krawędzi.
5. Przypnij krawędzie pierogów. Szew powinien być niezawodny, aby wypełnienie nie spadło podczas gotowania, ale jednocześnie nie zbyt grube.
6. Gotuj pierogi w osolonej wodzie około 5 minutpo  przyjdą na powierzchnię.
7. Gdy pierogi są gotowe, wlej je stopionym masłem lub oliwą z oliwek, aby nie trzymać się razem.

Wiele gospodyń domowych robi specjalne ciasto na pierogi. Ale spróbuj je ugotować z ciasta, okaże się nie mniej smaczne.

Chebuki z ciasta pozostałości: przepis

Te ciasta są tradycyjnym daniem ludów północnych kaukaskich. Okazuje się soczyste i chrupiące. Im więcej cebuli w napełnianiu mięsa, tym więcej soczystości i wyjątkowy smak. Oto przepis na ulotki z ciasta:

Potrzebne będą następujące produkty:

• 250-300 g pierogi ciasta
• 500 g mięsa mielonego (wołowina+wieprzowina)
• 3-4 PCS na cebuli-około 250 g
• 1 łyżeczka zmielony czarny pieprz
• Sól dla smaku
• Olej roślinny - do smażenia

Zrób to:

1. Wymieszaj farsz z drobno posiekaną cebulą. Sól i pieprz. Możesz wziąć mielone mięso, które chcesz. Najważniejsze jest to, że jest wystarczająco gruby.
2. Przewiń ciasto do grubości 2-3 mm. Za pomocą miski lub specjalnego kształtu odetnij koła z ciasta (rozmiar - co chcesz).
3. Umieść wypełnienie na połowę ciętego koła, owinąć go kolejną połową i uszczypnij ciasto. Możesz zmiażdżyć krawędzie widelcem - to da ChebaK zarówno niezawodność, jak i wzór.
4. Wlej olej roślinny na patelnię. Powinien całkowicie pokryć dno patelni. Podgrzej na średnim ogniu.
5. Smaż Cheburek w gorącym oleju aż do złotej skórki.

Warto wiedzieć: Pożądaną temperaturę oleju można sprawdzić, wrzucając w nią szczyptę mąki - jeśli natychmiast syknięto, wówczas olej został podgrzewany do pożądanej temperatury.

Umieść gotowy CheBurex na ręczniku papierowym, aby ułożyć nadmiar tłuszczu.

„Lazy” ciasta z ziemniakami z ciasta pozostałości: przepis

Bardzo udaną kombinacją jest ciasto na pierogi i ziemniaki. Zwłaszcza, jeśli oba pozostały z poprzednich przepisów kulinarnych. Ponieważ cała liczba pozostałości jest inna, najlepiej mierzyć wszystkie składniki za pomocą oka. Tutaj nie ma dokładności. Oto przepis na „leniwe” ciasta z ziemniakami z pozostałości ciasta:

Będziesz potrzebować:

• Ciasto na pierogi
• Ziemniaki-3-4 sztuki
• Masło - trochę
• Mleko - 50 ml
• Cebula - 1 kawałek
• Dill, pietruszka - para gałązek

Zrób to:

• Obieraj i pokrój na kawałki ziemniaków. Gotuj w osolonej wodzie. Odcedź wodę, dodaj trochę masła i mleka. Zrób tłuczone ziemniaki. Spójność powinna być gruba, ale nie klej.
• Jeśli masz pozostałości ziemniakówUżyj tego. Ale najpierw idź dobrze z widelcem. Jeśli tłuczone ziemniaki były płynne, będziesz musiał odparować nadmiar wilgoci na patelni, chłodzić i tylko wtedy użyć do tego przepisu.
• Oczyść i posiekaj cebulę. Smaż go w niewielkiej ilości oleju. Dodaj tłuczone ziemniaki.
• Drobno posiekaj zielenie, a także dodaj tłuczone ziemniaki.
• Przewiń ciasto do grubości 2 mm. Dystrybuuj równomiernie na powierzchni puree. Zmień ciasto w ciasną rolkę.
• Wytnij przechylenie w kół grube 1-1,5 cm. Naciśnij je lekko, aby lepiej przykleić do siebie nadzienie i ciasto.
• Rozgrzej patelnię masłem na dużym ogniu. Połóż posiekane kółka i usmażyć je po obu stronach.

Kwaśna śmietana najlepiej nadaje się do tego dania. Dodaje dodatkowy kontrast tekstury i temperatury. Zamiast ziemniaków możesz użyć mięsa mielonego. Okazuje się bardzo smaczne, satysfakcjonujące i apetyczne, jak na powyższym zdjęciu.

„Nachos” z sosem serowym z pozostałości ciasta: przepis

Ten przepis wymaga trochę pracy, ale wynik jest tego wart. Bardziej przydatna alternatywa dla zakupionych układów. Oto przepis na danie nachos z sosem serowym z pierogów:

Będziesz potrzebować:

Sos:

• Około 200 g sera stałego
• 1 łyżka. mleko

Naczosy:

• Ciasto na pierogi
• 1 mały papryka
• 1 mała cebula
• Kukurydza w puszkach lub oliwki

Zrób to:

1. Podziel ciasto na kilka kawałków. Rzuć każdy kawałek bardzo subtelnie. Idealnie, sylwetki twoich palców powinny być przez niego widoczne.
2. Słodka sucha patelnia. Połóż na nim zwinięte wzrosty i usmażyć je z każdej strony 1-2 minuty.
3. Gdy tylko usunęli ciasto z ognia, natychmiast pokrój je w trójkąty i włóż na grilla, aby ostygnąć. Ponieważ są tak cienkie, ostygną dość szybko i staną się chrupiące.
4. Wytnij ser z kostkami i przenieś do gwana. Dodaj tam mleko i umieść na średnim ogniu. Poczekaj na pełne topnienie sera. Sól i pieprz sos do smaku.
5. Wytnij cebulę i pieprz. Smaż je w niewielkiej ilości oleju.
6. Teraz zacznij zbierać danie. Umieść warstwę z 1/3 frytki z ciasta W naczyniu do pieczenia wlej je 1/3 sosuUmieść warzywa. Powtórz proces, aż składniki się skończą.
7. Umieść formę w rozgrzanym podgrzewaniu do 200 stopni piekarnik za 10 minut. Serwuj od razu.

Świetna opcja przekąski dla dużej firmy. Przed podaniem posyp w puszkach lub oliwkach.

„CheBurek” z jabłkami z ciasta pozostałości: przepis

Zewnętrznie - Cheburek, w środku - słodkie wypełnienie jabłka. Jesienna kombinacja jabłek i cynamonu jest istotna i smaczna o każdej porze roku. Oto przepis na „Cheburs” z jabłkami z resztek ciasta:

Będziesz potrzebować:

• Około 300 g ciasta
• 3 szt. jabłka
• 2-3 łyżki. Sahara
• Szczypta cukru waniliowego
• ¼ łyżeczki cynamon

Zrób to:

1. Zetrzyj jabłka na gruboziarnistej trucie. Włóż je do miski, dodaj cukier, wanilię i cynamon. Mieszać.
2. Podziel ciasto na kawałki. Rzuć każdy kawałek w koło.
3. Umieść trochę wypełnienia na środku każdego kubka.
4. Ostrożnie wypełnij krawędzie i naciśnij je widelcem, co da zarówno wzór, jak i dodatkową niezawodność.
5. Wlać olej roślinny do smażenia na patelnię. Podgrzej go na średnim ogniu.
6. Smaż Chebuki po obu stronach, aż będą złoty kolor. Następnie przenieś je na ręcznik papierowy, aby umożliwić spuszczenie nadmiaru tłuszczu.

Napełnianie Cheburów może być bardzo zróżnicowane. Oprócz klasyków mięsnych możesz wymyślić wiele słodkich wypełnień. Jabłka są idealnie połączone ze smażonym ciastem. Posyp gotowe naczynie cukrem pudrem lub mielonym cynamonem.

Wątroba cukrowa z ciasta pozostałości: przepis pyszne i słodkie ciasta

Chrupiące ciasteczka cukrowe - szybkie, proste, pyszne. Oto przepis na pyszne i słodkie ciasteczka z ciastek z ciastek z ciasta pozostałości:

Będziesz potrzebować:

• Ciasto
• Cukier - trochę na posypanie
• Masło - Aby smarować ciasto
• Cynamon lub proszek cukrowy - w razie potrzeby do posypania

Etapy gotowania:

1. Subtelne ciasto.
2. Smaruj powierzchnię stopionym masłem, obficie posyp cukrem. Na tym etapie możesz dodać cynamon.
3. Obróć ciasto z rolką. Pokrój w kółko o grubości w przybliżeniu 1,5 cm.
4. Połóż kubki na blasze do pieczenia pokrytego pergaminem.
5. Upiec wstępnie podgrzewany 180 stopni Piekarnik jest złoty.

Okazało się, że świetny szybki deser na herbatę. Nie wymaga żadnych problemów, a wynik przekracza oczekiwania. Możesz na etapie przewrócenia rolki, umieścić plastry jabłka na ciasto. Okazuje się bardzo smaczne. Ale możesz się obejść bez wypełnienia. Posyp cukrem cynamonowym lub pudru na wierzchu. Jednak nawet bez posypania ciasteczka są słodkie i apetyczne.

Słodkie szczotki z ciasta pozostałości: przepis

Słodkie, chrupiące ciasto w ustach. Bishop to klasyk naszego dzieciństwa. Zrób to z resztek pierogów. Oto recepta:

Będziesz potrzebować:

• Ciasto na pierogi
• Sugar proszek - do posypki
• Olej roślinny - do smażenia

Etapy gotowania:

1. Rozwiń ciasto na cienkie warstwy, około grubości w przybliżeniu 2 mm.
2. Wytnij go na cienkie paski 2x10 cm. W środku każdej taśmy testowej wykonaj małe cięcia, aby mógł je wykonać drugi koniec ciasta.
3. Równolegle wlej olej roślinny do guwanta i umieść na średnim ogniu. Żądaną temperaturę można sprawdzić, wrzucając mały kawałek ciasta do oleju. Jeśli natychmiast przyspieszy, olej został wystarczająco podgrzewany.
4. Smaż ciasto do złotego.
5. Następnie przenieś go do serwetek, aby szkło było nadmiarem oleju.
6. Po umieszczeniu go w innym naczyniu posyp szczotką obficie cukrem pudrem.

W ten sposób można usunąć nawet bardzo niewielką ilość ciasta. I to szczotkę „klikniesz” jak nasiona - i nie zauważysz, jak miska stanie się pusta.

Wszystkie przepisy tutaj są tylko niewielką częścią tego, co można przygotować z pozostałości ciasta. Nie bój się eksperymentować i wymyślić swoje odmiany, a być może ktoś gotuje zgodnie z twoim przepisem. Powodzenia i przyjemny apetyt!

Wideo: Słodkie rzeczy, bardzo smaczne i szybkie z resztek pierogów

Przeczytaj na temat:

• Co można zrobić z resztek różnych plików cookie: przepisy
• Co można przygotować z resztek owsianek: przepisy
• Co można zrobić z resztek tiulu i organzy: wskazówki
• Co można zrobić z resztek przędzy własnymi rękami: wskazówki
• Co można zrobić z reszt mydła: przepisy