რომელ ასაკში შეგიძლიათ თქვენი შვილის ჟელე მიანიჭოთ, ის სასარგებლოა? ჟელე ბავშვებისთვის ერთ წლამდე და ერთი წლის შემდეგ: რეცეპტები

სტატიაში საუბრობენ ბავშვებისთვის ჟელე სარგებელიზე, ასევე იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ იგი.

კისელი არის ტრადიციული რუსული სასმელი, რომლის ისტორია გამოითვლება საუკუნეების განმავლობაში. ამასთან, ეს ხელს არ უშლის მას მაგიდებზე და ჩვენს დროში.

ჟელე სასარგებლოა ბავშვებისთვის?

თქვენ შეგიძლიათ ისაუბროთ ჟელეების სარგებელზე ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ეს სასარგებლოა არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებისთვისაც.

ჟელეების სარგებელი შემდეგია:

• ჟელეების უჩვეულო სახამებელი შემადგენლობა ახდენს ბავშვის კუჭის კედლებს, რაც ხელს უწყობს ბავშვის კუჭის დაცვას ახალ, თუნდაც მძიმე საკვების დაზიანებისგან.
• ბოჭკოვანი შინაარსი ხელს უწყობს შეკრულობის თავიდან აცილებას (სახამებლის არც თუ ისე ბევრი შინაარსით).
• კისელი ხელს უწყობს კუჭის დამკვიდრებას დისბიოზით, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დამკვიდრებაში, მავნე მიკროორგანიზმებისგან გაწმენდისა და მავნე ტოქსინებისგან.
• სახამებლის შინაარსი ხელს უწყობს კენკრისა და ხილის სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურ შენარჩუნებას, საიდანაც მზადდება ჟელე.
• სხეულის დაბალი წონის მქონე ბავშვებისთვის, ჟელეების კალორიულმა შემცველობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მომატებას.
• კისელს აქვს საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო ეფექტი.
• ჟელეების შემადგენლობას შეუძლია სხეულიდან ჭარბი ქოლესტერინის ამოღება.

მნიშვნელოვანია: ჟელეების შემადგენლობის მიხედვით, მისი სამკურნალო თვისებებიც იცვლება.

• კისელს აქვს ზოგადი გაძლიერების ეფექტი, ტონიკი, ხელს უწყობს ჰიპოვიტამინოზის წინააღმდეგ ბრძოლას, ვიტამინის დეფიციტს.
• კისელი ხელს უწყობს სიცივის გამკლავებას. მაგალითად, მოცვი და ჟოლოს.

ჟელეების სასარგებლოდ, აღსანიშნავია შემთხვევები, როდესაც უმჯობესია შეზღუდოს მისი გამოყენება, ან საერთოდ გამორიცხოს დიეტა:

• კისელი არ არის რეკომენდებული სხეულის ჭარბი წონის მქონე ბავშვებისთვის, რადგან ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა მხოლოდ წონის მომატებას შეუწყობს ხელს.
• კისელი უნდა იყოს შეზღუდული იმ ბავშვების დიეტაში, რომლებიც განიცდიან შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ ბავშვებს, ან აქვთ სასაზღვრო მნიშვნელობები სისხლში შაქრის დონის შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მხოლოდ შვრიის ჟელე შაქრის გარეშე.
• ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ ჟელე, რომელიც მოიცავს კენკრას და ხილს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვში.
• ბავშვის დიეტაში უნდა გამოირიცხოს სამრეწველო წარმოების ჟელე ბრიკეტების სახით და საეჭვო შემადგენლობით ფხვნილები.

როდის შეგიძლიათ თქვენი შვილის ჟელე, რომელ ასაკში?

ზოგიერთი ექსპერტი ამბობს, რომ კისელი შეიძლება დაიწყოს ბავშვის დიეტაში შეყვანა ექვსი თვის განმავლობაშიამასთან, ღირს გარკვეული წესების დაცვა ისე, რომ ბავშვი კისელს სიამოვნებით სვამს:

• ამ სასმელს შეუძლია ყაბზობის პროვოცირება, ასე რომ თქვენ უნდა წარმოგიდგინოთ ის, რომ მკაცრი დაკვირვებით დაკვირვებით, ბავშვის რეაქციაზე სასმელზე.
• აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი მცირეწლოვანი ბავშვების მომზადება მხოლოდ ბავშვისთვის უკვე ნაცნობი პროდუქტებისგან შეიძლება მომზადდეს, რათა არ გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციების პროვოცირება.
• სასმელი უნდა იყოს საკმაოდ თხევადი თანმიმდევრულობა ისე, რომ ბავშვს არ აქვს სირთულეები მის გამოყენებასთან დაკავშირებით.
• კისელი მხოლოდ ახალი უნდა იყოს.
• უნდა გახსოვდეთ ასაკთან დაკავშირებული შეზღუდვების შესახებ ზოგიერთი პროდუქტის მიმართ, მაგალითად, მოცვის ჟელე უნდა მიენიჭოს ბავშვებს მხოლოდ წელს უფრო ახლოს.
• ჟელეებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ კენკრა და ხილი, რომელიც იზრდება ჩვენს გრძედებში.
• ბავშვისთვის ჟელე ერთ წლამდე მოსამზადებლად, უმჯობესია არ გამოიყენოთ შაქარი, ან გამოიყენოთ ძალიან შეზღუდული რაოდენობით.
• ჟელე, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა დამატებითი საკვები, უნდა დაიწყოს დღეში რამდენიმე წვეთი, დააკვირდეს რეაქციას.

მნიშვნელოვანია: ჟელეების ერთ წლამდე ბავშვებს უნდა მიეცეთ არაუმეტეს კვირაში ორჯერ.

ერთი წლის შემდეგ, ჩიზელს უფრო ხშირად შეუძლია მიეწოდოს, ასევე გამოიყენოს ხილისა და კენკრის უფრო ფართო სია მისი მომზადებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ ჟელე სახამებლისგან ბავშვისთვის მოცვის ბავშვისთვის, ერთი წლისა და ერთი წლის შემდეგ?

მოცვის ჟელე შეუძლია გააუმჯობესოს მხედველობა, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა და ასევე შეუძლია სხვადასხვა სახის ინფექციების გადალახვა. ასევე, Blueberry Jelly- ს შეუძლია გადაარჩინოს ადამიანი დიარეიდან.

მოცვის ჟელეების მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ლ წყალი
• 300 გრ მოცვის
• 4 სტადი. შაქარი (შაქრის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს და შემცირდეს)
• 4 სტადი. სახამებელი (2 სტადიის სიჩქარით. სახამებელი 1 ლიტრი წყალზე)

მოცვის ჟელეების მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• მოიყვანეთ 2 ლიტრი წყალი ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ 200 გრ მოცვის, შაქარი.
• ადუღეთ არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე.
• იმავდროულად, ცალკეულ თასში, სახამებელი განზავდეს ცივ წყალში, სანამ თხევადი არაჟნის თანმიმდევრულობა არ მოხდება. მუდმივად აურიეთ მდუღარე წყალი მოცვის საშუალებით, დაასხით სახამებელი თხელი ნაკადით - ეს ხელს შეუწყობს მუწუკების თავიდან აცილებას.
• დატოვეთ ჟელე ადუღეთ დაბალ სითბოზე დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. სასმელი მუდმივად უნდა აურიოთ.

მას შემდეგ, რაც ჟელე მზად არის, ის ოდნავ გაცივდეს და ემსახურება ბავშვს.

კისელი მოცვის რეცეპტიდან ბავშვებისთვის ერთ წლამდე და ერთი წლის შემდეგ?

მოცვის ჟელე ეხმარება ბავშვებს სიცივეში, გრიპის დროს ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

მოცვის ჟელეების მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ლ წყალი
• 300 გ მოცვი
• 6-7 სტადი. შაქარი (შაქრის რაოდენობა უნდა მორგებული იყოს თქვენი შეხედულებისამებრ)
• 4 სტადი. სახამებელი

მოცვის ჟელეების მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• გარეცხეთ, მშრალი, დაჭერით, დაჭრილი ბლენდერით, ან გაწურეთ მასში.
• მოიყვანეთ წყალი ადუღებამდე, დაამატეთ მოცვის მასა, შაქარი. დატოვეთ, რომ მოხარშოთ დაბალ სითბო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
• აიღეთ ჭიქა დეკორქცია, გაცივდით ოთახის ტემპერატურამდე და შემდეგ გაანადგურეთ სახამებელი მასში.
• სასმელი კვლავ მოიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კი, მუდმივად აურიეთ, დაასხით სახამებლის-კოჭის ნარევი თხელი ნაკადით. მოხარშეთ სასმელი დაბალ სითბოზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულოს შემდეგ, ჟელე უნდა იყოს ოდნავ გაცივდეს და მხოლოდ მაშინ ემსახურებოდა ბავშვს.

ჟელე ვაშლისგან ბავშვებისთვის ერთ წლამდე და ერთი წლის შემდეგ

Apple Jet არის ვიტამინების საცავი. ვაშლის თვითმფრინავი ხელს უწყობს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის გაუმჯობესებას, ეხმარება ჰიპოვიტამინოზის და ვიტამინის დეფიციტს.

ვაშლის ჟელეების მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ლ წყალი
• 6 ვაშლი
• 6 სტადი. შაქარი (შაქრის რაოდენობა უნდა იყოს მორგებული, ვაშლის სიტკბოს მიხედვით)
• 4 სტადი. სახამებელი

ვაშლის ჟელეების მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• წყალი ღუმელში განათავსეთ და ადუღებამდე მიიყვანეთ.
• მიუხედავად იმისა, რომ წყალი ადუღდება, აუცილებელია ვაშლის გაწმენდა კანი, ამოიღოთ თესლი და დანაყოფი, შემდეგ კი გახეხეთ ბლენდერში, ან გახეხეთ გრატზე, ან გაჭერით ნაჭრებად (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პრეფერენციებზე).
• ვაშლი დაამატეთ წყალს და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
• იმავდროულად, სახამებლის განზავება ცივ წყალში, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მოხდება, და როგორც კი სასმელი ადუღდება, დაასხით იგი თხელი ნაკადით. ამავე დროს, ჟელე უნდა აურიოთ ნელა, რათა თავიდან აიცილოს სიმსივნის ფორმირება.
• კისელი უნდა მოიხარშოს დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც კისელი მზად არის, თქვენ უნდა მისცეს მას გაცივების დრო, შემდეგ კი თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ ბავშვს.

ჟოლოს ჟელე ბავშვებისთვის

მალინა ჟელე არის გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი სასმელი. ჟოლოს ჟელე ხელს შეუწყობს სიცივეში გამკლავებას.

ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ჟოლოს ჟელე:

• 2 ლ წყალი
• 2 სტადი. ჟოლო
• 7 სტადი. შაქარი (შაქარი უნდა დაემატოს თქვენს შეხედულებისამებრ)
• 4 სტადი. სახამებელი

ჟოლოს ჟელეის მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• წყალი ღუმელში განათავსეთ და ადუღებამდე მიიყვანეთ.
• იმავდროულად, ჩამოიბანეთ ჟოლოს, თუ საჭიროა, მაშინ კენკრა უნდა მოიწმინდეს ძაფის მეშვეობით ან გახეხეთ ბლენდერით, რათა თავი დაეღწია ძვლებს (აუცილებელი თანმიმდევრულობა დამოკიდებულია ბავშვის ასაკსა და პრეფერენციებზე).
• როგორც კი წყალი დაიწყებს ადუღებას, მასში ჟოლოს დაასხით, შაქარი.
• შემდეგ, ცივ წყალში, გაანადგურეთ სახამებელი, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და მაშინვე თხელი ნაკადით, მუდმივად აურიეთ სასმელი, დაასხით სახამებელი მასში.
• მოდით, მოხარშეთ ჟელე არა უმეტეს ორი წუთისა, გამორთეთ.

როგორც კი სასმელი მზად იქნება, თქვენ უნდა მისცეს დრო, რომ ცოტათი გაგრილდეთ, შემდეგ კი ბავშვის ემსახურება.

კისელი გაყინული კენკრისგან ბავშვებისთვის

გაყინული კენკრისგან ჟელეების მომზადება პრაქტიკულად არაფრით განსხვავდება ახალი კენკრისგან ჟელეების მომზადებისაგან. გაყინული კენკრა შეიძლება ადრე დათბოთ, ან შეგიძლიათ წყალში ჩადოთ და გაყინოთ - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კენკრის ტიპზე და ჟელეების სასურველ თანმიმდევრულობაზე.

თუ გსურთ ჰომოგენური სასმელის მიღება, არ არის აუცილებელი, რომ შეზღუდოთ კენკრის გახეხვა ბლენდერით, sieve და ა.შ. კენკრის ჯერ შეიძლება დაიხუროს, შემდეგ წყალში ჩააგდეს, ადუღებამდე მიიტანეს, გააჩერეთ შედეგად მიღებული დეკორქცია და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ შაქარი, სახამებელი.

გარდა ხილისა და კენკრისა, რომლებიც განხილული იყო ზემოთ მოცემულ ნაწილებში, შეგიძლიათ ჟელე მოამზადოთ:

• გაყინული მთის ნაცარი. მთის ნაცარი ხელს შეუწყობს ღვიძლის დაავადებების გამკლავებას, არის ქოლერიული და დამამშვიდებელი.
• გაყინული ალუბალი. ალუბალი ძლიერი ანტისეპტიკურია, უნდა იქნას გამოყენებული ანთებითი პროცესებისთვის.
• გაყინული მოცხარი - ვიტამინების საცავი. Currants აუმჯობესებს კაპილარების მუშაობას.

შვრიის ჟელე რეცეპტი ბავშვებისთვის ერთ წლამდე და ერთი წლის შემდეგ

შვრიის ჟელე შეუძლია გააძლიეროს ბავშვის სხეული, შეავსოს იგი აუცილებელი ვიტამინებით, კვალი ელემენტებით. შვრიის ჟელე აუმჯობესებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, გამორიცხავს გაზის წარმოქმნას და ნაწლავის კოლიკას და მითითებულია დისბიოზისთვის.

შვრიის ჟელეების მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 1 სტადი. შვრია
• 1.5 სტადი. წყალი
• 1 სტადი. რძე
• 2 სტადი. საჰარა
• ნაყენი მარილი

შვრიის ჟელეების მომზადებისთვის აუცილებელია:

• დაასხით შვრიის ფაფა წყლით, დაფარეთ სახურავით, დატოვეთ შეშუპება დაახლოებით ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში (ეს შეიძლება გაკეთდეს ღამით).
• დილით გააჩერეთ ინფუზია და შემდეგ გაწურეთ.
• დაამატეთ საჭირო რაოდენობით რძე, მარილი და შაქარი, შემდეგ კი ღუმელში გაგზავნეთ და მოხარშეთ ჟელე სასურველ სიმკვრივამდე.

მას შემდეგ, რაც ჟელე გაცივდა, ის შეიძლება ბავშვებს მიირთვათ.

რძის ჟელე ბავშვებისთვის

რძის ჟელე არის insanely გემრიელი ჟელე. ეს ყველასთვის სასარგებლოა, გარდა მათთვის, ვისაც ალერგია აქვს ძროხის რძის მიმართ.

ჩვენ დაგვჭირდება რძის ჟელეების გაკეთება:

• 2 სტადი. რძე
• 2 სტადი. სახამებელი
• 2 სტადი. საჰარა
• ვანილინის პინჩი (სურვილისამებრ)
• დარიჩინის ნაყენი (სურვილისამებრ)

რძის ჟელეების მომზადებისთვის გჭირდებათ:

• შეიტანეთ რძე ადუღებამდე მუდმივი აურიეთ, გაცვლის ფორმირებისას, ამოიღეთ იგი.
• განზავდეს სახამებელი ცივ რძეში, ჩაასხით მას მდუღარე რძეში თხელი ნაკადით, დაამატეთ შაქარი იქ.

სამზარეულოს შემდეგ, სასმელი უნდა იყოს ცოტა მაგარი, დაამატეთ ვანილინი და დარიჩინი მას, შემდეგ კი ბავშვებს ემსახურებით. ასევე, თხილი, ხმელი ხილი, ჯემი, სიროფი და ა.შ. შეიძლება დაემატოს რძის ჟელე.

ბანანის ჟელე ბავშვებისთვის ხველებისგან

ბანანის ჟელე შეუძლია დაეხმაროს ბავშვს თავი დაეღწია არა მხოლოდ ხველას, არამედ ბრონქიტისგანაც. ამ სასწაულებრივი აგენტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ბანანი
• 1 სტადი. მდუღარე წყალი (წყალი)
• 1 სტადი. საჰარა

მნიშვნელოვანია: სამკურნალო მიზნებისათვის, ეს სასმელი უნდა მოხმარდეს სიცხეში ყოველ 2 საათში ნახევარი ჭიქისთვის.

ბანანის ჟელეების მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• მონიშნეთ ბანანის რბილობი ერთგვაროვან მასაზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
• საფუძვლიანად მოათავსეთ შედეგად მიღებული მასა შაქრით
• დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, დაფარეთ სახურავით და გაუშვით დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ შედეგად მიღებული სასმელი შეიძლება გაფილტრული და მიენიჭოს შვილს.

კისელი ბავშვის რეცეპტისთვის მოწამვლის შემდეგ

მოწამვლის შემდეგ, კისელი უბრალოდ აუცილებელია ნებისმიერი ორგანიზმისთვის.

სიბლანტის გამო, ჟელე შეუძლია დაადგინოს კუჭისა და ნაწლავების მუშაობა. ამ სასწაულებრივი სასმელით, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ბავშვის ერთი კვება, მაგალითად, ვახშამი.

სხეულის აღსადგენად, მოწამვლის ველი შესაფერისია აბსოლუტურად ნებისმიერი ჟელეებისთვის, რადგან მთავარია მისი სიბლანტე.

შეიძლება ჟელე დიარეით ბავშვისთვის?

იმის გამო, რომ დიარეის დროს, სხეული და, კერძოდ, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტი დასუსტებულია, თქვენ არ უნდა დატვირთოთ იგი ძალიან. დიარეის დროს საკვები საკმაოდ გააზრებული უნდა იყოს.

ამ მიზნებისათვის, ჟელე შესანიშნავია. კისელი ძალიან ადვილია პროდუქტის მონელებისთვის და ამავე დროს ძალიან მკვებავი.

როგორც ჟელე, სახამებელი მოქმედებს, რომელსაც შეუძლია სხეულიდან საშიში ტოქსინების ათვისება და ამოღება.

ჟელეის კონვერტური თვისებების გარდა, ის ასევე არის სედატიური კუჭ -ნაწლავის ტრაქტისთვის.

დალიეთ ჟელე სიამოვნებით, მოხარშეთ თქვენი შვილებისთვის არ დააზარალოთ!

ვიდეო: მზარეული ჟელე გაყინული კენკრისგან

ვიდეო: კისელი კურაგადან. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ შვრიის ჟელე?