Devo aggiungere un uovo, cipolle alla vinaigrette? Vinaigrette: una ricetta con barbabietole bollite e un uovo classico

Aggiungi un uovo e una cipolla o non alla vinaigrette - per risolvere ogni casalinga da sola. Si tratta solo di gusto.

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La vinaigrette - Questa è una delle insalate preferite degli abitanti del nostro paese. Non è solo gustoso, ma anche sano, in quanto contiene un'enorme quantità di vitamine e nutrienti. Ogni casalinga cucina un piatto in modi diversi.

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Ci sono molte ricette straordinarie per preparare questa magnifica insalata, che anche i bambini saranno felici. Il segreto principale è una salsa speciale per il rifornimento di rifornimento e preparazione preliminare delle cipolle. Da questo articolo scoprirai se devi aggiungere un uovo e una cipolla alla vinaigrette, così come altri trucchi che ti aiuteranno a fare un'insalata deliziosa. Leggi oltre.

Aceto: Devo aggiungere un uovo, cipolle?

Nella ricetta tradizionale, la vinaigrette non è inclusa nella composizione, a differenza delle cipolle. Ma le fantasie culinarie delle hostess portano a un'ampia varietà di gusti. Pertanto, alcune donne hanno iniziato ad aggiungere questo ingrediente alla composizione per la sazietà. Il gusto, ovviamente, è tutt'altro che la ricetta classica, ma molti dovranno amare.

Le cipolle nella vinaigrette sono uno dei componenti principali di un'insalata di verdure e ovviamente è necessario. Le cipolle, in particolare il verde, danno nitidezza e enfatizza il gusto di altri prodotti. Senza di essa, il piatto sembra vuoto, ma non tutti lo adorano, quindi ci sono varianti di insalata che non includono questa verdura.

Come rendere le cipolle non amare per l'insalata?

Non a tutti piace una variazione di un'insalata con cipolle, poiché questa verdura dà amarezza. Per evitare un odore e un gusto spiacevoli, è necessario fare diverse manipolazioni con questo verdura. Quindi, come rendere le cipolle non amare per l'insalata?

Ci sono diverse opzioni:

Versare le cipolle tagliate con acqua bollente per 3-5 minuti - Rimuoverà l'amarezza, renderà la verdura dolce e croccante. Dopo il tempo, scolare l'acqua e il prato è pronto a sdraiarsi nell'insalata.
Friggere a colore dorato - La cipolla sarà morbida e l'odore e il sapore spiacevoli scompariranno, l'insalata acquisirà un gusto insolito.
Accendo - L'arco perderà la sua amarezza, ma diventerà più croccante e acquisterà acidità, che, in combinazione con i crauti, dà alla vinaigrette un gusto più luminoso e unico. Per fare una marinata, mescolare 1 tazza di acqua, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di aceto. Versare questa cipolla tritata con questa marinata per mezz'ora, scaricare l'acqua - pronta.

Se si usano esclusivamente piume di cipolle verdi esclusivamente, allora dovrebbe essere tritato finemente, aggiungi un pizzico di sale e talpa un po 'fino a quando non appare il succo. Il sale richiederà un'eccessiva amarezza.

Segreti della cucina deliziosa vinaigrette

La vinaigrette è buona in quanto questa insalata può essere facilmente diversificata da prodotti aggiuntivi e ogni volta che ottieni un piatto completamente nuovo. Le stesse manipolazioni possono essere fatte con il rifornimento di carburante. Opzioni di rifornimento che piacerà molti:

Classico con olio vegetale - Puoi solo condire con questo olio magro, oppure puoi mescolarlo con sale, pepe e un cucchiaio di aceto di sidro di mele.
Stazione di servizio della senape - Mappa i tuorli con una forchetta, aggiungi senape, aceto, olio vegetale - Batti tutto con una frusta fino a ottenere una massa omogenea.
Maionese - Mescola 2 cucchiai di olio e 3 cucchiai di maionese.
Smechanic-gorgeous - schiacciano l'aglio e tagli, mescola con senape e panna acida (per assaggiare, se ti piace piccante, quindi metti di più la senape) fino a una massa omogenea.

Non ci sono segreti speciali per la preparazione di questo piatto, tutto dipende dalla fantasia e dai desideri della hostess. La cosa più importante nella scelta dei prodotti in modo che siano freschi e le verdure sono maturate.

Vinaigrette: una ricetta con barbabietole bollite e un uovo classico

La vinaigrette con l'uovo è insolitamente soddisfacente. Di solito questa opzione è servita come un piatto indipendente, come spuntino o invece di un secondo piatto. Ecco una ricetta con barbabietole bollite e un classico delle uova:

Ingredienti necessari:

Patate - 0,5 kg
Barbabietole - 0,3 kg
Carote - 0,2 kg
Cetrioli salati (puoi sottaceto) - 0,2 kg
Sauerkraut (può essere sottaceto) - 0,2 kg
Cipolla rossa - 0,1 kg
PEAS GREEN in scatola - 1 banca
Kurin Egg - 2 pezzi.
Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
Salt - 0,5 cucchiaini.
Pepe nero - h. L.

Tecnologia di preparazione:

Fai bollire patate e carote. Quando si cucina le barbabietole, aggiungi un po 'di aceto alla padella in modo che non perda il colore.
Fai bollire le uova avvitate.
Sbucciare le verdure cotte e tagliare il cubo medio.
Oro i cetrioli, mantenendo un taglio standard.
Separare il cavolo dalla salamoia e macinare un po '. Combina tutto con le verdure e mescola.
Tritare finemente la cipolla e versare acqua bollente per 3 minuti.
Inserisci i piselli verdi nell'insalata, avendo precedentemente teso.
Preparare la stazione di benzina: mescolare sale, pepe, olio vegetale e cipolle scottate. Condisci l'insalata con la salsa risultante e mescola.
Sbucciare le uova e dividere in quarti.
Metti l'antipasto nell'insalata, depondi le uova magnificamente in cima.

In questa ricetta, puoi rifiutare i piselli se qualcuno ha paura della pesantezza nel tratto gastrointestinale, come uovo, quindi rende il piatto molto soddisfacente e alto calorico. Buon Appetito!