შესაძლებელია ბანანის ჭამა შავი ლაქებით? შავი ბანანი შიგნით და გარეთ, რომლის დამზადება შესაძლებელია შავი ბანანისგან: რეცეპტები ჩაბნელებული და მწიფე ბანანებით

ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია ბანანის ჭამა, სანამ ისინი მთლიანად მოიმატებენ. მაღაზიაში ხილის ყიდვისას მათ აქვთ კლასიკური ყვითელი ფერი.

დროთა განმავლობაში, 3-5 დღის შემდეგ, ბანანებზე მუქი ლაქები ჩნდება. ზოგი ადამიანი მათ გადააგდებს, რადგან თვლიან, რომ ისინი ჯანმრთელობას დააზარალებენ. ამ სტატიიდან გაიგებთ, შესაძლებელია თუ არა ბანანის ჭამა შავი ლაქებით და რა შეიძლება მომზადდეს მათგან.

ბანანის სარგებელი ადამიანის სხეულისთვის

მწიფე ბანანებს დიდი სარგებლობა მოაქვს ადამიანისთვის. ისინი სხეულს გაჯერებენ ვიტამინებით, კვალი ელემენტებით და მაკროელემებით. სტატისტიკის თანახმად, ამერიკელთა დიეტაში გაცილებით მეტი ბანანი არსებობს, სხვა ხილებთან შედარებით (ფორთოხალი ან ვაშლი).

ბანანის სასარგებლო თვისებები:

• არტერიული წნევის შემცირება. რეგულარული გამოყენება არის გულის შეტევის და ინსულტის საიმედო პრევენცია. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ნაყოფში ნატრიუმის და ბევრი კალიუმის დაბალი შემცველობა;
• დახმარება გულძმარვისთვის. ბანანი ითვლება ბუნებრივ ანტაციდებად. ეს ნივთიერებები აკავშირებს მჟავებს, ამიტომ ისინი სწრაფად და ეფექტურად ებრძვიან გულძმარვას და მის სიმპტომებს;
• ანემიის მკურნალობა. ბანანი შეიცავს მეტ რკინას. ისინი ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების და ჰემოგლობინის დონეს, რაც აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს;
• ისინი ავსებენ ენერგიის მიწოდებას. ბანანი ითვლება ბუნებრივ ცილებად. თუ სპორტს თამაშობთ, მაშინ ამ პროდუქტის გამოყენება სხეულს ენერგიით შეავსებს, რაც საშუალებას მოგცემთ შეასრულოთ გრძელი ვარჯიში. ეს იმის გამო ხდება, რომ ბანანი შეიცავს გლიკემიურ ნახშირწყლებს, ვიტამინებსა და მინერალურ კომპონენტებს. კალიუმის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ კუნთებში კრუნჩხვები;
• კუჭის სარგებელი. თუ თქვენ გაქვთ კუჭის წყლული, სავარაუდოდ, ექიმები კრძალავს ბევრ პროდუქტს ჭამა. ამასთან, ბანანი არ შედის ამ სიაში. ეს პროდუქტი კუჭის კედლებს დაიცავს და მათ დაიცავს მჟავებისა და სხვა სტიმულებისგან;
• დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლა. პროდუქტი მოიცავს ტრიპტოფანის მაღალ კონცენტრაციას. ეს კომპონენტი იქცევა სეროტონინად - ბედნიერების ჰორმონი. ამრიგად, ბანანის რეკომენდაციაა გამოყენებული რთული სამუშაო დღის შემდეგ ან ცხოვრების რთულ პერიოდში, რათა თავიდან აიცილონ ემოციური დამწვრობა;
• ყაბზობისგან დახმარება. ბანანი შეიცავს დიეტურ ბოჭკოების დიდ რაოდენობას. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარულ მოძრაობებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გაუმკლავდეთ ყაბზობას;
• ნერვები. ბანანი ზრდის სისხლში შაქარს და სხეულს გაჯერებულია B ვიტამინით. ეს კომპონენტები ხელს უწყობენ ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და გონების მდგომარეობის გაუმჯობესებას;
• სხეულის ტემპერატურის კონტროლი. ზაფხულის სიცხეში რეკომენდებულია ბანანის ჭამა, რადგან ისინი არეგულირებენ სხეულის ტემპერატურას. ასევე მიზანშეწონილია ამ პროდუქტის ჭამა, თუ სხეულის ტემპერატურა ავადმყოფობის გამო გაიზარდა.

შესაძლებელია ბანანის ჭამა შავი ლაქებით?

• ხილზე მუქი ლაქები მიუთითებს, რომ ბანანი ზედმეტია. ეს უკავშირდება შაქრისა და ნახშირწყლების გაყოფაეს საქაროზად იქცევა. ასეთი ბანანი გაცილებით რბილი და ტკბილი. გადაჭარბებული ბანანი შეიცავს მეტ ვიტამინებს და მინერალურ კომპონენტებს, მათ ასევე ავითარებენ ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ანელებენ დაბერების პროცესს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ბანანის გადაჭარბებას შეუძლია გააძლიეროს ადამიანის იმუნური სისტემა, რის გამოც უფრო ადვილია დაავადებებისა და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლა.
• ზედმეტი ბანანის დროს, ნივთიერების მაღალი კონცენტრაცია, რომელსაც ანალოგიური ეფექტი აქვს უჯრედულ ცილებთან - TNF. მისი გაშიფვრა შესაძლებელია "სიმსივნის ნეკროზის ფაქტორი". ნივთიერება ხელს უწყობს კიბოს განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

• გადაჭარბებული ბანანი არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც ჭარბი წონის პრობლემები აქვს. ეს იმის გამო ხდება, რომ ხილს აქვს საქაროზის მაღალი კონცენტრაცია. უკეთესია აირჩიოთ მწვანე ან მოყვითალო ხილი.

რა შეიძლება გაკეთდეს შავი ბანანისგან: რეცეპტები ჩაბნელებული და მწიფე ბანანებით

თუ თქვენ გაქვთ სახლში, არის ბანანი შავი ლაქებით და არ ჭამთ მათ, არ არის აუცილებელი პროდუქტის გადაყრა. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ასეთი ხილი ადამიანისთვის დიდი სარგებელია. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია გემრიელი და ორიგინალური კერძების მომზადება, რომლებიც დღის განმავლობაში აღფრთოვანებენ შინამეურნეობებს. დაწვრილებით იმის შესახებ, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ ბანანისგან მუქი ლაქებით, მოგვიანებით აღწერილი იქნება.

ბანანის cheesecakes

ყველაზე მხოლოდ რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ზედმეტ ბანანს, არის cheesecakes. მათ დამწყებთათვის-კულინარის მომზადებაც რთული არ იქნება.

პროცესი:

1. გაასუფთავეთ 3 ბანანი კანი და წაიყვანეთ ფაფის მდგომარეობაში.
2. დაასხით 500 გ ხაჭო და მიიტანეთ კვერცხი. აურიეთ.
3. დაასხით 70 გრ შაქარი და 1.5 სტადიის. ფქვილი. დაარტყი ცომი.
4. ცომი განათავსეთ მაცივარში მეოთხედი საათის განმავლობაში.
5. ჩაასხით პატარა მცენარეული ზეთი პანში.
6. ჩამოაყალიბეთ მცირე "მიზნები" ცომიდან და სველი ფქვილი.
7. ჩიზქეიკები განათავსეთ გაცხელებულ მცენარეულ ზეთზე და ორივე მხრიდან გახეხეთ.
8. მიირთვით მაგიდასთან ჯემით ან ჯემით.

ბანანის ჩიპები

ბავშვების მოსაწონად ან გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლის მისაღებად, მიიღეთ ბანანის ჩიპების მომზადება. პროცესი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ დასჭირდება.

ნაერთი:

• ბანანი -3-5 კომპიუტერი.

პროცესი:

1. გახეხეთ ბანანი მცირე წრეებში, რომლის სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 0,5 სმ.
2. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და თავზე გახეხილი ბანანი განათავსეთ.
3. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში წინასწარ გაათბეთ +100 ° C- მდე და დატოვეთ კარი ოდნავ აჯარი.
4. გამოაცხვეთ პროდუქტს დაახლოებით 7 საათის განმავლობაში, რათა ყველა ტენიანობა გამოვიდეს ბანანიდან.

ბანანის ბლინები

ბანანის გემრიელი შავი წერტილებით არის ბლინები. სამზარეულოს პროცესი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ დასჭირდება.

პროცესი:

1. გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი 5 ბანანისგან და დაუკავშირდით 100 გრ შაქარს.
2. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით და კვერცხში.
3. დაასხით 200 გ ფქვილი და გააკეთეთ ცომი.
4. დაასხით თხილი და გააგრძელეთ შერევა.
5. დაასხით ზეთი წინასწარ გახურებულ პანელში და გაათბეთ.
6. განათავსეთ ბლინები.
7. ფრაი ორივე მხრიდან.
8. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ ზედმეტი ცხიმი ამოიღოთ.
9. ფხვნილისგან შაქრის ან თაფლისგან დაასხით და მიირთვით სუფრასთან.

ბანანის ნამცხვრები

ზედმეტი ბანანის გემრიელი იქნება ნამცხვრები. თქვენი შვილები ნამდვილად შეაფასებენ ასეთ დესერტს.

პროცესი:

1. დაასხით 100 გრ შაქარი ღრმა კონტეინერში და შეურიეთ 100 გრ ზეთს.
2. დაასხით 200 გრ ფქვილი და ჩაქრება 1/4 ჩ.კ. სოდა.
3. გაჭრა 3 ბანანი კანი კანი.
4. შეურიეთ ბანანი ცომით და აურიეთ.
5. დაფარეთ საცხობი ფურცლის პერგამენტი.
6. ჩამოაყალიბეთ ქუქი -ფაილები და ჩადეთ საცხობი ფურცელი.
7. გაათბეთ ღუმელი +180 ° C- მდე. საცხობი ფურცელი მოათავსეთ ფუნთუშებით შიგნით.
8. გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
9. როდესაც რუდიანი ქერქი ჩნდება, შეგიძლიათ მიიღოთ დესერტი და ფხვნილით გაწითლდეთ, მიირთვით სუფრასთან.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის ჯემი?

თუ გსურთ მოამზადოთ გემრიელი დესერტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ჟოლო ან მოცხარი. ზედმეტი ბანანის ჯემი გემრიელია.

პროცესი:

1. გაწმენდილი 5 ბანანი უნდა მოჭრილიყო კუბებად.
2. შეურიეთ მათ 700 გრ ანანასი, 300 გრ შაქარი და 20 გრ ქოქოსი.
3. ბოლო, რომ დაასხით 100 გრ ლიმონის წვენი.
4. ღუმელში მოათავსეთ პანელი და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
5. გამოტოვეთ მასა ბლენდერის საშუალებით და გაცივდით.
6. დაასხით ჯემი ქილაში და შეინახეთ მაცივარში არაუმეტეს 30 დღის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის cupcake ნელა გაზქურაში?

თუ გსურთ სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ cupcake overripe ბანანისგან, გამოიყენეთ ნელი გაზქურა. მიუხედავად იმისა, რომ დესერტი ემზადება, შეგიძლიათ სხვა საქმეები გააკეთოთ.

პროცესი:

1. Mash 4 ბანანი ჩანგლით.
2. დააკავშირეთ 100 გრ ზეთი მიქსერში, 200 გრ შაქარი და 0.5 ჩ / კ. სოდა და მარილი. შემდეგ მართეთ 2 კვერცხი და დაასხით 500 გრ ფქვილი. ამ უკანასკნელის მიერ ბანანის დაფქული კარტოფილის დამატება.
3. შეზეთეთ ფორმები cupcake- სთვის მცირე რაოდენობით ზეთით.
4. შეავსეთ ფორმები cupcake ტესტებით.
5. განათავსეთ ყლორტები ნელა გაზქურაში და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმში.
6. როდესაც პროგრამა ასრულებს სამუშაოს, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გემრიელი და რბილი თასებით.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის პური?

თუ შავი ბანანი გაქვთ, ვერ გადააგდებთ მათ, მაგრამ საზიო და არომატული პური საზ.

პროცესი:

1. ჩართეთ ღუმელი ისე, რომ იგი ათბობს +170 ° C- მდე.
2. გააკეთეთ ბანანის პიურე 3 ხილისგან ჩანგლით. დააკავშირეთ იგი 70 გრ ზეთთან და 1 ჩ / კ. სოდა და სოდა.
3. ჩაასხით 200 გრ შაქარი მასაში, ვანილის ექსტრაქტში (1 ჩ.ს.) და მართეთ კვერცხი.
4. დაამატეთ 300 გრ ფქვილი და აურიეთ.
5. შეავსეთ მომზადებული ცომი და განათავსეთ იგი ღუმელში.
6. გამოაცხვეთ პური დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
7. როდესაც პური გაცივდა, ჩაისთან ერთად სუფრასთან მიირთმევთ.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის პუდინგი?

პუდინგის რბილი და ჰაეროვანი გახადისთვის საჭირო იქნება ზედმეტი ბანანი. მათ ხასიათდება ბუნებრივი რბილობა და წებოვანი თანმიმდევრულობა. პუდინგი უნდა მომზადდეს მიკროტალღურ ღუმელში.

ნაერთი:

• ბანანი მუქი ლაქებით - 2 ცალი.;
• კარაქი, შაქარი და ფქვილი - თითო 0,1 კგ;
• კვერცხი - 2 ცალი.;
• რძე - 50 მლ;
• დარიჩინი -1-2 ჩ.ს.

პროცესი:

1. შეუთავსეთ ყველა კომპონენტი მიქსერის გამოყენებით.
2. კონტეინერი ცომი მიკროტალღურ ღუმელში განათავსეთ.
3. გამოაცხვეთ 8-10 წუთი.
4. მიირთვით სუფრასთან.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის ნაყინი სახლში?

გაწითლებული ბანანისგან ნაყინის დამზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია. ამისათვის თქვენ მხოლოდ 3 კომპონენტი გჭირდებათ. თქვენი შვილები ნამდვილად შეაფასებენ ასეთ დესერტს.

ნაერთი:

• ბანანი - 3 ცალი.;
• კაკაოს ფხვნილი -20 გ;
• დაჭრილი თხილი - 1 მუჭა.

პროცესი:

1. გაყინეთ ბანანი, შემდეგ კი პატარა ნაჭრებად დაჭრილი.
2. მოათავსეთ ბანანი ბლენდერში და დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი.
3. სცემეს მასა ნაყინის თანმიმდევრულობის მისაღებად.
4. დაასხით "ცომი" კრემებად და დაამშვენეთ თხილი.
5. მოათავსეთ საყინულეში.
6. რამდენიმე საათის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ დეგუსტაცია.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის smoothies?

ხვალისთვის ძალიან სასარგებლოა ხილისა და ბოსტნეულის გლუვების მოხმარება. ასეთი კოქტეილები ენერგიას მისცემს მთელი დღის განმავლობაში. ზედმეტი ბანანისგან დამზადებული გლუვი აღმოჩნდება გემრიელი.

ნაერთი:

• ბანანი - 2 ცალი.;
• რძე - 0.25 ლ;
• წყალი - ¼ სტ.;
• ყავისფერი შაქარი - 40 გ;
• ყინული -8-10 კუბურები.

პროცესი:

1. მოათავსეთ ყველა კომპონენტი ბლენდერის თასში (ყინულის გარდა) და საფუძვლიანად გახეხეთ.
2. დაასხით გლუვი სათვალეებში და დაამატეთ ყინული.

როგორ გავაკეთოთ ბანანის ფრანგული სადღეგრძელოები?

საუზმეზე შეგიძლიათ ფრანგული სადღეგრძელოების მომზადება ბანანით. ასეთი კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით გაჯერებულია სხეული.

პროცესი:

1. დააკავშირეთ 20 გრ შაქარი ღრმა კონტეინერში, 20 გრ ფორთოხლის ბუდე, 1/4 ჩ/კ. ნიგოზი, 100 გრ რძე და 6 კვერცხი.
2. სამკუთხედების გასაკეთებლად 6 ცალი პური დიაგონალურად გაჭრა.
3. დამატენიანებელი პური კვერცხის ნარევში.
4. მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ პანელში და ორივე მხრიდან გახეხეთ.
5. გაჭრა 3 ბანანი ნაჭრებით, და გახეხეთ სანამ არ გაბრწყინდება.
6. დაასხით 60 გრ ყავისფერი შაქარი ბანანში და კიდევ 1 წუთი გახეხეთ.
7. დაასხით 100 მლ ფორთოხლის წვენი, და მოაწყვეთ 1-1.5 წუთის განმავლობაში.
8. დაასხით პურის მოხარშული მასა და დაამშვენეთ ბანანის ნაჭრებით.

ახლა თქვენ იცით, რომ ბანანი შავი ლაქებით არის სასარგებლო პროდუქტი, რომელსაც ყუთში ადგილი არ აქვს. თუ არ მოგწონთ ძალიან რბილი და შაქრიანი ხილის ჭამა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი გემრიელი კერძების დასამზადებლად. სამზარეულოს პროცესი დიდ დროს არ დაგჭირდებათ.

რა შეიძლება გაკეთდეს შავი ბანანისგან: მიმოხილვები

• ვერონიკა, 37 წლის: არასდროს მომწონდა ზედმეტი ბანანის ჭამა სუფთა. თუმცა, მე ხშირად ვამზადებ ბლინებს და მათგან ფრანგულ სადღეგრძელოს. ბავშვებს უყვართ საუზმე ასეთი დესერტებით.
• ეკატერინე, 27 წლის: მას შემდეგ, რაც ბანანს არ ვაკვირდებოდი და მათზე მუქი ლაქები გამოჩნდა. მეშინოდა მათი სუფთა ჭამა, ამიტომ გადავწყვიტე ნაყინის მომზადება მთელი ოჯახისთვის. ახლა ეს არის ჩვენი საყვარელი დესერტი ზაფხულის სიცხეში.
• ნინა, 57 წლის: მე მომწონს ზედმეტი ბანანი, რადგან ისინი რბილი და წვნიანი არიან. როდესაც ჩემი შვილიშვილები ჩემთან მოდიან, მაცივარში ყოველთვის არის ბანანის ჯემი და ნაყინი, მაგიდაზე სურნელოვანი მაფინები. დილით ვამზადებ smoothies- ს და ეს კოქტეილი მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით მაგრდება.

ჩვენ ასევე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ:

• იხვის ხორცი
• ჰაშბრაუნი
• ხელნაკეთი შედედებული რძე
• ბაზლამი
• აყვავებულ და გემრიელი ყველის ნამცხვრები

ვიდეო: ღირს თუ არა გაწითლებული ბანანის გადაყრა თუ რა უნდა საზ?