8 ყველაზე გემრიელი რეცეპტები ჯემისთვის: კლასიკური ცვალებადობით, ლიმონით, დარიჩინით, ფორთოხლით, გოგრა, კაკალი, ვაშლი, ჯემის სახით. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი iva Jam: რჩევები

ამ სტატიაში განვიხილავთ საუკეთესო რეცეპტებს კომშის ჯემისთვის, შექმნის სხვადასხვა კომპოზიციებს.

Aiva არის ხილი, რომლის სასარგებლო თვისებები რთულია გადაჭარბებული. თუ საკუთარ ფიგურაზე იზრუნებთ, მაშინ უნდა ჭამოთ კომშის, რადგან მას აქვს მხოლოდ 40 კკალ პროდუქტი 100 გრ პროდუქტზე. მაგრამ ეს ხილი ასევე სასარგებლოა კუჭის დარღვევებისა და გულის პრობლემებისთვის.

მას აქვს ბევრი რკინა, და ეს არის რკინის დეფიციტის ანემიის შესანიშნავი პრევენცია. ასეთი სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება დაცული იყოს ჯემის სახით, ვიტამინის ტრიალის შექმნა. ჩვენ მზად ვართ ახლავე გავუზიაროთ რამდენიმე გემრიელი და მარტივი რეცეპტი.

Aiva Jam: კლასიკური რეცეპტი

ასეთი ხილი, როგორც Aive, იზრდება ყირიმში, კავკასიაში, მოლდოვასა და ცენტრალურ აზიაში. მაგრამ მისი სტუმართმოყვარე აზერბაიჯანი მის სამშობლოდ ითვლება. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ჩვენგან უპრობლემოდ ბაზარზე ან სუპერმარკეტში. კლასიკური ხილის ჯემი ძალიან მარტივია.

• ჩამოწერეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 1 კგ შაქარი;
  • 1 ჭიქა წყალი;
  • 0,5 ჩ.ს. ლიმონის მჟავა, ან შეცვალეთ მისი რაოდენობა საკუთარი გემოვნებით.

• მწიფე კვინდის ხილი უნდა დაიბანოთ წყალში. შემდეგ გახეხეთ, გაჭერით ნახევარში და ამოიღეთ თესლი. მომზადებული პროდუქტი მოჭრილია ნაჭრებით, რომლის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 1.5 სმ.
• მოამზადეთ სუფთა კონტეინერი ჯემისთვის სამზარეულოსთვის და მოჭრილი ხილი გადაიტანეთ სალათში. გაითვალისწინეთ, რომ ალუმინის ან სპილენძის კონტეინერები არასასურველია გამოსაყენებლად. მართლაც, სამზარეულოს პროცესში გამოირჩევა მავნე ნივთიერებები, რომლებიც გააფუჭებენ არა მხოლოდ გემოვნებას, არამედ ზამთრის სამუშაო ნაწილის სარგებელს.
• დაასხით ეს ყველაფერი ჭიქა სუფთა წყლით, დაამატეთ ლიმონმჟავას და გააფართოვეთ 10 წუთის განმავლობაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სიტყვასიტყვით დანის წვერზე ოდნავ უნდა დარჩეს ლიმონის მჟავა. შემდეგი, დაგჭირდებათ კოლანდერი ან ხმაური. ამოიღეთ კომშის პანდან და გაუშვით. ამის გაკეთება უფრო მოსახერხებელია colander- ში. გაითვალისწინეთ, რომ წყალი არ შეიძლება დაიღვაროს!
• ხოლო ხილი მშრალი, შედუღეთ სიროფი. ამისათვის, დაამატეთ ჭიქა შაქარი საცოდავში და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე. თქვენ დაუბრუნებთ თქვენს ნაყოფს დასრულებულ სიროფში და ადუღეთ ისინი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან და, პირსახოცით დაფარვით, დაისვენეთ 10 საათის განმავლობაში.
• ამ დროის შემდეგ, ჯემს ღუმელში უბრუნებთ. უსაფრთხო ორი ეტაპი იმავე სქემის მიხედვით. უყურეთ ჯემი 5-7 წუთის განმავლობაში დუღილის შემდეგ, შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან და არ შეეხოთ 10 საათს.
• ბოლო შედუღება არის ინგრედიენტების დამატებით, ჩვენს შემთხვევაში, დარჩენილი ლიმონმჟავასთან. დააბრუნეთ პროდუქტი ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში. გაგზავნეთ მზა ჯემი ცხელი, რომ გაასუფთავეთ ქილები, წინასწარ სტერილიზებული და გააფართოვეთ ხუფებით. რჩება მხოლოდ მათი გადაქცევა და რაღაც თბილი გახადოს, სანამ მთლიანად არ გაცივდება. შეინახეთ დესერტი გრილ ადგილას და შეგიძლიათ მთელი ოჯახი ჭამოთ.

ვიტამინის ლიმონის ფქვილი: რეცეპტი

დაამატეთ ოდნავ მჟავე კლასიკურ რეცეპტს. Aiva კარგად მიდის ლიმონით. ასეთი ჯემი გემრიელი და არც ისე ტკბილი იქნება. და ის ასევე მიიღებს ვიტამინ C- ს ორმაგ მიწოდებას C.

• თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:
  • მწიფე Aiva - 1 კგ;
  • შაქარი - იგივე;
  • მოხარშული წყალი - 3 ჭიქა;
  • პატარა ლიმონი - 1 ცალი.;
  • ვანილის შაქრის ან ვანილინის ექსტრაქტი გემოვნებით არის.
• პირველ რიგში მოამზადეთ ხილი. დაიბანეთ კომშის გაშვებული წყლის ქვეშ, შეინახეთ კანი და თესლი. გაჭრა პროდუქტი ნაჭრებით, რომლის სავარაუდო სისქე უნდა იყოს 2 სმ.
• თავად კომშის მომზადებასთან ერთად, შეამცირეთ სიროფი. ამისათვის უბრალოდ დაამატეთ შაქარი წყალში, აურიეთ და ნელი ცეცხლი ჩადეთ. როდესაც სიროფი იწყებს ბურღვას, ამოიღეთ სითბოდან და ფრთხილად ჩადეთ მასში მომზადებული ხილი. ერთად, მოხარშეთ დაბალ სითბო 20 წუთის განმავლობაში.
• ჯემი მომზადებულია რამდენიმე მიდგომით. მოემზადეთ, რომ ამას ბევრი დრო დასჭირდება. მას შემდეგ, რაც კომშის სიროფში მოხარშული, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და დაფარეთ იგი ჩვეულებრივი ან ქაღალდის პირსახოცით. სამომავლო ჯემი უნდა დარჩეს დასვენებისთვის 4-5 საათის განმავლობაში. გაიმეორეთ პროცესი სამჯერ, ხოლო მუდმივად და ფრთხილად აურიეთ ჯემი.
• ბოლო მიდგომა მომზადებულია მჟავეობის დამატებით. ადუღების დაწყებისთანავე დაამატეთ უწმინდური ლიმონი, მანამდე უბრალოდ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და ვანილინზე.
• მიეცით მასა მოხარშეთ, ფრთხილად აურიეთ, ადუღეთ სანამ ჯემი თავად. ამისათვის, ოდნავ ჩამოაგდეს Saucer- ზე. გაგრილების შემდეგ, ყურადღება მიაქციეთ ჯემის სიმკვრივეს. თუ ის არ გავრცელდება, მაშინ სროლის დროა.
• პროდუქტის შეფუთვა ხორციელდება მხოლოდ სუფთა და სტერილიზებულ ბანკებში. ფინალური ეტაპი, რა თქმა უნდა, ხუფებით არის ამოღებული. გაგრილებამდე, ჯემი ტარდება ინვერსიულ მდგომარეობაში, დაფის ქვეშ. თქვენ უნდა შეინახოთ იგი ბნელ და გრილ ადგილას. სხვათა შორის, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჭამა, როგორც კი პროდუქტი გაცივდება.

დარიჩინის ფქვილის ჯემი: რეცეპტი

დარიჩინი ჩვენთვის ცნობილია უძველესი დროიდან. მისი არომატი არაფრით არ შეიძლება იყოს დაბნეული. ადრე, დარიჩინი მიიღო საჩუქრად ფარაონისთვის, მეფეებისა და სხვა მონარქებისთვის. მისი მოგონებები შეგიძლიათ ნახოთ ძველი მწერლის ჰეროდოტეს ნაწარმოებებში. დღესდღეობით, დარიჩინი ხელმისაწვდომი პროდუქტია ყველა მოქალაქისთვის. მისტერებმა იციან, რომ ეს კარგად მიდის ბევრ პროდუქტთან, მათ შორის, კომში.

• არისტოკრატული ჯემი დასჭირდება:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 700 გრ მცირე შაქარი;
  • 2 ჭიქა გაწმენდილი წყალი;
  • 0,5 ჩ.ს. დარიჩინი;
  • 40 მლ ლიმონის წვენი ან ცაცხვი.
• ჯემის მოსამზადებლად, აიღეთ მწიფე ნაყოფი, მაგრამ ამჯერად არ გჭირდებათ გაწმენდა. კარგად დაიბანეთ ხილი ონკანის ქვეშ, შეგიძლიათ ოდნავ გააფართოვოთ მუქი წერტილები ფუნჯით. გაჭრა ხილი და ამოიღეთ ბირთვი ძვლებით. დაჭრილი ნაჭრები 2 სმ სისქით.
• ხილის ჩაბნელების თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ გირჩევთ ოდნავ გააფართოვოთ მისი ლიმონი. წინასწარ მომზადებულ სუფთა კონტეინერში, ფრთხილად გადაიტანეთ მოჭრილი ხილი და შეავსეთ ორი ჭიქა წყალი.
• გაუგზავნე ეს ყველაფერი ღუმელში. მოხარშეთ პროდუქტი დაბალ სითბოზე, მუდმივად აურიეთ. დუღილის შემდეგ, კიდევ 15 წუთი ადუღეთ.
• მას შემდეგ, რაც ჯემი საკმარისად დგას, დაასხით შაქარი, დაამატეთ დარიჩინის და ლიმონის წვენი. მიიტანეთ ყველა პროდუქტი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით, ღუმელში დუღილის კიდევ 25 წუთის განმავლობაში.
• გაგზავნეთ მზა პროდუქტი წინასწარ -სტერილიზებული სუფთა ქილებში. და მაშინვე მჭიდროდ გააფართოვოს ხუფებით. თქვენ უნდა შეინახოთ მშრალ, გრილ ადგილას. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაუძლოს 2 დღის განმავლობაში საბნის ქვეშ ბნელ ადგილას და ინვერსიულ მდგომარეობაში.

Aiva და Orange Jam: რეცეპტი

ჩვენ ავურიეთ კომშის ფორთოხალი და ვიღებთ ნამდვილ საზღვარგარეთ მკურნალობას. ჯემი აღმოჩნდება უჩვეულოდ გემრიელი და ექნება მდიდარი ერთიანი ფერი. ფორთოხალი მდიდარია D ვიტამინით, რომელიც ზაფხულში მზეზე ყოფნის დროს ვიღებთ. კარგად, ზამთარში შეგვიძლია ჭამა ასეთი ჯემით.

• მკლავი შემდეგი კომპონენტებით:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 1 კგ შაქარი;
  • 2.5 ჭიქა წყალი;
  • 1 დიდი ნარინჯისფერი.
• ამ რეცეპტის თანახმად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ორივე ხილის ნაყოფი და კანი. მაგრამ ჯერ უნდა გაასუფთავოთ კომშის. თქვენ უბრალოდ არ გადააგდოთ მისი კანი, მაგრამ განათავსეთ თასში, შეავსეთ იგი წყლით და გაგზავნეთ ღუმელში. საზ 30 წუთის განმავლობაში.
• იმავდროულად, ხილი მოჭრილია ნაჭრებით, რომელთა სისქე დაახლოებით 2 სმ. კანის დასრულებული დეკორქცია უნდა იყოს დაძაბული და მოთავსდეს იმავე სიროფში ხილის ნაჭრებისა და შაქრის. ერთად, ისევ ღუმელში განათავსეთ და 10 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
• სიროფი უნდა გაფილტრული იყოს gauze– ის მეშვეობით, მან მანამდე ამოიღო მასში მკვიდრი კოვზით. ამ პროცედურის შემდეგ, შეამცირეთ ხილის ნაჭრები სიროფში და დატოვეთ დასვენება 12 საათის განმავლობაში.
• მეორე ეტაპი იქნება პროდუქციის დამატებით. სიროფი ხილით უნდა მოხარშული, მუდმივად აურიეთ, განსაკუთრებით დუღილის წინ. შემდეგ დაამატეთ წინასწარ ჩაკეტილი ფორთოხალი კანი და ადუღეთ დაახლოებით 4 წუთი.
• ყურადღება გაამახვილეთ კომშის ფერიზე, თუ ხილი გახდება ნათელი ქარვისფერი ფერი, მაშინ დროა გამორთოთ ჯემი. მზა პროდუქტი მოათავსეთ სტერილიზებულ კონტეინერებში, დაუყოვნებლივ ჩაკეტეთ სახურავებით და მიეცით, რომ გაცივდეს თავშესაფრის ქვეშ ინვერსიულ მდგომარეობაში. შეინახეთ გრილ ადგილას, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს მეგობრების მოპყრობა!

Aiva Jam ერთად გოგრა - სასარგებლო და უჩვეულო კომბინაცია

გოგრა იყენებენ დიასახლისებს ხშირად, ნებისმიერი ფორმით და სხვადასხვა კომბინაციით. ბავშვთა დიეტის ერთ - ერთი პირველი პროდუქტი გოგრაა. და ყველაფერი იმიტომ, რომ იგი სრულყოფილად შეიწოვება სხეულმა და ხელსაყრელი გავლენას ახდენს მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. კომბინისა და გოგრის კომბინაცია იდეალური მკურნალობაა მთელი ოჯახისთვის.

• მოამზადეთ შემდეგი კომპონენტები:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 0,5 კგ მწიფე გოგრა;
  • 1.5 კგ მცირე შაქარი;
  • 30 მლ ლიმონის წვენი.
• თქვენ ასუფთავებთ უმი საკვებს კანი და ამოიღეთ თესლი და ბირთვი. დაჭრილი ნაჭრებით, სასურველია რაც შეიძლება თხელი. შემდეგ ყველაფერი წინასწარ მომზადებულ კერძებში ჩადეთ, ლიმონის წვენი დაასხით და ნაზად აურიეთ.
• ჯერ არ არის აუცილებელი ადუღება, უბრალოდ შაქრით დაიძინე და 12 საათის განმავლობაში დადგე. უმჯობესია კონტეინერის დაფარვა სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით.
• ამ დროის განმავლობაში, საკვებმა უნდა დაუშვას წვენი. განათავსეთ კონტეინერი საშუალო სითბოზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ შეამცირეთ ბუხრის ენერგია და უკვე დაბალ სითბოზე მეტი, ნაზად დაბანა, მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.
• წინასწარ განახორციელეთ ქილაკების სტერილიზაცია. მზა პროდუქტი მოათავსეთ ცხელი და მჭიდროდ გადახვევით. ჯემი შეიძლება დაუყოვნებლივ შეჭამოთ, კოდი გაცივდება. და ზამთრის შენახვისთვის, ქილა უნდა გადაბრუნდეს და გახვეულიყო, სანამ მთლიანად არ გაცივდება. შეინახეთ გრილ ადგილას.

Aiva Jam- ით თხილის "

სადაც არ უნდა დავამატოთ კაკალი, მათ არ შეუძლიათ კერძი გაანადგურონ. კომშის და თხილის დესერტი აღმოჩნდება გულწრფელი და გემრიელი. თხილი ძალიან მაღალია, მაგრამ ერთდროულად ამცირებს სისხლის ქოლესტერინს. სხვათა შორის, ისინი ასევე ამცირებენ ჯემის კარგად. უბრალოდ მიირთვით ზომიერად, რომ მიიღოთ სარგებელი სხეულისთვის!

• დაგჭირდებათ:
  • 2 კგ მწიფე კომშის;
  • 1 კგ მცირე შაქარი;
  • 1 ლ სუფთა წყალი;
  • 2 სტადი. ლ. გაწმენდილი და დამსხვრეული კაკლის მარცვლეული.
• დასაწყებად, თქვენ დაიბანეთ კომშის. შემდეგ გაასუფთავეთ ხილი, მოიცილეთ შუა მთელი თავისი თესლით, მაგრამ ჯერჯერობით არ გადააგდებთ. დაჭრილი ნაჭრები, რომლის სისქე დაახლოებით 1.5-2 სმ.
• განათავსეთ პროდუქტები წინასწარ მომზადებულ სუფთა პანში ან თასში. მაგრამ არა ალუმინის მასალიდან. გაგზავნეთ იგი ღუმელში და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 10 წუთის განმავლობაში. დაასხით სიროფი 1 კგ შაქრისა და ნახევარი ლიტრი წყლის პარალელურად.
• მოხარშული ქაშავით, თქვენ უნდა გადაიტანოთ ყველა წყალი და შეცვალოთ იგი უკვე მოხარშული სიროფით. 3 საათი მიეცით მას სითბოს მკურნალობის გარეშე.
• შემდეგ კვლავ დაუბრუნდით ღუმელში, მოხარშეთ ორ მიდგომით 5 წუთის განმავლობაში. მიდგომებს შორის შესვენება უნდა იყოს მინიმუმ 6 საათი.
• ახლა დროა გაწმენდის ან თესლის დასუფთავება ან თესლი. სხვათა შორის, ისინი ამ დროისთვის უნდა გახვეულიყო ქაღალდის ჩანთაში, რომელიც სუნთქავდა და მაცივარში მოათავსეს. ჩაასხით ისინი ნახევარი ლიტრი წყლით და 15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
• გადაწურეთ თესლის დეკორაცია colander მეშვეობით ბოლო ეტაპზე, რომელიც ხილის ნაყოფის ხილის სამზარეულოს ჯემის თასში შედის. ეს არის ის, რაც მას დახვეწილ არომატს მისცემს. დაასხით დაჭრილი კაკალი და ადუღეთ ყველა ერთად 5 წუთის განმავლობაში.
• გაგზავნეთ ცხელი პროდუქტი სტერილურ კონტეინერებში და გააფართოვეთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაუძლოს ნაყოფს ინვერსიულ მდგომარეობაში, სანამ მთლიანად გაგრილდება. ზამთარში, ასეთი ჯემი დაამატებს ძალასა და ენერგიას ოჯახის წრეში!

Aiva და ვაშლის ჯემი: რეცეპტი

ნებისმიერი ფორმით, რომელსაც ვაშლს იყენებთ, ისინი უცვლელი ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტია. ეს ხილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რამაც შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი. და ჯემი ვაშლისა და კომშისგან ასევე კარგი განწყობის წყაროა.

• Შენ გჭირდება:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 0,5 კგ ტკბილი ვაშლი;
  • 1 კგ შაქარი.
• სამზარეულოს წინ კარგად გარეცხეთ ხილი. გახეხეთ ისინი კანი და შუა მთელი თავისი შიგნით. დაჭრილი ნაჭრები, სასურველია არა უხეში, მაგრამ სისქით 1.5-2 სმ.
• მოამზადა ვაშლი და კომშის გაგზავნა სუფთა საცხენოსნო. დაეცა ყველაფერი შაქრით და ფრთხილად აურიეთ. მომეცი ღამე სითბოს მკურნალობის გარეშე.
• ხილმა უნდა დაუშვას წვენი. ამიტომ, წყალი და სხვა დანამატები არ არის საჭირო. უსაფრთხო სამი მიდგომა, 5 წუთის შემდეგ დუღილის შემდეგ. მიდგომებს შორის შესვენება უნდა იყოს მინიმუმ 5-6 საათი.
• წინასწარ დაიბანეთ და სტერილიზაცია მოახდინეთ ბანკების წინასწარ. გაგზავნეთ ჯემი მათში ჯერ კიდევ ძალიან ცხელი. მჭიდროდ მიაბრუნეთ ხუფებით და მისცეს გრილი ინვერსიულ მდგომარეობაში. და შეგიძლიათ სცადოთ ეს გაცივების შემდეგ დაუყოვნებლივ.

Aiva Jam გაანადგურა მდგომარეობაში ან კომშის ჯემი

ეს მკვრივი პიურე პროდუქტი შეიძლება იყოს შესანიშნავი სამკურნალო ბავშვებისთვის, რომლებსაც შეიძლება არ მოსწონთ ჯემში ხილის ნაჭრები. მოყვარულთათვის გამოაცხადეთ ხელნაკეთი ტკბილეული, ფუნთუშები ან ჯანჯაფილის ნამცხვრები, ასეთი ჯემი შესანიშნავია, როგორც შევსება. უფრო მეტიც, მისი მომზადება უფრო ადვილია.

• ჩამოწერეთ შემდეგი პროდუქტები თქვენს სიაში:
  • 1 კგ მწიფე კომშის;
  • 500 გრ მცირე შაქარი;
  • 0,5 ჩ.ს. ლიმონმჟავა;
  • სუფთა წყალი - სინამდვილეში.
• გარეცხეთ მწიფე კომშის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ. თქვენ ასუფთავებთ ხილს კანი, თესლი და სხვა ჯართები. თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილიყავით თქვენი სურვილისამებრ ნაჭრებად ან კუბურებში, ან თუნდაც სამკუთხედებში.
• განათავსეთ პროდუქტები წინასწარ მომზადებულ სუფთა კონტეინერში და შეავსეთ იგი წყლით. წყალი მთლიანად უნდა დაფაროს ხილი. უფრო მეტიც, მისი დონე უნდა იყოს ხილისგან თითის სიმაღლე.
• ჩადეთ ღუმელი და მოხარშეთ 50 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე, რეგულარულად და მუდმივად აურიეთ. პირველი სამზარეულოს შემდეგ, საჭიროა სითხის გადინება. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს 1.5 ჭიქის დატოვება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანარჩენი თქვენი შეხედულებისამებრ კომპოტში ან უბრალოდ დაასხით იგი.
• გაგზავნეთ კომშის ბლენდერში ან აურიეთ, შეავსეთ იგი დარჩენილი დეკორქით და კარგად გახეხეთ ყველაფერი.
• დაასხით ჰომოგენური ნივთიერება შაქრით და დაამატეთ ლიმონმჟავა. გაგზავნეთ ყველა ერთად ღუმელში და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ცეცხლი უნდა იყოს სუსტი, და ჯემი ხშირად უნდა აურიოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მას შეუძლია ბოლოში გაითავისოს და დაწვა.
• ცხელი, ღუმელიდან დაუყოვნებლივ, გაგზავნეთ ჯემი ბანკებში. ადრე, ისინი უნდა გარეცხილი და სტერილიზებული. სხვათა შორის, ეს რეცეპტი საშუალებას იძლევა, თუ სასურველია, დარიჩინის დამატება. გააფართოვოს და დატოვე გაცივება.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი იშვიათობა კომშისგან: რჩევები

თითოეული დიასახლისი ფლობს გარკვეულ „ჯადოსნურ სამზარეულოს საიდუმლოებას“, რომელიც გაიარა წლების გამოცდილების, ასევე საცდელი და შეცდომების მეთოდებით. ყოველთვის სასარგებლოა გამოცდილი დიასახლისების რჩევების მოსმენა და ჩვენ მზად ვართ გაგიზიაროთ ზოგიერთ მათგანს.

• თქვენ უნდა მოამზადოთ ჯემი კომისიდან სამი დღის განმავლობაში. ფაქტია, რომ AIVA- ს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. თუ სამზარეულოს პროცესი ხანმოკლეა, მაშინ ის მკაცრი იქნება. და თუ ერთბაშად იჯინი, მაშინ სიროფი გაუარესდება. ამ შემთხვევაში, ჯემი აღმოჩნდება მკვრივი, მაგრამ შეიძლება სწრაფად გააფუჭოს.
• რეკომენდებულია სამი დღის განმავლობაში ეტაპის მომზადება. პირველი შედუღება საჭიროა ჰომოგენური მასის მისაღებად, ისე რომ საკვები ჯემი მსგავსი იყოს. შესვენება დღეში ან მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. მომდევნო ორ მიდგომას უნდა ჰქონდეს 15 წუთი. მეორე და მესამე მზარეულებს შორის კვლავ შესვენება 6-12 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჯემში Aiva აღმოჩნდება სრულყოფილი, რბილი და არ დაიჯესტებს.
• თქვენ უნდა აირჩიოთ კომშის ერთიანი ყვითელი ფერი, ყოველგვარი ლაქების გარეშე. სხვათა შორის, უმჯობესია ჯემისთვის უფრო მწიფე ხილის მიღება, რადგან ისინი უფრო სურნელოვანია.
• ახლა მოდით ვისაუბროთ ფერიზე. Aiva გამოდის წითელი და ფერის უფრო ნაზი გახადოს, უმჯობესია მოხარშოთ იგი ლიმონით ან მისი წვენით.
• ამ ჯემის პროპორციები შაქრით უნდა იყოს მკაცრად 1: 1. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ტარტის შესამცირებლად, არ დააზარალებს ლიმონის ან ლიმონმჟავას დამატებას. ასევე მას უყვარს დარიჩინი, ვანილინი, კაკალი და სხვა აღმოსავლური სანელებლები.

შეეცადეთ მოამზადოთ ასეთი გემრიელი და ჯანსაღი ჯემი. მოიქცეთ თქვენს ნათესავებსა და ახლობლებს დესერტი ზამთრის საღამოობით და არ უნდა დაგვავიწყდეს თქვენი სამზარეულოს საიდუმლოების გაზიარება.

ვიდეო: საუკეთესო რეცეპტი AWA ჯემი