სტატია შეიცავს მარტივ, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი გოგრის რეცეპტებს. სცადეთ მათი მომზადება.
კმაყოფილი
გოგრის პიცის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 500 გ გახეხილი გოგრა უხეში
- 2 უმი კვერცხი
- ცოტა არასრული ჭიქა არასასურველი კეფირი
- 100 გრამი ფქვილი ჩაიძირა თასში გოგრის საშუალებით
- 1 ჩ.ს. გამაფხვიერებელი ან სოდა
- 1 ჩ.ს. ბასილი სუნელები ნიორით (შეიძლება შეიცვალოს მშრალი რეჰანი, ორეგანო ან იტალიური მწვანილი ან სხვა სუნელები, რომლებიც მოგწონთ)
- ¼ tsp შავი "პილპილი
- 100 გრ მყარი ყველი გახეხილი უხეში გრეიტზე
- გოგრის თესლი შეიძლება იყოს მთელი, მაგრამ შეგიძლიათ გახეხოთ
- მარილი გემოვნებით
შემდეგი, მზარეული:
შეურიეთ ეს ყველაფერი და გამოაცხვეთ პიცის მსგავსი პიცის მსგავსი თხელი ბლინი. ბლინი გადააქციეთ ფირფიტაზე. ის როდესაც დრო გადადის, დაფარეთ პიცა პანელში ფირფიტით და გადააქციეთ პან. შემდეგ, მეორე მხრიდან ფირფიტიდან, კვლავ გაგზავნეთ პიცა პანში.
გამოდის სუპერ სტილი და გემრიელი კერძი. Გემრიელად მიირთვით!
სპაგეტის რეცეპტი ძროხის წვეთოვანი ხორცით და გოგრით
შემადგენლობა:
- 250 გ დაჭრილი გოგრის კუბურები
- 250 გრამი ძროხის წვნიანი ხორცი
- 1 საშუალო ზომის ბოლქვი
- 2 სტადი. კარაქის ზეთები
- 2 სტადი. მცენარეული ზეთები
- 2 ყლორტი thyme
- 1 სტადი. კოვზი გამხმარი რეჰანი
- 1 ნივრის კარავი
- მარილი გემოვნებით
- სპაგეტის 2 ნაწილი
მაშინ ჩვენ ვამზადებთ:
მცენარეული ზეთის პანელში, მოაყარეთ thyme, შემდეგ მოათავსეთ ხახვი ან გახეხეთ წვრილ გრეხზე, შემდეგ გახეხეთ ხორცი, შემდეგ გოგრა და დაჭრილი წვრილად ან დამსხვრეული ნიორი.
ჩაყარეთ ეს ნარევი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ.
სამზარეულოს წინ, მარილი და გაწურეთ რეჰანით. მონიშნეთ გოგრა ჩანგლით.
ადუღეთ სპაგეტი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ კარაქი.
როგორც ზეთი დნება, აურიეთ სპაგეტი და ჩადეთ ფირფიტა. ახლომდებარე ფირფიტაზე პანელიდან მოათავსეთ minced ხორცი და სოუსი. აურიეთ ეს ყველაფერი ფირფიტაში. შეგიძლიათ დაიწყოთ საკვები.
ტეფტელი პომიდვრის-ტუფის სოუსში
შემადგენლობა:
- 200 გრამი გოგრის ნაჭერი
- 400 გრამი ძროხის წვნიანი ხორცი
- 3 საშუალო პომიდორი
- 1 საშუალო ხახვი
- დაჭრილი ოხრახუშის 3-4 ფილიალი
- 1 სტადიის მაიორი
- ნიორი 2 კბილი
- მარილი გემოვნებით
- შაქრის პატარა ნაყენი
- 50 მლ ზეითუნის ზეთი
მაშინ ჩვენ ვამზადებთ:
შეურიეთ ოხრახუში და დაჭრილი ხახვი minced ხორცით და გააფართოვეთ ბურთები.
ჩამოყარეთ ისინი საცხობ კერძიში, მანამდე მან ზეთი გაათბეთ და გააცხელეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.
გახეხეთ ბოსტნეული, სანელებლები, მარილი და შაქარი ბლენდერში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ამ პიურეში და აურიეთ.
ამოიღეთ ხორცის ჭურჭელი ღუმელიდან და დაასხით ისინი ამ პიურით. ხორცის ჭურჭელი კვლავ 30 წუთის განმავლობაში გაგზავნეთ ღუმელში.
მიირთვით კერძი გვერდითი კერძი, ალუბლის პომიდორი და მწვანილი.
გოგრისგან დაშლილი ბლინები
შემადგენლობა:
- 200 გრამი გოგრის ნაჭერი
- 150 გრამი ხაჭო, ცხიმის შემცველობით 5-9%
- 1 უმი კვერცხი
- 150 გრამი ფქვილი
- 2 სტადი. საჰარა
- ¼ tsp Მარილი
- მცენარეული ზეთი ან ზეთი შემწვარისთვის
მაშინ ჩვენ ვამზადებთ:
გახეხეთ გოგრა, კვერცხი, შაქარი, ხაჭო, მარილი ბლენდერში.
დაასხით შედეგად მიღებული ნიღაბი თასში, დაამატეთ ფქვილი და ჩაერიეთ.
აიღეთ ხელები შემწვარი და გახეხეთ ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში ან Gho ზეთში დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
გოგრა
შემადგენლობა:
- 600 გრამი გოგრის კუბიკი
- 3 კვერცხი
- 200 გ გახეხილი ქოქოსის ან ქოქოსის ჩიპი
- ½ ჭიქა შაქარი
- 2 ჭიქა თბილი რძე
- 30 გ კარაქი
- 100 გრამი ნებისმიერი ცენტრი (შეიძლება შეიცვალოს ქიშმიში, გამხმარი გარგარი)
- 100 გრამი თხილი
მაშინ ჩვენ ვამზადებთ:
დაასხით გოგრა ნახევარი ჭიქა წყლით და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, კოკა არ აორთქლდება სითხე. გაგრილდით შედეგად დაფქული კარტოფილი.
კვერცხის yolks უნდა განცალკევდეს ცილებისგან.
კონტეინერში შეურიეთ გოგრა, ქოქოსი და რძე.
სცემეს ცილები შაქრით მუდმივი ქაფით.
შეურიეთ whipped ცილები გოგრის მასით.
დაასხით ეს ნარევი კარაქით და გამოაცხვეთ 1 საათის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.
მოაყარეთ მომზადებული ტორტი დაშაქრული ხილით ან დაჭრილი ქიშმიშით გამხმარი გარგარი და თხილი
ვიდეო: გოგრის რეცეპტი გამომცხვარი ნიორით და ბაზილიკით
ვიდეო: გოგრის დერუნების რეცეპტი
