როგორ გავაკეთოთ Sauerkraut ბანკებში ზამთრისთვის სახლში: საუკეთესო რეცეპტები. რეცეპტი ქართავში ჭარხლის ჭარხლით, თაფლით, წიწიბურით, ცხენებით, შაქრის გარეშე: აღწერა, ფოტო

რეცეპტები ძეხვის დამზადებისთვის თაფლით, მოცვი და ცხენოსნური.

კმაყოფილი

Cooped კომბოსტო არის ორიგინალური რუსული კერძი. ეს შესანიშნავი მადას წარმოადგენს ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისთვის. ამის გარდა, Sauerkraut არის ვიტამინების საწყისი, რომლებიც ზამთარში ასე აკლია.

როგორ მოვამზადოთ Sauerkraut სახლში: მარტივი რეცეპტი

ამ მწნილის მომზადების ინგრედიენტები ყველა მაცივარშია. ამისათვის გამოიყენეთ კომბოსტო, სტაფილო, სანელებლები, მარილი და შაქარი. თუ სასურველია, ბულგარული წიწაკა და ხახვი შეიძლება დაემატოს კომბოსტოს. ზოგი დიასახლისები ქმნიან კომბოსტოს, კიტრი და მწვანე პომიდორი.

ყველაზე მეტად დაელოდება რეცეპტს Sauerkraut:

დაჭრილი ბოსტნეულის და ბადე სტაფილო. მონაცვლეობით ჩამოყაროს პანში ან ქილაში. ადუღეთ წყალი და გაცივდა. დაამატეთ 25 გრ მარილი და შაქარი.
სავარაუდოდ, სუფრის კოვზით 1,500 მლ წყლით
როდესაც შაქრით მარილი იშლება, დაასხით კომბოსტო. აიღეთ მოძრავი ქინძისთავი და დააჭირეთ ზეწოლას ბოსტნეულზე. აუცილებელია, რომ თხევადი მთლიანად ფარავს ბოსტნეულს
ახლა დატოვე სავარძელი სამი დღის განმავლობაში თბილ ადგილას. კერძი შეიძლება მომზადდეს ადრე თუ გვიან, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ოთახში ტემპერატურაზე
ყოველდღე განათავსეთ კოვზი ან კოვზი კონტეინერში და გადაიტანეთ. ეს სრულად იწვება ბოსტნეულში
დახურეთ ქილა სახურავით და ჩადეთ გაციება

როგორ მოვამზადოთ ზამთრისთვის ნაოერკრაუტი ბანკებში?

ამ მომზადების მეთოდი მოიცავს ასპირინს. მწნილის მქონე ბანკები უნდა შემოხვიდეს.

რეცეპტი:

თავი გაჭერით თხელი ზოლებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ shinkle ან შეუთავსოთ
გახეხეთ სტაფილო გრატზე და შეურიეთ კომბოსტოს. შეავსეთ სამსაფეხური
დააჭირეთ ასპირინის ტაბლეტს და დაასხით ბოსტნეული. ბარდა და წიწაკა ბარდა განათავსე
შეავსეთ კონტეინერი ბოლომდე და განათავსეთ 50 გრ მარილი და შაქარი. გაანადგურე 2 ასპირინის ტაბლეტები და დაასხით ნარევი
ადუღეთ წყალი და ისევ დაასხით ბოსტნეულის ნაზავი. გააფართოვეთ და ბოთლი თავდაყირა ჩართეთ
როდესაც კომბოსტო გაცივდა, გადაიტანეთ სარდაფში
ამ რეცეპტში, ასპირინი მოქმედებს როგორც კონსერვანტი და არ იძლევა სახურავის შეშუპებას

სწრაფი ძაფი ძმარი: რეცეპტი

ეს რეცეპტი შეიძლება ჩაითვალოს უნივერსალურად, რადგან გემრიელი მადა მზად იქნება დღეში. ძმარი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, ის მწნილის კომბოსტო.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

თავი მოჭერდა თავზე ან ჩვეულებრივ დანაზე
შეურიეთ გახეხილი სტაფილო. 2 კგ კომბოსტო და 2 ცალი სტაფილო საჭიროა ბოთლზე
თუ სასურველია, შეგიძლიათ განათავსოთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკა ბარდა კონტეინერის ძირში.
ჩამოყაროს ბოსტნეულის ნარევი ქილაში და კარგად კომპაქტური
ადუღეთ 1200 მლ წყალი და დაასხით 35 გრ მარილი და შაქარი. დაამატეთ 150 მლ ძმარი კონცენტრაციით 9%
დაასხით ბოსტნეული ცივი მარინადით და დატოვეთ ერთი დღე მაგიდაზე
ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ საჭმლის სიცივეში

რეცეპტი ქართულთან ერთად ჭარხლის ჭარხლით

ეს არის რეცეპტი ცხარე საჭმლისგან ნიორით და ქარიშხლით. თუ სასურველია, სიმძიმეს ემატება ცხენოსნური და წითელი წიწაკის ფესვი.

რეცეპტი ქართული კომბოსტოს ჭარხლით:

კომბოსტოს ორი -კილოგრამის თავისთვის, საჭიროა 1 ცალი Vinaigrette ჭარხლის, სტაფილო, ხახვი, ნიორი და ცხარე წიწაკა
დაჭრილი მთავარი ინგრედიენტი. თუ სასურველია, ბოსტნეულის მოჭრა შესაძლებელია ფურცლებით
გახეხილი სტაფილო და ჭარხალი გრეიტზე
დააჭირეთ ნიორი ან გადააქციეთ ბლენდერი დაფქულ კარტოფილში.
წიწაკა დაჭრილი ზოლებად, არ გადააგდოთ თესლი, მათ ასევე ემატება ბოსტნეული
ხახვი მოჭრილი რგოლებით
შეურიეთ ყველა ბოსტნეული და განათავსეთ კონტეინერში
ადუღეთ 1000 მლ წყალი მარინადისთვის და დაამატეთ 180 მლ ძმარი, 100 გრ შაქარი და 30 გრ მარილი
მდუღარე მარინადით, დაასხით ბოსტნეული. დახურეთ ქილა სახურავით და დატოვეთ 12-15 საათის განმავლობაში

Sauerkraut ერთად თაფლით: რეცეპტი

ეს არის ჩვენი ბებიების რეცეპტი. მასში შაქარი შეიცვალა თაფლით, რადგან ეს მეფუტკრეობის პროდუქტი მაშინ ყველა სახლში იყო.

ინსტრუქციები:

მოჭრილი ძირითადი ინგრედიენტი თხელი ზოლებით. შეურიეთ გახეხილი სტაფილო
ადუღეთ 1200 მლ წყალი და დაასხით 100 გრ მარილი. როდესაც თხევადი გაცივდება, დაამატეთ 40 გრ თაფლი
დაასხით ბოსტნეული ხსნარით და დახურეთ კაპრონის სახურავი
გაატარე ერთი დღე სითბოში. შემდეგ მაცივარში გადაიტანეთ

Cooped -sauerkraut რეცეპტი მოცვი

რეცეპტი ცხარე საჭმლისგან მოცვი. შაქრის ნაცვლად, თაფლი გამოიყენება.

მომზადების ინსტრუქციები:

დაჭრილი კომბოსტო და გახეხეთ სტაფილო. დაასხით 30 გრ მარილი და აურიეთ
დატოვე 2 საათის განმავლობაში
დაიმახსოვრე ბოსტნეული ხელებით, ბევრი წვენი უნდა გამოხვიდე
დაამატეთ თაფლი, პილპილი და მცენარეული ზეთი. თაფლს და ზეთებს სჭირდებათ 50 გ.
ისევ აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ ჭიქა მოცვი
გადაიტანეთ თასის შინაარსი ნაპირებზე და დაფარეთ სახურავით ხვრელებით. დრო მჭიდროდ შინაარსი
ამ რეცეპტში წყალი არ გამოიყენება, ბოსტნეულისგან საკმარისი წვენია.
მოათავსეთ ქილა სიცივეზე 7 დღის განმავლობაში

ყოველ 2 დღეში, გადაიტანეთ ქილაკების შინაარსი ან ხის ჯოხი.

როგორ მოვამზადოთ Sauerkraut შაქრის გარეშე: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

თუ ფიგურას მიჰყვებით ან არ მიირთმევთ შაქარს, მის გარეშე მოამზადეთ კომბოსტო.

ინსტრუქციები:

დაჭრილი ორ -კილოგრამის თავი. Grate 2 კომპიუტერი. სტაფილო და შეურიეთ კომბოსტოს
დაასხით ბოსტნეული 30 გრ მარილი. დაიმახსოვრე ხელებით და დატვირთვა თავზე განათავსე
24 საათის შემდეგ, სუნამოების ფენები ჩანგლით ან დანით და ისევ ჩაგვრა ჩაიცვი
კიდევ 48 საათის განმავლობაში გაათავისუფლეთ თბილი
ამის შემდეგ, ცივში გადაიტანეთ

Sauerkraut ერთად Horseradish: რეცეპტი

ეს არის მწვავე მადა პიკანტური კერძების მოყვარულთათვის.

სამზარეულოს შეკვეთა:

დაჭერით თავი და აურიეთ დამსხვრეული სტაფილო
ადუღეთ მარილიანი 1200 მლ წყალი, 30 გრ შაქარი და 25 გრ მარილი. გაცივებული სითხე
დაიბანეთ horseradish ფესვი და დაჭრილი. დაამატეთ ბოსტნეული
განათავსეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკა ბარდა ქილების ბოლოში. ბოსტნეულის შემდეგ
როდესაც ბანკი ივსება, დაასხით მარილწყალით
დატოვე 3 დღე თბილი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზოგჯერ დანით დანა

როგორ სწრაფად და გემრიელი მზარეული Sauerkraut: რჩევები

ჩვენი ბებიები ძალიან პასუხისმგებლობით მიუახლოვდნენ კომბოსტოს მჟავას. აქ არის რამდენიმე საიდუმლო:

სჯობს საჭმლის მომზადება, როდესაც მთვარე იზრდება
რეკომენდებულია მამაკაცის დღეს მარის ჩატარება (ორშაბათს, ხუთშაბათს ან სამშაბათს)
არ მოხარშოთ კერძი მენსტრუაციის დროს
ბანკები ან ქოთნები მარილიანისთვის ჯერ უნდა ჩამოიბანოთ მდუღარე წყლით
გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა კერძები შერევისთვის. ის ასევე შეიძლება დაასხით მდუღარე წყლით