Apa yang bisa disiapkan dari ghee yang sudah terlambat: resep

Dari ghee yang kadaluwarsa, Anda bisa memasak banyak hidangan dan kue -kue lezat.

Isi

Semua orang mungkin akrab dengan situasi ketika masa kedaluwarsa berakhir dari produk yang dibeli bahkan sebelum kita berhasil menghabiskannya. Ini sangat umum dengan produk susu dan susu, waktu penyimpanan yang sangat terbatas. Tetapi apakah mungkin untuk menyimpan dan menggunakan produk manja, atau dapatkah itu hanya dikirim ke wadah sampah?

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Apakah mungkin minum tablet dan vitamin dengan susu atau kefir?".

Susu yang kami beli di toko tentu melewati pasteurisasi dan ketika asam, yaitu, masuk ke dalamnya bakteri, memperoleh rasa yang tidak menyenangkan, menjadi tidak cocok untuk dikonsumsi. Namun, setiap nyonya rumah berpengalaman tahu bahwa susu asam hanya merupakan kesempatan tambahan untuk memanggang pancake, pancake, atau banyak lagi yang paling halus. Baca lebih lanjut.

Apa yang harus dilakukan agar ghee tidak dengan cepat asam?

Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak pilihan untuk menggunakan produk asam, saya masih ingin menjaga kesegaran susu lebih lama. Apa yang harus dilakukan agar ghee tidak dengan cepat asam?

Rebus susu untuk ini.
Selanjutnya, dinginkan ke suhu kamar dan tambahkan sepotong gula rafinasi, setelah sebelumnya dituangkan ke bank atau wadah lainnya.

Gula bekerja sebagai pengawet alami, dan dengan bantuannya susu akan tetap cocok untuk dikonsumsi untuk waktu yang lama.

Ghee yang Dibebani: Bisakah Anda Minum?

Banyak orang bertanya apakah mungkin untuk makan ghee yang sudah lewat. Para ahli sangat tidak merekomendasikan hal ini, menyarankan untuk memungkinkannya untuk asam dan digunakan dalam memasak.

Setelah tanggal kedaluwarsa, tidak ada jaminan bahwa bakteri patogen tidak dimulai dalam susu.
Mikroba dapat membahayakan tubuh Anda dan menyebabkan berbagai gangguan saluran pencernaan, seperti kembung, pembentukan gas atau gangguan usus.
Selain itu, dengan output umur simpan, susu mulai menjadi pahit karena tindakan mikroorganisme, dan kehilangan rasa manis yang menyenangkan.

Jadi, jika Anda menyesal membuang produk yang kadaluwarsa, lebih baik menggunakannya untuk menyiapkan makanan penutup rumah dan tidak hanya. Baca lebih lanjut.

Apa yang bisa disiapkan dari ghee yang sudah terlambat: Daftar

Jangan putus asa jika Anda menemukan ghee kadaluwarsa di lemari es, Anda bisa memasak banyak hidangan rumah yang sangat lezat darinya. Ini daftar mereka:

Pancake custard di atas tuduhan, susu asam dengan air mendidih
Pancake lezat dan subur
Pondok keju
Roti lezat
Kue kering
Pai
Ovsyanoblin
Manna

Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk hidangan ini. Mereka mudah disiapkan. Baca lebih lanjut.

Custard Pancake yang terlambat, susu asam dengan air mendidih - Cara memasak: Resep langkah demi langkah

Pancake custard di atas tuduhan, susu asam dengan air mendidih

Jika Anda suka pancake pekerjaan terbuka tipis, cobalah resep ini yang membutuhkan sedikit waktu Anda. Hasil yang sudah jadi akan berubah menjadi sangat lembut, lapang dan dengan lubang kecil, tetapi elastis, jadi cocok untuk isian. Jadi, bagaimana cara memasak pancake custard dengan ghee yang sudah lewat, yang diasamkan dengan air mendidih? Ini resep langkah demi langkah:

Untuk menggoreng, Anda perlu mempersiapkan:

500 ml susu asam
2 telur ayam
½ sendok teh soda
½ sendok teh garam
250 ml air
2 tumpukan. (250ml) tepung
4 sdm. sendok makan ditanam. minyak
2 sdm. l. Sach. Peska

Buatlah seperti ini:

Untuk pembuatan pancake yang lezat, kocok telur dengan pengocok dengan susu asam, garam dan sah.
Kemudian secara bertahap masukkan seluruh volume tepung, terus aduk benda kerja uji.
Dalam segelas air rebus dengan suhu 60-80 ° C, larut soda dan tuangkan ke dalam campuran yang disiapkan, pastikan untuk aliran tipis sehingga tidak meringkuk.
Tuangkan ke dalam tanaman. Minyak dan tunggu 10 menit, lalu goreng di wajan panas yang sudah dipenuhi dengan kubus kecil, di kedua sisi.

Pancake yang sangat lembut dan tipis sudah siap. Mereka dapat disajikan di atas meja dengan berbagai hidangan dan makanan tambahan - jeli daging, irisan keju, selai, krim asam, madu, mentega cair atau makan begitu saja.

Pancake lezat dan subur dari ghee yang sudah terlambat: resep demi langkah

Pancake lezat dan subur dari ghee yang sudah lewat

Pilihan yang bagus untuk sarapan yang cepat dan lezat adalah pancake subur yang disukai anak -anak dan orang dewasa. Untuk menyiapkannya, Anda tidak akan memerlukan bahan -bahan khusus, semuanya disiapkan secepat dan lezat. Berikut ini adalah langkah -dengan resep untuk penguasa yang lezat dan subur dari ghee yang sudah lewat:

Anda perlu mempersiapkan:

500 ml yogurt dari ghee kadaluwarsa
2 telur ayam
2 sdm. Sach. Pasir
1 sendok teh soda
5 sdt Garam
3 sdm. Minyak adalah tanaman.
3 tumpukan. tepung

Melakukan hal ini:

Pada tahap pertama, kocok telur dengan gula dan garam menggunakan mixer untuk mendapatkan konsistensi yang homogen.
Tuang minyak dan susu yang diasamkan dan aduk.
Tuang 2 tumpukan ke dalam campuran uji segera. Tepung dan, tanpa menguleni, sambungkan bahan -bahannya.
Selanjutnya, mulailah menuangkan sisa tepung sehingga teksturnya tidak terlalu cair sehingga mereka naik, dan tidak terlalu tebal untuk dipanggang sepenuhnya. Ambil benda kerja tes seperti krim asam tebal.
Setelah menutupi mangkuk dengan film, biarkan adonan jarak di tempat yang hangat atau mangkuk dengan air panas selama 20 menit.
Saat adonan berdiri, jangan campur dan mulai menggorengnya di wajan panas dengan bagian bawahnya yang dilumasi dengan minyak.
Balikkan dan goreng di sisi lain. Anda dapat menyajikan pancake untuk sarapan atau hidangan penutup.

Sajikan untuk teh dengan madu cair, selai berry apa pun, krim asam atau susu kental.

Cara membuat keju cottage dari ghee yang sudah lewat: resep langkah demi langkah

Keju cottage yang terbuat dari susu cair yang sudah lewat

Tidak perlu menggunakan ghee kadaluwarsa dalam kue, Anda dapat mengubahnya menjadi keju cottage buatan sendiri yang lezat yang dapat dimakan untuk sarapan dengan menambahkan selai atau saus krim asam, atau Anda bisa siapkan kue keju atau curd Casserole. Massa dadih yang disiapkan dari ghee, tidak berbeda dan tidak lebih rendah dari rasa yang biasa, tetapi hanya memiliki warna kuning krim yang menyenangkan. Jadi bagaimana cara memasaknya? Ini resep langkah demi langkah:

Untuk memasak, ambil:

2 L ghee yang sudah lewat
150 gram krim asam lemak (20%)

Melakukan hal ini:

Panaskan susu hingga 40 derajat dan tambahkan krim asam, aduk komponen secara menyeluruh.
Selanjutnya, tinggalkan massa homogen pada suhu kamar selama 8 jam.
Setelah waktu ini, masukkan campuran ke dalam wajan di atas api, aduk perlahan, dan tunggu kompartemen serum dari serpihan susu. Tidak ada kasus, jangan merebus campuran sehingga keju cottage yang sudah jadi tidak berubah menjadi "karet". Anda bisa memasak di bak air, jadi Anda pasti tidak overexpose terbakar.
Lepaskan wajan dari api dan dinginkan hingga suhu kamar.
Setelah itu, buang massa yang mengetuk pada saringan dengan beberapa lapisan kain kasa dan tinggalkan selama setengah jam atau satu jam tergantung pada konsistensi mana yang ingin Anda dapatkan

Keju cottage sudah siap. Sebelum digunakan, simpan di lemari es dan sajikan ke meja.

Resep untuk roti lezat yang terbuat dari ghee atau yogurt yang sudah lewat waktu: langkah demi langkah

Banyak ibu rumah tangga takut memasak produk seperti itu, meskipun, meskipun kompleksitas yang jelas, bahkan roti susu asam dapat dibuat dengan sangat cepat dan tanpa masalah. Adonan lembut dan udara menyukai segalanya dan apa saja dapat dengan mudah menyiapkan keajaiban ini sesuai dengan resep kami. Atas permintaan Anda, Anda dapat membuat opsi kue ragi dan tidak fleksibel.

Terlepas dari kenyataan bahwa produk susu asam mempercepat proses fermentasi adonan, ragi juga dapat ditambahkan ke dalamnya. Berikut adalah resep untuk roti lezat yang terbuat dari ghee atau yogurt yang sudah lewat: langkah demi langkah:

Anda akan membutuhkan komponen berikut:

300 ml susu asam
600 g tepung gandum
2/3 sdt. Garam
4 sdm. l. Sach. Peska
1 Tas Vanilla (Sah. Campuran)
10 g ragi kering atau 30 g segar
2 telur
1 sendok teh. l. Ras. minyak
50 g saluran pembuangan. minyak

Melakukan hal ini:

Panaskan susu hingga 40 ° C untuk memulai aktivitas ragi, tambahkan, 6 meja. Sendok makan tepung dan dua meja. sendok makan sah.peska.
Setelah ditutupi dengan handuk, biarkan adonan dalam panas selama 20-30 menit.
Perkenalkan telur, sisa sah.pes, gula vanilla, garam dan tanaman ke dalam dasar yang naik. Minyak, aduk.
Porsion memperkenalkan tepung yang diayak, pada awalnya dengan spatula, dan setelah tangan.
Kumpulkan benda kerja uji dalam bola dan biarkan dalam kehangatan, tanpa konsep.
Ketika adonan meningkat dalam jumlah 2-3 hal., Potong dengan tangan Anda dan letakkan lagi.
Bagilah benda kerja uji menjadi 10 atau lebih bagian dan membentuk roti di masa depan.
Letakkan di oven, tinggalkan jarak pendek, dan taruh "tumbuh" selama 20 menit.
Lumasi kekosongan yang sudah dewasa dengan telur kocok dan masukkan oven ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25-30 menit.
Keluarkan gulungan dan sajikan dengan mentega dan selai, atau makan begitu saja - dengan teh.

Bulls pada tes non -paparan untuk membuatnya lebih mudah, akan membutuhkan waktu setengah jam dari waktu Anda, dan ternyata tidak kalah empuk dan luar biasa.

Pertama, siapkan komponen yang diperlukan:

300 ml susu asam hangat
5 sdt Garam
80 g saluran pembuangan. minyak
10-12 g baking powder atau soda
600 g tepung
1 kuning telur

Melakukan hal ini:

Campur susu hangat dengan saluran pembuangan yang meleleh. minyak dan garam.
Secara bertahap memperkenalkan tepung yang diayak bersama dengan baking powder.
Jangkau benda kerja tes dengan tangan Anda sampai konsistensi yang homogen dan bagi bagian yang sama.
Bentuknya dengan bola dan kirimkan ke loyang, lumasi dengan kuning telur kocok.
Panggang selama 20-25 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

Sajikan baik dalam bentuk makanan penutup dan selain sup, roti akan sama -sama melengkapi hidangan apa pun.

Resep untuk kue lezat yang terbuat dari ghee yang sudah lewat: langkah demi langkah

Kue lezat yang terbuat dari susu cair yang sudah lewat

Cookies yang disiapkan pada susu asam, tidak diragukan lagi, tidak hanya sangat sederhana dalam eksekusi dan makanan penutup yang sangat lezat, tetapi juga diet yang cukup dan rendah, yang berarti bahwa itu bahkan cocok untuk orang yang mengikuti sosok mereka. Resep ini juga merupakan keselamatan jika tamu Anda sudah dalam perjalanan, dan Anda perlu menyiapkan sesuatu untuk meja. Berikut adalah resep untuk cookie lezat dari ghee yang sudah lewat waktu dengan langkah demi langkah:

Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

2 telur
½ sdm. Sedang tidur
50 g saluran pembuangan. minyak
Sach. bubuk
½ sdm. Sach. Peska
1 sendok teh soda
150 ml susu asam
300 g tepung

Melakukan hal ini:

Semua komponen harus pada suhu kamar, jadi keluarkan produk dari dingin terlebih dahulu.
Tuang semolina ke dalam susu dan masukkan selama 15 menit.
Kocok telur dengan Sah.peskoy dan masuk ke dalam semolina yang bengkak.
Letakkan soda dan plum yang lunak dipotong di sana. minyak.
Tuang tepung dalam porsi dan uleni adonan sampai halus.
Gulung benda kerja uji ke dalam lapisan tidak lebih tebal dari 1 cm, dan potong kosong dari cookie di masa depan.
Letakkan perkamen yang dilumasi dengan minyak di atas selembar oven dan letakkan cookie.
Panggang 20 menit. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan sajikan dengan menaburkan SAH. bubuk.

Cookie siap untuk tekstur yang rapuh dan empuk, dan pada saat memasak, Anda dapat menyodok ubin cokelat, kakao, atau kacang -kacangan untuk mendapatkan lebih banyak kue yang tidak biasa secukupnya. Tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh terhadap kue buatan sendiri yang lezat.

Resep Kue Susu Melted yang Dibebani: Langkah demi Langkah

Dari susu asam, pai yang berair dan halus "dengan tergesa -gesa" juga sangat baik, yang akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Atas permintaan Anda, Anda dapat mengubah tambang dan metode makanan penutup. Berikut adalah resep untuk pai dari ghee yang sudah lewat waktu dengan langkah demi langkah:

Siapkan komponen:

1 sendok teh. Sach. Pasir
1 sendok teh. susu asam
320 g tepung
1 telur
1 sendok teh soda
70 g cokelat

Melakukan hal ini:

Untuk memulai, kocok telur dengan SAH. pasir.
Untuk konsistensi homogen yang dikocok, tambahkan susu dan soda asam.
Aduk lagi dan sedikit gunakan tepung.
Tambahkan remah cokelat (Anda dapat mengarahkan papan tungku atau memotong dengan pisau).
Buat loyang dengan mentega dan taburi tepung, lalu masukkan benda kerja tes di dalamnya.
Kalahkan 30-40 menit. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Keluar dan sajikan pai ke meja dengan es krim vanilla, gula bubuk atau beri, atau biarkan seperti itu. Bagaimanapun, Anda akan puas dengan hidangan penutup yang halus, cukup manis dan mudah untuk menyiapkan makanan penutup, dengan persiapan yang bahkan seorang anak akan mengatasinya.

Ovsyanoblin terbuat dari ghee yang sudah lewat: resep demi langkah

Jika Anda mematuhi prinsip -prinsip nutrisi yang tepat dan mempertimbangkan kalori, resep ini persis seperti yang Anda butuhkan. Oatmeal diet rendah -kalori dan diet dari ghee yang sudah lewat adalah sarapan yang sangat baik, dan Anda selalu dapat menemukan bahan -bahan di lemari es Anda. Ini resep langkah demi langkah:

Inilah yang Anda butuhkan:

50 ml susu asam
40 g oatmeal
2 gram baking powder
2 telur

Melakukan hal ini:

Kocok telur bersama dengan susu batang asam.
Tambahkan oatmeal dan baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan.
Letakkan wajan di atas kompor dan saat menghangat, tuangkan adonan ke dalamnya.
Goreng di kedua sisi.
Sajikan dengan buah atau beri.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan keju cottage atau aditif favorit Anda, buah -buahan kering, sedikit cokelat pahit atau sesuatu yang lain ke adonan.

Sarapan Anda yang bermanfaat tanpa gluten sudah siap. Ini tidak hanya tidak berbahaya bagi sosok dan kesehatan Anda, tetapi juga sangat lezat. Nikmati makanan lezat tanpa mengganggu diet Anda, karena menurunkan berat badan tidak selalu hambar dan sulit.

Mannik terbuat dari ghee yang sudah lewat: resep langkah demi langkah

Makanan penutup favorit ibu dan nenek kita, yang selalu hadir di pesta yang meriah, juga dapat disiapkan dari susu asam yang tersisa di lemari es. Ini benar -benar mudah dan tidak memerlukan banyak bahan, Anda semua dapat menemukan di rak kulkas Anda. Berikut ini adalah langkah -dengan resep untuk Mannik dari ghee yang sudah terlambat:

Siapkan produk yang diperlukan:

2 sdm. susu asam
2 sdm. Sedang tidur
100 gram drain. minyak
1 telur
1 tumpukan. Sahara
2 gr vanilla
½ch.l. bubuk pengembang
2 gram garam

Melakukan hal ini:

Dengan cara apa pun, lelehkan saluran pembuangan. Minyak dan dinginkan hingga suhu kamar, aduk dengan SAH. pasir dan garam.
Dalam mangkuk terpisah, tuangkan semolina pada suhu kamar dengan susu asam dan diatur untuk membengkak selama satu jam.
Kocok telur secara terpisah ke keadaan yang luar biasa dan kirimkan semua yang kosong ke mangkuk dengan Mankay yang bengkak.
Tambahkan baking powder dan vanilla, aduk sampai konsistensi homogen, adonan sangat tebal.
Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan pengisi, buah -buahan kering, kacang -kacangan, buah manisan, cokelat ke pilihan Anda ke pilihan Anda ke pilihan Anda.
Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina.
Isi bentuk ke tengah dengan adonan dan kirim oven selama 30 menit, hangat hingga 180 °.
Untuk memeriksa kesiapan, menusuk pai dengan tongkat kayu, harus tetap kering.
Sajikan ke meja, Anda bisa menaburkan SAH. bubuk dan sajikan dengan buah buah.

Seperti yang Anda ketahui, asam asam asam tidak boleh dibuang atau dituangkan. Memang, dengan bagian kecerdikan yang tepat, itu dapat diubah menjadi hampir setiap makanan penutup lezat yang akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Setiap resep disiapkan dengan sangat mudah dan produk mahal tidak dihabiskan untuk memasak. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga akan dapat melaksanakan salah satu dari mereka dan melayani di meja yang meriah atau sehari -hari. Tunjukkan sumber daya dan ikuti resepnya, dan Anda tidak akan pernah memburuk atau tetap tidak terpakai, dan para tamu akan senang dengan bakat kuliner Anda. Silakan dinikmati makanannya!