Bracks for Soup: Resep untuk memasak. Bagaimana cara memasak selai?

Sup dengan kutu adalah salah satu hidangan pertama yang paling umum di Rusia dan Ukraina. Tidak sulit untuk memasaknya jika Anda tahu aturan dasarnya.

Artikel ini akan menjelaskan resep paling terkenal di Klesok, yang mudah dilakukan di rumah.

Bagaimana cara memasak selai dari tepung dan telur?

Resep paling umum untuk Klesok menyiratkan penggunaan bahan -bahan biasa yang mudah ditemukan di rumah - tepung dan telur. Garam dan merica Di semua resep, kami menambahkan untuk merasakan dan keinginan. Proses memasak hanya akan memakan waktu beberapa menit, dan hasilnya akan mengejutkan Anda.

Menggabungkan:

• Kurin Egg - 1 pc.
• Susu - 40 ml
• Tepung - 60 g

Proses:

1. Kocok telur di piring yang dalam. Untuk melakukan ini, tidak perlu menggunakan mixer. Anda dapat melakukannya dengan garpu biasa.
2. Tuang susu dan tambahkan garam. Aduk hingga rata.
3. Lihat tepung dan tambahkan ke massa total. Kalahkan pengocok sehingga tidak ada benjolan.
4. Sendok sedikit adonan dengan satu sendok teh dan tambahkan ke sup.
5. Masak selama beberapa menit. Segera setelah stroke muncul, itu berarti mereka telah bersiap.

Bagaimana cara memasak staples dari Semolina?

Manking adalah produk yang sangat populer dari mana Anda dapat memasak tidak hanya hidangan susu. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan gigitan lezat dan asli.

Menggabungkan:

• Semolina - 0,1 kg
• Telur - 2 pcs.
• Minyak Hewan - 2 sdm. l.
• Susu - 80 ml

Proses:

1. Minyak harus dilebur di kabinet gelombang mikro. Dinginkan sedikit dan kocok dengan telur.
2. Tuang semolina dan tambahkan susu. Kocok massa dengan corolla, tambahkan garam dengan rempah -rempah jika diinginkan.
3. Masukkan adonan yang disiapkan di lemari es selama setengah jam. Waktu ini akan cukup bagi Semolina untuk membengkak.
4. Beri kode bentuknya dan buang ke dalam sup. Untuk persiapan penuh, tidak akan lebih dari 5 menit.

Bagaimana cara membuat jaket keju?

Jika Anda ingin menyiapkan sup asli dengan kutu dan bumbu aromatik, Anda dapat menggunakan varietas keju padat. Mereka akan memberi hidangan rasa dan aroma yang kaya.

Menggabungkan:

• Tepung dari gandum dan jagung - 80 g
• Telur - 1 pc.
• Kue bubuk untuk adonan - 10 g
• Keju - 30 g
• Susu - 0,1 L
• Mentega - 2 sdm. l.

Proses:

1. Campurkan tepung, garam, telur, dan baking bubuk yang diayak. Mencampur.
2. Tuang keju parut ke dalam massa, dan kocok campuran dengan pengocok.
3. Lelehkan mentega dan dinginkan. Tuang ke dalam massa total.
4. Tuang susu dan aduk. Ketuk adonan padat.
5. Beri bola formulir dan tambahkan ke sup. Masak sampai matang.

Bagaimana cara membuat pangsit kentang?

Beberapa ibu rumah tangga menambahkan kentang tidak hanya ke sup, tetapi juga ke Kletski. Jadi hidangannya ternyata lebih seimbang.

Menggabungkan:

• Kentang - 0,8 kg
• Minyak Hewan - 80 g
• Tepung gandum - 60 g
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 1,7 L

Proses:

1. Kupas kentang dari kulit dan tuangkan dengan air. Ini akan menghilangkan pati dari sayuran. Setelah Anda perlu merebus kentang dalam air yang sedikit asin. Ketika dia siap, giling ke konsistensi kentang tumbuk.
2. Tuang kuning telur, minyak hewani dan tepung ke dalam massa kentang. Campur dengan garpu.
3. Kalahkan protein dalam piring yang dalam sehingga massa ternyata subur. Tuang ke dalam campuran kentang. Mencampur.
4. Sendok adonan dan rebus dalam susu panas selama 10 menit.
5. Setelah menambah sup. Berkat struktur yang padat, kutu tidak akan direbus.

Bagaimana cara memasak pangsit bawang putih?

Jika Anda menambahkan sedikit bawang putih ke adonan pangsit, maka sup akan berubah menjadi sangat harum dan tidak biasa. Tamu Anda pasti akan menghargai hidangan dan memuji kemampuan kuliner Anda.

Menggabungkan:

• Tepung gandum - 60 g
• Kurin Egg - 2 pcs.
• Sedikit garam
• Bawang putih - 2 gigi
• Parsley and Dill - 2 cabang

Proses:

1. Tarik telur ke dalam piring yang dalam. Tambahkan garam ke dalamnya dan aduk.
2. Tuang tepung, yang pertama -tama harus disaring. Misa harus homogen.
3. Lewati bawang putih melalui pers, dan tambahkan ke adonan. Mencampur.
4. Basahi sendok dalam air dingin dan ambil adonan dengan itu.
5. Turunkan billet yang terbentuk ke dalam sup, dan masak sampai matang.

Bagaimana cara memasak kutu nasi?

Banyak ibu rumah tangga menyiapkan selai berbasis nasi, karena sangat berair dan lezat. Mereka benar -benar mengisi kembali sup apa pun.

Menggabungkan:

• Nasi - 100 g
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 10 g
• Hijau - 2 cabang
• Garam secukupnya

Proses:

1. Rebus nasi dalam air yang sedikit asin.
2. Campur nasi, telur, tepung, dan sayuran cincang halus.
3. Kalahkan blender untuk mendapatkan campuran homogenitas.
4. Berikan bola dari adonan yang disiapkan bentuknya dan buang kaldu panas.
5. Masak sampai dimasak (rata-rata, akan memakan waktu sekitar 5-7 menit).

Bagaimana cara membuat tangkai keju cottage?

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan sup yang lezat, harum dan bergizi, pastikan untuk menyiapkannya dengan tagihan keju cottage. Tidak sulit untuk membuatnya. Prosesnya hanya akan memakan waktu 7-10 menit.

Menggabungkan:

• Keju cottage - 0,25 kg
• Kurin Egg - 2 pcs.
• Tepung gandum dan oatmeal - 40 g

Proses:

1. Campurkan telur, keju cottage dan tambahkan garam. Campur dengan garpu.
2. Tambahkan kedua jenis tepung dan campur. Misa harus homogen.
3. Sendok adonan dengan sendok yang sering, dan tambahkan kutu yang terbentuk ke sup mendidih. Masak selama sekitar 7 menit.

Bagaimana cara membuat kutu ayam untuk sup?

Untuk menyiapkan daging yang lezat dari daging, perlu menyiapkan fillet ayam dan rempah -rempah favorit. Ayam mengandung sejumlah besar protein, yang dengan cepat disetel dalam air mendidih.

Menggabungkan:

• Dada Ayam - 0,3 kg
• Bawang - 1 PC.
• Telur - 1 pc.
• Manki - 3 sdm. l.

Proses:

1. Giling daging dan bawang dengan penggiling daging. Tuang rempah -rempah ke dalam campuran dan drive. Mencampur.
2. Tuang semolina dan aduk. Berikan campuran untuk diseduh selama 10-15 menit, sehingga Semolina membengkak.
3. Bentuk stroke dan lemparkan ke dalam sup panas.
4. Masak tidak lebih dari 10 menit.

Resep yang tidak biasa

Batangnya sangat tidak biasa jika Anda menyeduh mereka. Keuntungan utama adalah mereka tidak direbus jika Anda menghangatkan sup beberapa kali.

Menggabungkan:

• Susu dan minyak - 100 g
• Tepung gandum - 3 sdm. l.
• Telur - 2 pcs.
• Parsley and Dill - 3 cabang

Proses:

1. Gabungkan produk susu dalam stewpan. Taruh di atas kompor. Saat massa memanas, tambahkan sedikit garam.
2. Setelah merebus massa, tambahkan tepung dan aduk. Angkat dari api setelah 1-2 menit.
3. Setelah mendinginkan massa, tuangkan kuning telur kocok dan sayuran cincang halus.
4. Protein perlu dikalahkan dengan mixer ke busa tebal, dan menambah massa total.
5. Beri bola bentuk dan buang ke dalam sup mendidih. Rebus sampai matang.

Bagaimana cara memasak kutu dengan benar?

• Paling sering, kutu ditambahkan beberapa menit sebelum persiapan sup. Tapi, jika Anda mau, Anda bisa memasaknya secara terpisah. Untuk melakukan ini, Anda harus mendidih air, dan sedikit menggalinya untuk merebus kutu selama tidak lebih dari 10 menit.
• Bacon siap -buatan diletakkan di atas piring yang diisi dengan sup. Berkat metode ini, kutu mempertahankan selera mereka sendiri.
• Jika Anda merebus kutu di wadah lain, maka mereka dapat disajikan sebagai aditif untuk sup. Tamu Anda pasti akan mengevaluasi presentasi asli seperti itu.

Formasi Bunga Bupati yang Benar

Ada beberapa cara untuk membentuk gigitan:

• Sendok. Untuk melakukan ini, ambil adonan dengan sendok kecil, dan turunkan ke dalam sup panas. Anda seharusnya tidak mendapatkan banyak adonan, karena meningkat selama memasak.
• Terguling. Pertama, Anda perlu menguleni adonan curam, dari mana sosis tipis terbentuk. Itu dibagi menjadi kecil irisanItu menambah hidangan pertama yang mendidih. Sehingga kutu tidak mendidih, mereka harus terlebih dahulu kering Selama setengah jam.
• Elastis. Adonan harus dari konsistensi rata -rata (sesuatu antara adonan untuk pancake dan pangsit). Dari sana Anda dapat memahat jaket tidak hanya dengan satu sendok teh, tetapi juga dengan tangan Anda.

Bagaimana cara memasak sup ayam dengan kutu?

Untuk menyiapkan sup ayam yang lezat dengan kutu, adonan telur harus disiapkan. Hidangan ini akan dituntut lagi tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak -anak.

Menggabungkan:

• Potongan ayam dan kentang - 0,3 kg
• Bawang dan telur - 1 pc.
• Tepung gandum dan minyak sayur - 50 g
• Hijau - 4 cabang
• Rempah -rempah - secukupnya
• Air - 2 L

Proses:

1. Ayam perlu dicuci, dan direbus dalam air asin. Anda perlu memasaknya setidaknya selama 40 menit sehingga kaldu kaya.
2. Potong kentang yang dikupas dalam kubus kecil.
3. Angkat ayam yang dimasak dari kaldu, dan buang kentang ke dalamnya.
4. Lepaskan kulit dari bawang dan wortel. Potong bawang dengan kubus dengan halus, dan bagangi wortel pada parutan kasar. Stew Sayuran dalam Minyak Bunga Matahari.
5. Angkat tulang dari daging dan tambahkan bubur ke kentang.
6. Tuang menggoreng ke dalam sup.
7. Jaga memasak Klesok. Dalam panci atau mangkuk, campur telur dan garam. Kalahkan dengan cermat dengan pengocok. Tuang tepung dan uleni adonan.
8. Sendok adonan dengan sendok kecil, dan buang kutu ke dalam sup. Masak sampai matang.
9. Taburkan sup dengan bumbu cincang, bumbui dengan rempah -rempah. Sajikan ke meja.

Jadi, sekarang Anda tahu cara dengan cepat dan benar membuat sengatan lezat yang dengan sempurna melengkapi sup. Seperti yang Anda lihat, prosesnya memakan waktu beberapa menit. Anda dapat menambahkan bahan yang berbeda ke adonan, tergantung pada preferensi Anda. Silakan dinikmati makanannya.

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak:

• Ikan dengan kentang
• Tahu
• Forshmak dari Herring
• Vareniki
• Sup dengan rebusan

Video: Persiapan sup dengan kutu untuk setiap hari