როგორ ლამაზად დაამშვენოთ ნამცხვარი მდნარი შოკოლადით სახლში: დიზაინის იდეები, დეკორი, ფოტო. როგორ გავაკეთოთ შაბლონები, ნახატები, წარწერები, mesh, openwork, curls, ფოთლები, ბუმბული, ფიგურები, ჩიპები, წვეთები საკუთარი ხელით ნამცხვრის გაფორმებისთვის?

ტორტის გაფორმება შოკოლადით: შაბლონები, ბურთები, ღობეები

თხევადი შოკოლადისგან წარწერები და ნახატები იდეალური მეთოდია, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვარი სახლში. ამ ტექნიკის გამოყენებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მილოცვის სიტყვები, რომლებიც მიმართავენ დღესასწაულის დამნაშავეს ნებისმიერ დესერტზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე მეთოდი ერთდროულად. მაგალითად, როგორ დავხატოთ Openwork ან ლამაზი ორნამენტი შოკოლადის გამოყენებით, ან დაამშვენებს ნამცხვარს curls, ფოთლებით ... ზოგადად, აირჩიეთ, იფიქრეთ, გამოიყენეთ ჩვენი რჩევები.

როგორ დავხატოთ, გააკეთოთ წარწერები თხევადი შოკოლადით ნამცხვარზე: ინსტრუქციები, წარწერების და ნახატების მაგალითები, ფოტოები

მხრიდან სადღესასწაულო ღვეზელი ბევრად უფრო საინტერესო გამოიყურება, თუ მას აქვს ლამაზი წარწერა, რომელიც ასევე მზადდება ყველა სიყვარულით. და არ არის აუცილებელი, რომ ხელნაწერი შესანიშნავი იყოს, გარდა ამისა, არ არის საჭირო პროფესიონალი მხატვრის უნარ -ჩვევები. აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის ტექნიკა, რომლითაც გამოყენებული იქნება სიტყვები.

დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა ივარჯიშოთ ცოტათი ისე, რომ თქვენი ხელი შემთხვევით არ დააყოვნოთ წარწერის დროს. თუ თქვენ არასდროს გამოიყენეთ შოკოლადი, მაგრამ გსურთ ისწავლოთ ეს ოკუპაცია, თქვენ უნდა შეისწავლოთ შემდეგი რეკომენდაციები, რომლებიც გამოცდილმა საკონდიტრო ნაწილებმა მისცეს. იმისათვის, რომ წარწერა გააკეთოთ, თქვენ უნდა დნება შოკოლადი. შეგიძლიათ მეტი გაიგოთ აქ შოკოლადის დნობის შესახებ.

• შოკოლადის წარწერის გამოყენების ყველაზე იდეალური მეთოდია სპეციალური იგრძნო კალმების გამოყენება, რომლებიც შექმნილია ნამცხვრების გაფორმებისთვის. მილის, რომელიც შეიცავს შოკოლადის ნარევი, აღჭურვილია პატარა ხვრელით. ამ ხვრელის მეშვეობით, თხევადი შოკოლადი იკუმშება, რის შედეგადაც ნამცხვარზე წარწერა სისუფთავეა და თანაბრად.
• შოკოლადის წარწერის გამოყენებამდე, წაისვით ძლივს შესამჩნევი ესკიზები ტორტის ჭიქურის ზედაპირზე კბილის ხვრელის გამოყენებით. ასე რომ, სიტყვები ყოველთვის გამოიყურება და ლამაზი.
• შეეცადეთ დაწეროთ დიდი რაოდენობით სიტყვები მილოცვის ტორტზე. დაიმახსოვრე - მილოცვის სიტყვები უნდა იყოს მოკლე და მკაფიო.
• თუ შეცდომა დაუშვით შოკოლადის გამოყენების დროს, არ წაშალოთ წერილი. წაისვით მთლიანად წარწერა, ამოიღეთ ტორტი მაცივარში. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სამკაულები გაყინეთ, ამოიღეთ გაფუჭებული ელემენტი და დაწერეთ ახალი წერილი, რომელიც ამის ნაცვლად საკმარისი არ არის.
• ყველაზე იდეალური ზედაპირი, რომელზეც გამოიყენება შოკოლადის ელემენტები, არის მასტიური ან მინანქარი, რომელსაც აქვს კონტრასტული ფერი.
• არ გამოიყენოთ ცხელი შოკოლადი განაცხადის მისაღებად. ამის გამო, ჭიქურა და კიდევ ერთი მსგავსი ზედაპირი უბრალოდ დნება და მიედინება.
• არ გამოიყენოთ წარწერებში პრეპოზიცია "საწყისი". იგი ითვლება გლოვის ფორმულირების ნიშანს.
• არ დაუშვათ სიტყვების გამეორება წარწერებში. მაგალითად, "საუკეთესო მასწავლებელი მისი მასწავლებლის დღეს".
• თითოეული სიტყვა თანაბრად მოათავსეთ ისე, რომ ისინი მხოლოდ ერთ ხაზზე არიან. არ გაყავით სიტყვები, ნუ მოითმენს ასოებს სხვა ხაზთან.

თქვენ ასევე უნდა დაიცვათ ასეთი წესები ნამცხვრის გაფორმების დროს:

• წარწერის დაწყებამდე გაცივდით ნამცხვარი
• დაიწყეთ შუშის დაწყება. ამის შემდეგ, თუ თქვენი სიტყვები ლამაზი აღმოჩნდება, შეგიძლიათ ტორტზე განათავსოთ ისინი
• შეცვალეთ შოკოლადი კაკაოს ფხვნილისგან და ზეთიდან მომზადებული ნარევით. დააკავშირეთ ისინი იმავე პროპორციებში

როგორ გავაკეთოთ შაბლონები თეთრი და მუქი შოკოლადიდან და დაამშვენებს ტორტს: იდეები, სამკაულების მაგალითები, ფოტო

გარკვეული შოკოლადის ნიმუშის ადვილად შესანარჩუნებლად, გამოიყენეთ შოკოლადის ან შოკოლადის mesh პომადა, რომ იმუშაოთ, რადგან მას აქვს იდეალური თანმიმდევრულობა. მიიღეთ რქოვანი, რომელსაც აქვს პატარა საქშენები ვარსკვლავის სახით. მოათავსეთ შოკოლადის პომადა მასში. გახადეთ ეს საზღვარი ტორტის სახით ვარსკვლავის, ჭურვების, curls.

ლითონის საქშენიდან თხევადი შოკოლადის შესუსტება ძნელია, რადგან შოკოლადი ლითონის სიცივიდან ყინავს, ვიდრე საჭიროა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა გლიცეროლი შოკოლადის პომადაზე. ის შოკოლადს სქელდება, fondant- ის ტუჩის მოლოდინის გარეშე, ძალიან სწრაფად გაწითლდება.

იმისათვის, რომ შეავსოთ შოკოლადის ძაფები და ზოლები, წაისვით რქა, რომელსაც არ აქვს საქშენები. ამოიღეთ წვერი მისგან ისე, რომ ჩამოაყალიბოთ საჭირო დიამეტრის ხვრელი. გაწურეთ პომადა თხელი, ტალღოვანი, სწორი, კუთხური ან ზიგზაგის ხაზებით.

ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თეთრი შოკოლადის სამკაულები, შეღებოთ იგი საღებავებით. გამოიყენეთ მხოლოდ ის საღებავები, რომელთა საფუძველია მცენარეული ზეთი, ან საღებავის ფიფი. თხევადი საღებავები, როდესაც ისინი შოკოლადში ჩავარდები, ძალიან ბლანტი გახდება, ართმევს სასარგებლო თვისებებს.

• დნება შოკოლადი (25 გ). წაისვით ორნამენტი იმ ქაღალდზე, რომლითაც გსურთ ნამცხვრის გაფორმება. გააფართოვეთ ცვილი ქაღალდის ნაჭერი, მიამაგრეთ ყველა კუთხე წებოვანი ფირის გამოყენებით
• დაასხით შოკოლადი რქოვანში, გადაიტანეთ კორნეტის კიდეები შინაგანად, შემდეგ ამოიღეთ წვერი
• ნაზად გაწურეთ თხელი ძაფი შოკოლადისგან, ნიმუშის კონტურის გასწვრივ. როგორც კი ფიგურა გაყინავს, ამოიღეთ დანით-ლობით
• კიდევ რამდენიმე ასეთი ნახატები
• დაამშვენებს მათ ტორტით ან ნამცხვრებით

როგორ გავაკეთოთ ქსელი, შოკოლადის ღია ნამუშევარი და დაამშვენებს ტორტს: იდეები, ფოტო

Openwork შოკოლადის ნახატები საშუალებას გაძლევთ სადღესასწაულო ტორტი უფრო ფერადი და ლამაზი გახადოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი, თუ წინასწარ ხართ:

• შოკოლადი
• ქაღალდის ან ცელოფანის კულინარიული waders (შეგიძლიათ მიიღოთ შპრიცი თხელი საქშენებით)
• Stencils
• მსუბუქი ქაღალდი, რომელიც განკუთვნილია საცხობი, ან cling ფილმისთვის

OpenWork- ისთვის სასურველია გამოიყენეთ საკონდიტრო შოკოლადი. ამასთან, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ჩვეულებრივი მაღაზიის შოკოლადით. უბრალოდ შეიძინეთ ის, რომელშიც არ არსებობს დანამატები და შემავსებლები. დეკორაციისთვის საუკეთესო შოკოლადი არის შავი, თუნდაც მწარე. ეს უფრო რთულია, ვიდრე რძე, ამიტომ მას აქვს უნარი შეინარჩუნოს ფორმა უკეთესად.

დამუშავების დამუშავების პროცესი:

• აიღე შოკოლადი.
• დნება.
• დახურეთ stencil, რომელიც თქვენ მოამზადეთ დეკორაციისთვის. ამისათვის თქვენ უნდა გადაიღოთ საკვები ფილმი ან ქაღალდი.
• შოკოლადი, რომელსაც დნება კონვერტში მოთავსებულია, წრე მათ სტენცილზე ნახატი.
• განათავსეთ OpenWork სამკაულები მაცივარში ისე, რომ იგი მთლიანად გაყინული იყოს.
• გამაგრების შემდეგ, ფრთხილად ამოიღეთ დეკორაცია, გამოიყენეთ ტორტის გაფორმებისთვის.

როგორ გავაკეთოთ curls, შოკოლადის ბუმბული და დაამშვენებს ტორტს: იდეები, ფოტო

ნამცხვრების გაფორმების შემდეგი ვარიანტია მრავალფეროვანი curls, ბუმბული, სპირალები.

შოკოლადის curls:

• აიღეთ შოკოლადი (125 გ). დნება. წაისვით შოკოლადი რაღაც მყარი, მაგალითად, ხის მატარებელზე. დალიეთ დანით-ლობით ისე, რომ ზედაპირი სრულყოფილად ბრტყელი გახდეს.
• როდესაც თქვენი შოკოლადი ცოტათი გაყინეთ, მაგრამ არა მთლიანად, დანის დახმარებით, ფენისგან თხელი curls. შეეცადეთ შეინარჩუნოთ დანა ისე, რომ მასსა და შოკოლადის ფენას შორის არის 45 გრადუსიანი კუთხე.
• ისე, რომ მიიღოთ დიდი curls ან ჩალა, დახაზეთ დანა მთელ ფენაში.
• თუ გსურთ მიიღოთ პატარა curls, მაშინ გამოიყენეთ დანა, რომ იმუშაოთ, რომელთანაც კარტოფილს ასუფთავებთ.

შოკოლადის სპირალები:

სამუშაოსთვის, თქვენ უნდა გადაიღოთ: შოკოლადის ფილები და კულინარიული ფილმი.

Წარმოების პროცესი:

• დნება კრამიტი შოკოლადის. გაჭრა ფილმი მთელი სიგრძის გასწვრივ. დაასხით შოკოლადი ფილმზე, განათავსეთ მხარეს, რომ გაცივდეს. დახარჯეთ შოკოლადი ჩანგლით, გაყავით რამდენიმე ნაწილად.
• გადააქციეთ ფილმი სპირალის სახით, ჩაიცვი ხალიჩაზე. გაგზავნეთ მაცივარში.
• შედეგად ნაზად ამოიღეთ საკვები ფილმი, თქვენ მიიღებთ თხელი სპირალებს, რომლითაც შეგიძლიათ მოიპაროთ ნებისმიერი დესერტი.

ბუმბულის გაკეთება შეგიძლიათ იმავე გზით. გამოიყენეთ მხოლოდ შესაბამისი ნიმუში ფილმზე.

როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ფოთლები და დაამშვენებს ნამცხვარს: იდეები, ფოტო

ეს მეთოდი ითვლება ძალიან მარტივად შესრულებისთვის. ცოტათი ფანტაზიით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლის ფუძეზე მრავალფეროვანი ბროშურა.

შოკოლადის ფოთლები:

წარმოებისთვის, მარაგი:

• შოკოლადი
• ჯაგრისი
• ნამდვილი მწვანე ფოთლები

Წარმოების პროცესი:

• კარგად გარეცხეთ ფოთლები, მშრალი კარგად. დნება შოკოლადი
• აიღეთ ფურცელი, გადააქციეთ იგი, წაისვით შოკოლადი უკანა მხარეს. შემდეგ გადაანაწილეთ ფუნჯით. ჩადეთ მაცივარში ისე, რომ შოკოლადი გაიყინა
• ფრთხილად ამოიღეთ ფოთოლი-ოსნოვი შოკოლადიდან. გააკეთეთ ბროშურები იმდენი, რამდენადაც გჭირდებათ ნამცხვრის გაფორმება

შოკოლადის ვარდები:

შოკოლადის ვარდების გასაკეთებლად, მარაგი:

• შოკოლადის მასტური - 200 გ

შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი: თეთრი, შავი, რძის შოკოლადიდან.

სამზარეულოს პროცესი:

• Mash mastic თქვენს პალმებში. ეს უნდა იყოს რბილი. დაფარეთ თეთრი შოკოლადის მასტის ფხვნილი შაქრით, მუქი ფხვნილით. გააფართოვეთ შოკოლადის მასტიანი მოძრავი პინით, რომ მიიღოთ თხელი ფენა.
• გაჭრა წრეები. ვარდისფერისთვის, თქვენ გექნებათ საკმარისი 9 კომპიუტერი.
• პირველი წრიდან, ბრმა ცილინდრი. მოიგეთ დანარჩენი წრეები ისე, რომ კვირტი გქონდეთ.
• კიდეები 2 ფურცელი უნდა იყოს 1 -ზე, კიდეები 3 ქვეშ 2 და ა.შ.
• მიამაგრეთ ყველა ფურცელი მსგავსი, ჩართეთ თითოეული გარედან კიდეები. როდესაც ვარდი მიიღებთ, გაჭრა.
• დატოვე ყვავილი ისე, რომ იგი მთლიანად გაყინული იყოს.

ამ მეთოდით გააკეთეთ რამდენიმე ვარდი.

როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ფიგურები და დაამშვენებს ტორტი: იდეები, ფოტოები?

ფიგურები კონტურებით:

განსხვავებით მოღვაწეებისგან, რომლებიც მზადდება OpenWork- ის სახით, ამ დეკორაციულ სამკაულებს აქვთ შოკოლადის ფონი, გარდა ამისა, მათ აქვთ დარტყმა კონტურზე.

წარმოებისთვის, მარაგი:

• შოკოლადი (თეთრი, მუქი, რძე)
• პერგამენტის ქაღალდი
• ქაღალდი ფიგურის გამოყენებისთვის

თქვენ ასევე დაგჭირდებათ კორნეტი ქაღალდის ან რეგულარული საკონდიტრო ტომრის დასამუშავებლად.

Წარმოების პროცესი:

• განათავსეთ პერგამენტი იმ ფურცელზე, რომელზეც გამოსახულია ფიგურა.
• დნება შავი შოკოლადი ან რძე. გაწურეთ პერგამენტის ქაღალდზე ფიგურის კონტურებზე, დაელოდეთ სანამ შოკოლადი გამაგრდება.
• დნება თეთრი შოკოლადი. შეავსეთ ისინი ფიგურის ცარიელი ნაწილებით. მიეცით დრო, რომ მთლიანად გაყინოს. გადაბრუნდი.

ჩვეულებრივი მოჭრილი ფიგურები:

ასეთი ციფრების გაკეთება შესაძლებელია ნებისმიერი ადამიანის მიერ, თუნდაც ის, ვისაც გამოცდილება არ აქვს. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ მოიზიდოთ თქვენი შვილი სამუშაოდ, ის ნამდვილად სურს დაგეხმაროთ.

ამ ფიგურისთვის მარაგი:

• შოკოლადი
• პერგამენტის ქაღალდი

Წარმოების პროცესი:

• დნება შოკოლადი
• დანის ან სპატულის გამოყენებით, პერგამენტის ქაღალდის ზედაპირზე თანაბრად გადაანაწილეთ შოკოლადი (დაახლოებით 2 მმ სისქით)
• როგორც კი შეამჩნევთ, რომ შოკოლადი დაიწყო გაყინვა, მოჭრა სასურველი ფიგურა ჩამოსხმის გამოყენებით

თუ გაჭრის დროს შოკოლადის ჩამოსხმა მოხვდება, მაშინ იგი მთლიანად არ გაცივდა. თუ შოკოლადი იშლება, მაშინ ის გამკვრივდა და, ამიტომ კვლავ გაათბეთ.

როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ჩიპები და დაამშვენებს ნამცხვარს შოკოლადის ჩიპებით: ფოტო

შოკოლადის ჩიპების გამოყენებით სადღესასწაულო ნამცხვრებისა და ტორტების გაფორმება ერთ -ერთი სანდო და წარმატებული მეთოდია. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად დააკავშიროთ სხვადასხვა ჩრდილების, ფორმების, ზომის ჩიპები. გარდა ამისა, შოკოლადის ჩიპების მოპოვების რამდენიმე მეთოდი არსებობს.

მეთოდი 1:

მიიღეთ ჩვეულებრივი შოკოლადის ფილები, რომლებშიც შემავსებელი არ არის წარმოდგენილი. მოათავსეთ იგი მოკლე დროში სიცხეში. როდესაც შოკოლადის ფილა ოდნავ დარბილდება, გაჭერით თხელი ფენა კუთხეში მკვეთრი დიდი დანა ისე, რომ ის აიღოს მილის ფორმას. ტორტის გაფორმებამდე, ჩადეთ შოკოლადის დეკორი მაცივარში. ის გაყინავს და მშვენივრად შეინარჩუნებს ფორმას.

მეთოდი 2:

ეს მეთოდი უფრო რთულადაა მიჩნეული. დასაწყისისთვის, გადააქციეთ შოკოლადი ყინულში, წაისვით იგი თხელი ფენით საკვებ ფილმზე, გაცივდით, შემდეგ კი თხელი ფენები მკვეთრი დანით გაჭერით. როდესაც სამკაულები გაყინულია, თქვენ მიიღებთ დიდ საპარსი.

მეთოდი 3:

აიღეთ შოკოლადის ფილები, გახეხეთ. შეარჩიეთ გრეიტერის ზომა თქვენი შეხედულებისამებრ.

მეთოდი 4:

დნება თეთრი შოკოლადის ფილა, შეიტანეთ საღებავი მასში. აირჩიე ფერი. გამოიყენეთ, მაგალითად, მეთოდით 3. გააკეთეთ სხვადასხვა ფერის გაპარსვა, დაამშვენეთ მას ნამცხვარი, შექმენით რაიმე სახის ნახატი. თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად დაფაროთ ნამცხვარი ჩიპების ერთი ფერით ან შერეული სხვადასხვა ჩრდილებით.

ტორტის გაფორმება Openwork ყვავილებით: იდეები, ფოტო

მოამზადეთ ნამცხვარი თქვენი დის დაბადების დღისთვის თუ საყვარელი დედისთვის? დაამშვენებს მას ლამაზი დეკორით. მაგალითად, OpenWork ყვავილები. თქვენ არ დაგჭირდებათ საღებავი და მასტი. მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენიერი სამკაულები შოკოლადიდან. ამიტომ, იყავით შთაგონებული, ფანტაზიით, მაგრამ გახსოვდეთ ყურადღების და სიფრთხილე.

ასე რომ, მიიღეთ ტორტი:

• საკონდიტრო ტომარა ან შპრიცი
• თეთრი შოკოლადის ფილები (წინასწარ დნება)
• კვების ფილმი ან პატარა პერგამენტის ქაღალდი
• მარტივი ფანქარი
• ხის ჯოხი თხელი წვერით

Წარმოების პროცესი:

• მიაპყროს ქაღალდს მომავალი ყვავილების ესკიზი. ჩართეთ ქაღალდი
• შეავსეთ შპრიცი ან ჩანთა შოკოლადით. შემოხაზეთ ნახატი კონტურის გასწვრივ შოკოლადით. ისე რომ თქვენი ყვავილები დელიკატური აღმოჩნდეს, მიაპყროს თხელი ხაზები ცენტრალურ ნაწილზე თხელი ჯოხით

პირველი ყვავილი მზად არის. გააკეთეთ ასეთი სამკაულები რამდენიმე ცალი, გაგრილეთ ისინი. როდესაც ყვავილები მთლიანად გაყინულია, გამოყავით ისინი ქაღალდისგან. დაამშვენებს ნამცხვარს.

ტორტის გაფორმება შოკოლადის ბურთებით: იდეები, ფოტო

შოკოლადის გაფორმება იდეალური დამატებაა თითოეული დესერტისთვის. იმისათვის, რომ ასეთი დეკორი პირველად მიიღოს, აუცილებელია, რომ შოკოლადი იყოს ტკბილი, სქელი და დეკადენტური. მოუსმინეთ ჩვენს სასარგებლო და მარტივ რჩევებს, შემდეგ შეგიძლიათ ტორტი გადააქციოთ ხელოვნების დაუვიწყარ ნაწარმოებად.

1 მეთოდი

ამ შოკოლადის ბურთების შესასრულებლად, მიიღეთ:

• შოკოლადის ფილები
• რკინის მილის
• საკონდიტრო ტომარა

Წარმოების პროცესი:

• მოათავსეთ რკინის მილაკი ცოტა ხნით საყინულეში.
• დნება შოკოლადი, დაასხით საკონდიტრო ტომარა.
• ამოიღეთ მილაკი, დაფარეთ მას ტომარა შოკოლადით.
• ცივი რკინის მილზე, შოკოლადი მყისიერად გაგრილდება, შემდეგ კი ფრთხილად ამოიღეთ იგი.
• დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ბურთი შოკოლადიდან.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი ბურთები რამდენიმე ფერის და ზომის. მოათავსეთ შედეგად მიღებული ბურთები ტორტის ზედა ნაწილში, შეავსეთ სხვა სამკაულები.

2 მეთოდი

მეორე მეთოდით, თქვენ უნდა მიიღოთ:

• წრიული ყინულის ფორმები
• შოკოლადის ტაბლეტები (თეთრი, შავი)

Წარმოების პროცესი:

• დნება მუქი ფერის შოკოლადის ტაბლეტები. წაისვით პასტა ჩამოსხმის შიდა ნაწილზე. ცოტა შემთხვევით გააკეთე.
• გამოიყენეთ თეთრი შოკოლადი ბნელზე.
• მოათავსეთ ფორმები საყინულე პალატაში.
• როდესაც შოკოლადი მთლიანად გაყინულია, ამოიღეთ ფორმები.
• მოათავსეთ თბილ წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ ნახევარსფერო.
• დააკავშირეთ ორი ნახევარსფერო ერთმანეთთან ისე, რომ მიიღოთ ბურთი.

ასეთი ბურთის შუაგულში შეგიძლიათ განათავსოთ ნებისმიერი შევსება. მაგალითად, ხილის ან კენკრის ნაჭრები.

როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის წვეთები ნამცხვარზე და დაამშვენებს ტორტს: იდეები, ფოტო

ტორტის დეკორაციისთვის ძალიან კარგი ვარიანტია შოკოლადის წვეთები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ნამცხვრის, ხელნაკეთი ნამცხვრის, ნამცხვრების მოსაწყობად. მაგრამ ის წვეთები, რომლებიც მაღაზიაში იყიდება, ყოველთვის არ გვხვდება მაღალი ხარისხის. ამიტომ, გააკეთეთ ასეთი წვეთები. თქვენ ნამდვილად არ გექნებათ ეჭვი მათი ხარისხისა და გემოვნების შესახებ.

სამზარეულოსთვის, შეიტანეთ შემდეგი პროდუქტები:

• კაკაოს ფხვნილი -1 ტ
• ქოქოსის ზეთი - 1 \\ 2 ტ
• თაფლი - 4 სტადი.
• ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩ.ს.

სამზარეულოს პროცესი:

• სამუშაოსთვის, მიიღეთ საკონდიტრო ტომარა.
• დნება ქოქოსის ზეთი. როდესაც ის იწყებს თანდათანობით დნობას, ამოიღეთ ღუმელიდან, დაასხით ცალკე თასში, გაცივდით. თქვენ უნდა მიიღოთ გამჭვირვალე ზეთი.
• დაასხით კაკაო და სხვა ინგრედიენტები.
• შეურიეთ პასტა ისე, რომ იგი გახდება ერთგვაროვანი. გაცივდით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
• როდესაც ის გაცივდება, შეავსეთ საკონდიტრო ტომარა პასტა.
• სხვადასხვა ზომის წვეთები გაწურეთ, განათავსეთ ისინი ერთმანეთთან ახლოს, რათა დაზოგოთ სივრცე ზედაპირზე.
• მოათავსეთ ზედაპირი წვეთებით საყინულეში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.

როგორ გავაკეთოთ ღობე ტორტისგან შოკოლადისგან: შოკოლადის ნიმუშები, ფოტო

Chocolate Openwork არის საუკეთესო დეკორაცია, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს ნამცხვრის მხარეები და მისგან ღობე გააკეთოს. ასეთი სამკაულები მზადდება ნებისმიერი შოკოლადისგან, განსაკუთრებული განსხვავება არ არის.

რაც უფრო თხელია შოკოლადის ფენა, უფრო მყიფე ფიგურები გამოირჩევა მისგან.

ვარიანტი 1

ამ ღობეზე, მიიღეთ:

• ალუმინის კილიტა
• კულინარიული ჩანთა
• მხრის დანა
• შოკოლადი (ნებისმიერი)

სამზარეულოს პროცესი:

• დნება კრამიტი შოკოლადის. განათავსეთ იგი კულინარიულ ტომარაში
• დახატეთ ღუმელის ღობე შოკოლადის პასტის კილიტაზე
• მოათავსეთ კილიტა შოკოლადით მაცივარში დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში
• გამოყავით შოკოლადი მხრის დანა, დაამშვენეთ ტორტი გვერდებზე

ვარიანტი 2

• მოჭრილი ასეთი სიგრძის ლენტი პერგამენტის ქაღალდისგან, რომელსაც შეუძლია წრის გარშემო ნამცხვარი აიღოს
• წაისვით ნახატი ქაღალდზე თეთრი შოკოლადის გამოყენებით. მაგალითად, ბარდა, ყვავილები, პეპლები, რგოლები და ა.შ.
• ცოტა ხნით განათავსე მაცივარი ისე, რომ შოკოლადმა ცოტათი გაიყინა
• დაასხით შავკანიანი შოკოლადის კოვზი, ფრთხილად, დანით ან მხრის დანა, გაანადგურეთ შოკოლადი მთელ ფირზე. შეეცადეთ არ შეეხოთ ნახატს
• გადაიტანეთ ტორტი ფირზე, ჩადეთ ცივი
• გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ამოიღეთ ქაღალდი. თქვენ მიიღებთ უჩვეულო და საინტერესო ღობე

როგორც ხედავთ, შოკოლადის ტორტის სამკაულების მრავალფეროვნება მრავალფეროვანია. ნუ შეჩერდებით ერთ ვარიანტზე, ექსპერიმენტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან სასიამოვნოა საყვარელი ადამიანების აღფრთოვანება საკუთარი შედევრებით.

ვიდეო: როგორ შეაგროვოთ და დაამშვენოთ დაბადების დღის ტორტი?