ტორტი "შოკოლადი", "სამი შოკოლადი", მუსული, თეთრი შოკოლადით საკუთარი ხელით: ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტები, რჩევები, ფოტოები, ვიდეოები. როგორ გავაკეთოთ შოკოლადი, ჭიქურა, კრემი ნამცხვრისთვის: რეცეპტი. როგორ დაამშვენებს ნამცხვარს შოკოლადით, გააკეთეთ smudges, შოკოლადის წარწერა?

თუ ფიქრობთ, რომ შეუძლებელია შოკოლადის ტორტის მომზადება საკუთარი ხელით, ცდებოდით. ჩვენი რეცეპტები ხელს შეუწყობს სახლში გემრიელი ტორტის დამზადებას ნებისმიერი დღესასწაულისთვის.

შოკოლადის მოყვარულებს ამ დელიკატურობის გარეშე დღეში არ შეუძლიათ ცხოვრება. ყველა დროის სახლში რაღაც ტკბილი უნდა იყოს, რომ ნებისმიერ დროს შეძლოთ საკუთარი თავის განაწილება.

• თუ შოკოლადი არ არის სამზარეულოს კაბინეტში, მაღაზიაში არ უნდა გაიქცეთ, შეგიძლიათ შოკოლადის ტორტის გამომცხვარი.
• მისთვის ინგრედიენტები დასჭირდება მარტივი, და თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ იგი ერთ საათზე ნაკლებ დროში.
• ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი სხვადასხვა შოკოლადის ნამცხვრებისთვის - დელიკატური, წვნიანი ბისკვიტით და საჰაერო კრემით.

ტორტი "შოკოლადი" სახლში: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

სანამ ტორტის ცომის დამზადებას დაიწყებთ, ჩართეთ ღუმელი, რომ გაათბოთ 180 გრადუსამდე. თქვენ უნდა მოათავსოთ ცომი წინასწარ გახურებულ ღუმელში. გამოცხობისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ ფორმა 18 ან 20 სმ დიამეტრით. თუ ის განცალკევებულია, უფრო მოსახერხებელი იქნება მოემზადოთ ნამცხვრები. ასე რომ, აქ არის შოკოლადის ტორტის რეცეპტი, რომელსაც ამ სიკეთეების ყველა გურმანები მოეწონებათ:

ტორტის მსგავსი საზ:

1. თასში აურიეთ ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, კაკაო და სოდა.
2. სხვა თასში დააკავშირეთ არაჟანი, კარაქი და ნახევარი ჭიქა ცხელი მოხარშული წყალი. შეურიეთ მიქსერი სანამ გლუვი.
3. შემდეგ დაამატეთ ამ მასას ფქვილის ნარევი და კვერცხებისგან yolks. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერთან, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა.
4. ამის შემდეგ, ცილებს კვერცხებიდან ქაფამდე მიამაგრეთ და ცომში შეიტანეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ასევე განათავსეთ ვანილის ექსტრაქტი.
5. შეზეთეთ ფორმა კარაქით და ჩაკეტვით პერგამენტის ქაღალდით. ცომი ვიზუალურად გაყავით 2 ნაწილად. დაასხით ერთი ნაწილი ფორმაში და დააყენეთ გამოცხობა 20-25 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ტორტის მზადყოფნა ხის ჯოხით.
6. ამოიღეთ დასრულებული ნამცხვარი ღუმელიდან და გაიყვანეთ ჩამოსხმისგან, რომ გაგრილდეს.
7. გამოაცხვეთ მეორე ტორტს.

კრემი საზ.

1. გაათბეთ შოკოლადის ფილები მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში.
2. დაამატეთ ცხელი და თხევადი შოკოლადის მდნარი კარაქი და კარგად სცემეთ ბლენდერით.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ შოკოლადის ტორტი. შეზეთეთ ერთი ნამცხვარი უხვად კრემით. დაფარეთ მეორე ნამცხვარი და ასევე განათავსეთ კრემის ფენა. დაამშვენეთ ნამცხვარი თხილისგან ან გააკეთეთ ნიმუში ჩვეულებრივი ჩანგლის გამოყენებით. ამოიღეთ ტორტი მაცივარში გაჟღენთისთვის 2-3 საათის განმავლობაში.

ვიდეო: შოკოლადის ბისკვიტის ტორტი, გემრიელი

ტორტი "შოკოლადის" მუსოვი საკუთარი ხელით: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

Mussa ნამცხვრებს აქვთ დელიკატური ტექსტურა, ისინი გემრიელია და ყველაზე ხშირად მზადდება კრემის გარეშე. ტორტის ზემოდან შეიძლება მორწყული იყოს ჭიქურა, მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ. საკმარისია დესერტის გაფორმება კენკრის, ტკბილეულის ან შოკოლადის ჩიპებით. აქ მოცემულია შოკოლადის კუნთების ტორტის რეცეპტი მარწყვის ნოტით:

ამზადებს შოკოლადის ნამცხვარს ასე:

1. სცემეს 1 კვერცხი, განათავსეთ მარილი და 100 გრამი შაქარი - აურიეთ ყველაფერი.
2. შემდეგ აურიეთ პისტოლეტის პასტა და კარაქი (შეგიძლიათ დნება ან უბრალოდ განათავსოთ იგი წინასწარ მაგიდაზე ისე, რომ ის გახდეს რბილი).
3. შეუთავსეთ კვერცხის და პისტოლეტის ნარევი.
4. შეიტანეთ ფქვილი და კაკაო (10 გრამი), შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით.
5. დაასხით შედეგად მიღებული ცომი ფორმა 18 სმ დიამეტრით და გამოაცხვეთ ტემპერატურაზე 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაიყვანეთ ნამცხვარი ღუმელიდან, ამოიღეთ იგი ჩამოსხმისგან და გაგრილებისთვის მაგიდაზე განათავსეთ.

ახლა მოამზადეთ მუსი ტორტის გემრიელი შევსება. მარწყვის კომპოტი შესანიშნავია ასეთი შოკოლადის დესერტისთვის.

რჩევა: თუ ამ დროისთვის არ არის სეზონი მარწყვისთვის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ფორმა და არა მხოლოდ მარწყვი, არამედ ნებისმიერი სხვა კენკრა.

სამზარეულოს ეტაპები:

1. გახეხეთ მარწყვი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ გაწურეთ მასა პატარა ნაჭრის მეშვეობით, რომ მოიცილოთ თესლი.
2. გაჟღენთილია ცივ წყალში 5 გრამი ჟელატინი.
3. ამ დროს, მარწყვის მასის ნახევარი ნელი ცეცხლზე განათავსეთ და დაამატეთ 80 გრამი შაქარი. გაათბეთ მასა, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
4. გაათბეთ ჟელატინი, მაგრამ არ ადუღეთ. აუცილებელია "დაითხოვოს" ოდნავ ისე, რომ ყველა სიმსივნე დაიშალა. შეიყვანეთ ჟელატინი ტკბილი მარწყვის მასაში. Აურიეთ კარგად.
5. დაასხით შედეგად მიღებული ნარევი იმავე დიამეტრის სახით, როგორც ფორმა, რომელშიც ნამცხვარი იყო გამომცხვარი. განათავსეთ იგი მაცივარში გამაგრებისთვის.

მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვარი გაცივდება და ყინავს კომპოტეს, გააკეთეთ მუსი ფენა:

1. გაჟღენთილია ცივ წყალში 15 გრამი ჟელატინი.
2. შეურიეთ 20 მლ წყალი და 100 გრამი შაქარი. განათავსეთ ნარევი ცეცხლზე და შედუღეთ სიროფი.
3. სცემეს ორი კვერცხის ცილები ბლენდერით. დაამატეთ მარილი მარილი და გააგრძელეთ whip.
4. როდესაც ცილები სქელ მუდმივ ქაფად იქცევა, გააგრძელეთ წვერი და დაასხით ცოტა ცხელი შაქრის სიროფი. ქაფი უნდა იყოს მკვრივი და ერთგვაროვანი.
5. ახლა გაათბეთ მარწყვის მასის მეორე ნახევარი და დაამატეთ ჟელატინი. კარგად აურიეთ სანამ გლუვი.
6. ცილის მასის ნახევარში ჩადეთ დარჩენილი კაკაო, ხოლო მეორეს მხრივ - მარწყვის ნარევი.

ტორტის ასამბლეა:

1. ახლა მარწყვის მუსი, რომელიც მაცივარში უნდა "აიღო", შეადგინა კომპოტი.
2. განათავსეთ მაცივარი 2 საათის განმავლობაში.
3. შემდეგ დაასხით შოკოლადის მუსი და ჩაასხით ნამცხვარი, დააჭირეთ მას ოდნავ მუსი ფენაში.
4. ამოიღეთ ფორმა მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
5. გამაგრების შემდეგ, ამოიღეთ ნამცხვარი ჩამოსხმისგან და გადააქციეთ ნამცხვარი. დაამშვენებს გახეხილი შოკოლადით ან კაკაოს ფხვნილით.

ეს შოკოლადის ნამცხვარი ყველა სტუმარს მიმართავს. ეს გამოიყურება სანახაობრივი კონტექსტში და ძალიან მადის აღმძვრელი.

ვიდეო: შოკოლადის მუსი ტორტი ორეოსა და ვანილის ფენით

სახლში სამი შოკოლადის ნამცხვარი: რეცეპტი

თუ ოჯახის დღესასწაულზე გსურთ რაიმე განსაკუთრებული მოამზადოთ, მაშინ გააკეთეთ დესერტი, რომელიც გააკვირვებს თქვენს ყველა ოჯახს და სტუმრებს. სამი შოკოლადის ნამცხვარი გემრიელი მკურნალობაა. ეს ძალიან მადას გამოიყურება და ასეთი ნამცხვრის გაკეთება არ არის რთული. ყველა რეცეპტი ამ დესერტის მომზადებისთვის, რომელსაც ნახავთ ჩვენს ვებგვერდზე მოცემულ ბმულზე. ასეთი ტორტის ვიდეო მიმღებებს გვთავაზობენ ცნობილი მზარეულები და ბლოგერები. მოძებნეთ რა მოგწონთ და გამოაცხვეთ თქვენი კულინარიული შედევრი.

ტორტი "შოკოლადი" თეთრი შოკოლადით სახლში: ნაბიჯ -ნაბიჯ -რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

თეთრი შოკოლადის ნამცხვარი შესაფერისია იმ ტკბილი მოყვარულთათვის, რომლებსაც არ მოსწონთ მწარე კაკაოს ფხვნილი. ასეთი ნამცხვარი უფრო სატენდერო, ტკბილი და გემრიელია, ხოლო მსახურებისას ის უფრო საზეიმო და მიმზიდველი გამოიყურება. ჩვენ გთავაზობთ Cranberry Cake- ს საჭმელს თეთრი შოკოლადით. ასეთი მკურნალობა სრულყოფილად შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდას, როგორც დაბადების დღეს, ასევე ახალ წელს ან შობას. განყოფილებაში ის ძალიან მადის და ლამაზი იქნება.

აქ არის რეცეპტი:

თქვენ ასევე უნდა მოამზადოთ კრემი და მოცვი შაქრში დეკორაციისთვის:

ახლა გააგრძელეთ ტორტის მომზადება:

1. პირველი მოამზადეთ ტკბილი მოცვი. აუცილებელია გაჟღენთისთვის და ცომის დამატება. ჩადეთ მოცვი და გრანულირებული შაქარი თასში და ნელი ცეცხლი ჩადეთ. გააგრძელეთ ღუმელი, სანამ მოცვი არ დაიწყებს ადიდებას. ამის შემდეგ, კიდევ 5 წუთი ადუღეთ.
2. ამოიღეთ მოცვი ცეცხლისგან და გახეხეთ ბლენდერით ჰომოგენურ მასაში. უფრო სატენდერო მასის მისაღებად, მაშინ უნდა გაწმინდეთ დაფქული კარტოფილი. შემდეგ ჩამოიყვანეთ.
3. გამოყავით კვერცხის yolks ცილებისგან და გახეხეთ შაქრით ბლენდერი ბელამდე. დაამატეთ კონდენსატორი და კვლავ აურიეთ.
4. დნება კარაქი და დაასხით იგი ტკბილ-ვიკის ნარევში. ასევე განათავსეთ ვანილი და მარილი. შემდეგ კარგად აურიეთ.
5. დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი მოცვის დაფქული კარტოფილი და წითელი საკვების რამდენიმე წვეთი. შეურიეთ ყველაფერი, სანამ არ გლუვდება მიქსერთან.
6. ფქვილი გამაფხვიერებელი და ცომი დაამატეთ.
7. სცემეს ცილები მუდმივი ქაფისკენ და ფრთხილად შეიტანეთ მოცვის ცომში.
8. ახლა განათავსეთ საცხობი ქაღალდი ფორმის ბოლოში. გაყავით ცომი 2 ნაწილი და გამოაცხვეთ ტემპერატურაზე 180 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში მონაცვლეობით. შეამოწმეთ ტორტის მზადყოფნა ხის ჯოხით.
9. როდესაც ნამცხვრები მზად არის, თითოეული მათგანი მოჭრილი 2 ფენაში. დატოვე ნამცხვრები მაგიდაზე.

სანამ ნამცხვრები გაცივდება, გააკეთეთ კრემი:

1. დნება თეთრი შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
2. სცემეს ყველი ბლენდერით ბრწყინვალებამდე. Whipping პროცესის დროს დაამატეთ თაფლისა და ლიმონის წვენი.
3. განაგრძეთ შერევა, დაამატეთ მდნარი თეთრი შოკოლადი და ვანილი.
4. შემდეგ გაუგზავნეთ ზეთი და ლიქიორი ცომს. ყველაფერი კარგად გახეხეთ, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობა არ მოხდება.

ტორტის ასამბლეა:

1. ჩადეთ პირველი ნამცხვარი კერძზე და შეზეთეთ იგი კრემით.
2. დააფარეთ მეორე ნამცხვარი და განათავსეთ გაჟღენთილი Cranberry დაფქული კარტოფილისგან. თუ ის გაიყინა, მაშინ განზავდეს მცირე რაოდენობით ცხელი წყლით.
3. განათავსეთ მესამე ნამცხვარი, შემდეგ ნაღები და დაფარეთ მეოთხე ნამცხვარი.
4. შეზეთეთ მთელი ნამცხვარი კრემით და ჩადეთ მაცივარში.

ახლა მოამზადეთ მოცვი, რომ დაამშვენოთ ნამცხვარი:

1. ადუღეთ შაქრის სიროფი წყლისა და შაქრისგან. ოდნავ მაგარი.
2. დაასხით კენკრა შაქრის სიროფში. მან მთლიანად უნდა დაფაროს კენკრა.
3. ტკბილი მოცვი ჩადეთ კოლანდში ისე, რომ ჭიქა ჭარბი ტენიანობა იყოს.
4. ჩადეთ მოცვი პერგამენტის ქაღალდზე ან კილიტაზე. მოდით, ასე დაიწვა ერთი საათის განმავლობაში.
5. შემდეგ გააფართოვეთ კენკრა შაქრის შაქრის ან ჩვეულებრივი შაქრის დროს და ჩაიცვი ნამცხვარი.

დამატებით შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვარი ქოქოსის, ვერცხლის ან ოქროს საკონდიტრო ნაწარმის შესხურებით. თუ უკვე გაქვთ ნამცხვრების დიზაინის გამოცდილება, მაშინ გააკეთეთ თეთრი შოკოლადის ყვავილი.

ვიდეო: ბისკვიტის ნამცხვარი მარწყვით, თეთრი შოკოლადით და ვარდისფერი შამპანური. ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი.

აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი თეთრი შოკოლადის ნამცხვრისათვის, რომელიც მორთულია ქოქოსის ჩიპებითა და რაფაელოს კანფეტებით. ასეთი ნამცხვარი მშვენივრად დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას დაბადების დღეს. ეს შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ მოსწონს მუქი შოკოლადი.

ტორტის დამზადების შემადგენლობა:

პირველი მოამზადეთ კრემის პირველი ნაწილი:

1. გახეხეთ ქოქოსის ჩიპები ბლენდერით.
2. ოდნავ გააცხელეთ ქოქოსის რძე.
3. დაასხით სახამებელი ნებისმიერ კონტეინერში, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ქოქოსის რძე. აურიეთ სანამ სახამებელი მთლიანად არ დაიშლება და დაასხით ეს ნარევი პანში ქოქოსის რძით.
4. შემდეგ დაასხით შაქარი, განათავსეთ ვანილი და შედუღეთ კრემი, აურიეთ სანამ გასქელდება.
5. დაასხით ქოქოსის ჩიპები დასრულებულ კრემში და კარგად აურიეთ ეს მასა. გაგრილებისთვის განათავსეთ მაცივარი.

შემდეგ მოამზადეთ კრემის მეორე ნაწილი:

1. დნება თეთრი შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
2. სცემეს გაცივებული კრემი 50 გრამი შაქრით, სანამ სტაბილურობამდე.
3. ამოიღეთ გაცივებული კრემი მაცივრიდან, დაამატეთ კრემი მასში, თეთრი შოკოლადი, რომელიც ადრე დნება, კარგად აურიეთ.

მოამზადეთ ცომი:

1. გაყავით კვერცხის ცილები და იოლკები. შეიძინეთ უკეთესი კვერცხები მაღაზიაში ისე, რომ yolks იყოს მსუბუქი - უფრო მსუბუქია, მით უკეთესი.
2. იოლკები ნახევარი შაქრით თეთრამდე.
3. სცემეს ცილები დანარჩენი შაქრით დაჟინებული ქაფით. ცილების უკეთესად მოსაშორებლად, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
4. შეუთავსეთ ცილა და ყვითელი მასა. დაამატეთ ფქვილი, ქოქოსის ჩიპები, ვანილი, რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
5. დაფარეთ ფორმა პერგამენტით და განათავსეთ ცომი.
6. აცხვეთ ბისკვიტი ტემპერატურა 180 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.

გაასუფთავეთ ნუში კანი: დაასხით მონაცვლეობით მდუღარე წყალი და ცივი წყალი 10 წუთის განმავლობაში. ახლა შეაგროვეთ ტორტი:

1. ბისკვიტის ნამცხვარი 4 ნაწილად გაჭრა. განათავსეთ პირველი ნამცხვარი ფორმაში და დაასხით კრემი.
2. შემდეგ მოათავსეთ დაჭრილი კაკალი და დაფარეთ სხვა ნამცხვარი. ისევ კრემი და ა.შ.
3. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, გახეხეთ იგი თავზე whipped კრემით და დაასხით ქოქოსით.

შეიტანეთ შოკოლადის ტორტის ზემოდან ან სხვა რამეზე თქვენი გემოვნებით.

როგორ დაამშვენებს ნამცხვარს შოკოლადით, როგორ გავაკეთოთ ყინვა, შოკოლადი ნამცხვრისთვის?

ტორტის შოკოლადით გაფორმება მარტივია. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ დნება მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში და დაასხით ნამცხვარი თავზე. მაგრამ შეგიძლიათ შექმნათ შემოქმედებითი დეკორაცია. აქ მოცემულია რამდენიმე დეკორაციის ვარიანტი:

ეს სამკაულები შესანიშნავია ტორტისთვის ბავშვთა დასვენებისთვის. Kitkat შოკოლადის ფილები გვერდებზე და თავზე M & M- ის გაფანტვა.

დეკორაცია შოკოლადის კუბურებითა და ნამცხვრებით. ზემოდან, ნამცხვარი ასხამს შოკოლადის კრემს და ამშვენებს საკონდიტრო ნაწარმი ან გახეხილი შოკოლადით.

გააკეთეთ შოკოლადის ჩიპები და ზემოდან გაწურეთ შოკოლადის ნამცხვარი. ამ დეკორაციით, whipped cream და კოქტეილის ალუბალი მშვენივრად არის შერწყმული.

დიდი შოკოლადის ნაპრალების ეს დეკორაცია ძალიან მადის და თანამედროვეა. გააკეთეთ ეს მხოლოდ დანით ბოსტნეულის დასუფთავებისთვის.

ლამაზი დეკორაცია შოკოლადის ფოთლებით. მათი გაკეთება შესაძლებელია დამოუკიდებლად ან შეიძინონ მზად მზა მაღაზიაში საკონდიტრო ნაწარმის მაღაზიაში.

ასეთი სამკაულების გაკეთება შესაძლებელია მხოლოდ გამოცდილი საკონდიტრო ნაწილისთვის. ნამდვილი შებერილობა წარმოქმნის ტორტს ასეთი დეკორაციით.

ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით შოკოლადის ნამცხვარი. რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ, ნახავთ ამ სტატიაში ჩვენს ვებსაიტზე.

როგორ გავაკეთოთ smudges, შოკოლადის წარწერა, შოკოლადის კრემი?

სამკაულები შოკოლადის ქვეტექსტის, წარწერების ან თუნდაც ჩვეულებრივი შოკოლადის კრემის სახით ძალიან საინტერესოა.

იმისათვის, რომ მოაწყოთ smudges, დაგჭირდებათ სპეციალურად მოხარშული ჭიქურა. აქ არის რეცეპტი:

1. ინგრედიენტები: 50 გრამი მწარე შოკოლადი და 40 გრამი კრემი 10%.
2. დნება შოკოლადი და დაამატეთ კრემი. აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა და მოხარშეთ დაბალ სითბოს აურიეთ 30 წამის განმავლობაში.
3. წინასწარ გაუკეთეთ ნამცხვარი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. სავალდებულო შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ კრემზე, მაგრამ ეს უნდა იყოს მსუბუქი, თუ ნიჟარებს მუქი შოკოლადით გააკეთებთ, და პირიქით, მუქი, თუ ნიჟარები უნდა დამზადდეს მსუბუქი ან ფერადი მინანქრისგან.
4. შეამოწმეთ შოკოლადის მინის თანმიმდევრულობა გაცივებულ ჭიქაზე. თუ ეს იყო თხევადი, და მინის ჭიქურა მიედინება ცივი ჭიქის კედლებზე ქვედა ნაწილში, შემდეგ დაამატეთ მეტი შოკოლადი ყინულზე.

ასეთი ნარევიდან, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დახატოთ სხვადასხვა შაბლონები გაცივებულ ნამცხვარზე ან დაწეროთ რამე. ამისათვის, დაასხით ჭიქურა საკონდიტრო შპრიცში, სპეციალური თხელი საქშენებით და გაწურეთ ნამცხვრის ზედაპირზე.

კრემის დეკორაცია ასევე შეიძლება იყოს საინტერესო. გააკეთეთ ნიმუში საკონდიტრო შპრიცით. მოძებნეთ კრემის რეცეპტი ზემოთ მოცემულ ტექსტში.

როგორ დნება შოკოლადი ტორტის სახლში: რჩევები

შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა სამკაულები ნამცხვრისთვის, ჩვეულებრივი მდნარი შოკოლადის გამოყენებით. აქ მოცემულია რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს ისე, რომ შოკოლადი არ დაიწვას და რჩება ისეთივე გემრიელი:

1. თქვენ უნდა დაიხრჩო შოკოლადი წყლის აბაზანაში. არ დაამატოთ წყალი. შეგიძლიათ დაამატოთ კრემი ან კარაქი.
2. მუდმივად აურიეთ მასა ისე, რომ ის არ დაიწვას და როდესაც გაცივება არ იქმნება, მყარი ინტერსერებს.
3. შეგიძლიათ შოკოლადის დნება მიკროტალღურ ღუმელში. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ კარის გაღება ყველა დროის გასაცნობად.
4. ასევე შეგიძლიათ ცეცხლი გაათბოთ შოკოლადზე, მაგრამ კრემის დამატებით და მუდმივი აჟიოტაჟით.
5. თუ ხელით არ იყო კრემი, შეგიძლიათ დაამატოთ რძე შოკოლადის ფილაში.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი შოკოლადის ტორტი და როგორ დაამშვენოთ იგი. გაახარეთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები ასეთი გემრიელი შოკოლადის მოპყრობით. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: შოკოლადის ტორტი შოკოლადის კრემით