როდესაც ისინი აღნიშნავენ ჰელოუინს: თარიღი. ჰელოუინის კერძები: საშინელი რეცეპტები ნამცხვრების, ტკბილეულის, სასმელების, საჭმლისთვის

ჰელოუინი უჩვეულო დღესასწაულია. ჰელოუინისთვის ჩამოკიდებული ასევე გამოირჩევა ორიგინალობით. "საშინელი" და საინტერესო კერძების რეცეპტები მოცემულია ამ სტატიაში.

როდის არის ჰელოუინი, რა თარიღია?

ჰალინი არის "ყველა მკვდარი" დღესასწაული. მას აქვს ძალიან ღრმა ისტორიული ფესვები. იზეიმეთ ჰელოუინი უძველესი დროიდან ოქტომბრის ბოლო დღეს, კერძოდ 31 -ე. ეს დღე მოსავლის ბოლო პერიოდად ითვლება. ითვლება, რომ თქვენი ნაყოფიერი სეზონის დამთავრების შემდეგ, ნიადაგს აქვს ძალა და ძალა.

ჰელოუინში დედამიწა შეძლებს მასში დაკრძალული გარდაცვლილი წინაპრების "აღდგომას". -თვის ისე რომ მოჩვენებები არ დაარღვიოს ცხოვრების სამყაროს ჰარმონია, გადაწყდა, რომ მათ ყველა სახის სურათებით შეაშინოთ. ამისათვის ხალხი ჩაცმული იყო კოსტიუმებით და ჩაცმული საშინელი ნიღბები, როგორიცაა მკვდარი სახეები.

გააცნობიერეს, რომ მათ შორის ზუსტად იგივე არსებებია, მოჩვენებები არ შეეხო ცხოვრებას. ისინი გაქრეს, როდესაც მზე პირველ ნოემბერში იყო.

დღესასწაულის სიმბოლოა გოგრა. ეს ხილი არის მთელი მოსავლის ბოლო ასამბლეა და, შესაბამისად, მას დიდი მნიშვნელობა აქვს დღესასწაულისთვის. გოგრა ჰელოუინის და მისი მთავარი დეკორატიული ელემენტია კერძების მთავარი ინგრედიენტი. ჩამოკიდებული შეიძლება იყოს, რადგან გოგრისგან სიტყვასიტყვით მომზადებული საჭმელები, ტაი გაიმეორეთ მისი გარე ნიშნები.

საშინელი ჰელოუინის კერძი: საჭმლის საჭმელები

საჭმელი არის ნებისმიერი საჭმლის დასაწყისი. ის "ადგენს განწყობას" სადილს და ამიტომ დარწმუნდით, რომ გემრიელი იქნება. საინტერესო საჭმლისთვის მარტივი რეცეპტები დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას და იწვევს სტუმრებისგან ღიმილს.

საჭმლის რეცეპტები:

Snack "Witch Metelka"

საჭმელი არის სიმბოლური ცოცხი, რომელზეც ნამდვილი ჯადოქარი უნდა დაფრინავდეს. კერძი შედგება უმარტივესი ინგრედიენტებისგან და აქვს სანახაობრივი გარეგნობა.

დაგჭირდებათ:

• ყველი "ჰოჩლენდი" - ერთი შეფუთვა. ასეთ ყველს ყოველთვის აქვს ბრტყელი სისუფთავე. ამ მდნარი ყველის ტექსტურა მკვრივი, ძალიან სასიამოვნოა სამუშაოსთვის.
• სოლომკა ჩხირები - ეს არის გამოცხობის ტიპი. ის შეიძლება გაიყიდოს წონით, ან მას შეიძლება ჰქონდეს ცალკეული პაკეტი 100-200 გ. ჩალის ტკბილი და მარილიანი, უმჯობესია გამოიყენოთ მარილიანი.
• Მწვანე ხახვი - მწვანე, ოდნავ დუნე ხახვის თხელი ბუმბული, მადის დამაგრების მიზნით

მომზადება:

• მოამზადეთ ყველი კერძის მოსამზადებლად: გახსენით შეფუთვა და გაჭერით ყველის ფოთლების "დასტის" ჰორიზონტალურად ნახევარში.
• ყველი გამოყენებული იქნება როგორც ცოცხის აყვავებულ ნაწილს. ამისათვის ის უნდა მოჭრილიყო მაკრატლით (ან დანა) პატარა ვერტიკალური მოძრაობებით.
• თითოეული ჯოხი უნდა იყოს გახვეული ერთ მხარეს დაჭრილი ყველით და ხახვზე ბუმბულით დააფიქსირეთ ყველი. Licky, განსხვავებით Fresh- სგან, თავს იკავებს კვანძების დასაკავშირებლად.

კვადრატული "ობობა"

მოსახერხებლად მოხვდებით:

• კვერცხი ქათამი ან მწყერი (თვითონ შეცვალეთ რაოდენობა)
• მასლინები - შავი, ძვლის გარეშე და შევსების გარეშე
• საწებელი - მაიონეზი (შეგიძლიათ მოგწონთ ნიორი ან კამა)

მომზადება:

• მოხარშეთ კვერცხებიგაცივდა და გაჭრა მათ ნახევარში
• მოხარშული კვერცხის თავზე უნდა წაისვით სოუსი მცირე რაოდენობით
• სოუსი მიჰყვება მიამაგრეთ ზეთისხილი, გაჭრა ნახევარში
• ზეთისხილის მეორე ნახევრიდან მიჰყვება გაჭრა სამკუთხა ფეხები ობობა და ასევე მიამაგრეთ ისინი კვერცხზე.

საჭმლის "თვალები"

დაგჭირდებათ:

• კვერცხი მოხარშული (ქათამი ან მწყერი)
• ზეთის ხილი (შავი, ძვლის გარეშე, შეიძლება შევსდეს)
• კეტჩუპი, მაიონეზი

მომზადება:

• კვერცხები უნდა მოხარშული იყოს მზადყოფნისთვის
• ზეთი იჭრება ორი მრგვალი ნაწილისთვის
• მაიონეზი წვეთდება მოხარშული კვერცხის ნახევარზე. მაიონეზი აუცილებელია იმისთვის, რომ ზეთისხილის "შენარჩუნება"
• კეტჩუპი ჩვენს თვალწინ მიაპყრო სისხლიან "კაპილარებს"

კვადრატული "sandwords for Mummy"

დაგჭირდებათ:

• Პური - სადღეგრძელო თეთრი პურის კვადრატული ფორმა
• ყველი- ნებისმიერი ყველი ხვრელების გარეშე
• მასლინები - შავი, ძვლის გარეშე, შეიძლება შევსდეს
• კეტჩუპი ან ნებისმიერი წითელი სოუსი

მომზადება:

• პური ლამაზად არის ასახული მომსახურე ფირფიტაზე
• პურის თავზე მიჰყვება გაწურეთ სოუსი წითელი ან კეტჩუპი
• ყველი უნდა მოჭრილიყო სისუფთავე ბრტყელი და მოგრძო ზოლები, რომლებიც ზუსტად ერთნაირია ერთმანეთისთვის.
• ყველი კეტჩუპის თავზეა გამოსახული ბაფთების სახით მუმიაში
• თავისუფალ ადგილას გჭირდებათ განათავსეთ "თვალები" ზეთისხილის ნახევრებიდან

მოედანი "გობიკი"

დაგჭირდებათ:

• ქვიშა ან ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი (ან სხვა მაღაზიიდან)
• სოკო - Champignons 300 გ
• Ხახვი - 1 ხახვი
• ზეთი შემწვარისთვის
• კვერცხი შეზეთვისთვის

მომზადება:

• სოკო და ხახვი გაანადგურა, ღიმილით დაჭრილი და ბეწვა ზეთში სანამ მოხარშული
• სოკოდან ჭარბი რაოდენობა უნდა გაათავისუფლოს
• იწექი საცხობი ფურცელზე კილიტა საცხობი
• გაყინული ცომიდან უნდა იყოს გაჭრა საფუძვლები "კუბოებისთვის"
• ჩაის კოვზის პირველ ნახევარში შევსება არის ჩასმული
• "კუბოს" მეორე ნახევარი ფარავს სოკოს თავზე სოკოებს
• "კუბოს" თავზე კეთდება დეკორატიული ჯვარი
• გამომცხვარი მიჰყვება შეზეთეთ ნაცემი კვერცხით
• "კომბინიზები" ღუმელში ირეკლება დაახლოებით 15 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსით

მარტივი საკვების რეცეპტები ჰელოუინისთვის: წვრილმანი რეცეპტები

თქვენი ოჯახისთვის და სტუმრებისთვის გემრიელი და ორიგინალური კერძების მომზადება საკმაოდ თქვენი საკუთარი ხელიაა. "საშინელი" კერძების უჩვეულო იდეები დაგეხმარებათ სადღესასწაულო მაგიდის დივერსიფიკაციაში და "განწყობა" ყველა ჰელოუინისთვის.

რეცეპტები:

"ადამიანის ნაწლავები" კერძი

დაგჭირდებათ:

• გრილის ძეხვი
• მცენარეული ზეთი (შეზეთვისთვის)
• კეტჩუპი (ან ნებისმიერი წითელი სოუსი)

მომზადება:

• შეარჩიეთ ულამაზესი საცხობი კერძი, რომელზეც შეგიძლიათ ემსახუროთ
• შეზეთეთ კერძი მცენარეული ზეთით
• გრილის ძეხვი უნდა დაასახელოს გველით
• ძეხვის ჯოხი და გაავრცელეთ სოუსი ძეხვს შორის
• კერძი უნდა გაიგზავნოს ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით ტემპერატურაზე

ჯადოქრის თითების კერძი

დაგჭირდებათ:

• ძეხვი - კარგი ხარისხის ძეხვის ერთი კილოგრამი
• ნუში - რამდენიმე კაკალი დეკორაციისთვის (მათ სჭირდებათ იმდენი, რამდენადაც იქ ძეხვი იქნება)
• კეტჩუპი ან წითელი სოუსი

მომზადება:

• ძეხვი უნდა იყოს მოხარშული სანამ მზადყოფნა, ამოიღეთ შეფუთვა მათგან
• ძეხვი ემსახურება კერძს. ნუშის კაკალი ჩასმულია ძეხვის თითოეულ წვერზე (ის ასრულებს ფრჩხილის როლს).
• წითელი სოუსი მიჰყვება გაფართოება

ფოლადის თვალები

დაგჭირდებათ:

• Minced ხორცი არის ქათამი - ერთი კილოგრამი (შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა minced ხორცით)
• შავი ზეთები (კერძი დაამშვენებს)
• ტომატის სოუსი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეტჩუპი)
• სანელებლები გემოვნებით

მომზადება:

• ქათმისგან, ბურთები უნდა ჩამოყალიბდეს დიამეტრით დაახლოებით 5 სანტიმეტრით
• ფართო მხარეს პანში, სოუსი უნდა გაცხელდეს. თუ იყენებთ კეტჩუპს, დაამატეთ წყალი
• ბურთები თანდათ
• მზა ქათმის ბურთები, როდესაც ემსახურება, უნდა დაამშვენოს ზეთისხილი

კერძი "თმები ძეხვი"

• ძეხვი - ნახევარი კილო ძეხვეული კარგი ხარისხის
• სპაგეტი - 100 გ გრძელი სპაგეტი

მომზადება:

• ძეხვი მოჭრილია სამი სანტიმეტრის კუბებად
• თითოეულში რამდენიმე სპაგეტია ჩასმული
• ძეხვი სპაგეტთან ერთად მოხარშულია
• მოხარშული ძეხვი შეიძლება მიირთვათ თქვენი საყვარელი სოუსით

მკურნალობა ბავშვებისთვის ჰელოუინისთვის: ნამცხვრები, ტკბილეული

ბავშვები უზარმაზარია ჰელოუინის დღესასწაულის გულშემატკივრები. გარდა იმისა, რომ მათ შესაძლებლობა აქვთ, ჩაცმულიყვნენ ნათელი ფერადი კოსტუმებით, დღესასწაული "ეპყრობა" მათ უზარმაზარ რაოდენობას. ზოგი მათგანი არის "მიმზიდველი", სხვა "საშინელი".

ჩვეულებრივი დესერტებიც კი შეიძლება წარმოდგენილი იყოს უჩვეულო გზით ან ორიგინალური გზით მორთული. ამისათვის სასარგებლოა შოკოლადი, კრემი, ტკბილეული, სიროფი, კაკალი და თქვენი წარმოსახვა. ასეთი დესერტები სასიამოვნოა ბავშვების სამკურნალოდ და გაოცებისთვის.

ჰელოუინისთვის "საშინელი" დესერტების ვარიანტები:

საშინელი ტკბილეული ჰელოუინისთვის: რეცეპტები

ჟელე დესერტი "ჭიები"

დაგჭირდებათ:

• ჟელე - წითელი წითელი ჩრდილის რამდენიმე პაკეტი
• კოქტეილის მილები (გრძელი, რამდენიმე პაკეტი)

მომზადება:

• ჟელე წყალს დაითხოვებს პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად
• ყველა მილაკი მჭიდროდ არის მიბმული და ერთმანეთს აყენებს
• განათავსეთ მილები მაღალ კერძში
• დაასხით ჟელე მილებში და დატოვეთ გამკვრივება
• გამკვრივების შემდეგ, შეგიძლიათ ჟელე მილაკებიდან გამოაგდოთ

ჯანჯაფილის დესერტი "რიტუალური ფილები"

დაგჭირდებათ:

• Gingerbread - ერთი კილოგრამი მართკუთხა ჯანჯაფილი
• შედედებული რძე - მოხარშული შედედებული რძის ბანკი
• ზეთი - ერთი პაკეტი 200 გ

მომზადება:

• შეურიეთ შედედებული რძე რბილი კარაქით
• შექმენით ფირფიტები ჯანჯაფილისგან, როგორც საფლავებზე
• მიჰყევით "ფილებს" კრემით და კბილის საშუალებით, რომ დაწეროთ მათზე "R.I.P."
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ დესერტი დაამშვენოთ ნებისმიერი ტკბილი ელემენტით: თხილი, ფხვნილი შაქარი, სოუსები

ქვიშის ფუნთუშები "ჯადოქრის თითები"

თქვენ დაგჭირდებათ ტესტი:

• მარგარინი - პაკეტი 200 გ
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი, ქათამი
• ფქვილი - 2 სათვალე (sift)
• შაქარი - 0,5 ჭიქა (შეგიძლიათ მეტი, გასინჯვა)
• სოდა - 0.5 ჩ.ს.
• ნუში - მყარია დეკორაციისთვის

მომზადება:

• არბილებს ზეთი (ან მარგარინი) და აურიეთ ფქვილი, კვერცხი და შაქარი, დაასხით ცომი
• ჭაბურღილიდან გაჟღენთილი ცომიდან, ფორმის თითები
• ჩადეთ ნუშის კაკალი თითის თითებში
• თითებზე კბილის წვერი გააკეთე
• გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე

საშინელი სასმელები ჰელოუინისთვის: რეცეპტები

ზოგიერთი სასმელი შეიძლება საინტერესო გზით იყოს მოწყობილი, რომ მათ საშინელი და მიმზიდველი სახე აქვთ.

დალიე "ჯადოქრის წამალი"

• შუშის ძირში აუცილებელია მწვანე ჟელე ჭიების განთავსება
• ჩაასხით რეგულარული მატონიზირებელი ჭიქაში
• თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ დეკორატიული თვალი (თუ შეგიძლიათ იპოვოთ)
• გაჭრა ნესვის რბილობი კუბებით და გაგზავნეთ ჭიქაში
• კოქტეილის მილის გაფორმება შესაძლებელია marshmallows– ით ბრიფინგის სახით (მოჭრილი დანით)

დალიეთ "სისხლი სატესტო მილში"

• ამისათვის, საცდელი მილების ნაკრები და მათთვის დამჭერი გამოდგება
• ნებისმიერი კრემის სიროფი უნდა შეედინება საცდელი მილების ბოლოში
• შემდეგ დაასხით ბროწეულის წვენი ლამაზად თხელი ნაკადით
• სიროფი გაცილებით "მძიმეა" ვიდრე წვენი და ის ბოლოში დარჩება

Whons "Vunsh Punsh"

• მოამზადეთ პუნტი. მოზრდილთათვის ეს შეიძლება იყოს ღვინის და თაფლის ნაზავი, ხოლო ბავშვებისთვის წითელი წვენების ნაზავი
• გაფცქვნა
• გაჭერით თაგვები რბილობიდან
• ვაშლი შეამცირეთ კერძით სასმელით

ჰელოუინისთვის კერძების და სამკურნალო საშუალებების დიზაინი

იდეები ჰელოუინის კერძების დეკორაციისთვის საშუალებას მოგცემთ მოაწყოთ მაგიდა დასასვენებლად ორიგინალური გზით.

ვიდეო: "ჰელოუინის კერძები - თვალის კვერცხები"