Su come disporre correttamente il cavolo, probabilmente ogni casalinga lo sa. E sicuramente tutti hanno ripetutamente preparato questo piatto disponibile al budget di qualsiasi famiglia.
Ciò che potrebbe essere più semplice, il cavolo tritato con cipolle e carote, metti tutto in una padella - e le carcasse con un pomodoro. Ma si scopre, e qui potrebbe esserci un problema, nascondendosi nel calcolo errato della quantità richiesta di sale. Cosa fare se stai esagerando?
Ho sovrapposto il cavolo in umido: cosa fare?
- Cominciamo con una semplice opzione su come salvare il cavolo sovrapposto. Aggiungi un po 'di riso, versa acqua e continua a estinguere. Avendo assorbito in se stesso sale, fig Trasformerà il cavolo in umido in un secondo piatto originale a pieno titolo. Se hai un cavolo in umido con carne macinata, otterrai praticamente involtini di cavoloche chiamiamo pigro.
- Il prossimo modo è aumenta la quantità di zucchero e pasta di pomodoro (o pomodori freschi), leggermente diluiti con acqua e fino a quando non esso. Il conseguente gusto dolce e aspro del piatto ti delizierà.
- Una combinazione eccellente con il cavolo sarà funghiCerto, il migliore è bianco. Se li aggiungi durante lo stufato al cavolo, i funghi porteranno sale per se stessi e non solo salveranno il piatto, ma lo saturi anche con tonalità di gusto.
- Se ti piace morbidezza e tenerezzache dà panna acida, quindi fallo, aggiungi alcuni cucchiai di panna acida al cavolo salato e si distingue leggermente.
- Consiglio delle casalinghe esperte nel caso perepol in umido in umido Aumenta il suo volume. Per fare questo, tagliare qualche più cavolo e in modo che diventa rapidamente morbido, abbassalo in acqua bollente per 5 minuti. Aggiungi questo cavolo irrisolto al trascurato e stufa questa miscela per circa 20 minuti. Di conseguenza, riceverai un equilibrio di gusto.
- Già detto di funghiChe ne dici della possibilità di riparare il perecol. Ma puoi aggiungere molte altre verdure al cavolo incrociato: le stesse carote o cipolle, pepe o pomodoro.
- Se sale il cavolo all'inizio della cottura e ti sei immediatamente capito che stavi esagerando, puoi risciacquare rapidamente il cavolo fino a quando la fibra non è ancora satura di sale.
- Dopo l'estinzione, cucinare in diversi brodi. Questo è un altro modo per rimuovere il sale in eccesso dal cavolo.
- Puoi anche trovare tale consiglio: tradurre il processo di elaborazione nel processo di frittura. L'umidità lascerà il cavolo, "afferrare" il sale in eccesso con esso.
- E l'opzione più diversificata. Usa un prodotto incrociato per vari otturazioni: torte, gnocchi, kulebyak, rotoli, ecc. Solo allo stesso tempo, ovviamente, non sale altri ingredienti.
Bene, rianimazione del gusto del cavolo in umido, come vediamo, non è così difficile. La cosa principale è che ci sono sempre prodotti a portata di mano che possono essere rapidamente aggiunti al piatto principale (verdura, riso, acqua). E poi il piatto ti delizierà con un gusto ricco, in cui la Reconnet non si sentirà affatto.
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Video: come cucinare il cavolo magico in umido?
