გამაგრილებელი სასმელების დათბობა ზამთრისთვის: შოკოლადით, კაკაო, ყავა, ხილი, გოგრა, ჩაი - შავი, მწვანე და ჩარჩო, სამკურნალო მცენარეები

ეს სტატია ზამთრისთვის გამაგრილებელი სასმელების დათბობის შესახებ: რისგან შეიძლება მათი მომზადება?

ზამთრის სიცივის შემდეგ, სახლში შესვლის შემდეგ, მინდა რაღაცით გავთბინო. და ეს არ არის აუცილებელი სასმელები ალკოჰოლთან ერთად. ისინი ასევე უცხოპლანეტელები არიან. რა არის ეს სასმელები? როგორ მოვამზადოთ ისინი? რაში სჭირდებათ მათ? ამ სტატიაში ვხვდებით.

რა არის თბება უოლკოჰოლური სასმელები?

გამაგრილებელი სასმელების დათბობა მოიცავს:

• სბიტინი
• ბუშტი
• მოქსოვილი ღვინო
• გროგი
• სიდრი
• თხევადი შოკოლადი და კაკაო
• ჯანჯაფილი ყავა
• ჩაი, ლატე და სხვა ჩაი

რატომ უწოდებენ უოლკოჰოლურ სასმელებს დათბობას და როგორ არის სასარგებლო?

რატომ უწოდებენ ზოგიერთ სასმელს დათბობას და სხვებს? რა არის ასეთი სასმელის საიდუმლო? იმისათვის, რომ სასმელი გამათბობელი გახდეს, მას სხვადასხვა სანელებლები ემატება.

გამათბობელი სასმელი, რომელსაც ემატება ცხარე სანელებლები, არა მხოლოდ ზამთარში გვსიამოვნებს, არამედ აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• სისხლის მიმოქცევის გააქტიურება
• სიცივე მათთან უფრო სწრაფია
• კუჭი და ნაწლავები უკეთესად მუშაობს
• ამოიღეთ შეშუპება და გამაგრილებელი
• იმუნიტეტის გაძლიერება

როგორ დავლიოთ დათბობის უწყვეტი სასმელი?

-მდე გამაგრილებელი სასმელის დათბობა, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ დალიოთ იგი:

• ყინვიდან ჩამოსვლისას, ჩვენ ვსვამთ ცხელებას, მცირე ზომის sips ვათბობთ უოლკოჰოლურ სასმელს
• ჩვენ ვსვამთ ყველა დღის განმავლობაში უოლკოჰოლური და ალკოჰოლური სასმელების დათბობას, ხოლო დასაძინებლად წასვლამდე ვერ დალევთ, თორემ გაღვიძებული იქნებით
• სასმელები, რომლებშიც ვაშლის, ფორთოხლის, ლიმონის ნაჭრები ემატება ხილით
• მშრალი ხილი, ჯემი, ახალი ან სველი ვაშლი, სხვა ხილი, ნამცხვრები ემსახურება სასმელების დათბობას.

როგორ მოვამზადოთ დათბობის უწყვეტი სასმელი შოკოლადით, კაკაო?

გამაგრილებელი სასმელის თხევადი შოკოლადის თაფლი-ყავისფერი

რეცეპტისთვის, მიიღეთ:

• 0,5 ლ რძე
• 4 სტადი. ლ. თაფლი
• 3 სტადი. ლ. საჰარა
• 100 გრ მძიმე შავი შოკოლადი
• 0,5 ჩ.ს. დამსხვრეული დარიჩინი
• ვანილინის დანის წვერზე

სამზარეულო:

1. ჩაასხით რძე სალათში, განათავსეთ მშრალი ინგრედიენტები, ცეცხლი გაანადგურეთ.
2. გაცხელებულ სითხეში ჩადეთ შოკოლადი ნაჭრებად, ადუღეთ, აურიეთ სანამ ყველა შოკოლადი არ დაიშლება.
3. ამოიღეთ სითბოდან, დაასხით თასებში, დაამშვენეთ რამდენიმე ნაჭრის marshmallow ან whipped cream, მიირთვით სასმელი ცხელი.

შოკოლადის-ბანანის კოქტეილი

კოქტეილისთვის მიიღეთ:

• 0,5 ლ რძე
• 50 გრ შავი შოკოლადი
• 1 ბანანი
• ვანილინისა და დარიჩინის დანის წვერზე

სამზარეულო:

1. ცხელ ფირფიტაზე ვათბობთ რძეს.
2. ჩვენ ვამატებთ ვანილინს, დარიჩინს, გატეხილ შოკოლადს რძეში და გავაგრძელებთ სითბოს.
3. ჩვენ ბანანის ნაჭრებად დავჭრათ და ბლენდერით ვამატებთ დაფქულ კარტოფილს, გადავიყვანეთ პანზე რძეში, სითბოს ადუღებამდე, აურიეთ.
4. როდესაც შოკოლადი იხსნება და მასა ხდება ერთგვაროვანი, დაასხით თასებში და დალიეთ ცხელი.

უსაფრთხო ოცნების სასმელი

სასმელისთვის, მიიღეთ:

• 2 ჭიქა წყალი
• 4 ჩ.ს. კაკაო
• 6 ჩ.ს. კონდენსები
• 100 გ მარშმელო

სამზარეულო:

1. წყალზე შედუღებულ კაკაოში, დაამატეთ შედედებული რძე, მიქსერით.
2. დაუყოვნებლივ დაასხით კათხა, თავზე მოათავსეთ Marshmallow Marshmallows, ისინი მაშინვე დაიწყებენ დნობას. ჩვენ გსიამოვნებს უჩვეულო სასმელი.

როგორ მოვამზადოთ გამათბობელი გამაგრილებელი სასმელი ყავით ან ყავის სასმელით?

ჯანჯაფილი ყავა

ჯანჯაფილის ყავისთვის, ავიღოთ:

• 200 მგ წყალი
• 2 ჩ.ს. ყავა და თაფლი
• 0,5 ჩ.ს. ფისოვანი დარიჩინი და წვრილად დამსხვრეული ახალი ჯანჯაფილის ფესვი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. წყალზე ყავას ვამზადებთ, მას ვამატებთ თაფლს, დარიჩინს და ჯანჯაფილს, მაშინვე ვსვამთ.

ყურადღება. თუ რატომღაც (არტერიული წნევის მომატება) არ სვამთ ყავას, შეგიძლიათ ყავის ნაცვლად ყავის დალევა, მაგალითად, მომხიბლავი.

როგორ მოვამზადოთ დათბობის უწყვეტი სასმელი ხილით?

ვაშლის სიდრი არის უოლკოჰოლური

სიდრისთვის, ავიღოთ:

• 2 ლ ვაშლის წვენი
• 1 ნარინჯისფერი, ლიმონი, მსხალი
• 0,5 ჩ.ს. დარიჩინი
• 1 სტადი. ლ. გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი
• ღილაკის დანის წვერზე

სამზარეულო:

1. ვაშლისგან, წვენის შესუსტება, გაათბეთ.
2. გაჭერით ფორთოხალი და ლიმონი წრეებში, ნაჭრების მსხალი და შეამცირეთ ისინი ცხელ ვაშლის წვენში.
3. ჯანჯაფილის ფესვი წვრილ გრატზეა, დაამატეთ წვენი. დაასხით დარიჩინი და კბილი ფხვნილში აქ, მოიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, დაჟინებით მოითხოვეთ 1 საათი და დალიეთ.

ღვინით მოქსოვილი ღვინო ახლა ძალიან პოპულარულია სასმელით. და შევეცადოთ, რომ მომზადებული ღვინო ალკოჰოლის გარეშე.

მულლინინის უოლკოჰოლური

Mulled ღვინისთვის, მოდით, ავიღოთ:

• 3 ჭიქა ყურძნის წვენი
• 0,5 ჭიქა წყალი
• 2 სტადიისათვის. ლ. თხელი ყვითელი ჩიპები ფორთოხლისა და ლიმონის კანის ზედა ფენიდან
• 0,5 ჩ.ს. პატარა დარიჩინი და კბილი
• მიწის ნაკვეთის დანაზე
• ვაშლის ნახევარი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. შეურიეთ წვენი, წყალი ერთად ტაფაში, დაასხით სანელებლები, ცეცხლი გააცხელეთ, ადუღეთ.
2. ამოიღეთ სითბოდან, შეამცირეთ ვაშლის ნაჭრები, დაფარეთ სახურავით, დაასხით სასმელი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით სათვალეებში.

გაისროლა მოცვი

Punch- ისთვის, მოდით, ავიღოთ:

• 500 მლ ნარინჯისფერი და ვაშლის წვენი
• 100 მლ მოცვის წვენი
• 100 გ მოცვი
• 1 კირის წვენი, შეგიძლია ლიმონი
• ნარინჯისფერი რამდენიმე ლობული
• 1 ჩ.ს. დამსხვრეული ახალი ჯანჯაფილი
• პიტნის რამდენიმე ფოთოლი
• ფისოვანი დარიჩინის დანის წვერზე
• რამდენიმე ხელოვნება. ლ. თაფლი

სამზარეულო:

1. ჩვენ ვათბობთ წვენებს სანელებლებთან ერთად, მაგრამ არ ვუღალატოთ, გათბობის ბოლოს, დაამატეთ თაფლი, მთელი მოცვი და ფორთოხლის ნაჭრები.
2. ამოიღეთ სითბოდან, დაასხით სათვალეებში. სასმელს თბილად ვსვამთ.

როგორ მოვამზადოთ დათბობის უწყვეტი სასმელი სამკურნალო მცენარეებით?

სბიტენი ცნობილი იყო ძველ რუსეთში. და სანამ რუსიჩებმა არ იცოდნენ შავი ჩაი, მათ მოამზადეს დარტყმა.

რუსმა ჩამოაგდო კლასიკური რეცეპტი

დაბნეულობისთვის, მიიღეთ:

• 1.5 ლიტრი წყალი
• 500 გრ თაფლი
• 1 სტადი. ლ. დამსხვრეული მწვანილი (შეგიძლიათ მიიღოთ Sage, Mint, St. John's Wort, Lemon Balm, Blackmorrhoids, Oregano)
• მიწის სანელებლების დანის წვერზე: კბილი, დარიჩინი, კარდამომონი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. თბილ წყალში, დაითხოვეთ, აურიეთ თაფლი და დატოვეთ 1 დღის განმავლობაში სიცხეში.
2. მეორე დღეს, გაათბეთ წყალი თაფლით, ამოიღეთ ქაფი, სუსტი სიცხეზე 2 საათის განმავლობაში.
3. სამზარეულოს დასრულებამდე (15 წუთში), ჩვენ ვამცირებთ ბალახს და სანელებლებს სასმელში.
4. ჩვენ სასმელს სვამენ სხვა პანელში. წრეებში ვემსახურებით ცხელებას. ჯემი, ნამცხვრები, ფუნთუშები შესაფერისია მისთვის.

თაფლის თაფლი

დაბნეულობისთვის, მიიღეთ:

• 0,5 ლ წყალი
• 3 სტადი. ლ. თაფლი
• 1 ჩ.ს. გახეხილი ჯანჯაფილი და ლიმონის ქერქის ზედა ფენა
• ნახევარი ლიმონის წვენი
• პიტნის რამდენიმე ფოთოლი
• ტარდის დანის წვერზე: დარიჩინი და კბილი

სამზარეულო:

1. ჩვენ ვსვამთ წყალს პანში.
2. დაამატეთ ლიმონის წვენი, სანელებლები, თაფლი, აურიეთ, ადუღეთ.
3. ჩვენ სასმელს ცეცხლიდან ვიღებთ, ნახევარ საათს დაჟინებით ვამბობთ, ვსვამთ დაძაბული.

ყურადღება. SBITEN შეიძლება დამზადდეს ვიტამინიზირებული და კიდევ უფრო სასარგებლო, თუ მას 1-2 ჩ / კ დუღებამდე გადააგდებთ. ლ. მშრალი ტყე ან საშინაო კენკრა და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ეს შეიძლება იყოს ვარდების, შავი და წითელი მოცხარის, ლინგონბერიის, ჟოლოს, ალუბლისა და სხვა კენკრის.

ჯანჯაფილის ჩაი და პიტნა

ჩაისთვის, ავიღოთ:

• 300 მლ წყალი
• 2 სტადი. ლ. თაფლი
• 1 სტადი. ლ. დაჭრილი ჯანჯაფილი და პიტნა
• Zest 1 ლიმონი
• რამდენიმე წრე ლიმონი

სამზარეულო:

1. 2 წრეში ჩვენ ვსვამთ ლიმნის, პიტნის ფოთლების, ლიმონის წრეების, გახეხილი ჯანჯაფილის, ვსვამთ მდუღარე წყალს, დაამატეთ თაფლი სიტკბოსთვის.

როგორ მოვამზადოთ დათბობის უწყვეტი სასმელი შავი ჩაით?

ლატეს ჩაი

სასმელისთვის გჭირდებათ:

• 2 ჭიქა მჟავე შავი ჩაი
• 2 და ნახევარი ჭიქა რძე
• 2 სტადი. ლ. საჰარა
• თითოეული შემდეგი სანელებლების დანის წვერზე: კარდამი, კბილი და ნიგოზი
• 1 ჩ.ს. დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. ჩვენ არ ვიყენებთ ძალიან ძლიერ ჩაი. დაე, მას 10-20 წუთის განმავლობაში მოაწყოს.
2. ჩვენ ჩაის ვსვამთ პანში, დავამატებთ რძეს, შაქარს და სანელებლებს, გავუშვებთ მას და დაუყოვნებლივ გამორთეთ.
3. დაასხით ცხელი სასმელი მუწუკებში გამრეცხვის მეშვეობით.

Შენიშვნა. თუ თქვენ დაამატებთ ბოსტნეულის რძეს (კაკალი ან სოიო) ჩვეულებრივი რძის ნაცვლად ჩაის ლაქტეში, მაშინ ვეგეტარიანებსაც შეუძლიათ მოხმარებული ასეთი სასმელი.

Gogg არის უალკოჰოლური

გროგისთვის გჭირდებათ:

• 300 მგ მჭიდროდ აწვით ჩაი
• ჭიქა ალუბლისა და ვაშლის წვენის მესამედი
• ტარებული სანელებლების დანის წვერზე: ნიგოზი, დარიჩინი, კბილი
• ბადიას 1 ვარსკვლავი
• 1-2 ჩ.ს. თაფლი

სამზარეულო:

1. აურიეთ მჟავე ჩაი წვენებით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ სანელებლები და ტომიმი ძლივს შესამჩნევი ადუღებით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ დაჟინებით მოითხოვს სასმელს 5-10 წუთის განმავლობაში და ვსვამთ.

როგორ მოვამზადოთ გამათბობელი გამაგრილებელი სასმელი მწვანე ჩაით?

ტიბეტური ჩაი "ტენზინი"

ტიბეტური ჩაისთვის, ავიღოთ:

• 3 ჩ.ს. Მწვანე ჩაი
• 1 ლიტრი წყალი
• 3 წრე ლიმონი
• 2 ჩ.ს. თაფლი
• 0,5 ჩ.ს. დამსხვრეული ახალი ჯანჯაფილი
• თითოეული დამსხვრეული სანელებლების დანის წვერზე: კარდამი, კბილი, ნიგოზი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. ჩაასხით მწვანე ჩაი, სანელებლები, წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი, ლიმონი, მოჭრილი კუბურებად კუბურებად, და დაასხით ყველაფერი მდუღარე წყლით ჭურჭელში.
2. ჩვენ დაჟინებით მოითხოვს 10-15 წუთს, დაამატეთ თაფლი და ვსვამთ.

ყურადღება. ჯანჯაფილი და სანელებლები ზრდის არტერიულ წნევას, თუ ეს ნორმალური გაქვთ - მათთან სასმელები არ დააზარალებს, მაგრამ თუ გაიზარდა, მაშინ არ შეგიძლიათ.

როგორ მოვამზადოთ გამათბობელი გამაგრილებელი სასმელი ფარდის ჩაით?

ყურადღება. ჩარჩოს მქონე უოლკოჰოლური სასმელის აქვს ანკულატორული თვისებები.

ჩაის წარწერები კენკრის საზაფხულო მარაგებით

სასმელისთვის, მიიღეთ:

• 0,5 ლ მწიფე კრაამა
• 0,5 ჭიქა კენკრა საყინულე ზაფხულში, ეს შეიძლება იყოს მარწყვი, ჟოლო, ალუბალი, მაყვალი, შავი ან წითელი მოცხარის
• გამხმარი პიტნის რამდენიმე ფოთოლი
• თაფლის გემო
• თითოეული ჭიქისთვის, რამდენიმე ლიმონის ხაზი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. მჟავე ცხელ ჩაიში, ჩვენ ვასხამთ ვიტრაჟს, ოდნავ დათრგუნულ კენკრას, პიტნა, ნაზავი, დაასხით, ჩავასხით მას კათხებად.
2. თითოეულ კათხაში ჩვენ ვამატებთ თაფლს და ლიმონს, ვსვამთ.

როგორ მოვამზადოთ გამათბობელი გამაგრილებელი სასმელი გოგრისგან?

GoToers გოგრისგან

Smoothie– სთვის გჭირდებათ:

• 300 გ გოგრა
• 0,5 ლ რძე
• 4 ჩ.ს. თაფლი
• ტარის სანელებლების დანის წვერზე: დარიჩინი, ჯანჯაფილი, კარდამი, ნიგოზი

თბილ უოლკოჰოლური სასმელის მომზადება:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ გოგრისგან კანიდან, დავჭრით ნაჭრებად, ვამზადებთ და ბლენდერით ვაქცევ კარტოფილს.
2. ჩვენ დავამატებთ რძეს, სანელებლებს ნაცემი გოგრა, სითბოს ადუღებამდე, გამორთეთ ცეცხლი, დავამატოთ თაფლი, ჩავასხათ მას კათხებში და ვსვამ.

თუ ყინვიდან და გაყინული ხართ, ზემოთ მოყვანილი ერთ -ერთი გამაგრილებელი სასმელი დაგეხმარებათ გაათბოთ.

ვიდეო: 3 ზამთრის სასმელების დათბობა

ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ:

• გოგრა ზამთრისთვის სახლში სვამს
• წონის დაკარგვის საუკეთესო რეცეპტები
• გოგრის ხელნაკეთი ღვინო: 3 მარტივი და ორიგინალური რეცეპტი
• ალკოჰოლი Red Viburnum კენკრისგან - ხელნაკეთი ღვინო, ტინქტურა, ლიქიორი და დაასხით
• წონის დაკარგვა დარიჩინით საუკეთესო რეცეპტებია. როგორ მოვამზადოთ სასმელები და კოქტეილები