როგორ მოვამზადოთ ღვიძლი გემრიელად? საუკეთესო რეცეპტები ღვიძლით

ღვიძლისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძებიც.

ტრადიციულად გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტები ითვლება ბოსტნეული და ხილი. იმავდროულად, ხორცის პროდუქტებში ასევე ბევრი სასარგებლო პროდუქტია. თუ ღვიძლს იღებთ, მაშინ მასში არსებობს ამინომჟავები, ვიტამინები, ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანი მინერალები, და მისი მომზადება ადვილი და სწრაფია.

ღვიძლისგან სამზარეულოს კერძების თვისებები

სამზარეულოს წინ, ღვიძლი მოამზადებს:

• გარეცხილი ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ
• ამოიღეთ ვენები, ფილმი
• ოდნავ თბილი წყალი დაასხით კონტეინერში, დაამატეთ 2 დიდი კოვზი მარილი
• ისინი დაამატებენ პატარა რძეს
• მოთავსებულია ღვიძლის კონტეინერში 0,5 საათის განმავლობაში. სისხლისა და ტოქსინების მოსაშორებლად

როგორ მოვამზადოთ ბლინები ძროხის ღვიძლისგან?

ღვიძლისგან სწორად მომზადებული ბლინები არის აყვავებულ და გემრიელი, ხოლო რეცეპტი მარტივია. ისინი განსაკუთრებით გემრიელია ღვიძლის ღვიძლისგან. მათი მოსამზადებლად, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს:

• ძროხის ღვიძლი - 0,5 კგ
• ხახვი - 0,1 კგ
• ფქვილი - 2 დიდი კოვზი
• მაიონეზი (სასურველია ზეთისხილი) - 2 სტადიის.
• კვერცხები - 3 ცალი.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით
• რბილი ყველი - 100 გ
• მცენარეული ზეთი

შემდეგ ჩვენ პირდაპირ გავაგრძელებთ მომზადებას:

• ღვიძლს ვატარებთ ხორცის საფქვავი
• ჩვენ ხახვს ვსვამთ
• დაამატეთ ფქვილი minced ხორცი, ზეთისხილის მაიონეზი, მარილი, შავი პილპილი
• აურიეთ ყველაფერი, სცემეს
• მოდით, ცოტათი დავდგეთ
• გაათბეთ ტაფა მცენარეული ზეთით
• ჩვენ დავაყენეთ minced ხორცი
• ჩვენ ორივე მხრიდან ბლინები გამოვაცხოთ

თითოეულ ბლინზე შეგიძლიათ მოათავსოთ ნაჭერი ყველი, დაამშვენოთ მწვანილი. ისინი ჭამენ ორივე ცხელ და ცივად.

მრავალფეროვანი ბლინებისთვის, ჩვენ Fastech. შევსებისთვის, მიიღეთ:

• 3 კომპიუტერი. სტაფილო, დიდი ხახვი, კვერცხები
• 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• ნაყენი მარილი და პილპილი

ასე რომ, როდესაც შევსება, ბლინები ხელუხლებელი რჩება, ისინი უნდა იყვნენ ცხელი, ასე რომ, ჩვენ პირველ რიგში ვამზადებთ შევსებას:

• სამი სტაფილო, უხეშად აღებული
• ხახვი წვრილად გაჭრა
• გახეხილი სტაფილო, შემდეგ ხახვი
• მოხარშეთ კვერცხები ხრახნიანი, დაჭრილი კუბებად
• შეურიეთ ეს 3 ინგრედიენტი თასში
• წიწაკა, მარილი, არომატი მაიონეზით, აურიეთ
• ღვიძლის ბლინები პატარა პანელში გამოვაცხოთ. თუ ისინი მოწყვეტილი არიან, დაამატეთ ფქვილი
• ჩვენ დავაყენეთ დასრულებული ბლინი ფირფიტაზე, მოვათავსეთ მასზე შევსება, გამორთეთ რულეტი
• ჩვენ ნახევრად დავჭრათ, ლამაზად დავდექით სალათის ფოთლებზე ფირფიტაზე. წყალი არაჟანით ან მაიონეზით

თუ სამზარეულოს და შევსების პროცესში დაზიანებულია ბლინები, მაშინ ჩვენგან მოვამზადებთ გემრიელ სალათს:

• ბლინების მოჭრა noodles ფორმით
• დაამატეთ შევსება, კიტრი, მწვანილი, მაიონეზი
  აურიეთ. სალათი მზად არის

რეკლამის ვაშლის ღვიძლის რეცეპტი

ვაშლის ტანდემში ღვიძლი არის ძალიან გემრიელი და არა საკმაოდ ჩვეულებრივი კერძი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მას ფრანგულად ამზადებთ. რეცეპტში 9 ინგრედიენტია:

• თავად ღვიძლი (ქათამი) - 0.4 კგ
• ვაშლი (მჟავე) - 4 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ფქვილი - 1 კოვზი (დიდი)
• თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლ
• შავი წიწაკა (მიწა) - 0.5 ჩ / კ.
• როზმარინი - 0.5 ჩ.კ.
• მარილი - გადაწყვიტე რამდენი
• მცენარეული ზეთი - როგორ იმუშავებს

სამზარეულოს მაგიდაზე ყველაფერი რაც გჭირდებათ, ჩვენ ვაგრძელებთ:

1. ჩვენ ვიღებთ ღვიძლს, ვრეცხავთ, ვტოვებთ მას colander ისე, რომ წყალი
2. ჩვენ ვავსებთ პაუზას ახლად გრუნტის წიწაკის მომზადებით. თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ მზა მაღაზია, მაგრამ გემო ასე ნათელი არ იქნება
3. ჩვენ ჩვენს მთავარ ინგრედიენტს სამზარეულოს დაფაზე გადავიტანთ და გავათავისუფლებთ ნაღვლისგან, ფილმებისგან, ცხიმისგან. თუ უგულებელყოფთ ამ ოპერაციას, ჩვენ შეგვიძლია უიმედოდ გავანადგუროთ შედეგი
4. ჩვენ ღვიძლს თასში ვაქცევთ. ჩვენ ვამატებთ მარილს, წიწაკას, ფქვილს იქ. ფრთხილად აურიეთ კონტეინერის შინაარსი
5. ჩვენ სუფთა ხახვს ვურჩევთ ისე, რომ თხელი ნახევარი რგოლები მიიღონ. ამავდროულად, ის გააკეთებს ცრემლების გარეშე, თუ ჩართავთ გაზს
6. ჩვენ ვასხამთ ვაშლს კანიდან, ვიღებთ ბირთვს, გავყოფთ დიდ ნაჭრებად
7. ჩვენ ვათბობთ ზეთს შემწვარ პანელში, რომელიც საკმარისია შემწვარ, მაგრამ არა საშრობი, ღვიძლის. მნიშვნელოვანია, ნუ დაემორჩილეთ ცდუნებას, რომ დაფაროთ იგი სახურავით, რათა დაიცვან ცხიმის დასაფარებელი ყველა მიმართულებით. რა თქმა უნდა, ღუმელი უნდა დაიბანოს, მაგრამ ქერქი აღმოჩნდება ძალიან მადის მისაღებად. შემწვარი 2 მხრიდან, ხანძრის რეგულირება საშუალოზე ოდნავ დაბალია
8. მოამზადეთ ხახვი, გახეხეთ სასტუმროს პანში, სანამ არ გამოჩნდება რბილი და ოქროსფერი მსუბუქი
9. ვაშლი დაამატეთ შემწვარ პანში ხახვით, ხოლო 1 წუთის შემდეგ მათ როზმარინით ვასხამთ. ჩვენ ისე ვამზადებთ, რომ ისინი შემწვარი არიან, მაგრამ არ დაიშალონ და უფრო მეტიც, ასე არ გადაიქცეთ დაფქულ კარტოფილში
10. ჩვენ ღვიძლს ვაშლზე ვიტანთ, ვამატებთ ღვინოს, გავაძლიეროთ ცეცხლი, სწრაფად აურიეთ, სანამ ზედმეტი თხევადი აორთქლდება

სურნელოვანი, გემრიელი, რომანტიკული სახელით, კერძი მზად არის.

ღვიძლის რეცეპტიდან ფოტოდან

ბავშვებს მოსწონთ სუფლე, ამის გამო უკვე პერიოდულად უნდა მომზადდეს. ეს არის ჰაეროვანი, დელიკატური, გემრიელი ცხელი და ცივი ფორმით. სამზარეულოს დასაწყებად, შეიტანეთ შემდეგი პროდუქტები:

• ქათმის ღვიძლი - დაახლოებით 0,5 კგ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხები - 3 ცალი.
• სანელებლები-უბრალოდ პატარა ქინძი, thyme, nutmeg
• მანკეუ - 5 დიდი კოვზი

სამზარეულოს აღჭურვილობიდან დაგჭირდებათ ბლენდერი ან ხორცის საფქვავი. მაშინ ყველაფერი მარტივია:

• ჩემი ღვიძლი, გაჭრა ნახევარში, ჩადეთ ღრმა კერძი
• გახეხეთ ბლენდერში ან გამოიყენეთ ხორცის საფქვავი

გახეხეთ ყველაფერი ბლენდერში

• ხახვი წვრილად დავჭრით
• ჩვენ ვათავსებთ ცილებსა და yolks- ს სხვადასხვა კონტეინერში, დავამატებთ თითოეულს მარილის მარილს, სცემეს სანამ მოცულობა გაიზრდება
• ღვიძლში დაამატეთ ხახვი, იოლქები, სანელებლები, სემოლინა, მარილი
• არევა
• შეიყვანეთ ცილები ნაწილებად, და ყოველ ჯერზე ძალიან ფრთხილად ავურიებთ სპატულას
• ჩვენ ვათბობთ ღუმელს 180c- მდე
• ჩვენ გადავიტანთ მთელ მომზადებულ მასას ფორმაში, ვაგზავნით ღუმელში

ჩვენ ველოდებით 30-40 წუთს, ვამოწმებთ ხის კბილის ან skewer- ის მზადყოფნას

თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ ბლინები, ბოსტნეული, პური ასეთ სუფლის სახლამდე. მშვენიერი ვახშამი და საუზმეა, ხოლო მეორე კერძია ლანჩისთვის.
ამ პროდუქტის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი, რომლისთვისაც, ღორის ან ძროხის ღვიძლის 0,5 კგ -ს გარდა, გამოიყენება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 2 კვერცხი
• 1 სტაფილო
• 1 ხახვი
• 50 გრ ბრინჯი
• მარილი პილპილით

სამზარეულოს პროცესი:

1. ჩემი ღვიძლი, დაასხით რძე, რომ მწარე დატოვოს
2. ჩვენ ვიღებთ 0,5 საათის შემდეგ, ფილმიდან გამოვა
3. ჩვენ ბლენდერში ვამუშავებთ პასტის მდგომარეობას
4. ადუღეთ ბრინჯი, სანიაღვრე წყალი, გრილი
5. გაჭრა ხახვი და სტაფილო კუბებით, ჩაქრა
6. ჩვენ ვზიარებთ ცილებსა და იოლკებს
7. Yolks დაამატეთ ღვიძლის მასას, ჩვენ ასევე ვგზავნით ხახვს სტაფილოებით, ბრინჯით და დიდი სიჩქარით ვწყვეტთ ბლენდერში
8. Მარილი წიწაკა
9. სცემეს ცილები მიქსერით, სანამ სტაბილური მწვერვალები გამოჩნდება, ნაზად შეიტანეთ ისინი ნაყარი, აურიეთ მიმართულებით ზემოდან ქვემოდან
10. ჩვენ ვაყენებთ პროდუქტს ფორმით, რომელიც, თავის მხრივ, სხვა - დიდი დიამეტრით და ღრმადაა განთავსებული
11. დაასხით ცხელი წყალი უფრო მცირე ზომის ჭურჭლის სიმაღლის დიდ ფორმაში
12. დახურეთ 50 წუთის განმავლობაში. ღუმელში გაათბეთ 200 გრადუსამდე

დიეტური კერძები ქათმის ღვიძლისგან, რეცეპტები

ღვიძლი შესაფერისია მრავალი დიეტური კერძის მომზადებისთვის. ჩვენ გავეცნობით რამდენიმე მათგანის რეცეპტს.

სალათი

სალათისთვის გჭირდებათ:

• 2 კომპიუტერი. ბორბლები
• 2 ჭარხალი
• 100 გ ფოთოლი სალათი
• 100 გ ზეითუნის ზეთი
• 0,5 კგ ღვიძლის ღვიძლი, კურდღელი ან ქათამი
• სცენის ან ქინძი ცოტა ფოთლები
• ჭიქა ჟოლოს ან მოცხარის
• კოვზი ფხვნილის შაქარი
• 3 დიდი კოვზი ბალზამის ძმარი წითელი
• წიწაკა და მარილი

შემდგომი შეკვეთა არის ეს:

1. პირველი გამოცხობის ფესვის კულტურები კილიტაში
2. შემდეგ გაასუფთავეთ ბოსტნეული, დაჭრილი თხელი ნაჭრებად
3. ჩვენ ვამზადებთ ბენზინგასამართ სადგურს კენკრისგან, ვასხამთ მათ საცვლებს და ვამატებთ ძმარს და შაქრის ფხვნილს წვენს
4. წყლის ბოსტნეული ბენზინგასამართი სადგურებით, დაამატეთ პილპილი, მარილი
5. ღვიძლის შემწვარი ყველა მხრიდან 5 წუთის განმავლობაში
6. ჩვენ ვავრცელეთ მწვანილი, სალათის ფოთლები კერძზე ბოსტნეულით და ღვიძლით

ღვიძლი ქოთანში

ჩვენ ვყიდულობთ ღვიძლის 0.6 კგ, კარგად ჩამოიბანეთ, ნაჭრებად დავჭრათ. ჩვენ სეზონური მარილი, წიწაკა, პანიკა ფქვილში. შემდეგ, ჩვენ დავდექით ქოთნებში, დავასხით არაჟანი და ვათავსებთ ღუმელში დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ბოსტნეულით?

ქათმის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად იძენს სპეციალურ გემოს. მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 0.4 კგ ღვიძლი
• 50 გრ ცხიმი
• 1 კომპიუტერი. ხახვი და სტაფილო
• 1 ბულგარული წიწაკა
• 50 გრ მყარი ყველი
• ცოტა მარილი და სანელებლები ქათმის ხორცთან ერთად

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• ფრაის ახალი ცხიმი პანში, რომელიც ადრე გაათავისუფლეს კანიდან
• ღვიძლი მოათავსეთ colander, ჩამოიბანეთ, მოდით წყლის გადინება
• გაყავით ნაწილებად, დაამატეთ ცხიმი
• სამზარეულო მუდმივი აურიეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში
• დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ხახვი, დაამატეთ ღვიძლი
• მარილი, დაასხით სანელებლებით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, გახეხეთ, სანამ ბოსტნეული გახდება რბილი
• დაჭრილი მყარი ყველი პატარა ნაჭრებად, გაანაწილეთ პანელის შინაარსის თავზე, გამორთეთ დამწვრობა
• ჩვენ ვიცავთ კერძს სახურავის ქვეშ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში

გემრიელი ღვიძლი ბოსტნეულით, რომელიც მოხარშული ნელა გაზქურით. აქ არის ამ კერძის რეცეპტი:

• მაღარო, სუფთა და მოჭრილი 200 გრ სტაფილო, 1 ხახვი ხახვი
• ნელი გაზქურის ჩასასვლელად დაამატეთ ბოსტნეული და კარაქი (1 სტადიის. L და 1 ჩ / კ, დაასხით ბოსტნეული
• დახურეთ სახურავი, დაიწყეთ პროგრამა "შემწვარი" საათში მეოთხედი
• გაჭრა ზოლები 0,5 კგ გარეცხილი და გაწმენდილი ქათმის ღვიძლი
• 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ ღვიძლი ბოსტნეულს. პროგრამის დაწყების შემდეგ, შეურიეთ, მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი

• დაასხით 3 სუფრის კოვზი მწვანე ბარდა გაყინული თასში, დაასხით ცხიმის კრემის 3 დიდი კოვზი
• გამორთეთ ნელი გაზქურა საბოლოო სიგნალის შემდეგ
• წიწაკა, მარილი, დაასხით სანელებლებით, დააყენეთ პროგრამა "გათბობა" 6 წუთის განმავლობაში

ღვიძლი არაჟანი და ხახვი, რეცეპტი

ღვიძლის მომზადებისთვის არაჟანი და ხახვი, თქვენ უნდა მიიღოთ:

• 500 გ ნებისმიერი ღვიძლი
• 150 გ ხახვი
• 150 გრ არაჟანი
• 25 მლ მცენარეული ზეთი
• ცოტა მარილი, შავი პილპილი, გამწვანება

მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ ღვიძლი, გაასუფთავეთ იგი ფილმებიდან, სისხლძარღვებიდან, გაჭრა
2. ხახვი მოჭრილი რგოლებით ან ნახევარი რგოლებით
3. დაასხით შემწვარ პანში შემწვარისთვის
4. პატარა ხახვი გახეხეთ, დაასხით ღვიძლი, მოემზადეთ 3 წუთის განმავლობაში მაღალი სიცხეზე.
5. დაამატეთ მარილი, პილპილი, არაჟანი, შეამცირეთ ცეცხლი. ჩვენ ვაგრძელებთ ჩაქრობას სახურავის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდური ღვიძლი გემრიელად?

COD ღვიძლი არის პროდუქტი საოცრად გემრიელი და მდიდარი საკვები ნივთიერებებითა და ვიტამინებით. მდიდარი გემო კარგად არის გამოვლენილი სალათში, სადაც ღვიძლი არის შერწყმული მრავალი ბოსტნეული და სოკო.

Ისე:

1. ღვიძლის ყიდვა
2. ჩვენ ვხსნით მწნილს და შევიძინეთ Champignons - 400 გ.
3. ჩვენ ხახვს ნახევარი რგოლებით ვჭრით, შემწვარი კომპანიაში სოკოთი, შემდეგ მარილი და წიწაკა
4. ჩვენ ვიღებთ სალათის თასს, ვსვამთ ღვიძლს, პირველ რიგში ვიწექით ისე, რომ ზეთი არ დარჩა. ჩვენ ჩანგლით ვსვამთ
5. გაჭრა შემდეგი ფენა - მოხარშული კარტოფილი, მარილი
6. წვრილად დამსხვრეული კიტრი - მწნილი ან მარილიანი, შეზეთეთ მაიონეზით
7. ჩვენ პომიდვრის წრეებს ვსვამთ
8. დაამატეთ დაჭრილი კვერცხები
9. ჩვენ ვსვამთ სოკოებს ხახვით
10. საფარი მაიონეზით, დაამშვენებს მწვანილებს, მაგარი

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი პოლიციელის სამზარეულო?

Pollock ღვიძლი არანაკლებ სასარგებლოა ვიდრე COD, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი, ერთი შეხედვით მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი. ამისათვის ჩვენ ვამზადებთ:

• ღვიძლის 1 ბანკი
• 3 კვერცხი
• 3 კომპიუტერი. ახალი კიტრი
• 0,5 ქილა სიმინდი
• ½ ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
• მაიონეზი
• მწვანეები

შემდეგ:

• ჩვენ ვიღებთ ღვიძლს, ვაყენებთ ხელსახოცზე ისე, რომ ჭიქა
• მოხარშეთ კვერცხები, მაგარი, გაწმენდა, დაჭრილი
• ჩვენ კიტრს წვრილად ვჭრით
• ჩვენ ღვიძლს ჩანგლით ვსვამთ
• მწვანილი წვრილად დაჭრილი
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, დაამატეთ სიმინდი
• ჩვენ სეზონურია მაიონეზით

ღვიძლის რეცეპტები: რჩევები და მიმოხილვები

ღვიძლის დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, როგორც კარგად, ასევე ძალიან ორიგინალური. აქ არის ერთ -ერთი მათგანი.

ღვიძლი იაპონურია

ღვიძლს სჭირდება ქათამი 450 გაწმენდილი ფორმით. გაჭრა იგი ნახევრად. გარდა ამისა, მოამზადეთ:

• სოიოს სოუსი - 3 -დან 5 დიდ კოვზამდე
• შერი ან ნიგოზი შაქრის დამატებით - 2 სტადიის. ლ.
• ტკბილი მწვანე წიწაკა - 2 ცალი.
• მწვანე ხახვი - 4 ისარი
• ნიორი - 1 კბილი
• ჯანჯაფილის ფესვის ნაჭერი - 2.5 სმ
• წიწაკა თ. მიწა - კოვზის მეოთხედი
• შაქარი - 2 დიდი კოვზი
• სეზამის ზეთი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მზესუმზირა - 1 პატარა კოვზი
• rADIS - აიღეთ რამდენს დათვლით და გაჭერით ზოლებში

მომზადების ტექნოლოგია:

1. შეურიეთ სოიოს სოუსი, ღვინო, ღვიძლი. გაემგზავრეთ მწნილში 0,5 საათის განმავლობაში.
2. ტკბილი შემწვარი პან "ვოკი", დაასხით ზეთი
3. ამოიღეთ ღვიძლი და გახეხეთ ყავისფერი. დაახლოებით 4 წუთი დასჭირდება
4. დაამატეთ ტკბილი წიწაკა, ხახვი, ჯანჯაფილი, ნიორი. შემწვარი კიდევ 2 წუთი.
5. დაამატეთ შავი პილპილი, სოიოს სოუსი, შაქარი, მიქსერით
6. გაწურეთ სეზამის ზეთით, დაამშვენეთ რადიშებით, მიირთვით სუფრასთან

უმი ღვიძლის ნედლეული ღვიძლი

თუ შეგიძლიათ შეიძინოთ უმი კოდის ღვიძლი, მაშინ მოამზადეთ ასე:

• ჩამოყაროს ყაალში 1 კგ ღვიძლი
• გადაყარეთ სურნელოვანი წიწაკა იქ - 5 ბარდა, 1 ლავრუშკას ფოთოლი
• დაჭრილი ხახვის სამზარეულო
• გამოტოვეთ ნიორი 5 კბილი პრესაში
• მარილი, გაწურეთ მიწის წიწაკით
• შეურიეთ, ჩადეთ წყლის აბაზანა 1 საათის განმავლობაში.

ღვიძლი კრემით

ეს კერძი მზად არის დიდი ხნის განმავლობაში, დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში, მაგრამ ამის გაკეთება ღირს:

1. ღვიძლის ძროხის 0,5 კგ -ით გაწმენდილია ყველა ზედმეტი, ნაჭრებად 0.7 -დან 1 სმ -მდე. ოდნავ დაფიქსირდა, რძით დაასხით, გაუძლოს დაახლოებით 2 საათს.
2. რძე დაიწია
3. ღვიძლის თითოეული ნაჭერი ფქვილშია, შემწვარი
4. დაჭრილი ხახვი (2 ცალი) ნახევარ რგოლში, ფრაის
5. განათავსეთ მთავარი ინგრედიენტი - ღვიძლი საცხობი კერძში
6. ზემოდან იწექი
7. კრემი (250 მგ) შერეულია მარილით და სუნელებით, დაასხით ფორმაში
8. ღუმელი თბება 160 გრადუსამდე და იგზავნება მას 90 წუთის განმავლობაში.

მიმოხილვები ამ რეცეპტების შესახებ მხოლოდ ენთუზიაზმია:

ირა: ”იაპონური ღვიძლი მხოლოდ სასწაულია. ქმარს იმდენად მოსწონდა იაპონური არომატი, რომ ახლა მას ხშირად უნდა მოამზადოს. ”
რაიზა: ”უჩვეულოდ გემრიელია ღვიძლის მიღება, კრემში ლოკირებული - დელიკატური, წვნიანი, ჩემი ოჯახის ყველა წევრს მოსწონს”
ტაისა: ”ჩემი ქმარი თავად იჭერს თევზს ზღვაში, ასე რომ მე შემიძლია მოვამზადო ახალი კოდური ღვიძლის მომზადება. ძალიან გემრიელი "

რამდენიმე რჩევა

1. შეიძინეთ ღვიძლი არ გაყინული, მაგრამ ახალი
2. ყურადღება მიაქციეთ სუნი და ფერი

   

3. ძროხის ღვიძლი ღვიძლისადმი უხეშია, გარდა ამისა, იგი დაფარულია ფილმით. მისი მოსაშორებლად, გააკეთეთ განყოფილება ზღვარზე გასწვრივ, pe pan pell შეავსეთ და ამოიღეთ
4. ყოველთვის დაჭრილი დიდი გემები, ღვიძლისგან ვენები და ქათმისგან ნაღველი

ეს მხოლოდ მცირე წილია, რისი მომზადებაც შესაძლებელია ღვიძლისგან. ეს დაგეხმარებათ ამ პროდუქტისგან კერძების გამოგონებით თქვენი საკუთარი წარმოსახვა და გამოცდილება.

ვიდეო: როგორ აღფრთოვანებულიყავით ღვიძლი გემრიელად?