გემრიელი ნამცხვარი "სამი შოკოლადი" სახლში კლასიკურია, მირელი, ენდი შეფიდან, ემა ბებიისგან, ალექსიდან და მილანიდან, ყინულებით და მინის გარეშე, მუსი: ნაბიჯის რეცეპტები, ფოტოები, ვიდეო, კალორიული შინაარსი, მიმოხილვები . როგორ დაამშვენებს სამი შოკოლადის ტორტი: რჩევები

თუ ფიქრობთ, რომ ძნელია სამი შოკოლადის ტორტის მომზადება, მაშინ ცდება. მოძებნეთ რეცეპტები სტატიაში, ისინი ხელს შეუწყობენ რეალური კულინარიული შედევრის შექმნას.

თუ თქვენ გაქვთ საოჯახო დღესასწაული-ქმრის ან შვილების დაბადების დღე, ქორწილის საიუბილეო ან სხვა, გაოცება თქვენი სტუმრები და მოამზადეთ გემრიელი სამი შოკოლადის ნამცხვარი.

• ეს დესერტი აღმოჩნდება დელიკატური და წვნიანი, ასე რომ თქვენ აღარ მოგიწევთ ლოდინი, სანამ ნამცხვარი გაჯერდება. სამზარეულოსთან დაკავშირებით დაუყოვნებლივ, ის შეიძლება მიირთვათ მაგიდასთან.
• ამ სტატიაში ნახავთ ამ დელიკატურობის ბევრ სხვადასხვა რეცეპტს, ცნობილი ადამიანებისა და საკონდიტრო ნაწილებისგან.
• ეს ნამცხვარი მარტივია და ახალბედა ბედიასაც კი შეუძლია.

გემრიელი სამი შოკოლადის ნამცხვარი სახლში კლასიკური გარეშე ჭიქურის გარეშე: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

ამ ნამცხვრის საფუძველია შოკოლადის ბისკვიტი. ზედა ფენები მზადდება ჟელატინის დამატებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვარი დაუყოვნებლივ, ნამცხვრების გამკვრივებისთანავე. აქ მოცემულია კლასიკური ტორტის "სამი შოკოლადის" რეცეპტი:

პირველი მოამზადეთ ბისკვიტი:

1. განათავსეთ კაკაო, გამაფხვიერებელი, ვანილი, შაქარი sifted ფქვილში. აურიეთ ყველაფერი.
2. ერთი კვერცხი (yolk და ცილა) განათავსეთ თასში მიქსერისთვის, დაასხით რძე და ცივი ყავა. შემდეგ გაგზავნეთ არაჟანი და შაქარი იმავე თასში. ახლა შეურიეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი, ისე, რომ ნარევი გამოდის სიმსივნის გარეშე.
3. დაასხით მომზადებული ფქვილის ნარევი, შეურიეთ მიქსერს დაბალი სიჩქარით და დაამატეთ მცენარეული ზეთი - კვლავ აურიეთ.
4. ახლა ფორმაში (მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მოხსნადი ფორმა, ისე, რომ მოგვიანებით ბისკვიტის მიღება უფრო ადვილია) საწოლის პერგამენტი და დაასხით ცომი. შეასრულებს მის ზედაპირს კოვზით და გაათბეთ გამათბობელი ღუმელში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც ბისკვიტი მზად იქნება (შეამოწმეთ ხის კბილის ღვეზელი - თუ ცომის გაწურვის შემდეგ იგი არ არის დაუსაბუთებელი, მაშინ ბისკვიტი მზად არის), ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, მაგრამ არ გამოიტანოთ ბისკვიტი, მოდით, ის გაცივდეს ფორმაში. თავზე ჩვენ დავასხით მუსი.

მოამზადეთ მუქი მუსი:

1. დაასხით ჟელატინი ცხელი წყლით ისე, რომ იგი შეშუპდეს.
2. დაარღვიე შოკოლადი ნაჭრებად, განათავსე კარაქი. განათავსეთ ეს ინგრედიენტები წყლის აბაზანაში. ამოიღეთ სითბოდან, როდესაც შოკოლადი დნება, აღარ დაიჭიროთ ისე, რომ ნარევი არ გადახურდეს.
3. სცემეს კრემი ყაბაყის შაქრით ქაფით.
4. შემდეგ შეიტანეთ გაცხელებული შოკოლადის მასა ტკბილ კრემში, აურიეთ.
5. გაათბეთ ჟელატინი დაბალ სითბოზე და ასევე დაასხით იგი დანარჩენ ინგრედიენტებზე.
6. ყველა კომპონენტი ერთად სცემეს.
7. დაასხით მუსი მასა ფორმაში ბისკვიტით.
8. განათავსეთ ფორმა მაცივარში, რომ გაცივდეს.

ამ დროს მოამზადეთ რძის მუსი:

1. კვლავ შეცვალეთ ჟელატინი ცხელი წყლით და გაუშვით.
2. შეუთავსეთ შოკოლადი კარაქით და ჩადეთ წყლის აბაზანაში. შეინახეთ სანამ შოკოლადი არ დნება.
3. სცემეთ კრემი ფხვნილის შაქრით, დაამატეთ შოკოლადის მასა და ადიდებულმა ჟელატინმა (არ დაგავიწყდეს მისი კიდევ ერთხელ დათბობა). კარგად სცემეს მიქსერით.
4. ამოიღეთ ფორმა ბისკვიტით მუქი მუქარისგან მუქარისგან და დაასხით მასში რძის შოკოლადის შემდეგი ფენა. ისევ მაცივარში წაიყვანეთ.

ახლა მოვიდა მხრივ, რომ თეთრი მუსი გააკეთოს:

1. შეურიეთ თეთრი შოკოლადი კარაქით და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. ამ ტიპის შოკოლადი დიდხანს მდნარია, ასე რომ აურიეთ და დარწმუნდით, რომ ნარევი უბრალოდ თხევადი ხდება.
2. დაასხით ჟელატინი წყლით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცხელეთ.
3. სცემეს კრემი ფხვნილის შაქრით.
4. ახლა შეურიეთ შოკოლადის, კრემის და ჟელატინის ნარევები. სცემეს მიქსერთან.
5. განათავსეთ თეთრი მუსი დანარჩენ ფენებზე ფორმის ფორმაში და 2 საათის განმავლობაში განათავსეთ მაცივარში.

როდესაც ის 2-3 საათის განმავლობაში გადის, ამოიღეთ ფორმა მაცივრისგან ნამცხვრით, ამოიღეთ ფორმა და პერგამენტი. ნამცხვარი მოათავსეთ კერძზე, დაამშვენეთ ის, როგორც გსურთ: გახეხილი ან გაწითლებული შოკოლადი, კაკაოს ან გახეხილი კრემი.

ვიდეო: მუსული ტორტი "სამი შოკოლადი"

გემრიელი ორი შოკოლადის ნამცხვარი Mirel სახლში: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

სამი შოკოლადის ტორტი მიროელი ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ გასაყიდად საკონდიტრო კაფეებში ან რესტორნებში მთელს მსოფლიოში.

• ეს არის ძალიან გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც პოპულარულია.
• ასეთი ნამცხვარი განსხვავდება ჩვეულებრივი კლასიკური დესერტისგან "სამი შოკოლადი", რადგან ნამცხვარი მორწყულია კრემის კრემით თავზე.
• ხშირად მსოფლიოს ნამცხვარი მზადდება მხოლოდ ბისკვიტის ბაზისგან, რძე-შოკოლადის, თეთრი მუსი და კრემის კრემისგან, ანუ მუქი მუსი გადის.
• ჩვენ დღეს დესერტს გავაკეთებთ. ჩვენ გავაკეთებთ კრემს ძალიან გემრიელად, სახელწოდებით "ბეჭედი". საკონდიტრო ნაწარმი ხშირად გამოიყენება ნამცხვრების გაჟღენთისა და გაფორმებისთვის.

აქ არის დესერტის რეცეპტი:

პირველი მოამზადეთ ბისკვიტი:

1. განათავსეთ კაკაო, გამაფხვიერებელი, ვანილი, შაქარი sifted ფქვილში. აურიეთ ყველაფერი.
2. ერთი კვერცხი (yolk და ცილა) განათავსეთ თასში მიქსერისთვის, დაასხით რძე და ცივი ყავა. შემდეგ გაგზავნეთ არაჟანი და შაქარი იმავე თასში. ახლა შეურიეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი, ისე, რომ ნარევი გამოდის სიმსივნის გარეშე.
3. დაასხით მომზადებული ფქვილის ნარევი, შეურიეთ მიქსერს დაბალი სიჩქარით და დაამატეთ მცენარეული ზეთი - კვლავ აურიეთ.
4. ახლა ფორმაში (მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მოხსნადი ფორმა, ისე, რომ მოგვიანებით ბისკვიტის მიღება უფრო ადვილია) საწოლის პერგამენტი და დაასხით ცომი. შეასრულებს მის ზედაპირს კოვზით და გაათბეთ გამათბობელი ღუმელში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც ბისკვიტი მზად იქნება (შეამოწმეთ ხის კბილის ღვეზელი - თუ ცომის გაწურვის შემდეგ იგი არ არის დაუსაბუთებელი, მაშინ ბისკვიტი მზად არის), ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, მაგრამ არ გამოიტანოთ ბისკვიტი, მოდით, ის გაცივდეს ფორმაში. თავზე ჩვენ დავასხით მუსი.

ახლა გააკეთეთ რძე-შოკოლადის მუსი:

1. კვლავ შეცვალეთ ჟელატინი ცხელი წყლით და გაუშვით.
2. შეუთავსეთ შოკოლადი კარაქით და ჩადეთ წყლის აბაზანაში. შეინახეთ სანამ შოკოლადი არ დნება.
3. სცემეთ კრემი ფხვნილის შაქრით, დაამატეთ შოკოლადის მასა და ადიდებულმა ჟელატინმა (არ დაგავიწყდეს მისი კიდევ ერთხელ დათბობა). კარგად სცემეს მიქსერით.
4. დაასხით რძის შოკოლადის მუსი ფენა ბისკვიტის ფორმაში ბისკვიტით. მიიღეთ მაცივარში.

თეთრი მუსი ასე მოამზადე:

1. შეურიეთ თეთრი შოკოლადი კარაქით და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. ამ ტიპის შოკოლადი დიდხანს მდნარია, ასე რომ აურიეთ და დარწმუნდით, რომ ნარევი უბრალოდ თხევადი ხდება.
2. დაასხით ჟელატინი წყლით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცხელეთ.
3. სცემეს კრემი ფხვნილის შაქრით.
4. ახლა შეურიეთ შოკოლადის, კრემის და ჟელატინის ნარევები. სცემეს მიქსერთან.
5. განათავსეთ თეთრი მუსი დანარჩენ ფენებზე ფორმის ფორმაში და 2 საათის განმავლობაში განათავსეთ მაცივარში.

ამ დროს, მოამზადეთ კრემის შემავსებელი კრემი:

1. დაასხით რძე თასში, განათავსეთ ფქვილი, სახამებელი და გრანულაცია.
2. ჩადეთ პატარა ცეცხლი და ამავე დროს მოხარშეთ და სცემეს, სანამ მასა სქელი გახდება. ამოიღეთ სითბოდან ისე, რომ ნარევი არ გახადოს. ეს მასა უნდა გაცივდეს.
3. სცემეს კრემი და ზეთი ცალკე თასში.
4. ახლა დააკავშირეთ გაცივებული კისერი და გახეხეთ კრემი კარაქით ერთად. სცემეს დაბალი სიჩქარით.

ამოიღეთ ფორმა ბისკვიტისა და მუქარის ფენებით მაცივრისგან (მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში უნდა გაიაროს ისე, რომ ყველა ფენა გაყინული იყოს) და დაასხით ნამცხვარი გაცივებული შევსების კრემით. დაამშვენეთ დესერტი, როგორც გსურთ და ემსახურეთ.

ვიდეო: სამი შოკოლადის ტორტი. დელიკატური მუსი შოკოლადის ნამცხვარი. დეტალური ვიდეო რეცეპტი.

გემრიელი სამი შოკოლადის ნამცხვარი ენდი შეფისგან მინისგან: ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი, ფოტო

ენდი შეფ ”ეს არის ფრანგი შეფ, კულინარიული კულინარიული.” მას უყვარს საზ და ყოველთვის მოდის მისი რეცეპტებით, რომლებიც შემდეგ ძალიან პოპულარულია.

• თითოეულ რეცეპტში, შეფს სურს საკუთარი თავის რაღაცის მოტანა, რათა კერძი უფრო სატენდერო და სასიამოვნო გემოვნებით გახდეს. იგივე მოხდა სამი შოკოლადის ტორტის რეცეპტით.
• შეეცადეთ ეს დესერტი გააკეთოთ ენდის უფროსის რეცეპტზე და გაგიკვირდებათ ტორტის შესანიშნავი გემოვნებით.
• ნამცხვრის დასამზადებლად, როგორც ზემოთ მოცემულ სურათზე, დაგჭირდებათ განსაკუთრებული ფორმა და სიმსუბუქე.
• თუ თქვენ არ გაქვთ ეს ფორმა, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი რაუნდი, ტორტის გემო არ შეიცვლება აქედან.

აქ არის რეცეპტი:

 გააკეთე ბისკვიტი ასე:

1. პირველად დაამარცხა ცილა ფხვნილის შაქრით მუდმივი ქაფით.
2. შემდეგ სცემეს yolks, კვერცხები და დანარჩენი ფხვნილი, ისევ დაჟინებული ქაფისკენ.
3. კვერცხუჯრედის მასაში, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და ფქვილი. აურიეთ სპატულით.
4. შემდეგ გაუგზავნეთ whipped ცილები დანარჩენ ინგრედიენტებს. ისევ ნაზად აურიეთ.
5. როდესაც ყველა კომპონენტი შერეულია ერთგვაროვან ნარევში, მოამზადეთ ფორმა - საწოლი პერგამენტის ძირში.
6. დაასხით ცომი (მან უნდა შეავსოს ფორმა 7-8 სმ-არა მეტი). გამოაცხვეთ ტემპერატურაზე 160 გრადუსზე 12-17 წუთის განმავლობაში. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, მაგრამ არ გამოიტანოთ იგი ფორმიდან. დაფარეთ cling ფილმით ისე, რომ ტენიანობა არ აორთქლდება გაგრილების დროს.

შემდეგ მოამზადეთ თეთრი კრემი:

• გაჟღენთილია ჟელატინის ფოთოლი ყინულის წყალში.
• შეუთავსეთ yolks, შაქარი - აურიეთ whisk.
• გაათბეთ რძე, სანამ პირველი წყვილი გამოჩნდება. შემდეგ ჩაასხით ტკბილი ყვითელი ნარევი მასში და მოხარშეთ სანამ გასქელება არ გახდება. დარწმუნდით, რომ აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები.
• ამოიღეთ მზა კრემი სითბოდან და დაამატეთ ჟელატინი. კარგად აურიეთ და გამოყავით კრემი, რომ გაცივდეს.

ახლა შეგიძლიათ ტორტის შეგროვება. ამისათვის მოამზადეთ სამი ტიპის მუსი სამი ტიპის შოკოლადიდან - თეთრი, რძე და მუქი:

• სცემეს კრემი სიმკვრივეზე.
• მიიღეთ მათი მაცივარი წინასწარ ხაჭოში ისე, რომ ის გახდება თბილი. შემდეგ მოათავსეთ კრემი და სცემეს მასა ჰაერზე.
• დნება მუქი შოკოლადი, დაამატეთ კრემი (200 გრამი) და მუსი (300 გრამი). შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
• ახლა, დაასხით ეს მასა, რომელიც თქვენ გაქვთ და განათავსეთ მაცივარში, ბისკვიტის ფორმის გასამყარებლად.
• დნება რძის შოკოლადი და შეურიეთ კუთხის კრემის ნაწილს (110 გრამი). აურიეთ სპატულა, სანამ არ გახდება გლუვი.
• დაამატეთ მუსი (200 გრამი), კვლავ აურიეთ.
• დაასხით შედეგად მიღებული მასა მუქი ფენაზე და წაიყვანეთ მაცივარში.
• ახლა დააკავშირეთ თეთრი შოკოლადი წინასწარ მომზადებული Anglez კრემით (100 გრამი). სითბო ისე, რომ მასა გახდეს ერთგვაროვანი.
• დაამატეთ მუსი (200 გრამი) და კვლავ აურიეთ.
• დაასხით ეს მასა დანარჩენ ფენებზე და წაიყვანეთ მაცივარში.

ამ დროს მოამზადეთ ჭიქურა:

1. გაჟღენთილია ჟელატინის ფოთოლი ყინულის წყალში.
2. ჩაასხით კრემი თასში, განათავსეთ შაქარი და კაკაო. განათავსეთ დაბალი სითბო და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ. ჭიქურა ოდნავ უნდა მოიხარშოს, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში დაწვა!
3. შემდეგ ამოიღეთ ჭიქურის თასი ღუმელიდან და დაამატეთ ჟელატინი. დაასხით იგი და გაწურეთ მასა, რომ ამოიღოთ სიმსივნეები, რომლებიც შეიძლება გამოჩნდეს სამზარეულოს დროს.
4. ამოიღეთ ტორტი მაცივრიდან და დაასხით გაცივებული ჭიქურა.

დაამშვენებს ნამცხვარს ვაფლის მილებით და ნებისმიერი შოკოლადის პროდუქტებით. ტორტის სუფრასთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ.

გემრიელი სამი შოკოლადის ნამცხვარი ემას ბებიას სახლში: ნაბიჯ -ნაბიჯ -რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

ჩვენი ქვეყნის მრავალი დიასახლისი ემას ბებიას რეცეპტის მიხედვით ამზადებს ბრწყინვალე კერძებს. ის კი ათავისუფლებს კულინარიულ წიგნებს, რომლებზეც მომზადება სასიამოვნოა. ეს საყვარელი ქალი "ოქროს ხელებით" გახდის ნებისმიერ კერძს საკუთარი საოცარი და უნიკალური. აქ არის ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო და ვიდეო სამი შოკოლადის ტორტის მომზადებაზე:

ეს ნამცხვარი ემას ბებიას სხვა საკონდიტრო ნაწარმის მიერ გამოგონილი რეცეპტებიდან განსხვავდება მხოლოდ ინგრედიენტების შემადგენლობაში. სამზარეულოს პროცესი თავად ერთნაირია ყველასთვის:

1. პირველი მოამზადეთ ბისკვიტი. სცემეს ყველა ინგრედიენტი ჰაერზე და გაგზავნეთ ღუმელში გამოცხობა. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და გაგრილებისთვის მაგიდაზე განათავსეთ. არ გამოვიდეთ ფორმიდან.
2. ახლა მოამზადეთ მუსი მუქი შოკოლადიდან: გაჟღენთილია ჟელატინი ცხელ წყალში 20 წუთის განმავლობაში, სცემეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და შემდეგ დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი. სცემეს ყველაფერი მიქსერით ჰაერით. დაასხით მუსი ბისკვიტის ფორმაში და მიიტანეთ მაცივარში გამაგრებისთვის.
3. მუსი რძის შოკოლადიდან: გაჟღენთილი ჟელატინი, სცემეს ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ ადიდებულმა ჟელატინი. სცემეს მასა მიქსერით და დაასხით ფორმაზე მუქი მუსი ფენაზე. კვლავ ამოიღეთ ფორმა მაცივარში.
4. მუსი თეთრი შოკოლადისგან: იგივე გააკეთე, როგორც წინა ფენების მომზადებისას. ამოიღეთ ფორმა ტორტის მაცივარში.

2 საათის შემდეგ, ამოიღეთ ფორმა მაცივრიდან და ჩამოსხმისგან. განათავსეთ საკონდიტრო ნაწარმი კერძზე და დაამშვენეთ თქვენი სურვილისამებრ. წაიკითხეთ მეტი სამზარეულოს პროცესი, იხილეთ ქვემოთ მოცემული ვიდეო.

ვიდეო: სამი შოკოლადის ტორტი - ემა ბებიის რეცეპტი

გემრიელი მუსი ტორტი "სამი შოკოლადი" ალექსიდან და მილანიდან სახლში: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო

ალექსი და მილანი ჩვეულებრივი გოგონაა ბიჭთან, რომელსაც უყვარს ამ პროცესის მომზადება და გადაღება ვიდეოში. მათი ვიდეო რეცეპტების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ საზრიანი მომზადება. რეცეპტზე განმარტებები მარტივი და ხელმისაწვდომი. შეეცადეთ მოამზადოთ სამი შოკოლადის ნამცხვარი, როგორც მილანა. აქ არის რეცეპტი:

ტორტის მსგავსი საზ:

1. პირველი მოამზადეთ ბისკვიტი. სცემეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერით, დაამატეთ ფქვილი, რომ მიიღოთ თხევადი ცომი და შეანჯღრიეთ მასში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და დატოვეთ მაგიდაზე გაცივება.
2. შემდეგ მოამზადეთ 3 სხვადასხვა მუსი რძისგან, მუქი და თეთრი შოკოლადისგან. გაყავით ყველა პროდუქტი 3 ნაწილად, სცემეთ და დაამატეთ შოკოლადი. ისევ სცემეს და ყველა ფენა მონაცვლეობით დაასხით, როგორც მომზადებული. ყოველი ფენის შემდეგ ჩადეთ მაცივარი.
3. როდესაც ყველა ფენა გაყინულიაამოიღეთ ნამცხვარი ჩამოსხმისგან და დაამშვენეთ იგი თქვენს სურვილზე.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, მუზის ნამცხვრის მომზადების პროცესი იგივეა ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით. მხოლოდ ინგრედიენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარი რამ, რეცეპტის უნიკალური გახადით. დეტალურად უყურეთ ვიდეოში, თუ როგორ ამზადებენ ალექსი და მილანი სამი შოკოლადის ნამცხვარს.

ვიდეო: Mussian Cake "სამი შოკოლადი" Tili-Tele-Test

სამი შოკოლადის ტორტი: კალორიული შინაარსი

ნებისმიერი დესერტი შაქრის შემცველობით ძალიან მაღალია. სამი შოკოლადის ტორტის კალორიული შემცველობაა 365 კკალ. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ ცხიმს, კალორიული შემცველობით. ამრიგად, ადამიანები, რომლებიც აკონტროლებენ ფიგურას, ასეთი ნამცხვრის გამოყენებიდან, უკეთესია თავი შეიკავონ.

როგორ დაამშვენებს სამი შოკოლადის ტორტი: რჩევები

სამი შოკოლადის ტორტის მომზადების მთელი ხიბლი არის ის, რომ იგი არ საჭიროებს ძალიან რთულ დეკორაციას. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ გახეხოთ შოკოლადის ფილა და გააკეთოთ გაფანტვა ნამცხვარზე. ის უბრალოდ აღმოჩნდება, მაგრამ ორიგინალური.

კიდევ ერთი მარტივი, მაგრამ ძალიან ლამაზი დეკორაცია არის კენკრა შოკოლადის ჭიქურა.

ისევ კენკრა და ყინვა. განათავსეთ რამდენიმე ნამცხვარი და დაასხით ქოქოსით. ასეთი დესერტი სრულყოფილად დაამშვენებს არა მხოლოდ დაბადების დღეს, არამედ საახალწლო მაგიდასაც.

ამ ნამცხვარზე, შოკოლადის ჩიპების და ყვავილების გაფანტვა სხვადასხვა ტიპის შოკოლადისგან. ამ ყვავილების შეძენა შეგიძლიათ საკონდიტრო მაღაზიაში.

თუ თქვენ გაქვთ მინიმალური კულინარიული გამოცდილება, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ კასტინგი შოკოლადისგან. ასეთი დეკორაცია ორიგინალზე გამოიყურება ნებისმიერ ნამცხვარზე.

თუ თქვენს სამზარეულოს არსენალს აქვს საკონდიტრო შპრიცი, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემის ასეთი დეკორაცია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ შევსების კრემი, როგორც ზემოთ აღწერილი და დაამატეთ კაკაო. ეს აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და საინტერესო დეკორაციით.

კრემი "პიმბირი" შეიძლება დაფარული იყოს მთელი ნამცხვრით და თავზე შოკოლადის ტკბილეული განათავსოთ - ორიგინალური დეკორაცია მზად არის!

თხილი, შოკოლადის ნაპრალები და გაყინული საკონდიტრო ნაწარმი - ეს ყველაფერი საინტერესო დეკორაციაა სამი შოკოლადის ნამცხვრისთვის.

ფორმა გულის ფორმით და თქვენ არ გჭირდებათ დეკორაციით გამოსვლა. ჩაწერეთ სადღესასწაულო დამნაშავეების სახელის პირველი ასო, დაამშვენეთ იგი ასხურებით - საჩუქრად წარმოდგენილი ასეთი ნამცხვარი შეეხო ბირთვს.

გააკეთეთ ფოთლები მდნარი შოკოლადიდან და დაამშვენეთ ნამცხვარი მათთან ერთად - ორიგინალური და საინტერესო.

ახლა შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი და ლამაზი სამი შოკოლადის ტორტი. მოამზადეთ სიურპრიზი თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის ან მეგობრებისთვის, მათი აღფრთოვანების შეზღუდვა არ იქნება. ასეთი ლამაზი და გემრიელი დესერტი ყველას მიმართავს გამონაკლისის გარეშე.

სამი შოკოლადის ტორტი: მიმოხილვები

ეს დესერტი რთულადაა მიჩნეული. მაგრამ ახალბედა დიასახლისებიც კი ამზადებენ მას მარტივად. მთავარია, რომ დაიცვან რეცეპტი, ყურადღებით უყუროთ ვიდეოს და გააკეთოთ ყველაფერი ვიდეო რეცეპტით. აქ მოცემულია პროფესიონალი და ჩვეულებრივი ადამიანების მიმოხილვები, რომლებმაც ოდესმე მოამზადეს ეს ნამცხვარი:

არსენი, 35 წლის

მე ვარ პროფესიონალი საკონდიტრო. სამი შოკოლადის ნამცხვარი მომწონს, და მისი რეცეპტი მარტივია სხვა ნამცხვრების რეცეპტებთან შედარებით. მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ კარგი და დადასტურებული ჟელატინი ისე, რომ მუსი სწრაფად მოხვდეს. თუ მუსი არ არის მკვრივი, მაშინ ნამცხვარი შეიძლება დაიშალოს, როდესაც მიირთმევს ან გაჭრა ნაჭრებად, და ეს უსიამოვნოა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არ უნდა წარმოიშვას ინციდენტები.

ანა, 23 წლის

ბავშვობიდან მიყვარს ნამცხვრების გამომცხვარი. მაგრამ მან ყოველთვის გააკეთა მარტივი დესერტები და მხოლოდ ახლა მან გადაწყვიტა მოამზადოს "სამი შოკოლადის" ნამცხვარი. მომზადების პროცესში, მივხვდი, რომ ფორმა უნდა იყოს განაშორებული, რადგან ძნელია დასრულებული ტორტის მიღება მთელი ფორმიდან, და მას შემდეგ რაც 2 ნაწილში შეიჭრა. საბედნიეროდ, მე დესერტი მოვამზადე ჩემი ნათესავებისთვის და ეს ყველაფერი ნორმალურად მივიღე. მაგრამ ტორტის გემოვნებას ნამდვილად მოსწონდა, ასე რომ, ახლა ხშირად ვამზადებ მას.

სოფია, 30 წლის

შეკვეთას ნამცხვრებს ვაკეთებ. რატომღაც, ეს არის ზუსტად ისეთი ნამცხვარი, რომელიც ჩემთვის პოპულარული არ არის, უფრო მეტი ბისკვიტის შეკვეთები. მე ვფიქრობ, რომ უბრალოდ არ შემიძლია ამის გაკეთება. თქვენ უნდა ივარჯიშოთ, უყუროთ ვიდეოს. ჩემი მეგობარი ასევე არის საკონდიტრო ნაწარმი, ცხოვრობს სხვა ქალაქში. ის წარმატებით გამოირჩევა ასეთი ტორტით. იგი ტოვებს მას "ბაგით". არსებობს მათი მომხმარებლებიც კი, რომლებიც მხოლოდ ამ დესერტს ბრძანებენ. მსურს მის სანახავად წასვლა, რომ გამოცდილების მოსაპოვებლად, რადგან ნამცხვარი ძალიან გემრიელია და სწრაფად მზადდება.

ვიდეო: სამი შოკოლადის ნამცხვარი ემას ბებიასგან