Iceberg Insalata coltivazione nel paese dai semi. Insalata di iceberg: benefici e danni al corpo, indice glicemico, contenuto di calorie, composizione

Tutto sull'insalata di iceberg: proprietà utili e come coltivare in modo indipendente un'insalata di iceberg di semi.

Insalata di iceberg - bocca - header idraulica con un piatto foglia croccante verde. Le foglie di insalata utili e a basso livello sono raccomandate dai nutrizionisti per una dieta sana e una perdita di peso. Perché questa vitamina verde è così buona? Come coltivarlo nel tuo giardino?

Cos'è un'insalata di iceberg, che aspetto ha?

L'insalata di iceberg è anche conosciuta come il ghiaccio. L'origine di questo delizioso verdura da giardino che dobbiamo americani dallo stato della California. Negli anni '20 del 20 ° secolo, gli allevatori locali hanno tirato fuori un'insalata insolitamente gustosa e aromatica contorta in una testa con delicate foglie croccanti.

L'insalata ha rapidamente guadagnato popolarità tra la popolazione. Per un migliore trasporto e conservazione delle teste di insalata, è stato inventato un metodo originale: stendendo insalata con pezzi di ghiaccio. Successivamente, si alzò il bellissimo nome della verdura: l'insalata di iceberg o la montagna di ghiaccio.

Esternamente, la cultura vegetale è simile alle forcelle elastiche del cavolo bianco. La corretta tecnologia e cura agricola ti consentono di coltivare insalate di insalata che pesano da 200-700 g o più. Le foglie succose verde chiaro hanno aroma e scricchiolio quando si morde.

Insalata di iceberg: beneficio e danno, composizione

• Insalata di iceberg conduce tra tutti i tipi di teste di verdure di insalate nel contenuto di vitamine, minerali e fibre
• Le foglie sono ricche di acido ascorbico che supporta la nostra immunità e l'elasticità dei vasi sanguigni
• La vitamina K contenuta nella testa dell'insalata, partecipa ai processi di coagulazione del sangue
• La vitamina A influisce positivamente sulla visione, la pelle e la condizione dei capelli
• Una grande quantità di potassio (141 mg per 100 g di insalata) - utile per il lavoro del muscolo cardiaco
• Un'enorme quantità di fibra contribuisce alla buona operazione del tratto gastrointestinale, ad adsorbimento di tossine e tossine e aumento del metabolismo
• Le foglie di insalata contengono molta acqua. La verdura non contiene colesterolo ed è adatto alla nutrizione dietetica per tutti i tipi di obesità
• L'insalata di iceberg è ricca di acido folico necessario per l'ematopoiesi, aumenta l'emoglobina e per normalizzare il lavoro del sistema nervoso
• Laktucin è una componente utile del succo di insalata latte, dandogli un'amarezza piccante. La sostanza è molto necessaria per il lavoro del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso. La laccinina normalizza il sonno, ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore, riduce la pressione sanguigna, mantiene il tono dei vasi sanguigni

Importante: l'insalata di ghiaccio è utile per le donne in gravidanza e che allatta. I bambini possono usare la "vitamina verde" di 2 anni. Le foglie di insalata sono utili anche per gli anziani che soffrono di malattie cardiovascolari, diabete mellito e problemi gastrointestinali.

In una piccola percentuale di persone, si osserva l'intolleranza individuale al ghiaccio insalata. Questa circostanza deve essere annotata dalle donne in gravidanza e in allattamento. Con attenzione devi entrare nell'insalata nella dieta per bambini.

Proprietà utili dell'insalata di iceberg, video

Insalata di iceberg: indice glicemico

L'insalata di ghiaccio è un prodotto con un indice glicemico basso, il che significa utile per mantenere una figura snella. Il basso indice glicemico non provoca glucosio "saltando" dopo aver mangiato.

Offriamo una ricetta verde cocktail di salute con foglie di insalata icebergche può essere sostituito da cereali per colazione. I prodotti da cui consiste la bevanda hanno un indice glicemico basso, il che significa che il glucosio verrà rilasciato più lentamente, il corpo riceverà una fornitura sufficiente di energia per molto tempo in assenza di una sensazione di fame.

1. Presto 3-4 frutti la sera kuragsin acqua calda
2. Metti un foglio di insalata in un frullatore, un frutto pulito e tagliato di un kiwi, pezzi di una mela, un cucchiaino di semi di lino, un albicocche secche con liquido, un po 'di acqua purificata o latte
3. Batti i prodotti fino a uno stato omogeneo. Aggiungi acqua o latte se necessario. Batti di nuovo

Insalata di iceberg: crescere dai semi del paese

• Nel cottage estivo, l'insalata di ghiaccio può essere coltivata seminando semi direttamente nel terreno e piantine. La semina subziente dei semi di insalata si è dimostrata bene
• In autunno, i letti sono scavati sulla baionetta di pale e aggiungono organico. Per i letti, scelgono luoghi soleggiati. L'insalata cresce bene su letti alti, dove la terra si riscalda più velocemente in primavera e c'è una pista amichevole di semi
• Per la semina, i terreni sono neutri o alcalini. L'acidicità della copertura terrestre è neutralizzata introducendo farina di dolomite, calcare, calce bastardo, gesso, torba o cenere nel terreno
• Per piantare un iceberg in inverno, è necessario fertilizzare l'area dedicata nel rapporto: un secchio di compost per 1 kg di cenere di legno e tre cucchiai di fertilizzante integrato integrato per 1 metro quadrato di letti. In inverno, l'insalata dovrebbe essere seminata più densamente, dato che non tutti possono sorgere. Il letto dovrebbe essere coperto di fogliame caduto o torba

Tecnologia per la coltivazione di insalata di Osberg nelle serre

• La coltivazione di insalata di ghiaccio nelle serre è un metodo che consente prodotti di vitamina freschi ininterrottamente. Mantenere la tecnologia corretta della piantagione di semi, la temperatura ottimale e le condizioni di irrigazione forniscono una raccolta tempestiva di insalata di alta qualità
• Per seminare, è meglio usare semi con un guscio di scarico. Tale rivestimento protegge i semi da varie malattie, sono più facili da piantare a causa delle loro dimensioni, hanno una buona germinazione
• È meglio coltivare semi in cubetti di torba fermati. Per fare questo, un'insalata è disposta su una superficie di torba inumidita. In questo caso, non sono cosparsi di una miscela di terra

• È possibile seminare i semi in contenitori speciali con cellule, piccoli vasi o scatole con una miscela di terra luminosa fertile. Con l'aiuto di un bastone o di un righello, sono fatti recessi poco profondi sotto forma di linee rette e semi diffusi in essi. Acqua leggermente
• Per la germinazione dei semi, la temperatura nella serra non è superiore a 18 gradi. In genere, due giorni dopo, compaiono piantine di insalata. Ulteriore coltivazione di piantine dovrebbe essere effettuata a una temperatura di 15-25 gradi fino a quando non compaiono i primi 3-4 di queste foglie

Quando piantare un'insalata di iceberg per piantine?

La coltivazione di varietà di cavoli di insalate per piantine, seguita da atterraggi a terra aperta, è un modo affidabile per produrre prodotti di alta qualità. L'insalata di iceberg è una pianta resistente al freddo, quindi può essere seminata sulle piantine all'inizio della primavera, ma quando passa la minaccia di geloni forti. Al momento della semina, la temperatura dell'aria nella serra non dovrebbe scendere al di sotto di 4 gradi.

Come piantare un'insalata di iceberg per piantine, video

Insalata di iceberg in crescita a terra aperta

La coltivazione dell'insalata non rappresenta alcuna difficoltà particolari anche in un giardiniere alle prime armi. Le principali tecniche delle tecniche agricole per la coltivazione di teste di iceberg sono:

• allentamento
• innaffiatura sufficiente
• pacciamare il terreno dopo l'irrigazione
• densità di semina

Puoi coltivare un'insalata di iceberg in un terreno aperto usando semi o piantare piantine coltivate in anticipo.

• Puoi seminare i semi a terra aperta all'inizio della primavera, quando la neve scende e la terra inizia a riscaldarsi con la luce del sole. Su una cresta preparata dall'inverno, le file sono realizzate per seminare i semi secondo lo schema: 30x20 o 30x30 con buona qualità di semi per la semina. I semi sono chiusi a una profondità di non più di 1 cm
• È possibile seminare i semi più spessi con il successivo allineamento della densità delle colture piantando singoli campioni di piante
• Per un migliore riscaldamento del suolo e piantine più veloci, il letto seminato è coperto da un film. Deve essere periodicamente rimosso per la ventilazione. Quando è impostata una temperatura di 15-17 gradi, il film può essere rimosso

Corretta la coltivazione della tecnologia agricola di insalate di cavoli, video

Come piantare piantine dell'insalata di iceberg nel terreno?

• L'insalata di iceberg adora il rene fertile leggero con buona aerazione. La piantagione di piantine a terra aperta può essere eseguita all'inizio della primavera, quando i gelo passano e una temperatura più è impostata di 3-5 gradi
• Le piantine sono piantate a una distanza di 30-40 cm nella linea dei letti e ad una distanza di 30-40 cm tra le strisce di atterraggio. La pianta cresce fortemente e ha bisogno di spazio sufficiente per formare una rosetta di foglie e legare le teste
• Un cubo con piantine è piantato in un luogo permanente in terra sciolta, approfondendo la pianta di un massimo di 2 \\ 3 piante. Le piantine non dovrebbero essere sepolte nel terreno, addormentandosi della crescita. La pianta viene schiacciata da tutti i lati e annaffiato con acqua. Quindi pacciamare l'erba secca per mantenere uno stato umido di coma per molto tempo
• Per ottenere teste elastiche di insalata, è necessario osservare il regime di temperatura. La temperatura giornaliera è superiore a 30 gradi e la notte, superando il segno di 18 gradi, rende difficile legare la testa
• Nelle prime fasi della semina delle piantine nel terreno, le giovani piante dovrebbero essere coperte di agrofibra per 3-4 settimane fino a quando non vengono stabilite condizioni meteorologiche favorevoli e stabili. Puoi annaffiare le piantine in agricoltura
• Per ventilare le piantine, allentando il terreno e la rimozione delle erbacce, il film dovrebbe essere periodicamente rimosso per un po '

Piccoli trucchi di coltivazione di iceberg insalata di koconny

• I semi per la semina dovrebbero essere di alta qualità. Non acquistare materiale di semi nei mercati spontanei o meglio - in negozi o centri specializzati per la coltivazione di piante di frutta e verdura
• Non è consigliabile piantare un'insalata nello stesso posto per il prossimo anno nella serra e sui letti, così come i luoghi in cui sono state coltivate le crocifissioni: cavolo, ravanelli, ravanelli, ecc. Dovresti resistere alla rotazione delle colture di questa cultura con un intervallo di almeno 2 anni
• Sono considerati buoni predecessori di iceberg insalata: grano, cipolle, sedano, legumi, patate
• La densità della piantagione di semi influisce sulla merce dell'insalata. Con piantagione ispessita, le piante dovrebbero essere piantate nella fase del primo foglio a una distanza di 20-30 cm l'una dall'altra
• All'inizio della primavera e dell'autunno, i semi di insalata dovrebbero essere seminati con la molla e nelle colture estive si consigliano di ombra, al fine di evitare l'aspetto precoce di una freccia di fiori
• Il raccolto insalata di iceberg con un'adeguata tecnologia agricola può essere raccolto in round stagione: dall'inizio della primavera all'autunno, se i semi vengono piantati con una frequenza da una o due settimane. In estate nei giorni caldi, si consiglia di coltivare un'insalata sotto la luce agricola
• Se pianti diversi tipi di insalate con foglie multilolore nel giardino, allora non puoi solo arricchire il tuo tavolo con prodotti vitaminici freschi, ma anche decorare il paesaggio del cottage estivo

IMPORTANTE: in modo che l'insalata di iceberg formi teste dense, è necessaria sufficiente annaffiatura delle piante. Il terreno sotto l'insalata non dovrebbe asciugarsi. La temperatura del nodulo di terra e dell'aria bagnata non superiore a 25 gradi contribuisce alla creazione di teste elastiche e dense.

Segreti di piantagione di insalata di kochny, video

Come coltivare un'insalata di iceberg su un davanzale?

Sul davanzale in edifici multi -pavimenti, è difficile coltivare teste piene di iceberg insalata. Questa cultura richiede speciali condizioni di coltivazione: mantenere la temperatura corretta e il regime della luce, che è difficile resistere a casa.

Puoi piantare i semi in scatole con terra fertile e coltivare un'insalata sotto forma di una presa di lussureggianti foglie verdi. Sebbene in apparenza, l'insalata differirà dalla foto nella foto di un sacchetto di semi, saranno presenti sostanze benefiche in delicate piastre foglie. La tua dieta sarà arricchita con le prime vitamine verdi.

Come conservare un'insalata di iceberg?

• Insalata - Prodotti vegetali rapidi, ma in determinate circostanze, puoi risparmiare teste di insalata in frigorifero per un massimo di 7 giorni
• L'insalata ha una buona qualità: può essere immagazzinata a lungo in un posto fresco. Le teste di cavolo insalate non hanno paura della temperatura fredda e per lungo tempo possono mantenere un gusto fresco e una struttura croccante in frigorifero
• Per lo stoccaggio, vengono scelte teste fresche ed elastiche senza sussultare foglie che non hanno tracce di deterioramento e marciume. I cavoli insalata sono posti in contenitori di plastica e coperti con un coperchio

Insalata iceberg: contenuto calorico da 100 grammi

• L'insalata di iceberg è una verdura ideale per la nutrizione dietetica. 100 g di foglie di insalata contengono solo 14 kcal. Non c'è da meravigliarsi che i nutrizionisti di tutti i popolari diete offre persistentemente questa insalata all'alimentazione per perdere peso
• I piatti con insalata di ghiaccio e le sue foglie croccanti sono perfetti per i giorni di scarico, nonché per panini con pane integrale per snack leggeri

Cosa fare un iceberg dall'insalata?

L'insalata di iceberg non è soggetta al trattamento termico a causa della perdita del valore vitaminico. Dovrebbe essere consumato fresco, come un monosalat con olio vegetale e succo di limone o in un mix con altre insalate e verdure.

L'insalata di ghiaccio può essere guarnita pesce, carne, frutti di mare. Le foglie elastiche con un bellissimo bordo tortuoso ti consentono di usarle come una ciotola per insalate che sembrano belle e armoniosamente uniscono con tutti i piatti insalate.

Offriamo una semplice ricetta per preparare un'insalata iceberg con un tempo minimo trascorso.

1. Tagliare le foglie dell'insalata di ghiaccio in piccoli pezzi
2. Pomodoro, cetriolo, peperone a campana a fette
3. Metti le verdure tagliate sulle foglie di insalata. Cospargere con succo di limone, condire con olio d'oliva e salsa di soia
4. Cospargi l'insalata con semi di sesamo

Maggiori informazioni sulle ricette degli snack più deliziosi è descritto nell'articolo sulla preparazione di piatti con insalata di iceberg.

Un delizioso iceberg parte con avocado, video