Caratteristiche di archiviazione di albicocche secche, prugne e uvetta.
Contenuto
- Qual è le albicocche secche di archiviazione?
- Come conservare i frutti secchi - albicocche e prugne secche secche, uvetta nell'appartamento secondo Gost: raccomandazioni.
- È possibile e quante albicocche secche, albicocche secche, prugne, uvetta nel frigorifero?
- Come salvare un albicocche secche molto morbide?
- Video: come archiviare frutti secchi a casa?
L'estate si è conclusa e quelle casalinghe che hanno raccolto e sono state impegnate nella raccolta per l'inverno, rivedono le loro scorte.
D'altra parte, non tutte le latitudini crescono, ad esempio uva e albicocca. Pertanto, spesso per l'acquisto di bacche e frutti per essiccarli ulteriormente, semplicemente non puoi farlo.
In precedenza abbiamo considerato i metodi e le sfumature della preparazione kurags, prugne A casa.
Oggi parleremo delle caratteristiche del loro spazio di archiviazione.
Qual è le albicocche secche di archiviazione?
Il pezzo di albicocche secche su scala industriale implica il suo trattamento con biossido di zolfo. Su un prodotto finito confezionato nell'elenco degli ingredienti, vedrai la sua designazione E220.
Grazie a questo conservante, Kuraga mantiene il suo colore brillante e la sua presentazione attraente.
A proposito, il biossido di zolfo o il gas di zolfo sono tossici ed è un forte allergene, da cui soffrono gli asmatici, le persone con malattie gastrointestinali.
- Un altro conservante dannoso è la benzina, più precisamente, le sue coppie. Dopo averli elaborati, i frutti essiccati acquisiscono un odore caratteristico.
- Affinché le albicocche secche possano preservare la lucentezza, i procuratori lo immergono in olio vegetale a bassa qualità, glicerina.
- Un altro modo per dare colori vivaci alle albicocche secche è di immergerli a dieta.
Kuragi, preparato asciugando in modo naturale:
- il colore è scuro, brunastro
- non c'è brillantezza, al contrario, sono polverosi e opachi
- vengono conservate sostanze più utili
- ci sono danni agli insetti
- la rigidità della pelle rimane
Come conservare i frutti secchi - albicocche e prugne secche secche, uvetta nell'appartamento secondo Gost: raccomandazioni.
Il luogo perfetto per conservare la frutta secca è un seminterrato, una soffitta, qualsiasi stanza asciutta e fresca. Parametri ideali - 15 ℃ e 70% dell'umidità dell'aria.
Se non hai l'opportunità di fornire tali condizioni, conservare frutta secca nell'armadio in cucina. Dovrebbe essere rimosso dal frigorifero, stufe, microonde, bollitore.
- Scegli contenitori per lo stoccaggio di vetro, legno, ceramica o tela. Il requisito per loro è la stessa tenuta del blocco per evitare l'umidità e la penetrazione dei big.
- Mantieni la frutta secca separatamente l'una dall'altra, ad esempio una banca di Kuragi, una banca di raisins, una banca di coniglietti. Ciò ridurrà significativamente le possibilità della tribù, danni ai prodotti.
- Rivedere periodicamente le riserve. Se hanno iniziato a deteriorarsi, asciugali nel forno a fuoco basso.
- È consentita la conservazione non a lungo termine di frutta secca nel congelatore. Tuttavia, assicurati di acquistarli nel forno. L'eccezione è Punes. Si sente benissimo quando si conserva a basse temperature.
- MEAM DRIVES MINT secco. Versare i frutti secchi con esso e posizionarli in tela.
- Un altro assistente nella lotta contro l'umidità in eccesso è il sale. Se conservi frutta secca nell'armadio in cucina, metti una ciotola con il sale accanto a loro. Quest'ultimo recupererà l'evaporazione umida dei locali in sé
È possibile e quante albicocche secche, albicocche secche, prugne, uvetta nel frigorifero?
La risposta è inequivocabile: puoi. Quindi Punes immagazzina un periodo di tempo illimitato nel congelatore. E albicocche secche con uvetta - prima della comparsa di segni di danno.
Nel frigorifero, questi frutti essiccati si sentono benissimo nei contenitori a vuoto per 90-120 giorni.
Come salvare un albicocche secche molto morbide?
Forse c'è solo un modo - non darla troppo asciutta.
Seguire:
- temperatura, umidità nella stanza
- la tenuta del contenitore in cui vengono immagazzinate le albicocche secche
Scegli contenitori in vetro, in legno e ceramica per preservare l'albicocca essiccata.
Seguire tutte le regole di archiviazione indicate nella sezione sopra.
Quindi, abbiamo esaminato le caratteristiche dell'albicocca di siccità industriale, nonché i requisiti per Gost per lo stoccaggio di frutta secca nella stanza e nel frigorifero.
Fai attenzione quando scegli i frutti secchi che si prevede di risparmiare durante la stagione fredda. Prendi sul serio il problema del loro deposito e mangia vitamine naturali tutto l'anno.
Video: come archiviare frutti secchi a casa?
