აუცილებელია კარაქის დამატება ბრინჯში: ბრინჯი და წყლის პროპორციები Pilaf, Porridge. ბრინჯი კარაქში ტაფაში: რეცეპტი

გჭირდებათ კარაქის დამატება ბრინჯში? სტატიაში არის რეცეპტები გემრიელი ფაფის დამზადების მიზნით.

კმაყოფილი

რაისი წარმოუდგენლად პოპულარული, საყვარელი პროდუქტია. თითქმის ყველაფრის მომზადება შესაძლებელია: პირველი კერძები და მეორე, ბრინჯი ბევრ სალათებში გადადის, მისგან მზადდება გემრიელი დესერტები. ისინი ბრინჯის წყალსაც კი სვამენ, თუ დაიჭირეს. ითვლება, რომ ასეთი წყალი კარგად ებრძვის ვირუსულ ინფექციებს. ბრინჯი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "რა შეიძლება მომზადდეს მოხარშული ბრინჯის ნარჩენებისგან?". თქვენ ნახავთ რჩევას, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ, რეცეპტები.

ბრინჯის მომზადების პროცესში ბევრ დიასახლისს ბევრი კითხვა აქვს, მაგალითად, რა ზუსტი პროპორციები უნდა შეინიშნოს ამ მარცვლეულის მოსაწყობად და გემრიელად. ამ სტატიიდან თქვენ შეისწავლით როგორ მოამზადოთ ბრინჯი და რა. იპოვნეთ რეცეპტები გემრიელი ფაფის მომზადების მიზნით. წაიკითხეთ შემდგომი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ღუმელში: ბრინჯი და წყლის პროპორციები Pilaf, Porridge

ზოგადად მიღებულია, რომ სწორად შედუღებული მარცვლეული უნდა იყოს მიმოფანტული და არა წებო. არსებობს რამდენიმე ხრიკი crumbly მოხარშული ბრინჯის დასამზადებლად (თუ, რა თქმა უნდა, არ არის მომზადებული კერძი, რომელშიც წებოვანი ბრინჯი, მაგალითად, საჭიროა რიზოტო). მაშ, როგორ სწორად მოვამზადოთ ბრინჯი ღუმელში?

ამის გასაკეთებლად, სამზარეულოს წინ ბრინჯში დაიბანეთ ცივ წყალში.
ამის წყალობით, სახამებელი ქრება, რის გამოც მარცვლეულს აქვს წებოვნების საკუთრება.
გარეცხვის გარდა, ბრინჯი შეიძლება გაჟღენთოთ ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ის უფრო სწრაფად მოამზადებს, მაგრამ სამზარეულოსთვის სითხეების რაოდენობა უნდა შემცირდეს.

ბევრი კითხვა იწვევს აუცილებელ პროპორციებს სამზარეულოს დროს. აქ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ გარკვეული მრავალფეროვანი მარცვლეული ისე, რომ ის სრულყოფილად ზუსტი იყოს. ასე რომ, ეს არის ფაფის ბრინჯისა და წყლის პროპორციები აუცილებელია ფაფის გათვალისწინებით 1 კგ მარცვლეული:

გრძელი მარცვლეულის ბრინჯისთვის -1.5-2 ჭიქა წყალი
საშუალო -ry-2-2.5 ჭიქა წყალი
მრგვალი მარცვლეული -2.5-3 ჭიქა წყალი
ორთქლისთვის - 2 ჭიქა წყალი
ყავისფერი -2.5-3 ჭიქა წყლით
ველური - 3.5 ჭიქა წყალი

Pilaf- ის მომზადებისთვის საჭიროა ფხვიერი ბრინჯი. პროპორციები შემდეგია:

100 გრ მარცვლეულისათვის გჭირდებათ 200 მლ წყალი.
მოპირკეთებულ ჭიქაში მოთავსებულია 250 მლ წყალი და 230 გრ ბრინჯის მარცვლეული.

თუ აიღებ 1 ჭიქა ბრინჯი, მაშინ დაგჭირდებათ დაასხით 2 ჭიქა წყალიამრიგად, ჩვენ ვიღებთ აუცილებელ პროპორციას გემრიელი Pilaf- ის მოსამზადებლად.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ნელა გაზქურაში: ბრინჯი და წყლის პროპორციები ფაფისთვის

ფაფის ნელი გაზქურის მომზადებისას, გრძელი ბრინჯი კარგად არის შესაფერისი. სითხის პროპორცია კრუპზე - 3:1, ეს არის 3 ჭიქა წყალი და რძე მიიღება თითო ჭიქა ბრინჯით.

ღირს ამის ცოდნა: ჩვეულებრივ, რძის ნაწილი და წყლის ორი ნაწილი მიიღება ნელი გაზქურის მარცვლეულის გასაკეთებლად. ეს გავლენას არ მოახდენს ფაფის გემოვნებაზე, მაგრამ განზავებული რძე არ გაივლის მოწყობილობის სარქველს.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ნელა გაზქურაში? ეტაპები:

ჩაასხით ბრინჯი თასში და კარგად ჩამოიბანეთ.
გარეცხვის შემდეგ, ბრინჯი უნდა გადავიდეს Multicooker კონტეინერში, დაასხით წყალი, რძე და დაამატოთ მარილი.
განათავსეთ თასი ნელა გაზქურაში და დახურეთ სახურავი.
ჩართე "მენიუ" საშუალება "ჯგუფები". დააინსტალირეთ დრო ტაიმერზე 35 წუთი.
დროის ბოლოს, მოწყობილობა მისცემს მზადყოფნის სიგნალს.
ამოიღეთ თასი დასრულებული ბრინჯით ნელი გაზქურისგან და ოდნავ ჩამოიბანეთ მარცვლეული. დაამატეთ ნაჭერი კარაქი.

ეს არის ის, ნელი გაზქურის ბრინჯი მზად არის!

ბრინჯს დაამატეთ კარაქი: აუცილებელია და შესაძლებელია?

ბრინჯში კარაქი უბრალოდ აუცილებელია. ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაშია, როდესაც ისინი ამბობენ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გააფუჭოთ ფაფა ზეთით. ბრინჯის მოყვარულებიც კი არიან, რომლებიც ამაზე მომზადებისას აბსოლუტურად არაფერს აკეთებენ, გარდა კარაქის გარდა. რეცეპტი მარტივია. საჭიროა:

ბრინჯი - 1 ჭიქა
წყალი - 2 ჭიქა
კარაქი - 15 გრამი

სამზარეულოს პროცესი:

ბრინჯი უნდა დაიბანოთ და შეავსოთ მდუღარე წყალში, და მჭიდროდ დაიხურა სახურავით.
ცეცხლი უნდა იყოს ძალიან მცირე, არ გახსნათ სახურავი დაახლოებით 15 წუთი.
ცეცხლის გამორთვის შემდეგ, ბრინჯი დადგეს კიდევ 15 წუთი, არანაკლებ.
არ დაიბანოთ მოხარშული მარცვლეული ნებისმიერ შემთხვევაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის დაკარგავს გემოვნებას და არ იქნება crumbly.
ჩადეთ ნაჭერი კარაქი კერძში და აურიეთ.

ფაფა კარაქით მზად არის.

რა უნდა საზიანო: პარამეტრები

რა ბრინჯი არ არის მომზადებული! ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ფაფის დამატება ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააკავშიროთ იგი asparagus ლობიო. ყველაზე ცნობილი კომბინაციები:

ბრინჯი კვერცხით, მწვანე ბარდა
ბრინჯი ორაგულით და ისპანახით
ბრინჯი სოკოთი

ბრინჯის ფაფის გვერდითი კერძი კარგად მიდის, მაგალითად, ძროხის გულები, ღორის და ბოსტნეულის, მოცხარის ქათმის და ა.შ. ფიგურას შეუძლია შეავსოს ნებისმიერი ძირითადი კერძი. ეს არა მხოლოდ შესანიშნავი წამია, არამედ საუზმეც, თუ ფაფას ამზადებთ რძეში. წაიკითხეთ შემდგომი.

როგორ მოვამზადოთ თხევადი ბრინჯის ფაფა რძეში: რეცეპტი

საუზმეზე თხევადი ფაფა შესანიშნავი დასაწყისია. მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის აუცილებელი თანმიმდევრულობა. როგორ მოვამზადოთ თხევადი ბრინჯის ფაფა რძეში? აქ არის რეცეპტი:

რძეში გემრიელი თხევადი ბრინჯის ფაფის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

მრგვალი ბრინჯი - 1 ჭიქა
რძე - 4 სათვალე
კარაქი - 15 გრამი

სამზარეულოს პროცესი:

კარგად ჩამოიბანეთ მარცვლეული. ბრინჯი უკეთესია, რომ მიიღოთ მრგვალი, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით წებოვანს და კარგად არის მოხარშული. რძის ფაფისთვის, თქვენ გჭირდებათ ასეთი მოხარშული მარცვლეული.
დაასხით რძე პანში. ადუღება. Მარილი.
დაამატეთ ბრინჯი რძეში და დაუყოვნებლივ იმოძრავეთ ისე, რომ მარცვლეული არ აღმოჩნდეს, რომ ჭურჭლის ფსკერზე მიბმულიყო.
როგორც კი ფაფა ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი შუაში და მოხარშეთ სხვაზე 20 წუთირეგულარულად აურიეთ.
შემდეგ დაამატეთ შაქარი (ბევრი დაამატეთ თაფლი ან ჯემი), კვლავ აურიეთ, ცეცხლი გააჩერეთ კიდევ ორი \u200b\u200bწუთის განმავლობაში.
გამორთე ცეცხლი.
გემოვნებით, დაამატეთ ნაჭერი კარაქი, დაფარეთ პანელი სახურავით და მჭიდროდ გადაიტანეთ პირსახოცით. ასეთი "საბნის" ქვეშ დატოვეთ ფაფა 20-30 წუთის განმავლობაშიისე, რომ ის კარგად მოვა.

ახლა შეგიძლიათ საუზმეზე მიირთვათ სუფრასთან. ცხელი კაკაო ან ჩაი პურით და კარაქით შესანიშნავია მისთვის.

ბრინჯი კარაქში ტაფაში: რეცეპტი

კარაქში ასეთი ბრინჯი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, ის იძენს უჩვეულო სასიამოვნო სუნი. ტაფაში მოხარშული ბრინჯი შესანიშნავია, როგორც გვერდითი კერძი. რეცეპტი არის სწრაფი და მარტივი.

დასჭირდება:

ნებისმიერი ბრინჯი არის 0.5 ჭიქა (ჭიქა ჭიქა 200 მლ)
ცხელი წყალი 170-180 მლ
მარილი - გემოვნებით
Turmeric - 1/4 ჩ.ს.
ქინძი არის მიწა - 1/4 ჩ/კ.
კარაქი - 30 გ
მწვანილი ემსახურება

სამზარეულოს პროცესი:

ბრინჯი საფუძვლიანად დაასხით, დაასხით პანში, რომელშიც წინასწარ გაათბეთ კარაქი.
შეურიეთ მარცვლეული კარაქით და გახეხეთ საშუალო სიცხეზე. აუცილებელია მუდმივად აურიოთ იგი. ბრინჯმა უნდა შეიძინოს ულამაზესი ოქროსფერი ფერები. გარშემო 5-6 წუთი ამისათვის საჭირო იქნება.
დაამატეთ სუნელები გემოვნებით, მაგალითად, turmeric.
დაასხით ცხელი წყალი და შეურიეთ ბრინჯი კოვზით.
ცეცხლი, როდესაც სამზარეულო უნდა იყოს მინიმალური, სანამ ყველა წყალი არ აორთქლდება, შემდეგ გამორთეთ გაზი და დაფარეთ პანელი კერძით მკვრივი ქსოვილით და გაუშვით.
ასეთ უჩვეულო ბრინჯს შეიძლება მოემსახუროთ მწვანილის დამატება თქვენი გემოვნებით.

თუ ბრინჯის მომზადებასა და სწორ პროპორციებში დააკვირდებით მარტივ პირობებს, შეგიძლიათ მოამზადოთ მისგან მრავალი მრავალფეროვანი მშვენიერი კერძები. ექსპერიმენტი, გამოგონება საინტერესო გვერდითი კერძები მეორე კერძზე და საუზმეზე ფაფა. გააკვირვეთ თქვენი ოჯახები და სტუმრები უნიკალური კერძებით. Გემრიელად მიირთვით!