Tabella dietetica n. 6 per gotta e urolitiasi: indicazioni per l'appuntamento, un elenco di prodotti consentiti e proibiti, menu per una settimana e ogni giorno, ricette di piatti

Quando si verificano le fasi acute delle malattie dell'urolitiasi e dei Gout, una persona è pronta a fare qualsiasi cosa, se solo la malattia si allontana. In modo che queste malattie non perseguino una persona, esiste una dieta n. 6. Più in maggior dettaglio.

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I pazienti che soffrono di malattie dell'urolitiasi, Gout, devono osservare una certa dieta. Una tabella dietetica n. 6 risparmiata corrisponde completamente a tale dieta. Questa dieta elimina completamente l'uso di prodotti grassi. A proposito, la gotta, come si credeva ai vecchi tempi, si manifestava proprio a causa dell'uso eccessivo di bevande forti e piatti grassi. Ma ora non parleremo delle cause della malattia, ma di come mangiare correttamente sul tavolo dietetico n. 6.

Tabella dietetica n. 6: indicazioni per l'appuntamento, caratteristica generale

Grazie alla rigorosa osservanza della nutrizione razionale, il contenuto delle purine è normalizzata, la formazione di acidi nel sistema genito -urinaria, composti salini. Anche i test delle urine migliorano. Li spostano verso l'ambiente alcalino (entro limiti ragionevoli). È anche stabilito il lavoro intestinale. La tabella dietetica n. 6 è utilizzata per la gotta e l'urolitiasi. Il suo scopo è migliorare le condizioni generali del paziente.

Numero della tabella 6 È una nutrizione razionale con limiti di prodotti che contengono acido (acetosa), purine e un piccolo contenuto di sale. Sono consentiti prodotti con contenuto di alcalino, questi sono: alcune verdure, frutta e latte, è anche consentito consumare una piccola quantità di grassi e proteine \u200b\u200bpiù liquidi.

Il cibo può essere preparato in vari modi. L'unica cosa prodotti di carne necessario pre -booil. Dopo tale elaborazione, circa il cinquanta percento delle purine rimarrà nel brodo. Quindi puoi fare qualsiasi cosa con la carne. È permesso estinguere, friggere, cuocere, ecc. È utile combinare 50 su 50 piatti di carne e pesce. Si consiglia di utilizzare due o tre volte a settimana. Una porzione la carne è circa 150 grammi, un pesce vicino 180 grammi Al tempo.

I pazienti dovrebbero mangia frazionalmentedieta. Devi mangiare circa 5-6 volte al giorno e osservare il regime di bere. La temperatura dei piatti usati può essere qualsiasi. I piatti freddi non devono riscaldare a temperatura ambiente.

La gotta del paziente una volta ogni sette giorni si consiglia di trascorrere giorni a dieta a frutta latte. In questo caso, circa due litri di liquido dovrebbero essere consumati se non ci sono divieti dovuti a malattie del sistema cardiaco e dei vasi sanguigni. Considera di morire di fame sulla dieta n. 6 è controindicato. In effetti, a causa della fame, aumenta il contenuto dell'ambiente arancione nel flusso sanguigno. E questo porta a attacchi di gotta.

Misure preventive per combattere la gotta

IMPORTANTE: Nei pazienti con gotta, in combinazione con il sovrappeso, i medici raccomandano di prescrivere la dieta n. 8 con giorni di scarico.

Tabella dietetica n. 6: elenco dei prodotti consentiti e proibiti

Come già accennato, nella dieta quotidiana della dieta n. 6, dovrebbero esserci piatti con purine piccole. Questi sono piatti di verdure, uova, striate, zucchero, vari cereali, frutta. È utile bere molti liquidi, è meglio se viene utilizzato sotto forma di succhi.

Prodotti consentiti: Tabella dietetica n. 6

Puoi usare a basso contenuto di grassi pesce e carne, preferibilmente varietà morbide nella struttura. Prima di iniziare a cucinare i prodotti, assicurati di far bollire carne o pesce per sbarazzarsi parzialmente delle purine (sostanze che, se distrutte, formano sale e urolitia dannose per i pazienti con gotta e urolitiasi - urinario). In nessun caso dovresti mangiare brodi cotti con carne.
È permesso mangiare uova, ma non è necessario essere zelanti. Basta mangiare un uovo al giorno.
Prodotti da forno, così come i pasticcini di farina non sono vietati dalla dieta n. 6. Inoltre, anche Sdoba è consentito, ma entro limiti ragionevoli.
Latte, ricotta, latte condensato, formaggio, ma con un leggero contenuto di grasso è consentito utilizzare senza restrizioni. Dopotutto, i prodotti lattiero -caseari sono classificati per i prodotti alcalizzanti. Grazie a loro, l'acido urico è neutralizzato.
La verdura, come i prodotti lattiero -caseari, hanno un effetto alcalicante sul corpo, anche se non tutti, ma la maggior parte. Pertanto, vengono somministrati per i pazienti con rischio di esacerbazione dell'urolitiasi e della gotta. Non è consigliabile includere marinate nella dieta e nella salatura; anche i legumi non sono i benvenuti.
Vari gruppi Puoi mangiare, ma non molto.
Di frutta, è forse utile usare bacche e frutti, perché la maggior parte di essi ha un effetto alcalicante su tutti i sistemi del corpo.

I pazienti con gotta o urolitiasi sono meglio introdotti nel menu della frutta - agrumi, ovviamente, se non ci sono reazioni allergeniche ai frutti. Ci sono dolci, tra cui: miele, dolci per latte, marmellata, marshmallow.

E le torte e i figli grassi non sono raccomandati per lasciarsi trasportare troppo: ci saranno problemi con il peso in eccesso. Delle bevande, soda, citro, alcol, tè, caffè sono indesiderabili, il resto è possibile. Per il resto è classificato: acqua ordinaria, frutta, succhi di verdure, gelatina, composta.

Prodotti proibiti: tabella dietetica n. 6

Osservando la tabella della dieta n. 6, dovrai abbandonare caffè, tè forte, kvass, bevande gassate, bere forti, ingegneri elettrici.
Abbandona ancora carne, piatti liquidi di pesce.
Non mangiare acetosi, legumi, funghi, cibo in scatola in qualsiasi forma, prodotti semifiniti, prodotti affumicati.
È vietato usare i sottaceti, incluso formaggi salati.
Amanti frutta secca Dovremo abbandonare la tua prelibatezza preferita. Sono consentite solo prugne.

Tabella dietetica n. 6: menu per una settimana e per ogni giorno

Per malattie come la gotta e l'urolitiasi, non è solo necessario eseguire scopi medici, utilizzare farmaci, ma durante i periodi di esacerbazione e remissione per osservare una dieta. Una tabella dietetica complessa n. 6 mira a migliorare le condizioni generali dei pazienti con queste malattie.

Tuttavia, è un po 'difficile fare un menu di questa dieta. Pertanto, leggi il menu approssimativo per una settimana per i pazienti con gotta e urolitiasi, dipinto per ogni giorno.

È desiderabile prendere il cibo rigorosamente in tempo, quindi ottimizzi le forze per combattere questi pesanti disturbi. Il pasto deve essere diviso per sei volte. La colazione è meglio per iniziare circa 8-9 ore. Inizia il pranzo alle 10 del mattino. Pranzo-a un'ora, uno spuntino pomeridiano dalle 16 alle 16-30, vai a cena alle 7 o alle 8 di sera. E organizza l'ultimo spuntino alle 22:00 circa.

Menu del lunedì

La mattina Mangia la massa della cagliata con un piccolo pezzo di pane e burro, un'insalata di verdure, anziché salsa, usa panna acida e latte.
Il pranzo Salta, la colazione è stata soddisfacente.
A pranzo Prepara una frittata con grano saraceno + un bicchiere di succo appena spremuto.
Prima cena Sarà utile il brodo di verdure con panna acida a basso contenuto di grassi, patate fritte, carne di pollo e insalata di verdure + composta.
Cenare Cottage a basso contenuto di grassi, cotolette vegetali e vermicelli + gelatina con frutta fresca.
Prima di andare a letto Bevi un po 'di latte + pane.

Menu martedì

Al mattino, bevi mezza tazza di acqua minerale alcalina prima di mangiare.

Dalla mattina Mangia farina d'avena, 150 grammi + latte è sufficiente.
Il pranzo - Bere succo d'uva, 225 ml è sufficiente.
Cena Panna con verdure, bevi il primo piatto con una gelatina di latte con zucchero.
Prima di cena Bevi di nuovo il succo, questa volta è già carota, appena preparata.
Come cena Il porridge di latte con riso e composta aromatica di bacche e frutta fresca è adatto.
Da martedì è il consumo di cibo liquido, una tecnica viene ancora aggiunta, alle nove di sera, bere un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.
Direttamente prima di andare a letto Bevi un fitochi con latte.

Menu per mercoledì

Dalla mattina Mangia un'insalata appena preparata di verdure sane. Sarà utile mangiare un uovo in qualsiasi forma, budino dolce con mele verdi, carote, tè verde.
Il pranzo: tè con cuscinetti.
A pranzo: zuppa con latte e vermicelli raffinati, cotolette di verdure, patate, gelatina di frutta.
Prima di cena Mangia due mele verdi.
Cenare Poverti con porridge e carote, cavolo, cipolle, un piatto dolce - cheesecakes e composta come dessert.
Prima di andare a letto: Bere un drink da crusca (grano)

Il menu per giovedì

Evidenziare Insalata con verdure + cicoria.
Il pranzo: fritta fritta + pomodori, arancione.
A pranzo Mangia stufato vegetale + carne (150 grammi), okroshka su kefir, acqua.
Prima di cena Bevi una composta profumata dalle bacche.
Cenare patate con verdure.
In serata Bevi un decotto sui tagli di grano.

Menu per venerdì

Colazione - Prunes con un'insalata di verdure + barbabietole.
Il pranzo: Fai bollire un uovo + bevi un po 'di cicoria.
Cena: zuppa leggera con latte a basso contenuto di grassi e farina d'avena, puoi ancora mangiare frittelle dalle carote, annaffiare con salsa di panna acida + tè con erbe.
Prima cena Bevi succo appena spremuto dalle mele.
Cenare Casserole con cottage di formaggio + prunes, bere un decotto di cuscinetti di vitamina.
In serata Bevi kefir a basso contenuto di grassi.

Menu sabato

Questo giorno è considerato scarico, perché non devi cucinare. È sufficiente dividere un mezzo kilogramma di cottage a basso contenuto di grassi di cinque volte e nel drink serale kefir.

Menu domenicale

Mattina Inizia con un sorriso e mangia vinaigrette con farina d'avena del latte. Bevi più latte.
Il pranzo: Grande momento per uno spuntino con una frittata + composta di frutta fresca.
Cena Zuppa di barbabietola vegetale + stufato e manzo - 150 grammi. Come drink, andrà una gelatina di bacche.
Spuntino pomeridiano - Grande pompelmo
Cenare Casseruola di formaggio cottage con riso e mele verdi + barbabietole bollite e tè da frutta di rosa.

Tabella dietetica n. 6: ricette di piatti

Okroshka senza maionese

Patate - 3 pezzi.
Carote - 1 PC.
Uova - 2 pezzi.
RADIS-5-6 PCS.
Cetriolo - 1 PC.
Acqua minerale - 500 ml.
Kefir - 1000 ml.
Panna acida - 125 ml.
Verdi, sale.

Preparazione:

Fai bollire le verdure, vale a dire: patate, carote. Pulirli, tagliarli come un'insalata.
Fai bollire le uova di gallina, pulite, tagliate in Okroshka. Dopo aver lavato i cetrioli, i ravanelli, li tagliano anche. Versare kefir lì. Mescola tutto attentamente.
Quindi versare l'acqua minerale, aggiungere la panna acida.
Macina cipolle verdi, aneto, prezzemolo. Aggiungi tutto all'Okroshka, un po 'di sole un piatto freddo.

Metti la zuppa fredda finita sullo scaffale nel frigorifero, lascialo toccare, quindi sarà più gustoso.

Tabella dietetica n. 6: zrazes di patate vuote

Prodotti:

Patate - 6 pezzi.
Olio - 25 g (crema)
Farina - 25 g
Uova - 2 pezzi.
Olio leggero - 30 ml.
Sale.

Preparazione:

Fai bollire le patate sbucciate. Scolare completamente l'acqua, quindi aggiungere il burro.
Crea una purea pura. Aggiungi uova, farina alle patate. Mescola tutto bene in modo che venga fuori una miscela omogenea.
Ora formano cotolette, friggili in una padella.

Il piatto è in armonia con salsa di panna acida.

Tabella dietetica n. 6: ricetta della zuppa di cavolfiore

ingredienti:

Carote - 35 g
Color Cavolo - 125 g
Brutsyva - 25 g
Rapa - 25 g
Patate - 45 g
Cipolle - 34 g
Spinaci - 20 g
Milk - 195 ml.
Burro - 15 g
Un po 'di sale e verdure.

Preparazione:

Tagliare le patate sbucciate, dopo il resto delle verdure, ad eccezione del cavolo, fare clic. E friggili in una padella con burro. Fai bollire l'acqua e manda tutte queste verdure in un contenitore con acqua calda.
Dopo dieci minuti, aggiungi il cavolo e fai bollire il brodo per altri quindici minuti.
Alla fine, aggiungi gli spinaci alla padella.

Per il gusto, puoi aggiungere latte pastorizzato a questa zuppa dietetica, sdraiandolo direttamente in una ciotola prima di cena.

Mousse dolce di albicocca

ingredienti:

Albicocche dolci mature - 425 g
Gelatina - 55 g
Polvere di zucchero - 75 g
Crema (montato) - 175 g
Proteina - 3 pezzi.
Noci - 6 pezzi. mandorla
Zest al limone - 8 g
Succo di limone - 8 ml.

Processi:

Lavare i frutti, rimuovere le ossa dalle albicocche. Posizionare le metà dei frutti in un contenitore, versare acqua, far bollire fino a diventare più morbide. Rimuovi i frutti con un cucchiaio forato e prepara le purè di patate con lo zucchero.
Aggiungi limone e noci qui. Mescola tutto.
Diluire la gelatina in mezzo bicchiere d'acqua con succo di limone. Versare la gelatina finita nella massa dell'albicocca. Mescola tutto bene.

Resta da organizzare un bellissimo dessert. Versare in bicchieri o in altri piatti della mousse, quindi posizionarsi in un luogo freddo. Quando ci provi, non dimenticare di aggiungere foglie di menta nella parte superiore.