Blender dan Mixer: Apa perbedaannya, apa yang lebih baik untuk dipilih, apa tujuannya?

Memasak adalah kegiatan yang luar biasa dan bermanfaat. Menggunakan beberapa produk, Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat. Tetapi, untuk membuatnya secara efisien, perangkat khusus diperlukan. Mereka akan mempercepat dan menyederhanakan proses, mendiversifikasi menu.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Kakao dengan marshmallow marshmallow di rumah". Anda akan menemukan resep lezat dengan cokelat, kayu manis, krim kocok, nutella.

Berapa banyak hal menarik yang dapat dibuat, misalnya, menggunakan blender atau mixer. Bagaimana memilih opsi yang tepat di antara mereka dan tidak melakukan kesalahan dengan pembelian? Lagi pula, nama mereka memiliki arti yang sama - "Campurkan". Tetapi fungsi mereka sedikit berbeda. Bagaimana tepatnya dan apa yang lebih baik? Semua jawaban dalam artikel di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Isi

Apa itu Blender: Apa tujuan, jenis, dan fitur

Ada dua jenis mixer dan blender: submersible dan stasioner. Yang paling penting dari fitur dan tujuan mereka yang membedakan adalah pisau yang ada yang menghancurkan makanan apa pun dengan sangat baik. Fungsi lain ditemukan dalam model yang lebih baik dan mahal. Berkat mereka, perangkat berubah menjadi dapur utuh yang mewujudkan berbagai ide dapur menjadi kehidupan. Ada baiknya belajar secara rinci tentang jenis blender dan fiturnya.

Tidak bergerak:

Biasanya digunakan untuk membuat minuman dan smoothie yang berbeda.
Dia mencampur produk ke keadaan cair.
Penampilan terdiri dari beberapa bagian: alas dengan mesin, wadah dengan pisau di bagian bawahnya.
Dengan bantuannya, kentang tumbuk diperoleh dengan sempurna, Anda bahkan dapat memasak soup-puree jika kendi terbuat dari plastik tahan panas.
Sangat dilarang untuk menempatkan dan menggiling di dalamnya makanan yang kering dan padat.
Dalam set yang lebih profesional, Anda dapat menemukan nosel khusus yang dapat menghancurkan kopi, kacang -kacangan, butiran rumput.

Submersible:

Sangat berguna di hadapan berbagai nozel untuknya.
Kit ini terdiri dari detail seperti itu: tempat tangan bersama dengan motor, nozzle panjang dengan pisau pisau tajam, yang tersembunyi di balik gedung utama.
Berkat desain ini, Anda dapat mencapai konsistensi halus sup krim, sayuran dan pure buah, ikan dan pasta daging.

Semakin banyak nozel yang berguna, semakin banyak peluang untuk memasak. Dengan mereka, blender akan benar -benar dapat melakukan banyak hal, dan yang paling penting secara sederhana, cepat dan efisien. Nozel apa yang paling sering ditemukan dalam satu set dengan blender:

"Kaki" nosel panjang biasayang dapat sangat menggiling dan mencampur bahan -bahannya. Logam yang paling praktis, karena bahan ini tahan terhadap suhu yang berbeda - tinggi dan rendah.
Nosel yang sama, hanya dari plastik dan ujung lainnya. Kisi -kisi khusus telah ditambahkan di atas bilah, yang dengan mudah melewati massa.
Kocok untuk mencambuk sesuatu. Berkat ini, massa yang dihasilkan lebih mudah dan lebih empuk.

Anda sekarang tahu tentang fitur blender. Mari kita cari tahu apa itu mixer dan mengapa diperlukan. Baca lebih lanjut.

Apa itu mixer: apa tujuan, jenis, dan fitur

Nozzle paling penting dari mixer adalah dua Corolla, yang melakukan pekerjaan yang baik untuk mencampur produk. Desainnya membantu untuk mencampurnya dengan lembut dan merata, jenuh dengan oksigen. Selama mencambuk, mixer meninggalkan ruang kecil dalam massa. Pada awalnya dipenuhi dengan udara, dan baru dengan massa sendiri. Metode ini dapat membuat konsistensi sangat udara dan menyenangkan. Beberapa juga menguleni adonan menggunakan perangkat ini.

Mixer harus berkualitas tinggi untuk melakukan segalanya dengan benar dan tanpa kerusakan mekanis. Apa tujuan perangkat, jenis, dan fitur ini?

Fungsi mixer modern tidak berhenti pada satu, hanya cambuk. Ini adalah yang utama, jadi dia tetap pada model yang lebih lama.
Yang baru sangat dekat dengan teknologi profesional dengan fungsionalitas yang sangat besar.
Ada mixer stasioner dan manual.

Baca lebih banyak:

Mixer Tangan:

Sangat sederhana dan mudah digunakan.
Cukup untuk memegang tubuhnya dengan tangannya dengan erat, mengubah posisinya untuk udara dan cahaya yang Anda rencanakan.

Tidak bergerak:

Lebih nyaman dan umum digunakan.
Bersama -sama dengan itu, set ditempatkan di set dengan mekanisme lipat dan mangkuk yang dapat dilepas.
Paling sering, mereka juga dapat menempatkan spatula khusus untuk pencampuran.
Cukup untuk hanya memasukkan bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk dan menyalakan perangkat. Maka dia akan melakukan semuanya sendiri.

Mixer and Blender - 2 dalam 1:

Kedua perangkat di atas memiliki permintaan yang sangat besar. Mereka sangat berguna, tetapi masing -masing memiliki karakteristik dan fungsionalitasnya sendiri. Tetapi terjadi bahwa sangat sulit untuk memutuskan di antara mereka. Oleh karena itu, untuk kasus seperti itu, model universal dibuat yang berisi fungsi kedua perangkat.
Pada awalnya tampaknya perangkat seperti itu tidak mungkin dapat mengatasi tugasnya.
Ini jauh dari kasus ini, Anda dapat mencobanya dalam aksi dan memastikan sebaliknya.
Memang, dalam tindakan ini adalah hal yang sangat berguna yang membantu dengan cepat memasak beberapa hidangan atau bahkan makan malam utuh.

Secara umum, baik blender dan mixer membantu di dapur. Apa yang harus dipilih? Mari kita cari tahu perbedaannya. Baca lebih lanjut.

Perbedaan antara mixer dan blender: kelebihan dan kekurangan

Apa perbedaan kedua perangkat ini? Bagaimanapun, fungsinya kira -kira serupa. Tapi masih ada beberapa nuansa. Misalnya, kecepatan. Blender ini jauh lebih cepat daripada mixer. Jika waktu memainkan peran penting dalam memasak, maka pilihannya jelas. Tetapi faktor ini dapat dijelaskan, karena blender dengan cepat memotong, menggiling, memotong berbagai produk. Mixer dengan sangat hati -hati dan perlahan mencampur bahan -bahan, menjaga tekstur massa yang dihasilkan.

Apa perbedaan antara mixer dari blender? Di bawah ini adalah kelebihan dan kekurangan.

Blender Pluses:

Pemotongan produk yang cepat dan kuat.
Ini dapat menggiling bahan dalam kondisi apa pun: rebus, mentah, sedikit kuat.
Akibatnya, massa diperoleh dengan konsistensi homogen, tanpa potongan besar.

Minus:

Membuat suara yang sangat keras saat bekerja.
Dengan penggunaan yang lama, dengan cepat memanas dan membutuhkan istirahat.
Pada akhirnya, Anda hanya bisa mendapatkan massa cairan atau setengah cair.

Apa itu mixer?

Keuntungan:

Saat memilih kecepatan rendah, itu bisa bekerja untuk waktu yang lama, tanpa gangguan.
Dimungkinkan untuk menguleni adonan.
Krim memanggang akan menjadi sangat udara dan lezat.

Kekurangan:

Bahan -bahan tidak dapat menggiling, hanya mencampur dan mencambuk.
Produk padat sangat dilarang.
Tidak mungkin memasak minuman apa pun.

Jika Anda dihadapkan dengan pilihan, dan Anda perlu memutuskan apa yang lebih baik dan apa yang cocok untuk Anda, maka pelajari informasi di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Apa yang lebih baik untuk dipilih - mixer atau blender?

Masuk akal untuk membandingkan perangkat ini dan berdebat apa yang lebih baik dari ini sama sekali tidak. Mixer ini cocok untuk mereka yang terlibat dalam berbagai kue. Kinerja yang baik adalah kualitas utama mixer.

Blender akan menjadi pilihan ideal bagi mereka yang lebih sering memasak hidangan cair. Ibu muda, atlet, dan hanya orang -orang yang memantau nutrisi mereka harus memilih perangkat khusus ini.

Manakah dari ini yang lebih diperlukan, lebih efektif dan praktis - pembeli sendiri dapat memutuskan. Setelah menimbang semua pro dan kontra, adalah mungkin untuk membeli produk yang sangat baik yang akan membantu dengan baik dalam persiapan hidangan apa pun.