Forshmak dari Herring adalah resep klasik. Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari ikan haring? Persiapan Forshmak dari Herring: Dalam bahasa Ibrani, di Odessa, dari Julia Vysotskaya

Untuk pecinta hidangan herring, artikel ini memilih resep paksa untuk setiap selera.

Isi

Forshmak dianggap sebagai hidangan yang benar -benar Yahudi.

Selain itu, penduduk Odessa mengklaim bahwa dari kota mereka, resep ini muncul. Meskipun ada penentang pendapat ini
Sulit untuk berdebat dengan ini. Ya, mungkin ini tidak terlalu penting. Fakta yang jelas adalah persiapan pasta yang cepat dan sederhana
Produk yang merupakan bagian dari pasukan itu dasar, dan pasti setiap ibu rumah tangga selalu tersedia
Dengan pengecualian bahan utama, herring asin. Yang dapat dengan mudah dibeli sebelumnya
Selain semua force mack yang terdaftar, ada banyak cara makan yang berbeda: sebagai restoran terpisah, mengisi pancake, pai, pai, dan sandwich untuk sandwich

Dari kekuatannya sangat menarik dan lezat isian

Bagaimana cara memasak benteng dari herring itu klasik?

Forshmak-deurher klasik dan camilan lezat ke meja

Untuk menyiapkan versi kekuatan yang paling klasik, kami menyiapkan serangkaian produk standar:

satu herring besar asin
tiga telur rebus
150 gram mentega
satu kepala kepala bawang
satu hijau, sedikit dengan apel asam
Resep:
herring bebas dengan hati -hati dari tulang dan kulit
kami membersihkan telur dari cangkang
lepaskan kulit dari apel dan bawang
kami memotong semua produk sebagian besar
kami membiarkan penggiling daging melalui panggangan tengah

Daging cincang seharusnya tidak ternyata sangat ditumbuk, dengan potongan -potongan kecil produk.

Kami meletakkan hidangan yang sudah jadi di ikan haring
Kami mengirim selama setengah jam ke lemari es
Kami mendekorasi dengan herbal
Sajikan sebagai camilan terpisah
Dianjurkan untuk menyajikan seluruh kentang di lauk.

Penting: Jika ikan haringnya sangat asin, sebelum digunakan, rendam dalam susu dingin, dalam waktu satu jam.

Bagaimana cara memasak benteng dari ikan herring di Odessa?

Kami mengubah proporsi produk. Kami memperkenalkan hidangan klasik, bahan -bahan tambahan yang dicintai oleh Odessa. Kami mendapatkan kekuatan di Odessa:

tiga barel yang dilapisi dengan baik
4 bawang tengah
3 potong kentang rebus ukuran sedang
2 apel hijau asam
200 gram mentega
jus irisan lemon
Resep:
Bawang, kentang, telur, apel dibersihkan
Tiga di parutan kasar
Kami membebaskan ikan dari tulang

Untuk mendapatkan kekuatan yang benar -benar Odessa, ada dua sorotan utama:

Putar ikan herring pada penggiling daging tangan atau cincang secara manual dengan pisau
Kita harus menggoreng bawang. Dalam hal ini, dia harus berenang dalam mentega
Komponen yang disiapkan
Mencampur
Semprotkan jus lemon
Pasta yang sangat berair dan tidak biasa sudah siap
Sajikan hidangan yang dihiasi dengan telur rebus dan dill

Penting: Ambil proporsi kentang yang ditunjukkan secara ketat. Jika Anda menaruhnya sedikit lagi. Forshmak berubah menjadi salad kentang.

Video: Forshmak di Odessa

Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari ikan haring dengan mentega?

Rasa yang luar biasa menyenangkan dan halus diperoleh dengan "minyak ikan haring". Anak -anak sangat menyukai kekuatan seperti itu.
Itu akan mengambil:

250 gram mentega
satu mengubah herring
Resep:
Dibersihkan dari tulang dan kulit dipelintir dengan minyak dingin
Kami berbaring di stoples kecil dan menghapus dingin
Sangat menyenangkan mengalami kerusakan di pagi hari dengan pasta yang lembut dan halus

Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari ikan haring dengan wortel?

Tampilan kekuatan keabu -abuan yang sedikit tidak sedap dipandang akan menghiasi wortel yang cerah.
Kami mengambil produk untuk resep yang indah ini:

satu ikan haring berminyak dikupas dari tulang dan kulit
satu wortel rebus
dua telur rebus
beberapa bulu bawang hijau
seratus gram mentega
Resep:
Kalahkan semua produk yang dibersihkan dan disiapkan dalam blender
Kami menghiasi pasta yang sudah jadi dengan kuning telur, sisa -sisa bulu bawang
Lebih baik disajikan dengan potongan roti putih atau roti goreng

Video: Forshmak dari Herring With Wortel

Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari herring dengan keju cair?

Resep yang sangat orisinal dari herring asap dan keju cair:

Fillet Herring Smoked (150g), bersihkan pada blender,
Tambahkan satu keju cair, jus lemon kecil, paprika di ujung pisau, seberkas kecil bawang hijau, 10 gram minyak nabati
Mengalahkan
Rasa forshmak yang tidak biasa akan mengejutkan rumah tangga atau tamu Anda.

Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari herring dengan apel?

Hampir tidak ada resep paksa yang bisa dilakukan tanpa apel. Apel memberikan rasa yang tipis dan mengejutkan untuk hidangan ini.
Salah satu resep untuk pasta ikan dengan apel:

satu ikan haring asin alien besar
satu apel, varietas antonovka
dua siung bawang putih
satu telur rebus
paul dari sekelompok margarin
jahe, ketumbar di ujung pisau
Resep:
potong ikan, menghilangkan tulang dan kulit
kami membersihkan apel dari kulit dan inti
kami mengeluarkan cangkang dari telur
kalahkan margarin, hingga massa yang rimbun
kami memotong semua bahan lainnya dan melewati penggiling daging
gabungkan margarin dengan sisa massa
tambahkan paprika, jahe
kalahkan semuanya lagi dengan baik
sajikan di atas meja, tidak lupa untuk menghias

Penting: Tujuan dan udara memberikan margarin forhmac. Oleh karena itu, para ahli dan pecinta mock force, tambahkan bukan minyak, tetapi margarin saat menyiapkan hidangan ini

Bagaimana cara membuat kekuatan yang terbuat dari herring melalui blender?

Forshmak diletakkan dalam sandwich menjadi dua dengan kaviar

Bagi pecinta udara yang homogen tanpa menimbang gumpalan pasukan, disarankan untuk menyiapkan hidangan lezat ini pada blender.
Pasta subur dan lembut yang bagus diperoleh dari produk:

herring asin kecil
keju banjir
kentang rebus dalam "seragam"
mentega sekitar 50-70 gram
Resep:
Masukkan fillet herring yang disiapkan ke dalam blender dan potong menjadi massa yang homogen
Keju pra -grasi dikirim ke blender dan kocok sampai benar -benar larut
Lalu kami mengirim kentang dan minyak
Kami akhirnya menggosok blender sampai konsistensi yang homogen
Masukkan toples tertutup dan masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras
Sajikan meletakkan setengah sandwich sandwich. Sisanya diisi dengan kaviar merah