Apa itu Granola, manfaat dan bahaya granol, cara memasak granola di rumah, resep terbaik untuk granol di rumah? Apa bedanya granol dari Müshley?

Granola adalah sarapan kering bergizi yang terdiri dari tanaman biji -bijian, kacang -kacangan dan buah -buahan kering, produk yang ringan dan memuaskan sangat ideal untuk camilan cepat. Berkat komposisi granol yang berguna, ini telah menjadi nutrisi tradisional bagi banyak alternatif.

Isi

Granola tersedia sebagai produk independen, serta bahan tambahan di berbagai makanan penutup. Tidak seperti Musli, komponen -komponen kering granola cocok untuk perlakuan panas dan krisis saat dikonsumsi. Perlakuan bergizi disiapkan dalam bentuk batang yang ditekan atau campuran longgar. Produk alami disimpan dalam wadah tertutup. Granol Store sering mengandung gula dan berbagai aditif tidak pantas untuk nutrisi makanan. Oleh karena itu, bagi mereka yang mematuhi diet sehat dan memantau sosok mereka, granol rumah sangat ideal.

Granola - Komposisi dan Konten Kalori dari Produk

Kelimpahan karbohidrat, vitamin, dan mineral dalam granol memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Apa komposisi granola?

Serpihan biji -bijian - Oat, soba, gandum, dll.
Gila - Yunani, almond, kacang, kacang mete, hazelnut, dll.
Buah kering - Kuraga, tsukat, prem, kismis, keripik kelapa, dll.
Beri - Blueberry, stroberi, beri coji, dll.
Madu, sirup, minyak sayur.

Nilai nutrisi granola disebabkan oleh komposisi produk yang bermanfaat. Perlu menyoroti sejumlah elemen jejak yang bermanfaat - magnesium, kalsium, kalium, yodium besi. Vitamin K, E, pp, n Memberikan kehidupan penuh organ. Vitamin C memperkuat kekebalan. Vitamin A Mendukung visi dan pemuda kulit. Bilah camilan dengan sempurna mengisi kembali pasokan energi dalam tubuh.

Rata-rata granola dengan kacang -kacangan dengan kacang 400-470 kkal per 100 g produk. Kalori yang berguna direkomendasikan oleh ahli gizi untuk konsumsi untuk sarapan dan sebagai camilan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Memasak di rumah memungkinkan Anda memilih bahan sesuai selera Anda dan siapkan diet granola.

Apa bedanya granol dari Müshley?

Granola dan Müssley - Produk untuk sarapan yang bermanfaat, terdiri dari serpihan sereal, kacang -kacangan dan buah -buahan kering. Terlepas dari kesamaan, bahan -bahan tersebut memiliki metode memasak dan rasa yang berbeda. Apakah Anda meragukan produk mana yang lebih disukai? Kami menawarkan untuk mencari tahu bagaimana granol berbeda dari Müshley?

Granola dapat digunakan untuk camilan sebagai produk independen. Mururiuly sebelum digunakan harus dituangkan susu atau yogurt.
Granola memiliki rasa yang lebih jelas karena pembakaran awal dalam oven.
Müssy berisi gula, tambahkan ke granol madu atau sirup.
Buah -buahan dan beri ditambahkan ke muesli untuk rasa, dalam granol mereka terkandung sebagai bahan utama.
Menurut resep mereka, Muesli memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi daripada granol. Fitur ini terutama karena konten yang tinggi pati dan gula.
Granola, tidak seperti muesli, mengandung Lebih banyak kacang dan buah kering. Di muesli, tambahkan lebih sering buah -buahan kering dan cokelat.
Selain campuran granol kering, itu disiapkan dalam bentuk shariKov, Batonchikov, cookie. Muril terdiri dari bahan -bahan longgar.
Dengan demikian, dibandingkan dengan Müshley, granol memiliki keuntungan yang jelas.

Granola: manfaat dan bahaya

Saat menggunakan granola dalam jumlah sedang, tubuh kita dengan cepat mengatasi perasaan lapar dan menerima banyak nutrisi.

Pertimbangkan keunggulan utama Granola:

Berkat karbohidrat kompleks dalam komposisi granol yang diberikan Saturasi yang cepat dan mengurangi nafsu makan.
Kandungan serat yang tinggi mempromosikan Pembersihan usus, menormalkan peristalsis.
Cepat mengembalikan energi yang dihabiskan, mempromosikan aktivitas intelektual.
Dengan penerimaan secara teratur mengurangi jumlah kolesterol, Normalisasi pekerjaan sistem kardiovaskular.
Produk yang seimbang mengurangi gula darah, Meminimalkan deposit lemak.
Vitamin E tinggi berkontribusi pada Keindahan kulit, rambut, kuku.
Komposisi nutrisi granol sepenuhnya memenuhi kebutuhan organisme yang tumbuh.
Kacang dan sereal mengandung Persentase antioksidan yang tinggi.
Proses membuat granola memungkinkan maksimalkan komposisi bahan yang berguna.

Properti negatif granola:

Kandungan granola kalori tinggi dengan penggunaan konstan berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.
Granola mengandung bahan yang sangat alergenik, Oleh karena itu, anak -anak dan alergi tidak dianjurkan.
Toko granol sering berisi Sebagian besar pengawet, rasa, aditif kimia.
Sarapan kering granol tidak dianjurkan untuk digunakan di hadapan penyakit kronis. Ini termasuk hipertensi, diabetes mellitus, penyakit lambung.

Granol mana yang harus dipilih di toko?

Apa yang harus diperhatikan saat membeli Granola? Bacalah dengan seksama menggabungkan. Jika nama yang tidak dikenal dalam daftar, lebih baik menolak produk ini.
Granol makanan tidak boleh mengandung gula. Berikan preferensi pada produk dengan pengganti gula atau dengan kontennya dalam jumlah minimum.
Untuk sistem pencernaan yang optimal, pilih Granol dengan dedak.
Perhatikan metode membuat buah beri dan buah -buahan. Dalam buah -buahan kering, komposisi ini jauh lebih berguna daripada komponen rebus, dipanggang dan goreng.

Kemasan harus dirancang untuk penggunaan yang dapat digunakan kembali dan Hermetic Close.
Komponen alami tidak dapat memiliki tanggal kedaluwarsa yang lama.

Dengan apa granola makan?

Bahan utama dalam granol adalah serpihan. Sereal diencerkan Buah -buahan kering, kacang -kacangan, rempah -rempah, dan bahkan potongan cokelat.
Bahan dapat ditambahkan dalam rasio apa pun. Berbagai macam dipanggang dalam oven hingga garing.
Granol rumah ditambah produk Sour -Milk, Irisan Buah Segar, Sirup Alami. Anda dapat mendiversifikasi rasa granol yang digunakan jus buah atau smoothie.
Granol dengan susu atau keju cottage Memungkinkan Anda membuat sarapan beberapa kali lebih berguna dan bergizi.

Bagaimana cara membuat granola buatan sendiri?

Untuk menyiapkan granola di rumah, Anda akan membutuhkan satu set bahan dan oven favorit. Tambahkan ke resep klasik Serpihan oatmeal dari persiapan yang tidak menyenangkanTetapi Anda dapat memilih segala jenis sereal. Untuk meningkatkan rasa, tambahkan sedikit dedak.

Kacang -kacang dihancurkan menjadi remah -remah besar. Blender dan penggiling kopi dalam hal ini lebih baik tidak digunakan. Jumlah komponen mur dapat bertepatan dengan jumlah serpihan.
Daripada gula lebih baik digunakan Madu manis alami. Anda juga bisa menggunakan cokelat, buah, sirup berry.
Untuk mengecualikan sticking produk dalam proses penggorengan, tambahkan sedikit minyak zaitun atau sayuran. Untuk garing, Anda bisa menambahkan sedikit massa protein telur.
Untuk kehilangan minimal vitamin yang berguna, suhu dalam oven tidak boleh melebihi 170 ° C. C.

Granol soba dengan biji

Daftar Bahan:

400 g soba hijau
100 g Kakao
200 g biji bunga matahari yang dimurnikan
20 tanggal kering
5 sdm. l. Keripik kelapa
100 g madu
3 sdm. l. minyak sayur
sejumput kayu manis
jahe secukupnya
0,5 sdt. Garam

Cara membuat granola dengan soba dan biji di rumah:

Campur inti soba hijau dengan biji mentah yang dikupas dari bunga matahari dan rendam dengan air hangat selama setengah jam.
Tiriskan air melalui saringan dan letakkan handuk kertas.
Bilas tanggal di bawah air mengalir, kupas dan potong halus. Bagilah pemotongan menjadi dua bagian.
Campur dalam wadah dalam salah satu bagian dari tanggal, soba, biji -bijian, keripik kelapa. Campur secara merata.
Dalam mangkuk terpisah, campur madu cair dan minyak sayur. Perkenalkan bubuk kakao, jahe parut dan rempah -rempah.
Mencampur misa madu dan soba. Kami menyebar dengan lapisan tipis di atas selembar oven, ditutupi dengan perkamen.
Kami memanggang bahan untuk granola selama 40 menit. Untuk penggorengan yang seragam, aduk secara berkala.
Setelah dipanggang, campur benda kerja dengan bagian kedua dari tanggal dan pindahkan ke wadah kaca yang disiapkan. Granol dengan soba dan biji siap digunakan.

Granola dengan cokelat dan kacang: resep

Daftar Bahan:

500 g Oatmeal
1 gelas biji
300 g Mete
150 g gula (madu)
0,5 Ubin Cokelat Hitam
200 g Pure Buah
sejumput vanilla dan kayu manis
100 ml sirup buluh

Cara memasak granola cokelat-naughty:

Goreng mete dengan benar dalam panci kering.
Campur bahan kering - Mete, biji, oatmeal, rempah -rempah.
Hancurkan cokelat menjadi remah -remah kecil, campur dengan madu dan kentang tumbuk buah.
Hubungkan kekosongan menjadi satu massa. Tuang sirup buluh.
Tutupi loyang dengan perkamen dan seragam bahan campuran.
Granola dalam oven dipanggang pada suhu 150 ° C selama setengah jam. Setiap 10 menit Anda perlu mencampur. Granol telanjang cokelat dari oatmeal Ini dilengkapi dengan beri segar dan disajikan ke meja.

Granol klasik dengan buah kering

Daftar Bahan:

2 cangkir oatmeal
100 g bermacam -macam kacang dan biji
50 g kismis cranberry kering
2 sdm. l. sayang
3 sdm. l. minyak sayur
1 sendok teh. l. air
50 g Gula

Cara memasak sarapan kering granol di rumah:

Tambahkan air dan minyak sayur ke madu cair yang meleleh. Campur secara merata.
Selanjutnya kita memasang gula, aduk.
Hubungkan oatmeal serpihan, kacang cincang, biji kupas dan buah -buahan kering.
Campur bahan kering dan cair.
Di atas loyang dengan kertas perkamen, kami menyebarkan bahan -bahan yang sudah disiapkan dan kirim untuk memanggang ke dalam oven selama 30 menit.
Untuk warna emas yang seragam granol klasik dengan buah kering Campuran beberapa kali selama memasak.
Setelah pendinginan, granol disajikan sebagai hidangan independen atau dituangkan dengan susu hangat.

Diet Granola

Daftar Bahan:

1 cangkir serpihan oatmeal memasak cepat
1 apel dari varietas merah
50 g aprikot kering, prem, kismis
mandarin
pisang

Cara memasak diet granola:

Potong bubur apel yang halus.
Tarik pisang massa tumbuk.
Bagilah tangerine menjadi irisan dan bersihkan dari film. Potong blender.
Bilas kismis dalam air mengalir dan keringkan di atas handuk kertas.
Prem dan aprikot kering dipotong menjadi kubus.
Campur buah kosong, buah -buahan kering dan oatmeal. Masukkan loyang dan kirim selama setengah jam ke oven
Setelah Colonol mendingin, makanan dipotong menjadi porsi.

Granol madu

Daftar Bahan:

350 g Oatmeal
50 g biji bunga matahari
¼ gelas minyak zaitun
150 g bermacam -macam walnut
2 telur
150 g madu
150 g buah kering
0,5 sdm. Sendok makan kayu manis

Tambahkan massa protein dan kocok ke busa yang subur.
Bergabunglah dengan cairannya madu, minyak zaitun dan kayu manis. Mencampur.
Wandered Walnut dan Peanuts Raw dengan pisau menjadi bayi besar.
Campur biji, kacang -kacangan, dan oatmeal. Bergabunglah dengan protein.
Kami mentransfer benda kerja ke loyang dengan perkamen dan mengirim ke panggang.
Setelah seperempat jam, campur oatmeal. Panggang untuk warna emas.
Sejalan dengan kubus, potong buah kering. Sebagai contoh, Kuraga, buah ara, ceri kering.
Sereal yang didinginkan dicampur dengan buah kering yang dipotong.
Granol madu disajikan dengan yogurt atau kefir. Produk ini disimpan dalam kemasan tertutup.

Granol dengan pure apel

Daftar Bahan:

150 g oatmeal
60 g kacang
1 sendok teh. l. sayang
30-50 g pure apel
30 g mentega
Vanilla dan kayu manis secukupnya

Lelehkan mentega, campur dengan madu, pure apel dan rempah -rempah.
Kuras kacangCampur dengan serpihan dan cairan kosong.
Panggang selama setengah jam disertai dengan pengadukan.
Beri waktu untuk mendinginkan diri menjadi massa kecoklatan . Crushing Granol Siap.

Granol kelapa dengan chia

Daftar Bahan:

600-700 g Oatmeal
50 g biji chia
0,5 cangkir chip kelapa
0,5 cangkir biji mentah
0,5 cangkir serpihan almond
60-80 ml minyak kelapa
120-150 g madu
60-70 ml sirup maple

Granola dengan biji chia di resep rumah:

Dalam wadah yang dalam, campur bahan kering - biji chia, sereal, almond, biji kupas dan sedikit garam.
Tuang minyak kelapa ke dalam mangkuk terpisah, pasang madu cair dan sirup maple. Mengalahkan garpu.
Campur bahan kering dan cair. Kami mendistribusikan secara merata di atas loyang.
Granol dengan chia dipanggang selama sekitar 30 menit. Dengan pencampuran berkala.
Setelah pendinginan, kami memasang chip kelapa ke massa total dan siap.

Granola buatan sendiri dengan mangga dan jus berry

Daftar Bahan:

200 g oatmeal
100 g serpihan gandum
150 g bermacam -macam walnut
250 g berry kismis merah
1 mangga
100 g madu
50 ml minyak bunga matahari
Garam
Pala

Cara memasak granol dengan mangga:

Giling bubur setengah mangga.
Campuran kenari giling dengan pisau.
Lewati kismis dan peras jus dari beri melalui kain kasa.
Campur dua jenis serpihan dan remah kenari.
Madu sedikit dipanaskan, pasang minyak nabati dan jus kismis. Bumbui dengan muscat dan aduk.
Menambah massa madu bubur mangga dan kulit jeruk.
Kami menghubungkan bahan kering dan cair ke dalam satu massa
Granola rumahan ditata perkamen diminyaki Dan itu akan dipanggang selama 30-40 menit dengan aduk konstan.
Granol panggang dilengkapi dengan memotong mangga segar.

Granola dalam bola

Daftar Bahan:

300 g Oatmeal
50 g kacang pinus
10-15 irisan kuragi
serutan cokos

Resep granol paling sederhana dalam bola:

Tuang aprikot kering dengan air mendidih dan rebus selama beberapa menit sampai lunak. Saring rebusan aprikot kering Dan sisihkan.
Campur oatmeal dengan biji dan panggang dalam oven sampai warna kemerahan.
Dalam blender untuk dibunuh oatmeal, aprikot kering dan biji. Untuk mengikat massa yang dihasilkan, tambahkan sedikit kaldu aprikot.
Dari benda kerja yang dihasilkan ke bola buta dan gulung dalam chip kelapa. Kirim lemari es selama satu jam. Granola dalam bola Siap digunakan.

Jika Anda suka memasak di rumah, kami menyarankan Anda untuk membaca artikel berikut dari mana Anda akan belajar cara memasak: