Kue kentang adalah resep klasik. Bagaimana cara membuat kue "kentang" dari kue? Bagaimana cara memasak kue kentang dengan susu kental?

Mereka yang sekarang berusia 40-50 tahun ingat bagaimana liburan, ibu atau nenek menyiapkan makanan penutup liburan. Kue "kentang" sangat populer. Namun, karena tidak perlu memanggangnya. Dan rasanya sangat menyenangkan.

Kentang kue buatan sendiri berbeda dari toko dengan rasanya yang unik. Wanita membuat perubahan pada resep, karena masing -masing memiliki sorotan sendiri dalam persiapan makanan penutup yang manis ini.

Menarik juga bahwa mereka menyiapkan kue "kentang" menurut berbagai resep. Seseorang membuatnya dari kerupuk dengan vanilla, dan seseorang mengambil kue sebagai dasar. Dan beberapa suka mencampur bahan -bahan dengan biskuit. Selanjutnya, kami akan mempertimbangkan secara lebih rinci semua resep ini.

Kue Kentang - Resep Klasik

Cara klasik untuk menyiapkan makanan penutup, akrab sejak kecil, adalah penambahan remah -remah dari biskuit kering. Kue "kentang" seperti itu juga disiapkan dengan mentega dan susu kental. Tetapi biskuit dapat digunakan siap -buatan atau memanggang sendiri, tetapi Anda tidak boleh menghancurkan kue -kue segera setelah dimasak.

Secara alami, tidak perlu menggunakan metode khusus untuk menyiapkan makanan penutup. Terutama jika ada sangat sedikit waktu yang tersisa sebelum kedatangan para tamu. Anda dapat mengganti biskuit dengan cookie, kerupuk. Anda akan menyukai hasilnya. Ini akan dijelaskan nanti, sekarang kita akan memikirkan versi biskuit dari pencuci mulut "kentang".

Ngomong -ngomong, kue sangat lezat jika ada catatan alkohol (minuman keras, cognac, dll.).

Bahan:

• Biskuit - 1 PC.
• Mentega - 225 g
• Susu manis kental - 125 g
• Sugar Powder - 135 g
• Cocoa - 135 g
• Beilis (minuman keras) - 35 ml.
• Kenari atau hazelnut

Cara memasak?

1. Pada awalnya, adonan biskuit dipanggang atau mereka sudah siap, dan kemudian remah -remah. Lebih baik menggilingnya dengan blender. Jika tidak ada cara untuk menggunakan alat listrik, maka Anda bisa memasak remah di atas parutan.
2. Tambahkan mentega, bubuk gula ke massa. Kocok semuanya dalam blender, tuangkan susu kental, terus kalahkan.
3. Tempatkan semua ini di kapal yang dalam, tambahkan semua komponen lainnya, dan di akhir Beilis.
4. Jalankan massa yang dihasilkan dalam kakao. Anda dapat memahat kue dalam berbagai ukuran. Sehingga kue tidak berubah -ubah, letakkan di tempat yang dingin selama beberapa jam.

PENTING: Sehingga dalam kue tidak ada benjolan selama makan, perlu sedikit mengeringkan biskuit. Dan pada saat yang sama tidak mungkin untuk menyimpannya di kertas atau film jika tidak prosesnya akan berlarut -larut.

Bagaimana cara membuat kue "kentang" dari kue?

Untuk beberapa alasan, lebih banyak lagi seperti resep makanan penutup dengan cookie. Mungkin karena Anda tidak perlu memanggang kue biskuit, kemudian menyiapkan kue "kentang". Faktanya, persiapan makanan penutup juga untuk menggiling kue dan mencampur sisa bahan dengannya, dan kemudian membentuk "kentang" dengan ukuran yang berbeda dan mengirim ke tempat yang dingin. Anda dapat menambahkan apa pun ke hidangan penutup rumah, misalnya: kakao, remah cokelat, krim cokelat, krim krim, dan banyak lagi.

Versi memasak kue ini berbeda dari cookie klasik. Ya, dan sedikit tidak biasa untuk versi resep yang terkenal untuk "kentang" dengan kue, karena di dalam makanan penutup ada massa keju cottage dan tidak ada susu kental. Dan mentega di sini ada dalam jumlah kecil. Makanan penutup ini tidak akan merugikan gambar. Lagi pula, ini mengandung lebih sedikit produk -produk kalori dari biasanya.

Massa dadih untuk kue dapat dipilih sesuai selera Anda. Bagaimanapun, makanan penutup akan keluar lezat dan dengan keju cottage dengan kismis, dan dengan massa keju cottage dengan ceri, dll. Dari sini, kue Anda tidak akan menjadi lebih buruk, tetapi akan memperoleh selera asli dan individual. Untuk menghias kentang buatan siap juga diizinkan bahwa ada di tangan.

• Cookie - 225 g
• Mentega - 25 g
• Massa dadih - 275 g
• Kakao - 55 g

Persiapan:

1. Cookie tidak membutuhkan banyak sama sekali, tetapi Anda mendapatkan makanan penutup yang meriah. Dan hal pertama yang harus dilakukan adalah menggiling cookie. Selain itu, untuk ini Anda dapat menggunakan kerumunan, blender, penggiling daging, atau hanya menguleni cookie dengan tangan Anda.
2. Dalam keripik kue cincang, tambahkan mentega, massa keju cottage. Dan campur komposisi jadi untuk mendapatkan massa yang homogen.
3. Massa ini harus elastis, memahat dengan baik. Dari sana Anda sekarang dapat memahat makanan penutup "kentang".
4. Ketika adonan buta, untuk kredibilitas itu direndam dalam kakao untuk mendapatkan "sayuran cokelat", atau lebih tepatnya kue itu mirip dengan kentang nyata.
5. Sekarang, ditaburi bubuk kakao, menghias dengan krim, Anda juga dapat membuat perhiasan lain (dalam bentuk biji yang dikupas, nasi, dll.).
6. Agar kue dapat mempertahankan bentuknya, ia harus ditempatkan di lemari es. Dan hanya setelah pendinginan untuk melayani tamu.

Kue yang sudah jadi tidak akan terlalu manis, dengan rasa halus yang menyenangkan berkat massa dadih. Cookie sangat menekankan rasanya dan memberikan aroma yang menyenangkan. Anda dapat membuat perubahan pada resep. Bagaimanapun, setiap orang memiliki selera yang berbeda, eksperimen dipersilakan.

Bagaimana cara memasak kue kentang dengan susu kental?

Mungkin Anda bisa memasak makanan penutup yang lezat dan pada saat yang sama menghabiskan waktu minimal jika hidangan penutup ini adalah kue "kentang". Resep ini tidak menyediakan untuk memanggang. Dan produk yang dibutuhkan untuk persiapan permen bukanlah kekurangan.

• Cookie "Maria" - 275 g
• Mentega - 95 g
• Cocoa Powder - 75 g
• Susu kental - 225 g
• Pengepakan konfeksi - 1 tas

Bagaimana cara memasak makanan penutup?

1. Hancurkan cookie pada remah -remah kecil, melewati blender atau penggiling daging, biarkan produk berubah menjadi bayi.
2. Dalam wadah yang dalam, minyak harus dilebur, hanya Anda tidak dapat mendidihkan produk. Setelah itu, tuangkan susu kental, 25 g kakao. Campur komponen dengan pengocok. Hanya sehingga kakao didistribusikan secara setara di mana -mana.
3. Masih untuk mencampur keripik cookie dengan produk dari dalam wadah, campur semuanya secara menyeluruh. Anda akan mendapatkan campuran yang homogen.
4. Membentuk kue dalam bentuk kentang. Dan setelah kakao yang tersisa, taburkan produk sehingga lebih mudah menggunakan saringan dengan sel -sel kecil. Pada akhirnya, hiasi makanan penutup terlebih dahulu yang disiapkan dengan menambahkan.