Resep untuk resep terbaik untuk alkohol dari viburnum berry. Bagaimana cara menyiapkan anggur buatan sendiri, tingtur, pengarsipan, dan minuman keras di rumah?
Isi
Berry Kalina telah lama terkenal karena sifat penyembuhan mereka. Tetapi dari Viburnum Anda dapat menyiapkan banyak alkohol yang lezat dan sehat yang akan membantu mengatasi banyak penyakit.
Hal utama adalah mengetahui norma mengambil ramuan kesehatan rakyat. Dengan menuangkan, anggur buatan sendiri atau minuman keras Viburnum, Anda juga dapat menggunakan perusahaan yang ramah. Mari Bagikan Rahasia Cara Memasak Home Blanks of Alcohol dari Viburnum Berries?
Tingtur Viburnum pada vodka dan alkohol: Resep
Sayangnya, Viburnum sedikit dilupakan: sekarang Anda tidak akan menemukan penyebaran semak -semak viburnum berserakan dengan kelompok buah ruby \u200b\u200bdi setiap senyawa. Kasihannya. Berry Kalina dapat digunakan untuk menjaga kesehatan mereka, menggunakan banyak metode pemanenan.
Penting: Berry Viburnum mengandung asam askorbat 2 kali lebih banyak dari buah jeruk. Dan dalam hal kandungan besi, Kalina menyusul banyak buah dan buah -buahan yang mengandung besi.
Pengrajin rakyat menawarkan banyak resep untuk membuat tincture dari viburnum. Setiap pemilik memiliki persiapan "sorotan" khususnya sendiri. Adalah umum bahwa semua tincture disiapkan pada vodka, minuman keras atau alkohol dengan konsentrasi yang berbeda. Kami menyajikan sampel resep paling populer.
Alkohol viburnum
Resep rakyat untuk tingtur viburnum digunakan untuk mengobati pilek, peradangan paru, hipertensi.
Perlu mengambil:
- berry viburnum segar
- alkohol 70º
Persiapan
- Kalina dikumpulkan setelah salju pertama. Berry disortir: beri benar -benar dihilangkan dari tangan besar, sikat kecil dapat digunakan utuh.
- Berry dicuci dengan air mengalir melalui saringan dan diletakkan di atas handuk kertas.
- Beri kering ditempatkan dalam stoples bersih hingga setengah volume dan sedikit prima dengan alu kayu.
- Kalina dituangkan dengan alkohol sehingga benar -benar menutupi buah beri, dicampur dan ditutupi dengan tutupnya.
- Sehari kemudian, kaleng ditambahkan ke leher dan aduk lagi.
- Toples ditutupi dengan tutupnya dan diletakkan di tempat yang hangat selama 3-4 minggu.
- Kemudian filter ke dalam botol bersih.
Kalinovka-malinovka di nonsen
Resep Rusia lama untuk tingtur Viburnum yang disebut "Kalinovka" ditemukan di buku -buku hedal tua. Sebagai seorang ekstraktan, minuman keras dengan benteng setidaknya 70º digunakan. Kalinovka-Raspberry digunakan sebagai agen terapeutik dan preventif untuk pilek: di malam hari dengan gelas kecil.
Perlu mengambil:
- dewasa viburnum - 500 g
- nounshine Bersih yang Kuat - 1 Liter
- sugar-100-150 g
- raspberry Berries - 1 segelintir besar
Persiapan
- Berry viburnum dewasa dicuci dengan air mengalir dingin dan dikeringkan pada kain linen.
- Berry dipisahkan dari ranting dan ditempatkan dalam botol kaca, mengisinya dengan 2/3 volume.
- Tambahkan beberapa raspberry, gula dan tuangkan satu liter nonsen yang kuat (vodka atau alkohol).
- Ada 5-6 minggu, mengguncang inti secara berkala.
- Kemudian filter dan digunakan sebagai obat.
Berry-Grass Balm "Kesehatan"
Balsem penyembuhan menurut resep ini digunakan dalam dosis kecil: menurut sendok kopi tiga kali sehari. Lebih baik lagi, tambahkan ke teh, kopi atau hanya di air bersih. Balsem memiliki efek penguatan pada tubuh, memiliki efek menguntungkan pada ginjal, merangsang aktivitas jantung, dan meredakan batuk.
Perlu mengambil:
- berry Viburnum Segar - 100 g
- lingonberry segar - 100 g
- buah rosehip segar - 300 g
- vodka - 1 liter
- rumput Kering St. John's Wort - 30 g
- rumput Kering Oregano - 30 g
- warna Linden Kering - 30 g
- rumput kering Yarrow - 30 g
- sirup madu atau selai cair - 50 g
Persiapan
- Berry dari Viburnum, Lingonberry, dan buah -buahan rosehip dicuci dan dikeringkan dengan handuk.
- Kalina dan Lingonberry diuleni menjadi bubur dan ditambahkan ke buah -buahan rosehip yang hancur.
- Komponen tanaman ditambahkan ke dalam campuran, dituangkan dengan vodka dan dicampur.
- Tutup dengan tutupnya dan bersikeras selama tiga minggu.
- Kemudian campuran disaring dan sirup madu atau selai ditambahkan untuk menyesuaikan rasanya.
Tingtur "Kalina Red", video
Banjir Kalina di Rumah: Resep
Nasopness lezat dari viburnum Ini memiliki warna cerah yang memiliki nada rasa yang unik, sangat mudah untuk dimasak di rumah.
Perlu mengambil:
- Jus kalium yang baru diperas - 200 ml
- gula - 150 g
- vodka - 1 liter
- air murni - 250 ml
Persiapan
- Gula dilarutkan dalam air, tambahkan vodka dan jus viburnum yang baru diperas.
- Campuran dicampur dengan benar dan dituangkan ke dalam botol bersih.
- Ada 3 minggu di tempat yang keren selama 3 minggu.
Banjir Kalina di Vodka dan Alkohol: Resep
Viburnum terapeutik dan profilaksis pada madu adalah obat universal untuk seluruh keluarga dalam kasus pilek, malais jantung dan situasi yang penuh tekanan.
Perlu mengambil:
- viburnum segar - 500 g
- madu lebah cair - 150 g
- air murni - 200ml
- vodka - 1 liter
Persiapan
- Madu dibesarkan dalam air.
- Solusi yang dihasilkan dituangkan ke dalam kapal dari 1 liter vodka.
- Dari beri segar Viburnum, jus diperas (diinginkan untuk mengambil beri yang ditangkap oleh frost) dan ditambahkan ke larutan honey-spire.
- Isinya terguncang dengan benar, ditutupi dengan tutupnya dan ditempatkan di tempat yang gelap.
- Ada 3-4 minggu, secara berkala mengguncang kapal dengan isinya selama 3-4 minggu.
- Dengan kesiapan, minuman dituangkan ke dalam wadah bersih.
Kalina: Anggur di rumah, resep
Resep Gereja untuk Minuman Anggur Viburnum
Memanen viburnum Anda dapat meletakkannya di persiapan anggur di rumah. Kami menawarkan resep minuman anggur menurut resep gereja lama.
Anggur yang disiapkan menurut resep ini memiliki kekuatan terapeutik. 200 ml minuman diambil sekali sehari 15-20 menit sebelum makan. Obat seperti itu memiliki efek menguntungkan pada pembuluh, tekanan, aktivitas jantung secara bertahap dinormalisasi, dan batu ginjal dilarutkan.
PENTING: Untuk menyiapkan anggur di rumah, disarankan untuk menggunakan beku Viburnum "meraih", kemudian Berry memperoleh rasa manis dan kehilangan kepahitan.
Perlu mengambil:
- kalina - 5 kg
- gula - 2 kg
- air murni - 10L
Persiapan
- Berry Kalina dikeluarkan dari semak -semak, menunggu embun beku pertama, merobek ranting, dicuci dengan air dingin dan dikeringkan.
- Gula dan 5 liter air dingin yang dimurnikan dituangkan ke dalam wajan dengan beri.
- Campuran dipukuli dengan blender atau mixer. Di masa lalu, Kalin digosok dengan gula dengan alu atau sendok kayu, lalu air ditambahkan.
- Isi dicampur dan dilepas lapisan atas: cabang yang muncul, pulp, beri non -inferior dan sampah lainnya, jika ada.
- Wort yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol kaca besar dan bagian kedua dari air murni (5 L) ditambahkan. Antara tepi tenggorokan botol dan isinya harus menjadi ruang yang cukup untuk menghindari kebocoran isi selama fermentasi.
- Tenggorokan botol diikat dengan sepotong kain kasa dan meninggalkan campuran selama 15 hari.
Anggur buatan sendiri dari viburnum
Aroma anggur yang tidak biasa dan tidak biasa dengan rasa tart tidak diragukan lagi akan menyukainya, Anda hanya perlu memasaknya.
Cobalah untuk bereksperimen menggunakan konsentrasi gula yang berbeda dan jumlah air, dengan mempertimbangkan kecanduan selera Anda. Akibatnya, Anda bisa menjadi cerah dan jenuh dalam skema warna dengan rasa lembut atau lebih kuat.
Penting: Beberapa pengrajin tidak merekomendasikan mencuci Viburnum sebelum menyiapkan anggur, karena mikroorganisme yang terletak di permukaan buah beri memungkinkan untuk mempercepat proses fermentasi dan persiapan anggur.
Perlu mengambil:
- berry viburnum segar
- gula
- air yang dimurnikan
- kismis
Jumlah air dan gula yang perlu ditambahkan untuk mendapatkan nilai anggur yang berbeda
- Anggur makan: 1,7 liter air murni dan 300 g gula ditambahkan per 1 liter jus
- Anggur makanan penutup: 1 liter jus menambah 0,5 liter air murni dan 350 g gula pasir
- Anggur berlama: 150 ml air murni dan 400 g gula pasir ditambahkan per 1 liter jus
Persiapan
- Berry viburnum segar disortir, dipisahkan dari ranting dan diuleni.
- Untuk setiap kilogram beri parut, 200 ml air murni dan 100 g gula dan 3-4 kismis ditambahkan. Bakteri anggur anggur kering akan mempercepat proses menyiapkan anggur.
- Wadah ditutupi dengan kain kasa dan diletakkan di tempat yang hangat untuk fermentasi selama 3-4 hari.
- Ketika busa dan gelembung dengan desis muncul di permukaan, campuran disaring dari pulp berry dan jus yang dihasilkan sedikit diencerkan dengan air dalam jumlah untuk tingkat anggur yang dibutuhkan.
- Selama 4, 7 dan 10 hari, dalam anggur ditambahkan dalam bagian gula dalam jumlah untuk tingkat anggur yang diperlukan.
- Gabus dengan rana air atau sarung tangan medis dengan lubang kecil di jari dipasang pada wadah dengan komponen.
- Setelah proses fermentasi selesai, anggur dituangkan ke dalam wadah lain dan dibiarkan mendapatkan kekuatan selama 30-90 hari lagi.
- Kemudian anggur muda disaring dari sedimen dan dituangkan ke dalam wadah untuk disimpan.
- Minuman disimpan dalam posisi horizontal pada suhu +5 derajat.
Minuman keras viburnum di rumah
Kaline Liquor adalah ramuan alami kesehatan. Minuman Viburnum terkenal dengan selera tertentu dan aroma yang luar biasa menyenangkan. Minuman keras dapat diambil dengan gelas kecil, seperti minuman beralkohol selama makanan penutup, serta menambah teh atau kopi.
20-30 ml minuman keras Viburnum dalam segelas anggur kering akan memberi minuman yang luar biasa dari aftertaste. Untuk menjaga kesehatan, minuman keras Viburnum digunakan dalam teh herbal untuk pilek. Anda dapat minum kue untuk kue dan kue lainnya dengan minuman.
Minuman keras Kaline
Para ahli mengatakan bahwa minuman keras yang disiapkan sesuai dengan resep ini memperkuat sistem kekebalan tubuh. Masak dan coba!
Perlu mengambil:
- kalina - 2 kg
- vodka - 1 liter
- gula - 1,5 kg
- air murni - 500 ml
Persiapan
- Mereka menggunakan beri yang dipilih, lebih disukai setelah malam pertama, maka minuman keras akan menjadi khusus: dengan aftertaste dan aroma yang luar biasa.
- Kalina dikukus dengan air mendidih selama 30 menit untuk menetralkan bagian tanin yang memberikan kepahitan.
- Berry dilemparkan kembali ke saringan dan setelah mengeluarkan air ditransfer ke botol kaca dan 500 g gula dituangkan.
- Botol ditutup dan disisihkan di tempat yang hangat selama 3 hari.
- Kemudian tuangkan vodka, tutupi beri di atas level 1-2 cm.
- Botol ditutup dan dipelihara selama 10 hari lagi.
- Sirup gula direbus: gula (1 kg) dilarutkan dalam 500 ml air dan didihkan. Sirup direbus selama 5-7 menit, menghilangkan busa pop-up dan biarkan dingin.
- Infus alkohol dicampur dengan larutan gula dan ditempatkan di tempat yang hangat selama 1,5-2 bulan. Botol harus dikocok secara berkala.
- Minuman jadi disaring ke dalam wadah bersih. Minuman ini memiliki kekuatan 22-25º dan dapat disimpan hingga 3 tahun di tempat yang gelap dan dingin.
Penting: Alih-alih vodka, Viburnum dapat dituangkan dengan alkohol encer (40-45º), cognac atau nonsen dari pembersihan yang baik. Alternatif sirup gula bisa berupa madu alami cair.
Liquor Viburnum pada vodka dan alkohol: Resep
Metode mempersiapkan minuman keras dari viburnum berry, yang ditawarkan di bawah ini, sangat sederhana dan terjangkau sehingga dapat diterapkan dalam persiapan minuman dan dari beri lainnya: kismis, raspberry, ceri, penjahat, stroberi.
Perlu mengambil:
- kalina Berries
- gula pasir
- vodka atau alkohol encer hingga 40º
Persiapan
- Dicuci, dikeringkan dan dikupas dari batang ditempatkan dalam toples tiga -liter, menuangkan beri ke bahunya.
- Berry dituangkan dengan gula tanpa mencapai 1-2 cm ke leher toples.
- Kemudian Kalina dituangkan dengan vodka dengan alkohol berkualitas baik atau encer, tidak mencapai sekitar 2cm ke tenggorokan toples, sehingga cairan tidak memercik selama proses fermentasi.
- Isi toples dicampur dengan sendok kayu dengan pegangan panjang, sedikit menyebarkan beri.
- Toples ditutupi dengan tutup kapron dan disisihkan untuk bersikeras selama 3 bulan.
- Kemudian minuman keras disaring dan dituangkan ke dalam botol.
- Anda dapat menyimpan minuman pada suhu kamar untuk waktu yang lama.
Kalina dengan kulit lemon, video
