Apa yang bisa dibuat dari viburnum beku di rumah? Apa yang bisa dilakukan dari viburnum berry: resep

Resep dengan Viburnum.

Kalina adalah simbol integritas, dukungan, kekuatan pikiran dan keberanian. Anda bisa berbicara banyak tentang dia. Lagi pula, dia memberi kita suasana hati yang baik, kekebalan yang kuat, tuduhan semangat. Mari kita buka di sisi lain, dan pelajari banyak hal baru.

Properti kering viburnum dan bermanfaat

Kalina adalah simbol matahari, energi, aktivitas. Setiap hidangan viburnum akan memberikan masuknya energi ke dalam tubuh. Ini sangat bagus imunostimulatorTapi sekali lagi dalam dosis kecil.

Orang -orang telah lama memperhatikan bahwa mereka dapat menyembuhkan penyakit apa pun. Berry berisi:

• besi
• asam amino
• yodium
• tembaga
• banyak vitamin
• fiton yang membunuh semua bakteri patogen.

Anda perlu mengumpulkan buah ajaib ini sekaligus setelah beku pertama, hanya pada saat ini mereka kehilangan kepahitan dan jenuh dengan elemen jejak. Untuk melestarikan semua vitamin, Anda perlu:

• Potong beri dengan lembut.
• Celupkan ke dalam air mendidih selama 5 menit.
• Kemudian tarik keluar dari air dan biarkan mengering
• Anda dapat mengeringkannya di dalam oven jika Anda mau.

Kalina kontraindikasi Orang dengan tekanan yang berkurang, radang sendi, keasaman tinggi, wanita yang melahirkan anak. Untuk semua orang - ini sangat diperlukan! Cintai diri Anda dan hadiah alam!

Saus Kalina untuk Daging: Resep

Menggabungkan:

• 500 g Viburnum
• 250 g gula
• 10 g asam sitrat
• rempah -rempah

Saus disiapkan sebagai berikut:

• Jika Anda meletakkan Kalina langsung dari semak -semak, cuci dan masukkan selama dua jam ke dalam freezer sehingga buah beri membeku, dan kepahitan menghilang.
• Agar kulit menjadi lebih lembut dan tulang mudah dipisahkan, tuangkan beri selama 5 menit. Dalam air mendidih, berkat ini, Anda kemudian dapat dengan mudah menggilingnya dalam kentang tumbuk.
• Setelah buah beri rebus, tuangkan pada saringan dengan sel -sel besar sehingga pulp lebih cepat, menggiling.
• Kemudian tuangkan daging Viburnum ke dalam panci, dan masak tidak lebih dari 10 menit. Jika Anda menambah waktu, maka saus akan lebih cair.
• Tambahkan gula saat mendidih, tambahkan garam dan rempah -rempah - bisa menjadi lada hitam dan merah, jika diinginkan.
• Setelah mendidih, rebus 10 menit, tambahkan asam sitrat.

Jika Anda ingin berguling ke bank untuk musim dingin, maka tuangkan saus ke dalam toples liter yang sudah disterilkan, dan sterilisasi selama 30-35 menit. Semakin lama akan berputar, semakin enak.

Video: saus viburnum yang menakjubkan

Kapten Kalina: Resep

Untuk menyiapkan mobil yang harum dan sangat lezat yang akan menyenangkan seluruh keluarga Anda tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Pertama -tama, Anda akan membutuhkan:

• Berry - 750 g
• Air - 2 L
• 50 g gula atau 15 g madu

Lebih jauh:

• Ambil beri, urutkan dari ranting dan kerusakan apa pun dan bilas dengan baik di bawah air mengalir.
• Mengirim mereka dengan sendok kayu. Jus yang akan dilepaskan dari beri, tuangkan ke dalam wadah yang nyaman.
• Rebus air, biarkan dingin, dan baru kemudian tuangkan beri di sana.
• Kenakan api, dan masak selama 15 menit, sementara terus aduk dengan sendok kayu untuk mempertahankan semua sifat.
• Tambahkan jus ke kolak yang dihasilkan, dan gula atau madu.
• Jika Anda ingin menutup kolak ini untuk musim dingin, maka cuci bank dengan saksama, dan sterilisasi.
• Tuang kolak ke dalam stoples dan gulung dengan kelopak mata.
• Bawa ke tempat yang dingin setelah benar -benar dingin.

Jika Anda tidak akan menyimpan minuman, maka setelah pendinginan sudah siap digunakan. Jangan takut untuk menambahkan rempah -rempah secukupnya, mereka akan menekankan fitur dan meningkatkan aroma.

VIDEO: Kapten Kalina untuk Musim Dingin

Kisel dari viburnum

Sangat mudah untuk memasaknya. Untuk ini Anda akan membutuhkan:

• 3 gelas viburnum
• AIVA kuning - 2 pcs. (Semuanya tergantung pada jumlah porsi)
• Air - 4 L
• 1,5 gelas gula (lebih baik secukupnya)
• 3 sdm. l. pati

Serta saat menyiapkan kompot:

• Bilas viburnum dan pisahkan buah beri dari ranting.
• Kupas quince dari biji, dan potong menjadi piring tipis.
• Tuang pati terlebih dahulu dengan air mengalir.
• Lemparkan gula ke dalam air mendidih, aduk rata, dan baru kemudian memasang bahan -bahan lain yang disiapkan sebelum waktu itu.
• Masak semuanya tidak lebih dari 4 menit.
• Kemudian tambahkan pati, aduk rata dengan api halus.
• Setelah 2 menit. Kotak sudah siap, lepaskan dari kompor dan dinginkan.
• Sampai membeku, tuangkan ke dalam cetakan yang indah, untuk dekorasi saat disajikan di atas meja Anda dapat menghiasi kelompok viburnum.

Semua orang yang Anda cintai dan teman akan menghargai minuman yang begitu lezat, dan yang paling penting, yang cocok dengan kue gandum atau makanan penutup ceri. Lebih sering mengejutkan keluarga Anda dengan resep yang sangat baik, dan mereka pasti akan menghargai semua upaya Anda.

Video: Jelly kalium yang sehat dan lezat

Minuman Buah Kalina: Resep

Untuk menyenangkan teman Anda dengan minuman yang luar biasa, ambil:

• 0,5 L air
• 300 g gula
• 0,5 kg viburnum

Memasak sama sekali tidak rumit:

• Cuci beri dan biarkan kering.
• Kemudian tuangkan Viburnum ke dalam wajan dan buka spatula kayu.
• Tambahkan air dan aduk rata dan taruh di atas api.
• Tuang gula dan aduk hingga benar -benar larut.
• Biarkan dia mendidih sebentar.
• Sekarang Anda bisa mati, tutup dengan tutupnya dan tunggu sampai dingin sepenuhnya.

Ketika minuman buah telah dingin, saring, dan nikmati rasa dan aroma yang sebenarnya.

Anda juga dapat memasak minuman ini dengan penambahan berbagai rempah:

• Tekan beri viburnum segar, langsung dalam gelas dengan garpu.
• Kemudian transfer ke air mendidih (seperti pada resep pertama).
• Untuk menghilangkan kepahitan tambahkan 2 sdm. l. Gula buluh, aduk rata.
• Kemudian tambahkan rempah -rempah aromatik secukupnya: Cinnamon dan Tanda Tenang Adas. Dan jus jeruk yang baru diperas akan memberikan kesedihan khusus pada buahnya.
• Didihkan dan rebus dengan api halus selama 3-5 menit.

Minuman yang lezat dan sehat sudah siap. Nikmati selera semua orang!

Video: Kalina Fors

Pai dan kue dengan viburnum: resep mengisi

Untuk memasak kue dengan rasa seperti nenek, untuk mengisi, ambil:

• 500 g beri
• 2-3 sdm. L tepung
• 100 g gula

Tindakan selanjutnya Anda:

• Masukkan viburnum ke dalam mangkuk, tiriskan jus berlebih. Ini sangat berguna untuk sirkulasi darah, jadi jangan menuangkannya, tapi minum.
• Kemudian tambahkan tepung dan gula ke dalam beri, aduk.
• Luncurkan adonan dan potong potongan untuk pai di masa depan.
• Masukkan setiap pai yang disiapkan sebelumnya. Dan membutakan bentuk yang paling Anda sukai.
• Letakkan benda kerja di atas loyang dengan melumasi terlebih dahulu dengan minyak nabati.
• Biarkan selama 30 menit, menutupi mereka dengan handuk tipis.
• Selanjutnya, panaskan oven ke suhu yang diinginkan dan letakkan loyang. Panggang selama sekitar 20 menit.

Pai yang sangat lezat dengan Viburnum sudah siap! Mereka dapat ditarik dengan aman dari oven dan memanggil teman untuk berkunjung. Sajikan dengan teh harum atau minuman bermanfaat lainnya dari Viburnum.
Untuk menyiapkan isian untuk pai dengan Viburnum, ambil sedikit lebih banyak anggur. Jadi rasanya akan sangat tidak biasa:

• 200 g viburnum dan anggur
• 100 g gula
• kuning telur
• jus lemon

Persiapan:

• Urutkan Kalina, bilas dan kering.
• Gabungkan anggur dalam cangkir dengan irisan. Jika anggurnya sangat besar dipotong menjadi dua, menghilangkan biji.
• Taburkan dengan gula, tuangkan dengan jus lemon, aduk hingga rata.
• Letakkan dengan hati -hati pada adonan yang digulung, tutup bagian kedua adonan.
• Lumasi dengan kuning telur yang diencerkan dengan sedikit air.
• Kemudian panggang dalam oven selama 30 menit.

Kombinasi yang menyenangkan dari kepahitan manis dan ringan memberi pai fitur. Nikmati selera semua orang!

Video: pai dengan viburnum

Bagaimana cara membuat jelly viburnum?

• Anda hanya membutuhkan gula dan viburnum dalam rasio 1: 2

Tindakan yang diperlukan:

• Bersihkan viburnum yang dicuci dengan baik dari ranting.
• Kemudian tuangkan dengan air rebus selama 15 - 20 detik untuk meninggalkan kepahitan.
• Air harus hangat agar tidak membunuh semua sifat penyembuhan berry ini.
• Segera melalui rewpan menggunakan permukaan bergelombang kasar.
• Dengan lembut, dengan bantuan alu kayu, peras jus dan aduk dengan gula. Saat jus berdiri di lemari es, ia akan menebal dan menjadi seperti zat besi.
• Jus ini justru karena pektin, yang banyak di Kalina, akan berubah menjadi jeli alami, tanpa pengawet. Jika Anda menyalahkan madu, konsistensi akan lebih cair, jika gula, Anda mendapatkan jeli penuh.

Terlepas dari kenyataan bahwa Anda telah menyiapkan suguhan yang sangat lezat, ingatlah bahwa Anda tidak dapat menyalahgunakannya! Semuanya harus dalam jumlah sedang. Gunakan 1 sdt setiap hari, dan Anda akan merasakan tuduhan kelincahan dan inspirasi.

Anak -anak kecil pasti akan menghargai suguhan ini, dan akan menantikan hari baru. Gunakan hadiah alam dengan bijak dan dapatkan kesenangan besar dari ini, tuduhan baru kekuatan dan energi sepanjang hari.

Video: Kalina Jelly

Povidlo dari Viburnum and Apples: Resep

Mempersiapkan selai yang sangat lezat sangat mudah. Kamu akan membutuhkan:

• 300 g Viburnum
• 1 kg apel dan gula
• 0,5 Tbsp .l Cinnamon

Lakukan yang berikut:

• Cuci viburnum dengan baik, bersihkan rantingnya.
• Hapus kepahitan dengan air mendidih, seperti yang dijelaskan sebelumnya.
• Cuci apel, potong inti dan potong menjadi garis -garis kecil dengan ketebalan sedang.
• Tuang dengan air dan rebus dengan api kecil selama 20 menit, sehingga kulit menjadi lembut.
• Saat apel siap, giling mereka dengan blender sampai bubur terbentuk.
• Campurkan Viburnum dengan apel dan tambahkan rasa rempah -rempah. Masak sampai penuh.
• Tuang ke bank, sterilisasi selama 20 menit. Dan berguling.

Sekarang tidak perlu takut akan pilek musim dingin. Nikmati aroma pedas dan rasa yang tidak tertandingi. Keluarga Anda pasti akan menyukai resep ini. Itu tidak membutuhkan banyak usaha. Bahkan seorang nyonya pemula dapat mengatasinya, yang utama adalah memiliki keinginan besar dan melakukan segalanya, seperti yang tertulis dalam resep.

Video: Paul dari Viburnum

Kvass of Viburnum: Resep

Kvass telah lama dianggap sebagai minuman pendingin, membawa kesenangan sejati dan kebangkitan setelah tidur. Satu SIP mengembalikan kekuatan, memberi semangat dan meningkatkan suasana hati. Dan banyak yang dikatakan tentang sifat menguntungkan Kalina.

Jika Anda masih ragu apakah akan melakukannya atau tidak, maka tentu saja pilih opsi pertama. Hanya dengan mempersiapkannya, Anda akan merasakan apa yang banyak dibicarakan. Dan Anda dapat membagikan resep sederhana ini dengan semua orang. Dia tidak akan membawa Anda banyak usaha dan waktu, dan hasilnya pasti akan menyenangkan. Untuk kvass Anda akan membutuhkan:

• 10 liter air
• 2 kg gula
• 30 g ragi
• 1 kg viburnum

Persiapan Kvass:

• Ketik air ke dalam wajan yang cocok.
• Pastikan untuk menambahkan viburnum dan ragi malt, dicuci dan dipilih.
• Saat Anda mencampur semua ini dalam satu wadah, itu tidak boleh sangat keren sehingga Anda dapat mencampur secara bebas.
• Tash dengan api kecil setidaknya 10 jam. Setelah itu, sisihkan agar dingin.
• Untuk fermentasi lebih lanjut, pindahkan KVAS ke tempat yang hangat selama 9 jam.
• Penyembuhan Kvass sudah siap.

Kvass of Viburnum: Resep tanpa ragi

Untuk resep tanpa ragi, Anda akan membutuhkan setengah dari bahan daripada di versi terakhir:

• Urutkan beri secara menyeluruh, cuci dan pisahkan dari ranting.
• Anda dapat bereksperimen dan menambahkan beberapa beri lainnya. Kalina cocok dengan segala jenis, menambahkan sorotan dan selera yang unik.
• Saat Anda terlibat dalam beri, tuangkan air ke dalam wajan dan tambahkan gula. Aduk hingga benar -benar larut.
• Matikan sirup dan biarkan dia sedikit dingin.
• Campur dengan beri dan tinggalkan selama dua hari, menutupi dengan mesh tipis.
• Setelah dua hari, lepaskan kisi -kisi dan aduk hingga rata dan saring melalui jaring, lipat dalam tiga lapisan.
• Tuang jus yang dihasilkan ke dalam stoples, dan masukkan selama tujuh hari lagi.
• Kvass sangat berguna, membantu memperkuat seluruh tubuh, mendapatkan muatan kekuatan dan mencegah manifestasi banyak penyakit.

Alami, tanpa pengawet dan pewarna. Cobalah memasaknya sendiri untuk memastikan segalanya dan memberi tahu resep ini kepada teman -teman Anda.

Teh dengan viburnum: sifat menguntungkan, resep

Teh sangat relevan di musim penyebaran berbagai pilek. Memasak dengan sangat mudah.

Pilihan pertama:

• Seperti dalam semua resep yang dijelaskan sebelumnya, kami dengan hati -hati menyukai buah beri, kami merampok dan membayangkan dalam hidangan keramik untuk melestarikan semua vitamin.
• Untuk 0,5 cangkir buah - 300 g air rebus.
• Saat campuran mendingin, saring dan tambahkan madu secukupnya.

Resep Kedua:

• Ambil 2 sdm. l buah -buahan, dan tuangkan 1 gelas air mendidih.
• Dua jam kemudian, pembuatan bir yang harum sudah siap!
• Tambahkan madu ke dalam sedikit teh yang didinginkan untuk dicicipi dan dinikmati.
• Teh seperti itu tidak hanya akan menghilangkan stres, tetapi juga memperkuat tubuh Anda dengan sempurna.

Opsi Tiga:

• Anda dapat menambahkan mint ke semua hal di atas.
• Atau melengkapi rasanya dengan sepotong lemon dan teh hitam biasa.

Opsi Keempat:

• Untuk anak -anak yang sering menderita angina, Anda dapat menyeduh segenggam sea buckthorn dalam cangkir dengan viburnum dan memberi.
• Teh bersifat asam, sangat menyenangkan dengan kerusakan pada selaput lendir, menghilangkan peradangan dan mengembalikan sistem peredaran darah.
• Rebusan seperti itu bisa diminum untuk orang dewasa. Hal utama untuk mematuhi dosis yang mapan

Manakah dari resep yang diusulkan yang akan Anda persiapkan, mereka semua dengan sempurna menghilangkan tegangan setelah hari kerja yang sulit, memperkuat kekebalan dan muatan dengan energi. Temukan resep favorit Anda dan bagikan dengan semua orang.

Video: Teh ajaib dengan viburnum dari dingin