ამ სტატიაში აღწერს სათანადო დალუქვის ქილას ყველა საიდუმლოებას კონსერვაციით, რომელიც დაკავშირებულია შემობრუნებასთან.
კმაყოფილი
- აუცილებელია და რატომ გადააქციეთ ბანკები გადაადგილების შემდეგ, დაკონსერვებული, სამზარეულოს ჯემი?
- აუცილებელია თუ არა ქილების გადაქცევა და ხრახნიანი სახურავებით გადაბრუნების შემდეგ, კონსერვი?
- საჭიროა ქილების გადაქცევა მარტივი ხუფებით?
- რატომ ხდება კონსერვაციის მქონე ბანკები?
- ბანკები გადაბრუნებენ კომპოტეს?
- როგორ გადავაქციოთ ბანკი კონსერვაციით?
- რატომ დაფარეთ თავდაყირა ბანკები საბანით საბანით?
- რამდენი უნდა დადგეს ბანკები თავდაყირა, საკონსერვო დროს გაძარცვის შემდეგ, ზამთრისთვის ბლანკები?
- როგორ გადავიტანოთ ბანკები წოვის შემდეგ: მიმოხილვები
- ვიდეო: ”როგორ გავაფართოვოთ ბანკები? აირჩიეთ საკონსერვაციო ხუფები "
აუცილებელია და რატომ გადააქციეთ ბანკები გადაადგილების შემდეგ, დაკონსერვებული, სამზარეულოს ჯემი?
ხილი, კენკრა და ბოსტნეული სასარგებლოა მთელი წლის განმავლობაში! მაგრამ რა უნდა გააკეთოს იმ წლის იმ პერიოდში, როდესაც ძველი მოსავალი დასრულდა და ახალს ჯერ კიდევ არ ჰქონდა მომწიფების დრო? რა თქმა უნდა, მიირთვით კონსერვაცია!
არსებობს მრავალი მეთოდი და რეცეპტის რეცეპტი, მაგრამ თქვენ ალბათ გახსოვთ ბავშვობიდან, თუ როგორ გადააკეთეს თქვენი ბებიები და დედები ყოველი ქილა საბოლოო მოძრაობის შემდეგ.
ამის გაკეთება მჭირდება? რატომ გადააქციეთ ბანკები გადაადგილების შემდეგ, დაკონსერვებული, სამზარეულოს ჯემი? Ეს აუცილებელია? და რა არის მწნილების მომზადების საიდუმლო? პასუხი ძალიან მარტივია.
ფაქტია, რომ კონსერვაციის დიდ გემოს, მის უსაფრთხო და გრძელი შენახვას შეუძლია გარანტიას მხოლოდ შებოჭილობა.
მისი გადაქცევისას, ძალიან ადვილია შეამოწმოთ, აქვს თუ არა თხევადი (კომპოტი, წვენი, მარილწყალში) შესაძლებლობა გაჟონოს კონტეინერიდან. გარდა ამისა, თუ საფარი გადის ძალიან ცოტა ჰაერს, ნებისმიერი კონსერვაცია შეიძლება შეშუპდეს და გაიაროს ბუშტებით.
მნიშვნელოვანია: "გაბერილი" კონსერვაცია არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვათ. იგი გაფუჭებული და არასასურველია.
აუცილებელია თუ არა ქილების გადაქცევა და ხრახნიანი სახურავებით გადაბრუნების შემდეგ, კონსერვი?
გრძელი კონსერვაციისთვის ყველაზე პოპულარული ხუფები არის ხრახნიანი ან გადახრა. ისინი უზრუნველყოფენ მაღალი ხარისხის და მჭიდრო დალუქვის პროდუქტებს ქილაში. მაგრამ აუცილებელია თუ არა ქილების გადაქცევა და ხრახნიანი ხუფებით?
შენ შემდეგ:
- მათ სტერილიზაცია მოახდინეს სახურავზე
- განათავსე იგი ქილაზე
- დააინსტალირეთ სპეციალური დალუქვის გასაღები
- გადაუგრიხეს და ამოიღეს ბედის
ამ მომენტში, თქვენ ფრთხილად უნდა აიღოთ ქილა ან პირსახოცი გვერდებზე დაჭერით ან პირსახოცით და სახურავი გადააქციეთ ზედაპირზე.
მნიშვნელოვანია: ფრთხილად იყავით. თქვენი თითოეული მოძრაობა უნდა იყოს ნელი და სისუფთავე. მკვეთრი ჯერ კიდევ გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ქილების კისერი დაძაბულობისგან უბრალოდ ადიდებს.
საჭიროა ქილების გადაქცევა მარტივი ხუფებით?
მარტივი პლასტიკური საფარი არის კონსერვაციის დროებითი შენახვის მოწყობილობა. ასეთი გადასაფარებლები არ გამოიყენება ჯემის, მწნილის ან კომპოზიციების გრძელვადიანი შენახვისთვის.
უმჯობესია აცვიათ ასეთი სახურავი უკვე გაცივებულ ქილაზე. და მაცივარში ჩასასმელად.
მნიშვნელოვანია: მარტივი პლასტიკური გადასაფარებლის უამრავი მწარმოებელია და ყველა მათგანი არ არის მაღალი ხარისხი. ამიტომ, ფრთხილად იყავით მასთან ერთად ბანკების გადაქცევისას და შეეცადეთ არ დაასხით შინაარსი.
რატომ ხდება კონსერვაციის მქონე ბანკები?
კონსერვაციის ქილაების შემობრუნება არის სერტიფიკაციის საიმედო მეთოდი კონსერვაციის საიმედოობაში.
თუ მოულოდნელად ჩადეთ ქილა ზედაპირზე სახურავით და შეამჩნიეთ, რომ იგი გაჟონავს - ყველა შინაარსი უნდა მოხდეს ხელახლა დამუშავებისას (შეამცირეთ ჯემი ან კომპოტი, მარილიანი ან წვენი).
განმეორებითი დუღილი და მოძრავი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ:
- კონსერვაციის დაზიანება
- ბუშტი
- "აფეთქების" ბანკები
ბანკები გადაბრუნებენ კომპოტეს?
ბანკები გადაბრუნებენ კომპოტეს? ნებისმიერი კონსერვაცია გადადის "თავდაყირა". გამომდინარე იქიდან, რომ კომპოტი ყოველთვის თხევადია. თქვენ შეგიძლიათ შეამჩნიოთ თქვენი მუშაობის შედეგი და დაუყოვნებლივ დალუქვის ხარისხი.
თუ რამდენიმე წუთის განმავლობაში არ არსებობდა ქვეტექსტები, გუბეები და პატარა ბუშტები სახურავის რგოლზე - მთელი ჯგუფი შეიძლება დაფარული იყოს საბანით და ამ მდგომარეობაში უნდა გაიმართოს დილამდე, შემდეგ კი ამოღება.
როგორ გადავაქციოთ ბანკი კონსერვაციით?
ძალიან ფრთხილად გააკეთე:
- ნუ მიიღებთ ბანკებს თქვენი შიშველი ხელებით - ისინი ცხელია
- ნელა და შეუფერხებლად ჩართეთ ბანკები
- ნაზად და ნაზად დააყენა ქილა სახურავით ზედაპირზე
- დარწმუნდით, რომ ზედაპირი ბრტყელია
- არ დააკაკუნოთ ბანკების ბოლოში
რატომ დაფარეთ თავდაყირა ბანკები საბანით საბანით?
ინვერსიული კონსერვაციის დაფარვა საბანით არის საშუალება, რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოთ ქილაების მაღალი ტემპერატურა. რისთვის არის მაღალი ტემპერატურა? ეს არის სტერილიზაციის კიდევ ერთი გზა (დამატებითი).
თუ ინვერსიული ბანკები არ გაჟონა, მათი შენახვის პირველ კვირაში მაინც ღირს ყურადღების მიქცევა ისეთ ნიშნებზე, როგორიცაა:
- ტალახიანი მარინადი (თხევადი)
- ბუშტები
- გაბერილი გადასაფარებლები
მნიშვნელოვანია: თუ ცუდი „ნიშნები“ გვხვდება, კონსერვაცია შეიძლება კვლავ შემცირდეს, კვლავ დაიხუროს ან კვლავ შეჭამოს (თუ ცუდი მოძრავი შედეგები არ იყო დიდი).
რამდენი უნდა დადგეს ბანკები თავდაყირა, საკონსერვო დროს გაძარცვის შემდეგ, ზამთრისთვის ბლანკები?
შემობრუნებას ქილა აქვს ორი მიზანი:
- ტესტირების ტესტირება
- სახურავის დამატებითი სტერილიზაცია (მარილწყალში მდუღარე წყალი)
ინვერსიული ბანკები გაცივდა? ახლა მათი ამოღება შესაძლებელია შენახვისთვის. მიუხედავად ამისა, ზოგიერთ დიასახლისს სურს მაქსიმალურად დააკვირდეს კონსერვაციისთვის (ყველაზე ხშირად პომიდვრისა და კიტრი) ღრუბლისთვის და ბუშტების გარეგნობისთვის.
საინტერესოა: ტკბილი ჯემით დაავადებული ბანკები შეიძლება საერთოდ არ გადაიტანონ.
რამდენი უნდა შეინარჩუნოთ ბანკები თავდაყირა:
- პატარა ბანკები: 15 -დან 25 წუთამდე
- ნახევარი ლიტერატურის ბანკები 30 წუთის განმავლობაში
- ლიტრი-2-3 საათი
- დიდი - 6 საათიდან
როგორ გადავიტანოთ ბანკები წოვის შემდეგ: მიმოხილვები
ნატალია: ”მე ყოველთვის ვუბრუნებდი ბანკებს, არამედ მხოლოდ იმიტომ, რომ სხვა მეთოდები არ ვიცოდი. ეს მეთოდი დედაჩემისა და ბებიისგან მომივიდა. ის ფაქტი, რომ ეს დალუქვა - ისწავლეს მხოლოდ სტატიიდან. Ძალიან საინტერესო იყო! ახლა ამას განსაკუთრებული ყურადღებით გავაკეთებ. Მადლობა ინფორმაციისთვის!"
ალექსანდრე: ”და მე არასდროს ვაქცევ ბანკებს! ჩვენ ყოველთვის მოსავალს კონსერვაციას მეუღლესთან. ყველაზე მნიშვნელოვანი არის კარგი სტერილიზაცია. დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ და გაათბეთ ბანკები და, რა თქმა უნდა, თავად ფარავს! თუ ამას არ გააკეთებთ და ყიდულობენ ყუთებს, არ მიიღებთ გემრიელ მწნილს! ”
მარგარიტა: ”გავიგე ესპანური, როგორც ეს ესპანური, ასეთი მეთოდის შესახებ! გოგოებო, ეს ზოგადად ბომბი არის! ცხელი ბანკი ხურავს კლასიკურ მეთოდს (სტერილიზებული ქილა და ყდა) ... მაგრამ! შემდეგ, ცოტა გაგრილების შემდეგ, ქილა გრილ წყალში იწვება! წარმოიდგინეთ! ქილაში შიგნით, გარკვეული ვაკუუმი ხდება და თავსახურის ოდნავ შედგენილია შინაგანად, დაჭერით! აქ არის ასეთი კონსერვაცია, რომელიც უნდა ინახებოდეს მშვიდად სამი წლის განმავლობაში. შეგიძლია დაიჯერო? "
ვიდეო: ”როგორ გავაფართოვოთ ბანკები? აირჩიეთ საკონსერვაციო ხუფები "
საკონსერვო დროს ბანკებს არ სჭირდებათ გადაბრუნება, ის იწერება ზოგიერთ ეტიკეტზე, რომლებიც წარმოებაშია დამაგრებული საკონსერვაციო გადასაფარებლებზე. კარგი მოძრავი მანქანა თითქმის ყოველთვის საიმედოდ დახურავს ქილას, ხოლო ხრახნიანი გადასაფარებლები უნდა დაიხუროს პატარა სილიკონის ფურცლის გამოყენებით ისე, რომ ცხელი საფარი არ დაწვას ხელებს და ხელებში გრიალებს. ბლანკებით ქილების საფარი კარგად არის დახურული, როდესაც გაგრილების ბლანკები. თუ სახურავის ზედაპირი შედგენილია შიგნით, მაშინ ყველაფერი მოწესრიგებულია და ბლანკები კარგად ინახება. სხვათა შორის, ბანკებში პროდუქციის გამოყენებისას, ძალიან მოსახერხებელია ბუჩქის გამოყენება ფართო კისრით, მაშინ ქილას კიდეები არ მიიღება ბინძური და, შესაბამისად, ხუფები უფრო საიმედოა. მას შემდეგ, რაც ჩვეულებრივ, ისევ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რა თქმა უნდა, თუ ეს გადასაფარებლები კარგ მდგომარეობაში რჩება.
მადლობა რჩევისთვის, თქვენ ვერ გადააქციეთ ჯემი!