პომიდვრის და კიტრიანი კაშკაშა წვნიანი და ვიტამინების სალათი შეიძლება გაკეთდეს ერთ ბანკში. და როგორ ზუსტად - თქვენ გაიგებთ სტატიიდან.
ხშირად ზამთარში არ იცით, რომელი კონსერვაციის ქილა უნდა გახსნათ სადილად. ოჯახიდან ვიღაც ითხოვს მწნილი კიტრი და ვიღაცას უბრალოდ უყვარს პომიდორი. ასეთი პრობლემა ძალიან მარტივია. აუცილებელია დახურვა ზამთრისთვის ასორტიანი მწნილი კიტრი და პომიდორი. მან ქილა გახსნა და ყველას ბედნიერია. გარდა ამისა, მწნილი კიტრი და პომიდვრისგან ერთ ბანკში ასორტიმენტი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ უფრო დიდხანს ინახება.
ასორტიმენტის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და ახალბედა ბედიასაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს დავალებას.
მწნილი პომიდორი, წიწაკა და კიტრი ერთ ბანკში ზამთრისთვის: ყველაზე გემრიელი ასორტიმენტი
ზამთრისთვის გემრიელი ასორტიმენტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ უმარტივესი ინგრედიენტები.
წაიყვანეთ ერთ ლიტრი ქილაში:
- 200 გ პომიდორი, კიტრი და ზარის წიწაკა
- ოხრახუშის რამდენიმე ზამბარა
- ნიორი - 4 კბილი
- ქოლგა კამა
- pigles ერთად ბარდა - 2 კომპიუტერი.
- ცხენოსნობის ფურცელი და ფესვი
- მკვეთრი წიწაკა
მარინადისთვის დაგჭირდებათ:
- წყალი - 3 ლ
- 100 მლ სუფრის ძმარი
- ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- ნახევარი ჭიქა სუფრის მარილი
სამზარეულოს მეთოდი:
- შეინარჩუნეთ ბანკები და ხუფები.
- კარგად დაიბანეთ ბოსტნეული და მწვანილი, გაასუფთავეთ ნიორი.
- შეარჩიეთ პატარა კიტრი და თანაბრად. გაჭრა ორივე ბოლოები და დაასხით ცივი წყალი 2 საათის განმავლობაში.
- პომიდორი ირჩევს პატარა, მკვრივ და მთლიანობას.
- დაჭრილი ხორციანი ზარის წიწაკა, ამოიღეთ თესლი, ბირთვი.
- სტერილიზებული ქვის ბოლოში, მოათავსეთ გამწვანების ნახევარი, ცხიმიანი, მწარე წიწაკა, ნიორი, წიწაკა და კამა.
- განათავსეთ ყველა ბოსტნეული სუნელების თავზე. არ აქვს მნიშვნელობა რა თანმიმდევრობით, მთავარია, რომ ქილა მჭიდროდ ივსება.
- დანარჩენი სუნელები, ნიორი და მწვანილი თავზე განათავსეთ.
- მარინადის მოსამზადებლად, ადუღეთ წყალი, დაიძინეთ გრანულირებული შაქრისა და მარილის ნაწილი და მოხარშეთ დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, ხოლო ნაყარი ინგრედიენტები მთლიანად იხსნება.
- სანამ ცეცხლი გამორთეთ, აუცილებელია ძმარი დაასხით.
- დაასხით ბოსტნეული ბანკებში მდუღარე მარილწყალით.
- დაფარეთ ქილა სტერილიზებული ხუფებით და განათავსეთ კონსერვაციის სტერილიზაცია 20 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ქილები და დაუყოვნებლივ გადახვიდეთ ხუფები.
- გადააქციეთ ქილები თავდაყირა და იზოლირეთ საბანით ერთი დღის განმავლობაში.
- ასეთი ასორტიმენტი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ გრილ ადგილას.
ეს არის მთელი "მაღალი სამზარეულო". ახლა გემრიელი პომიდორი და ხრაშუნა კიტრი სიამოვნებას მოგცემთ მთელი ზამთარი!
ვიდეო: ბოსტნეულის ასორტიმენტი ზამთრისთვის
