როგორ მოვამზადოთ ჟელე პაკეტიდან და ჩამოკიდებული ფხვნილის ეტაპობრივად? როგორ მოვამზადოთ ჟელე პაკეტიდან სიმსივნის გარეშე, რამდენი წუთის მომზადება მოხარშეთ?

ყველა სიბრძნე სამზარეულოს ჟელე ბრიკეტებიდან. როგორ თავიდან ავიცილოთ მუწუკები და მომაბეზრებელი გემრიელი ჟელე ეტაპობრივად?

სწორად მდუღარე ჟელე არც ისე ადვილია, როგორც ჩანს, როგორც ჩანს. თუ არსებობს დეტალური ინსტრუქცია ჟელეების პაკეტზე მოქმედების შესახებ. და თუ არა? ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ჟელე ეტაპზე.

როგორ მოვამზადოთ ჟელე პაკეტიდან სიმსივნის გარეშე, რამდენი წუთის მომზადება მოხარშეთ?

• სამწუხაროდ, თანამედროვე სამზარეულომ დაივიწყა უძველესი რუსული საკვები - ჟელე. რატომ საკვები? რადგან ძველ რუსში, კისელმა შეჭამა, არ სვამდა. კერძი მომზადდა მარცვლეულისგან: შვრია, ხორბალი, ჭვავი. გულწრფელი ჟელე ხელმისაწვდომი იყო ღარიბი ხალხისთვის. ის კოვზით სვამდა საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.
• გარდა ამისა, შენიშნა: კისელს ჰქონდა შესაძლებლობა კუჭის ლორწოვანი გარსის კონვერტი, რაც ხელსაყრელად აისახა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე პაციენტებში. კარტოფილის მოსვლასთან ერთად მათ დაიწყეს ხილისა და კენკრის ჟელეების მომზადება სახამებლის დაფუძნებულზე.
• ახლა მზარეული ჟელე არ არის განსაკუთრებით პრობლემური. კერძის ყველა კომპონენტი მარტივად შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. და მათთვის, ვინც აფასებს თავის დროს და არ წარმოადგენს მათ ცხოვრებას ჟელეების გარეშე - მზა ბრიკეტებისა და ჩანთების დიდი არჩევანი, დეტალური ინსტრუქციით, საყვარელი კერძის დამზადების მიზნით.

სამრეწველო მშრალი ფხვნილი ჟელეების მომზადებისთვის არის სწრაფი სამზარეულოს საკვების კონცენტრატი. არსებობს მრავალფეროვანი ჟელე, სადაც ყველა სახის ხილი და კენკრის ექსტრაქტებია სხვადასხვა მწარმოებლისგან.

მშრალი კონცენტრატის ნაწილი შეფუთულია ქაღალდის ჩანთებში, პლასტმასის, მეტალიზებული შეფუთვით. თითოეული პაკეტი შეიცავს დეტალურ ინსტრუქციას შემადგენლობისა და წარმოების მეთოდით. მშრალი კონცენტრატის შემადგენლობა მოიცავს:

• ხილის-ბერის მშრალი ექსტრაქტები
• კარტოფილის სახამებელი
• დახვეწილი შაქარი
• საკვების შეღებვა
• არომატი
• კონსერვანტები და სტაბილიზატორები მჟავების სახით: ლიმონი, ღვინის ქვა, რძე

ბევრი მწარმოებელი დაამატებს ვიტამინებს და მინერალურ დანამატებს კონცენტრირებულ ჟელეზე. დიეტური კვებისთვის, წარმოიქმნება ბოჭკოვანი ფხვნილები ფრუქტოზით და შაქრის სხვა შემცვლელებით. ფხვნილის ჟელეა სახამებლის გარეშე. ჟელეების ფორმები შემუშავდა სპეციალურად ბავშვის საკვებისთვის.

მშრალი ჟელე შეგიძლიათ შეიძინოთ წონით. არსებობს გარკვეული წესები ჟელეების მომზადებისთვის. თუ ამ რეკომენდაციებს დაიცავთ, ჟელე აღმოჩნდება სასურველი თანმიმდევრულობა, სიმსივნის გარეშე და არ დაკარგავს ფერს.

1. ჟელეის მოსამზადებლად მშრალი კონცენტრატი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და სიმსივნის გარეშე.
2. ჟელე უნდა განზავდეს წყლის თვალსაზრისით და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალში
3. სასმელი მოიყვანეს ადუღებამდე მაღალ სითბოზე, მაგრამ არ არის მოხარშული.
4. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ჯემი, ხილის ნაჭრები ან მოცვის ახალი წვენი ჟელე, მოცვი, Მარწყვები, ჟოლო, მოცვი, ვიბურნუმი, მაყვალი. ასეთი სასმელი გამდიდრდება ბუნებრივი ვიტამინებით, იძენს ლამაზ ფერს და უნიკალურ გემოს.

როგორ მოვამზადოთ ჟელე პაკეტის ნაბიჯიდან?

პაკეტზე მითითებული ჟელეების მომზადების წესები უნდა დაიცვას. თუ უსარგებლო ფხვნილის შეძენა მომიწია, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სასმელი სწორად.

• ეტაპი 1: საფუძვლიანად დაარღვიე მშრალი კონცენტრატის სიმსივნეები დაფქული კარტოფილის ან სხვა იმპროვიზირებული საშუალებებისკენ უბიძგების გამოყენებით. თუ კისელის აგური გადაიქცა "ქვა", ეს ხდება, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა გრეიტერი.
• ეტაპი 2: 1.2 ლიტრი წყალი შეედინება პანში და ადუღებამდე მიჰყავს.
• ეტაპი 3: მიუხედავად იმისა, რომ წყალი ადუღდება პანში, 200 გრ მშრალი ჟელე იხსნება 200 მლ გაწმენდილი ან მოხარშული წყალში. წყალი უნდა იქნას მიღებული ოთახის ტემპერატურაზე.

• ეტაპი 4: დაასხით ჟელე თხელი ნაკადი მდუღარე წყალში. ისინი ადუღებენ ჟელე მაღალ სითბოზე, აურიეთ ყველა დრო.
• ეტაპი 5: კისელი მოიყვანეს ადუღებამდე და გამორთულია.
• ეტაპი 6: ყველაზე სასიამოვნო - დაასხით კისელითასებსა და სათვალეებში და მკურნალობა ნათესავებსა და მეგობრებში. კოცელი შეიძლება მთვრალი იყოს თბილი ან გაცივებული ფორმით.

რატომ უნდა შეიტანოთ ჟელე თქვენს დიეტაში?

1. კისელი კარგია ჯანმრთელობისთვის. სასმელი ნაზად ატარებს კუჭის კედლებს, ათავისუფლებს ანთებას და ტკივილს კუჭის წყლულოვანი დაავადებით და გასტრიტი.
2. სასმელი აღადგენს ძალას და ზრდის სხეულის ენერგიას.
3. ჟელე - ჯანმრთელი და ჯანმრთელი საკვები ბავშვებისთვის. ბავშვებისთვის უნდა მომზადდეს ჟელე ახალი კენკრისა და ხილისგან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი ჟელე კონცენტრატები, რომლებიც მომზადებულია ბავშვის საკვების ტექნოლოგიის გამოყენებით. უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ჟელეების ზოგიერთი კომპონენტი აჩვენებს ალერგიულ მოქმედებას.
4. ორსული ქალები და მეძუძური დედები სასარგებლო რძეა ჟელე და ბუნებრივი ხილისა და კენკრისგან დამზადებული სასმელები.
5. კოცნა მოცვი, ვიბურნუმის, ვარდისფერი ხილის კენკრით რეკომენდებულია სიცივეში. ასეთი სასმელები აკავშირებს და ამოიღებს ტოქსინებს, ხელს უწყობს ტემპერატურის შემცირებას და ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
6. მშრალი ჟელე შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ გემრიელი სასმელის დასამზადებლად. დესერტებისა და გამოცხობის მრავალი რეცეპტი არსებობს მშრალი მჟავე კონცენტრატის გამოყენებით. ცომი იძენს სასიამოვნო ხილის გემოს და არომატს.

როგორ მოვამზადოთ ჟელე ბრიკეტიდან, ვიდეოდან