Cara menghias kue dengan indah dengan cokelat cair di rumah: ide desain, dekorasi, foto. Bagaimana cara membuat pola, gambar, prasasti, mesh, terbuka, ikal, daun, bulu, gambar, keripik, tetes untuk menghias kue dengan tangan Anda sendiri?

Dekorasi kue dengan cokelat: pola, bola, pagar

Prasasti dan gambar dari cokelat cair adalah metode ideal yang memungkinkan Anda untuk menghiasi kue sendiri di rumah. Dengan menggunakan teknik ini, Anda dapat menerapkan kata -kata ucapan selamat yang akan ditujukan kepada pelaku liburan pada hidangan penutup apa pun. Anda dapat menggunakan beberapa metode sekaligus. Misalnya, cara menggambar terbuka atau ornamen yang indah menggunakan cokelat, atau menghias kue dengan ikal, daun ... secara umum, pilih, pikirkan, gunakan tips kami.

Cara menggambar, membuat prasasti dengan cokelat cair pada kue: instruksi, contoh prasasti dan gambar, foto

Pie meriah dari samping terlihat jauh lebih menarik jika memiliki prasasti yang indah, yang juga dibuat dengan semua cinta. Dan tidak perlu bahwa tulisan tangannya sangat bagus, ditambah tidak perlu memiliki keterampilan seorang seniman profesional. Hal terpenting di sini adalah teknik kata -kata yang akan diterapkan.

Untuk memulainya, Anda harus sedikit berlatih sehingga tangan Anda tidak secara tidak sengaja gemetar selama prasasti. Jika Anda belum pernah menerapkan cokelat, tetapi Anda ingin mempelajari pekerjaan ini, Anda perlu mempelajari rekomendasi berikut yang diberikan oleh manisan yang berpengalaman. Untuk membuat prasasti, Anda harus melelehkan cokelat. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang pencairan cokelat di sini.

• Metode yang paling ideal untuk menerapkan prasasti cokelat adalah penggunaan pena felf khusus yang dirancang untuk menghiasi kue. Tabung yang berisi campuran cokelat dilengkapi dengan lubang kecil. Melalui lubang ini, cokelat cair diperas, sebagai akibatnya prasasti pada kue rapi dan bahkan.
• Sebelum menerapkan prasasti cokelat, oleskan sketsa yang nyaris tidak terlihat ke permukaan glasir kue menggunakan tusuk gigi. Jadi kata -katanya akan selalu terlihat bahkan dan indah.
• Cobalah untuk menulis sejumlah besar kata pada kue ucapan selamat. Ingat - kata -kata ucapan selamat harus ringkas dan jelas.
• Jika Anda membuat kesalahan selama aplikasi cokelat, jangan hapus surat itu. Oleskan prasasti sepenuhnya, lepaskan kue di lemari es. Hanya setelah perhiasan membeku, lepaskan elemen manja, dan tulis surat baru yang tidak cukup.
• Permukaan paling ideal di mana elemen cokelat diterapkan adalah damar wangi atau glasir yang memiliki warna yang kontras.
• Jangan gunakan cokelat panas untuk diaplikasikan. Karena itu, glasir dan permukaan serupa lainnya hanya meleleh dan mengalir.
• Jangan gunakan preposisi "dari" dalam prasasti. Ini dianggap sebagai tanda berkabung.
• Jangan biarkan kata -kata berulang hadir dalam prasasti. Misalnya, "guru terbaik di hari gurunya."
• Tempatkan setiap kata secara merata sehingga mereka hanya berada di satu baris. Jangan membagi kata -kata, jangan mentolerir huruf ke baris lain.

Anda juga harus mematuhi aturan seperti itu selama dekorasi kue:

• Sebelum memulai prasasti, dinginkan kue
• Mulailah mulai dari kaca. Setelah itu, jika kata -kata Anda menjadi indah, Anda dapat meletakkannya di atas kue
• Ganti cokelat dengan campuran yang disiapkan dari bubuk kakao dan minyak untuk pelatihan. Hubungkan mereka dalam proporsi yang sama

Cara membuat pola dari cokelat putih dan hitam dan menghias kue: ide, contoh perhiasan, foto

Untuk dengan mudah memeras pola cokelat tertentu, gunakan lipstik cokelat atau cokelat untuk bekerja, karena memiliki konsistensi yang ideal. Ambil cornet yang memiliki nosel kecil dalam bentuk tanda bintang. Tempatkan lipstik cokelat di dalamnya. Jadikan itu perbatasan untuk kue dalam bentuk bintang, cangkang, ikal.

Sulit untuk memeras cokelat cair dari nosel logam, karena cokelat membeku dari dingin logam lebih cepat dari yang diperlukan. Anda dapat menambahkan sedikit gliserol ke lipstik cokelat. Dia akan membuat cokelat lebih tebal, tanpa menunggu lipstik fondant, memerasnya dengan sangat cepat.

Untuk memeras benang dan potongan cokelat, oleskan cornet yang tidak memiliki nozel. Lepaskan ujung darinya sehingga Anda membentuk lubang dari diameter yang diperlukan. Peras lipstik dalam bentuk garis tipis, bergelombang, lurus, sudut atau zigzag.

Anda juga bisa membuat perhiasan cokelat putih, mengecatnya dengan pewarna. Gunakan hanya pewarna-pewarna itu, yang dasarnya adalah minyak nabati, atau bubuk pewarna. Cat cair, ketika jatuh ke dalam cokelat, membuatnya sangat kental, menghilangkan kualitas yang bermanfaat.

• Lelehkan cokelat (25 g). Oleskan ornamen di atas kertas yang ingin Anda hiasi kue. Tutup dengan selembar kertas lilin, kencangkan setiap sudut menggunakan selotip lengket
• Tuang cokelat ke dalam cornet, bungkus tepi cornet ke dalam, lalu lepaskan ujungnya
• Peras dengan lembut seutas benang tipis dari cokelat di sepanjang kontur pola. Segera setelah sosok itu membeku, lepaskan dengan lobus pisau
• Buat beberapa gambar seperti itu
• Hiasi dengan kue atau kue

Cara membuat jaring, terbuka cokelat dan menghias kue: ide, foto

Gambar cokelat terbuka memungkinkan Anda membuat kue yang meriah lebih berwarna dan lebih indah. Anda juga dapat membuatnya jika Anda sebelumnya:

• Cokelat
• Wader kuliner kertas atau cellophane (Anda dapat mengambil jarum suntik dengan nosel tipis)
• Stensil
• Kertas ringan, yang dirancang untuk memanggang, atau cling film

Untuk terbuka, gunakan cokelat konfeksi lebih disukai. Namun, Anda dapat menggantinya dengan cokelat toko biasa. Beli saja yang tidak ada aditif dan pengisi. Cokelat terbaik untuk dekorasi adalah hitam, bahkan pahit. Karena itu lebih sulit daripada susu, ia memiliki kemampuan untuk menjaga bentuknya lebih baik.

Proses pemrosesan pemrosesan:

• Ambil cokelatnya.
• Lelehkan.
• Tutup stensil yang Anda persiapkan untuk dekorasi. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil film atau kertas makanan.
• Cokelat yang Anda cairkan ditempatkan di dalam amplop, lingkari mereka gambar pada stensil.
• Masukkan perhiasan terbuka di lemari es sehingga benar -benar beku.
• Setelah pemadatan, lepaskan dekorasi dengan hati -hati, gunakan untuk dekorasi kue.

Cara membuat ikal, bulu cokelat dan hias kue: ide, foto

Pilihan berikutnya untuk menghias kue adalah berbagai ikal, bulu, spiral.

Ikal cokelat:

• Ambil cokelat (125 g). Lelehkan. Oleskan cokelat ke sesuatu yang solid, misalnya, pada pembawa kayu. Minum dengan pisau-lobus sehingga permukaan menjadi rata.
• Ketika cokelat Anda sedikit membeku, tetapi tidak sepenuhnya, dengan bantuan pisau, buang ikal tipis dari lapisan. Cobalah untuk menjaga pisau sehingga antara dia dan lapisan cokelat adalah sudut 45 derajat.
• Sehingga Anda mendapatkan ikal besar atau sedotan, menggambar pisau di seluruh lapisan.
• Jika Anda ingin mendapatkan ikal kecil, maka gunakan pisau untuk bekerja dengannya Anda membersihkan kentang.

Spiral Cokelat:

Untuk bekerja, Anda perlu mengambil: ubin cokelat dan film kuliner.

Proses produksi:

• Lelehkan ubin cokelat. Potong film sepanjang panjang. Tuang cokelat di film, letakkan di samping untuk dingin. Habiskan cokelat dengan garpu, bagilah menjadi beberapa bagian.
• Balikkan film dalam bentuk spiral, kenakan karpet. Kirim ke lemari es.
• Akibatnya, lepaskan film makanan dengan lembut, Anda akan mendapatkan spiral tipis sehingga Anda bisa mencuri makanan penutup apa pun.

Anda dapat membuat bulu dengan cara yang sama. Hanya terapkan pola yang sesuai pada film.

Cara membuat daun cokelat dan menghias kue: ide, foto

Metode ini dianggap sangat sederhana untuk dieksekusi. Anda dapat berfantasi sedikit dengan menerapkan berbagai selebaran untuk pangkal daun.

Daun Cokelat:

Untuk pembuatan, persediaan:

• Cokelat
• Sikat
• Daun hijau asli

Proses produksi:

• Cuci daun dengan sia -sia, keringkan dengan baik. Lelehkan cokelatnya
• Ambil lembarannya, balikkan, oleskan cokelat di bagian belakang. Kemudian distribusikan dengan kuas. Masukkan ke dalam lemari es sehingga cokelat membeku
• Hati-hati lepaskan Leaf-Osnov dari cokelat. Membuat selebaran sebanyak yang Anda butuhkan untuk menghias kue

Mawar Cokelat:

Untuk membuat mawar cokelat, stok:

• Cokelat Mastic - 200 g

Anda dapat mengambil apa saja: dari cokelat putih, hitam, susu.

Proses memasak:

• Tumbuk damar wangi di telapak tangan Anda. Itu harus lembut. Tutupi damar white chocolate dengan gula bubuk, yang gelap dengan bubuk kakao. Gulung cokelat damar wangi dengan rolling pin sehingga Anda mendapatkan lapisan tipis.
• Potong lingkaran dari itu. Untuk merah muda, Anda akan memiliki cukup 9 PC.
• Dari lingkaran pertama, buta silinder. Menangkan sisa lingkaran sehingga Anda memiliki tunas.
• Tepi 2 Kelopak harus di bawah 1, tepi 3 di bawah 2 dan seterusnya.
• Pasang semua kelopak seperti itu, putar tepi setiap ke luar. Saat Anda mendapatkan mawar, potong.
• Tinggalkan bunga sehingga benar -benar beku.

Dengan metode ini, buat beberapa mawar.

Bagaimana cara membuat sosok cokelat dan menghias kue: ide, foto?

Angka dengan kontur:

Tidak seperti angka yang dibuat dalam bentuk terbuka, perhiasan dekoratif ini memiliki latar belakang cokelat, ditambah mereka memiliki stroke pada kontur.

Untuk pembuatan, persediaan:

• Cokelat (putih, gelap, susu)
• Kertas perkamen
• Kertas untuk menerapkan angka

Anda juga akan membutuhkan cornet kertas atau tas permen reguler untuk bekerja.

Proses produksi:

• Letakkan perkamen di lembar tempat gambar digambarkan.
• Lelehkan cokelat hitam atau susu. Peras kertas perkamen di kontur sosok, tunggu sampai cokelat mengeras.
• Lelehkan cokelat putih. Isi dengan bagian kosong dari gambar. Beri dia waktu untuk benar -benar membeku. Menyerahkan.

Angka Potong Biasa:

Angka -angka seperti itu dapat dilakukan oleh siapa saja, bahkan orang yang tidak memiliki pengalaman. Karena itu, Anda dapat menarik anak Anda untuk bekerja, ia pasti ingin membantu Anda.

Stok untuk angka ini:

• Cokelat
• Kertas perkamen

Proses produksi:

• Lelehkan cokelatnya
• Menggunakan pisau atau spatula, distribusikan cokelat secara merata (tebal sekitar 2 mm) di permukaan kertas perkamen
• Segera setelah Anda melihat bahwa cokelat mulai membeku, potong sosok yang diinginkan menggunakan cetakan

Jika selama memotong cokelat akan menempel pada cetakan, maka itu belum sepenuhnya mendingin. Jika cokelat pecah, maka itu mengeras, dan karenanya panaskan lagi.

Cara Membuat Keripik Cokelat dan Hiasi Kue Dengan Cokelat Chips: Foto

Dekorasi kue liburan dan pai menggunakan chocolate chip adalah salah satu metode tepercaya dan sukses. Bagaimanapun, Anda dapat secara bersamaan menggabungkan keripik dari berbagai warna, bentuk, ukuran. Plus, ada beberapa metode untuk mendapatkan chocolate chip.

Metode 1:

Ambil ubin cokelat biasa di mana pengisi tidak ada. Tempatkan untuk waktu yang singkat dalam waktu panas. Ketika ubin cokelat sedikit melunak, potong lapisan tipis pada sudut dengan pisau besar yang tajam sehingga mengambil bentuk tabung. Sebelum mendekorasi kue, masukkan dekorasi cokelat ke dalam lemari es. Dia akan membeku dan akan menjaga bentuknya tetap indah.

Metode 2:

Metode ini dianggap lebih rumit. Untuk mulai dengan, ubah cokelat menjadi lapisan gula, oleskan dengan lapisan tipis pada film makanan, dingin, dan kemudian potong lapisan tipis dengan pisau tajam. Saat perhiasan dibekukan, Anda akan menerima serutan besar.

Metode 3:

Ambil ubin cokelat, bagan. Pilih ukuran parutan itu sendiri atas kebijakan Anda.

Metode 4:

Lelehkan ubin cokelat putih, masukkan pewarna di dalamnya. Pilih Warnai diri Anda sendiri. Gunakan, misalnya, dengan metode 3. Buat serutan warna yang berbeda, hiasi dengannya kue, meletakkan beberapa jenis gambar. Anda dapat sepenuhnya menutupi kue dalam satu warna keripik atau dicampur dengan warna yang berbeda.

Dekorasi kue dengan bunga terbuka: ide, foto

Sudahkah Anda menyiapkan kue untuk ulang tahun saudara perempuan Anda atau ibu tercinta? Hiasi dengan dekorasi yang indah. Misalnya, bunga terbuka. Anda tidak perlu pewarna dan damar wangi. Karena Anda dapat membuat perhiasan yang luar biasa dari cokelat. Karena itu, terinspirasi, berfantasi, tetapi ingat tentang perhatian dan kehati -hatian.

Jadi, ambil kue:

• Tas atau jarum suntik manisan
• Ubin cokelat putih (melelehkan sebelumnya)
• Film makanan atau kertas perkamen kecil
• Pensil sederhana
• Tongkat kayu dengan ujung tipis

Proses produksi:

• Gambarlah di atas kertas sketsa bunga di masa depan. Membalikkan kertas
• Isi jarum suntik atau tas dengan cokelat. Lingkari gambar di sepanjang kontur dengan cokelat. Sehingga bunga Anda berubah menjadi halus, menarik garis tipis ke bagian tengah dengan tongkat tipis

Bunga pertama sudah siap. Buat perhiasan seperti itu beberapa bagian, dinginkan. Ketika bunga benar -benar beku, pisahkan dari kertas. Hiasi kue.

Dekorasi Kue dengan Bola Cokelat: Ide, Foto

Dekorasi cokelat adalah tambahan yang ideal untuk setiap hidangan penutup. Agar dekorasi seperti itu mendapatkan pertama kalinya, itu perlu bahwa cokelat menjadi manis, tebal dan dekaden. Dengarkan tips kami yang berguna dan sederhana, maka Anda dapat mengubah kue menjadi karya seni yang tak terlupakan.

1 metode

Untuk melakukan bola cokelat ini, ambil:

• Ubin Cokelat
• Tabung besi
• Tas kue

Proses produksi:

• Tempatkan tabung besi untuk sementara waktu di freezer.
• Lelehkan cokelatnya, tuangkan ke dalam kantong manisan.
• Lepaskan tabungnya, tutup dengan sekantong cokelat.
• Pada tabung besi dingin, cokelat akan langsung dingin, dan kemudian dengan hati -hati melepasnya.
• Gulung bola dari cokelat segera.

Anda dapat membuat bola seperti itu beberapa warna dan ukuran. Letakkan bola yang dihasilkan di bagian atas kue, komplemen dengan perhiasan lainnya.

2 metode

Untuk metode kedua, Anda harus mengambil:

• Cetakan es melingkar
• Tablet cokelat (putih, hitam)

Proses produksi:

• Lelehkan tablet cokelat dengan warna gelap. Oleskan pasta ke bagian dalam cetakan. Lakukan sedikit santai.
• Oleskan cokelat putih di atas gelap.
• Tempatkan cetakan di ruang freezer.
• Saat cokelat benar -benar dibekukan, lepaskan cetakan.
• Tempatkan di air hangat selama beberapa detik. Setelah itu, Anda dapat dengan mudah mengeluarkan belahan bumi.
• Hubungkan dua belahan di antara mereka sendiri sehingga Anda mendapatkan bola.

Di tengah bola seperti itu Anda dapat menempatkan isian apa pun. Misalnya, potongan buah atau beri.

Cara membuat tetes cokelat di atas kue dan menghias kue: ide, foto

Pilihan yang sangat baik untuk dekorasi kue adalah tetes cokelat. Anda dapat menerapkannya untuk menghias kue, kue buatan sendiri, kue. Tapi tetes yang dijual di toko tidak selalu muncul berkualitas tinggi. Karena itu, buat tetesan seperti itu sendiri. Anda pasti tidak akan ragu tentang kualitas dan rasanya.

Untuk memasak, persediaan dengan produk -produk berikut:

• Kakao bubuk-1 t
• Minyak Kelapa - 1 \\ 2 t
• Madu - 4 sdm.
• Ekstrak vanilla - 1 sdt

Proses memasak:

• Untuk bekerja, ambil tas manisan.
• Lelehkan minyak kelapa. Ketika mulai meleleh secara bertahap, angkat dari kompor, tuangkan ke dalam mangkuk yang terpisah, dinginkan. Anda harus mendapatkan minyak transparan.
• Tuang kakao dan bahan -bahan lain untuk itu.
• Campur pasta sehingga menjadi homogen. Dinginkan di lemari es selama setengah jam.
• Saat mendingin, isi tas kue dengan pasta.
• Peras tetesan ukuran yang berbeda, letakkan dekat satu sama lain untuk menghemat ruang di permukaan.
• Tempatkan permukaan dengan tetesan di dalam freezer selama sekitar 25 menit.

Cara membuat pagar untuk kue dari cokelat: pola cokelat, foto

Chocolate OpenWork adalah dekorasi terbaik yang dapat menghiasi sisi kue dan membuat pagar darinya. Perhiasan seperti itu disiapkan dari cokelat apa pun, tidak ada perbedaan khusus.

Semakin tipis lapisan cokelat, semakin rapuh sosoknya.

Pilihan 1

Untuk pagar ini, ambil:

• Alumunium foil
• Tas kuliner
• Tulang belikat
• Cokelat (apapun)

Proses memasak:

• Lelehkan ubin cokelat. Tempatkan di dalam tas kuliner
• Gambarlah pagar kerja terbuka di foil pasta cokelat
• Tempatkan foil dengan cokelat di lemari es selama sekitar 60 menit
• Pisahkan cokelat dengan pisau bahu, hiasi kue di samping

pilihan 2

• Potong pita sedemikian panjang dari kertas perkamen sehingga dapat mengambil kue di sekitar lingkaran
• Oleskan gambar di atas kertas menggunakan cokelat putih. Misalnya, kacang polong, bunga, kupu -kupu, cincin dan sebagainya
• Letakkan lemari es untuk sementara waktu sehingga cokelat sedikit membeku
• Tuang satu sendok cokelat meleleh hitam di atas pola, dengan hati -hati, dengan pisau atau pisau bahu, noda cokelat di seluruh selotip. Cobalah untuk tidak menyentuh gambar
• Bungkus kue dengan selotip, dimasukkan ke dalam dingin
• Setelah beberapa waktu, lepaskan kertas. Anda akan mendapatkan pagar yang tidak biasa dan menarik

Seperti yang Anda lihat, variasi perhiasan untuk kue cokelat beragam. Jangan berhenti pada satu opsi, bereksperimenlah. Lagi pula, sangat menyenangkan untuk menyenangkan orang yang dicintai dengan karya agungnya sendiri.

Video: Bagaimana cara mengumpulkan dan menghias kue ulang tahun?