Come salvare i cetrioli freschi più a lungo a casa?

I metodi più comprovati e più originali per mantenere la freschezza dei cetrioli

I cetrioli rotti sono molto veloci. Il cetriolo, strappato solo un paio d'ore fa, non è il cetriolo odoroso che è stato appena trovato nel giardino. E se lasci i cetrioli solo per un giorno sul tavolo, l'umidità evapora da loro, la pelle dei cetrioli non diventerà così elastica e il loro sapore fresco non diventerà così luminoso.

Come salvare i cetrioli freschi più a lungo a casa? Quali trucchi aiuteranno in qualche modo a prolungare il tempo di freschezza dei cetrioli? In che modo questi problemi risolvono le persone che li coltivano in grandi volumi e in casalinghe vissute? Troverai risposte a queste domande nel nostro articolo.

Come salvare i cetrioli freschi: prepariamo le verdure per la conservazione

In modo che i cetrioli si trovino più a lungo, si interrompono fiori Non è necessario alle loro estremità, a meno che, ovviamente, questi fiori non siano del tutto asciutti e non scompaiono da soli. Anche le code non dovrebbero essere tagliate Troppo corta. Più precisamente, non hanno bisogno di lasciarli a lungo, ma è proprio la coda stessa che dovrebbe essere scomposta e non tagliarla insieme a parte del cetriolo. Cerca di raccogliere e spostare attentamente i cetrioli in modo che graffi e altri non funzionino sulla loro superficie danno.

Ma tanto quanto nella prossima foto taglia i cetrioli non ne vale la pena. È importante effettuare una tale manipolazione con loro prima di saltare in modo che siano meglio succhiati e ne rimane meno sporcizia. Ma mantenere i cetrioli freschi in questa forma non funzionerà. Per quanto riguarda il terreno che si verifica sui cetrioli, non è necessario lavarlo accuratamente in modo da non creare danni meccanici. È meglio stringere la mano e, se necessario, risciacquare solo leggermente con l'acqua.

Come salvare i cetrioli freschi più a lungo in un appartamento?

Le persone che si impegnano con entusiasmo nel giardinaggio e coltivano cetrioli in vendita in piccoli e persino grandi lotti hanno familiarità con il problema di come mantenere i cetrioli freschi, in prima persona. Ed ecco quanto è semplice e conveniente salvare i cetrioli per salvare i cetrioli.

• Carta bagnata e acqua da una pistola a spruzzo

Prendilo scatola da frutto. Un tale contenitore è più vantaggioso per la conservazione dei cetrioli, perché ci sono buchi e i cetrioli all'interno "respiri". Se non hai così tanti cetrioli, è meglio scegliere ancora un cesto di plastica con le pareti con una griglia come contenitore.

Metti sul fondo della scatola due fogli di formato A4 per la stampante E spruzzarli con acqua da una pistola a spruzzo.

IMPORTANTE: Non prendere per mantenere freschi i cetrioli, giornali, fogli di libri o pagine dipinti con inchiostro. Le iscrizioni a inchiostro possono lasciare stampe sui cetrioli e la vernice stampata nelle case da stampa è generalmente molto dannosa e persino velenosa.

Teoricamente, invece di carta, puoi spostare i cetrioli tessutochi tiene acqua perfettamente o fa lo stesso diversi strati di garza. Ma ricorda, se metti la scatola sul reggimento della cantina, in cui vive umido o frigorifero, il tessuto assorbirà tutti gli odori. E non è abbastanza piacevole in questo. Quindi, quando la carta è già sdraiata nella parte inferiore della scatola, metti sopra due strati di cetrioli sopra.

Ogni 2 strati di cetrioli sposta uno strato di carta. È meglio bagnare la carta su entrambi i lati: mettila sui fogli, spruzzalo dalla pistola a spruzzo, quindi girati e spruzza di nuovo.

Nella parte superiore della scatola devi anche mettere la carta. Grazie a questo metodo, sarà possibile salvare i cetrioli freschi per un massimo di 7 giorni e i primi 2-3 giorni non perderanno nemmeno la presentazione. Cesto o scatola con frutta metti in un posto interessante: Nella cantina o sullo scaffale del frigorifero. Ma so, i cetrioli non piacciono i luoghi vicino al congelatore e la temperatura vicino allo zero. Il posto migliore per loro è il più possibile dal congelatore e la temperatura di conservazione ottimale dei cetrioli è più 6 gradi.

Video: la carta bagnata aiuterà a salvare i cetrioli più freschi

INTERESSANTE: Alcune casalinghe offrono i loro comprovati consigli su come salvare i cetrioli freschi più a lungo a casa. Invece di carta bagnata, i cetrioli devono essere spostati con le foglie merda.A volte viene utilizzato il rafano e foglie di cavolo.

Come ferire i cetrioli freschi con tessuto, acqua e polietilene?

L'autore del prossimo consiglio atterra e vende cetrioli in quantità enormi. Li mette in scatole di cartone "banana", quindi copre tessuto morbido, inumiditi contano con acqua e copre tutto dall'alto polietilene.

Questo metodo per preservare i cetrioli freschi può essere utilizzato con un piccolo numero di frutta. Piegali in un cesto di plastica, coprili con un asciugamano da cucina pulito, spruzza con acqua dallo spray e copri con un film in cima.

Video: In che modo i cetrioli mantengono freschi quando ce ne sono un numero enorme?

Come salvare i cetrioli freschi - un bouquet di cetrioli

Il bouquet nella nostra prossima foto è piuttosto decorativo che pratico. Ma l'idea funziona abbastanza. Se pensi ancora come salvare i cetrioli freschi più a lungo a casa, ad esempio, portandoli da una casa estiva all'appartamento, usa la nostra prossima tecnologia. E i cetrioli rimarranno freschi per 4-5 giorni.

• Scegli cetrioli con code spesse e ancora fresche.
• Non strappare i frutti, ma tagliarli con cura con un coltello affilato.
• Fare fette oblique ad un angolo di 45 gradi E lasciare le code più di un centimetro.
• Quando i cetrioli vengono tagliati, mettili immediatamente in acqua.
• Flittali strettamente, con code giù, in una casseruola o in un barattolo per la conservazione.
• Versare un bel po 'di acqua. Cerca di avere solo code di cetrioli.
• È richiesta l'acqua cambiare ogni 2 giorniE meglio ogni giorno.

Il "bouquet" dei cetrioli può essere integrato con foglie di aneto, prezzemolo o insalata. La cosa principale, non dimenticare di tagliare le foglie inferiori del verde.

Cetrioli all'interno del cavolo: il metodo originale per conservare i cetrioli

Cerchi consigli su come mantenere i cetrioli freschi più a lungo, coltivandoli nel paese e pensi come far risarcinare i cetrioli per sei mesi? Quindi ci piacerà il nostro prossimo metodo originale per i giardinieri-esperimenti! Tuttavia, tutto deve essere curato in anticipo.

• I cetrioli dovrebbero essere piantati con cavolo su un letto.
• Quando il cavolo inizia a "legare la testa", attacca piccoli cetrioli nelle foglie del cavolo, che hanno già toccato la testa abbastanza strettamente.
• Aspetta 5-7 giorni e taglia la coda.
• Lascia che il cavolo rimanga nel letto fino alla maturazione.
• Dicono che questi cetrioli, all'interno della testa di cavolo, sono conservati freschi, almeno fino alle vacanze di Capodanno.

Secondo le voci, questo metodo di conservazione delle verdure congiunta è stato aperto per caso. Lo stesso cetriolo di un ospite è entrato in una testa di cavolo. E quando il cavolo è stato tagliato in inverno, il cetriolo si è rivelato assolutamente fresco!

Cinque modi leggeri e originali per conservare i cetrioli

• Metodo 1: Riempi di cetrioli a mezza borsa. Copri le verdure sopra con un pezzo di garza. Metti il \u200b\u200bcuoco in un contenitore vegetale. Se tutto è fatto bene, i cetrioli non perderanno freschezza 4-5 giorni.

La migliore zona del frigorifero per i cetrioli sono scatole per frutta e verdura. E se non ci sono tale, allora un posto con la massima temperatura, più lontano dal congelatore (se il frigorifero è singolo -Chember).

• Metodo 2: Cerca di mantenere freschi i cetrioli, circondandoli con evaporazione aceto. Versare 5-6 cucchiai di aceto in una grande nave. Posiziona lì uno scolapasta invertita, il reticolo sta per il forno a microonde o un altro stand con una griglia. Metti l'elevazione sopra i cetrioli in uno o due strati. Chiudi il coperchio. Dicono che i cetrioli possono essere conservati per diverse settimane.

• Metodo 3: Se non c'è frigorifero o cantina nel paese, mantenere i cetrioli è conveniente all'interno del pozzo. Innanzitutto, metti le verdure in alcuni piatti in ceramica o argilla, quindi metti la ciotola con i cetrioli in un secchio. Abbassalo in modo che raggiunga quasi l'acqua. E aggiustare la corda su cui viene abbassato il secchio.
• Metodo 4: Uso pergamenaIn modo che i cetrioli rimangano freschi più a lungo. Avvolgi ogni cetriolo con pergamena, quindi mettili in una borsa. Non legare i biscotti in cima, ma mettilo in una scatola per frutta e verdura.
• Metodo 5: Nei supermercati, gli alimenti sono talvolta affrontati in contenitori, che hanno un substrato morbido sotto, con umidità. Questo metodo è adatto anche per l'uso domestico. Metti un tessuto leggermente bagnato sul fondo dei piatti con cetrioli. Quindi perderanno l'umidità più lentamente.

Come conservare i cetrioli non hanno bisogno?

• Cattiva idea di conservare i cetrioli saldamente pacchetto legato. Senza l'accesso all'ossigeno, "soffocano" e rovinerebbero l'improvviso.
• Un altro metodo dubbia per mantenere freschi i cetrioli - rivendicandoli con schiuma di scoiattolo di uova. Forse questo verrà creato un film che protegge dall'essiccazione. Ma dopo poco tempo, la proteina si deteriora. E l'avvelenamento con uova marce fa paura. Questo metodo di conservazione dei cetrioli è pericoloso per la salute.
• Un'idea estremamente cattiva - cetrioli congelati. Dopo lo scongelamento, perderanno assolutamente il gusto e persino la coerenza, diventando simili al porridge. La zona di freschezza è anche troppo fredda per i cetrioli ad amare calore.

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Video: coltivare cetrioli sul davanzale