Cara mengeringkan kerupuk dalam oven listrik, oven gas, kompor lambat dan microwave putih, hitam, roti gandum, kue, roti dengan garam, rempah -rempah dan bawang putih: resep dan suhu dan waktu memasak

Kami mengeringkan kerupuk dengan benar: resep, rahasia memasak, opsi pemotongan.

Ada banyak makanan ringan dan makanan ringan yang lezat, tetapi tidak ada yang lebih enak dari kerupuk renyah. Pilihan toko dengan aditif paling sering berbahaya bagi kesehatan, dan di pinggang mereka disimpan dalam sentimeter tambahan yang dibenci. Artikel ini dikhususkan untuk cara memasak kerupuk yang lezat sendiri.

Bagaimana cara mengeringkan kerupuk dengan benar dalam oven listrik dan gas, dalam mode apa, pada suhu berapa?

Tampaknya itu bisa lebih mudah - potong roti, dimasukkan ke dalam oven, dihidupkan, menunggu - mengeluarkan kerupuk. Tetapi beberapa krisis dan hamburan, meleleh di mulut mereka, dan beberapa perlu melambai menjadi teh atau susu beberapa kali sehingga Anda dapat menggigit setidaknya sepotong. Apa alasannya - katakan padaku? Dalam teknologi memasak, itu sederhana, tetapi Anda tidak boleh menepisnya.

Jadi, pada awalnya ada potongan roti. Anda dapat memotong kerupuk:

• Irisan
• Sedotan
• Kubus besar dan kecil
• Menggunakan cut -out, peras angka dari potongan tipis

Semakin tebal potongannya, semakin rendah suhu dan pengeringan lebih lama. Ini pengeringan, bukan casserole.

Jika Anda memimpikan kerupuk berkualitas tinggi, maka Anda harus mulai dengan roti. Cara memanggang roti buatan sendiri yang lezat tanpa gluten dan ragi yang akan Anda temukan tautan.

Sekarang kita perlu memotong roti sehingga potongan -potongannya indah dan tidak ada remah. Untuk melakukan ini, kami menyarankan agar kami membiasakan diri dengan pelajaran video di bawah ini.

Video: Hack Life: Cara Memotong Roti Tanpa Remah

Kami meletakkan kerupuk di masa depan ke dalam loyang kering dengan lapisan yang tipis dan mengirimkannya ke oven. Untuk roti putih, kami menyalakan 170 ° C, dan untuk hitam (gandum hitam) - 180 ° C. C. Jika Anda mengeringkan irisan roti, pilih rezim suhu sekitar 150-160 ° C. Perhatikan bahwa kerupuk pantat sedang mempersiapkan lebih cepat, roti dan roti sedikit lebih lama. Kerupuk yang piquant dengan semua jenis bumbu harus dikeringkan dalam oven pada suhu 200 ° C.

Tergantung pada tingkat roti, bumbu, ketebalan potongan dan rezim suhu mengeringkan kerupuk dari 10 hingga 15 menit. Setelah mereka mulai memerah, jangan potong pintu oven matikan dan pergi kerupuk selama 10 menit. Tapi di sini penting untuk mematikan oven ketika mereka menjadi emas dengan lembut, jika Anda kehilangan waktu ini dan kerupuk berwarna keemasan - jangan ragu untuk mengeluarkannya dari oven sehingga mereka tidak gelap atau kering.

Bagaimana cara mengering di cracker multicooker dari roti dengan rempah -rempah dan tanpa mereka?

Jika Anda membutuhkan beberapa kerupuk, dan Anda tidak ingin menyalakan oven sama sekali, multicooker yang sangat diperlukan akan datang untuk menyelamatkan. Berbeda dengan oven, dia tidak akan menciptakan panas yang tak tertahankan di musim panas dan memungkinkan Anda untuk menikmati kerupuk secara penuh.

• Potong roti dan sedikit semprot dengan minyak nabati;
• Taburi dengan garam dan rempah -rempah secukupnya, juga dapat ditaburkan dengan gula atau dituangkan dengan sirup;
• Kami menyebar dalam satu lapisan di bagian bawah dan bawah dinding multicooker sehingga mereka tidak jatuh satu di yang lain;
• Kami menyalakan mode "memanggang" di slow cooker selama 20 menit, dalam tekan cooks - selama 10 menit.
• Buka penutup pelacur, putar potongan roti ke sisi lain dan letakkan pada saat yang sama;
• Kami mengambil kerupuk siap siap di atas piring dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Selamat makan!

Apakah mungkin dan cara mengeringkan kerupuk di microwave: resep

Kerupuk lezat juga diperoleh dalam microwave. Seperti pada kasus sebelumnya, potong roti menjadi beberapa bagian, jika diinginkan, bumbui dengan minyak dan rempah -rempah dan berbaring di piring di microwave. Jika ada dudukan untuk hidangan kedua, Anda dapat menempatkan kerupuk dalam dua lapisan.

Pilih mode pengeringan (memanggang) dan letakkan pada daya tinggi timer 1,5-2 menit. Kemudian kami berhenti, periksa kondisi kerupuk dan, jika perlu, letakkan selama beberapa menit lagi.

Penting: Cukup mudah untuk membakar kerupuk di microwave, jadi Anda tidak boleh meletakkannya untuk waktu yang lama. Tetapi untuk mencuci teknik dan menghilangkan yang beracun, makan asap di dapur tidak begitu sederhana.

Bagaimana cara mengeringkan kerupuk di oven roti putih, roti?

Untuk mendapatkan kerupuk cincang yang lezat dan rapi dari roti putih, kami sarankan mengambil roti kemarin dan memasak langsung dari mereka.

Tidak, mungkin, seseorang yang tidak menyukai kerupuk dengan keju. Kami mencintai mereka dan kami sedang bersiap dengan keteraturan yang patut ditiru. Dan melakukannya sangat sederhana!

Kita akan butuh:

• Tongkat (sekitar 400 gr)
• 3 sdm. sendok makan minyak zaitun atau bunga matahari;
• 2 gigi bawang putih;
• 100 gram keju Rusia atau sumur lainnya;
• Garam secukupnya.

Kami menggosok keju, melewati gigi bawang putih melalui bawang putih, aduk dengan mentega dan garam. Kami membiarkannya menyeduh, dan sementara itu kami memotong roti menjadi kecil.

Kami tertidur sepotong roti ke dalam mangkuk yang dalam dan menuangkan saus keju kami. Campur dan letakkan di atas loyang. Kami memasukkannya ke dalam oven selama 200 ° C kira -kira selama 10 menit, tetapi pastikan untuk mengikuti dan mematikan oven dengan warna emas pucat dan membiarkannya mencapai 10 menit lagi.

Bagaimana cara mengeringkan kerupuk gandum dari gandum hitam dan roti hitam di dalam oven?

Dan sekarang kami menawarkan alternatif yang lezat untuk kerupuk putih - kerupuk gandum untuk bir, dan hanya untuk film yang menarik.

Kita akan butuh:

• Roti gandum kemarin;
• 2 sdm. sendok makan minyak nabati;
• Herbal Provencal Kering;
• Garam secukupnya.

Kami memotong roti gandum dengan strip dan berbaring di atas loyang. Semprotkan dengan minyak nabati dan sedikit air dengan pistol semprot. Taburi dengan bumbu provencal dan kirim 160 ° C ke oven selama tidak lebih dari 10 menit. Segera keluarkan dan biarkan dingin di atas loyang. Tuang ke dalam piring dan sajikan di atas meja!

Cara mengeringkan kerupuk vanilla yang lezat dalam oven dari kue Paskah: resep

Agar kerupuk menjadi lembut di dalam, renyah di luar dan meleleh di mulut, Anda hanya perlu tahu beberapa trik.

Di atas loyang dengan kertas perkamen tempat tidur. Di atasnya, letakkan irisan SO -SEMUA setipis mungkin roti, kue, dan sdoba lainnya.

Dalam segelas air mendidih kami menuangkan 4 sdm. Sendok makan paket gula dan vanillin. Aduk rata dan kirimkan cairan ke pistol semprot. Kami menyemprotkan kerupuk di masa depan dan mengirimkannya ke oven, menghangatkan terlebih dahulu ke suhu 200 ° C selama 5 menit, matikan oven dan diamkan selama 10 menit lagi. Kami mengambil dan melayani di atas meja, atau memasukkan tas kain untuk penyimpanan.

Secrets of Cooks: Sdoba menaburkan dapat ditaburi dengan pilihan kayu manis tanah, rami atau biji wijen untuk kebingungan kerupuk.

Resep kerupuk lezat dengan bawang putih dalam oven

Ada begitu banyak resep untuk kerupuk bawang putih harum sehingga kami telah membuat artikel terpisah. Anda dapat membiasakan diri dengan resep ini tautan.

Resep kerupuk lezat dengan garam

Untuk resep ini, kami sarankan membeli roti yang disesuaikan, biarkan berbaring sendiri atau dua hari. Potong dengan pisau tajam menjadi irisan 0,5 cm dan kemudian potong menjadi kubus 0,5*0,5 cm. Taruh di atas loyang dan taburi dengan larutan dari larutan: 100 g. air, 100 gr. Minyak sayur, 1 sendok teh garam.

Kirim ke oven pada suhu 150 ° C hingga kering sampai kesiapan sepenuhnya. Sajikan segera - jadi mereka lebih harum dan renyah.

Sukhariah untuk Caesar Salad: Resep

Kami sarankan menyiapkan karya dapur nyata. Salad Caesar sebagai koki terkenal menciptakannya. Anda dapat membiasakan diri dengan resepnya tautan.

Tapi kerupuk mempersiapkan sangat menarik. Kita akan butuh:

• Roti kemarin;
• 5 sdm. sendok makan minyak zaitun;
• 4 gigi bawang putih akut.

Dalam minyak zaitun, peras bawang putih, tutup wadahnya dan biarkan itu membuat jam. Kami mengeluarkan bawang putih.

Kami memotong roti menjadi kubus kecil 0,5*0,5 atau 1*1 cm, letakkan di atas loyang. Kami melumasi roti dengan saus zaitun dengan sikat koneksi dan mengirimkannya ke oven pada suhu 150 ° C.

Kami mengeringkan 15 menit, biarkan dingin dan memasukkannya ke dalam salad. Perhatikan kerupuk untuk salad Caesar tidak disimpan, dan setiap kali mereka bersiap untuk hidangan untuk melestarikan aroma.

Kerupuk untuk KVASS: Resep

Di sebagian besar resep, Anda akan menemukan urutan ini: potong roti gandum, kirim ke dalam oven, kering, potong. Dan di sini ada kesulitan. Bagaimana irisan besar ini dapat digiling?

Jika Anda membutuhkan kerupuk untuk kvass, kami menawarkan untuk mengikuti jalur sulit minimum:

• Kami mengambil roti segar dan memotongnya menjadi dua bagian;
• Dengan tangan kita merobek roti ke dalam remah, hanya menyisakan punuk;
• Hump \u200b\u200bof Mode sebagai potongan kecil mungkin;
• Kami menyebarkan semuanya di atas loyang dan mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 150-160 ° C;
• Setelah 5 menit, kami mengeluarkan remah -remah kerupuk dan memasak tanpa kesulitan kvass lezat.

Resep pengeringan sukharya tanpa oven

Di jalan adalah musim panas, matahari, panas dan tidak ingin menyalakan oven sama sekali? Kami memotong roti dengan irisan yang diinginkan untuk kerupuk dan berbaring di atas loyang atau bahkan hidangan lainnya dalam satu lapisan.

Kami menutupi dengan kain kasa dalam beberapa lapisan sehingga pengusir hama dan lalat tidak terbang, dan meletakkannya di jalanan di bawah sinar matahari atau jendela yang cerah. Secara harfiah hari berikutnya kami menikmati kerupuk!

Kandungan kalori kerupuk dari roti roti, putih dan hitam dalam oven

Tentu saja, untuk semua orang yang peduli dengan sosok itu, penting untuk mengetahui kandungan kalori dari hidangan yang mereka gunakan. Di bawah ini adalah meja kalori dari kerupuk yang paling umum.

Kami berharap artikel kami akan membantu ibu rumah tangga muda dengan cepat menguasai rahasia -rahasia kerupuk memasak dan menyenangkan keluarga mereka dengan kelezatan yang lezat dan pada saat yang sama! Apakah Anda tahu resep yang tidak ditemukan dalam artikel ini? Bagikan di komentar!

Video: Kerupuk renyah yang sangat lezat yang terbuat dari roti putih