KVASS recept nyírából készült mazsolával, nyír kvass mazsolával: 8 lépés -lépcső receptek

A Birch Juice tonikus ital bármely szezonra. A természetes összetevő alapján elkészítheti a finom házi készítésű KVASS és a Mesterséges tartósítószerek elhagyását.

Szeretné megtakarítani a nyírleve hasznos összetételét, és új érdekes ízlésű italt szerezni? Kínálunk egy receptet a KVASS -hez a nyírlevelből mazsolával és különféle összetevőkkel. Az ital nagyszerű alternatíva lesz a klasszikus limonádéhoz.

Nyír kvass mazsolával

Az alkatrészek listája:

• 3 liter nyírlé
• 15-20 kiemelés
• 150 g cukor

Hogyan kell csinálni:

1. Szőlőmazsola flip És feküdjön ki egy papírtörülközőre.
2. Keverje össze a fél liter nyírlevet a cukorral, és keverje addig, amíg a gabona teljesen fel nem oldódik.
3. Mutassa be a fennmaradó gyümölcslevet, keverje össze.
4. Öntsön a gyümölcslevet 1,5 literes palackokba. Adjon hozzá 7-10 kiemeléseket minden konténerhez.
5. Csukja be a tartályt egy légző redőnyrel. Például, Húzzuk be egy sűrű ruhával, és a nyakra rögzítjük egy rugalmas sávot.
6. 3 napig hagyjuk a munkadarabot erjesztés céljából.
7. Kész kvass Áthaladunk a gézen, Öntsük a tartályba, és elküldjük egy hűvös helyre.
8. Egy nap után kóstoljuk meg a hűvös nyír kvass -ot mazsolával.

Megjegyzés:A KVASS elkészítéséhez jobb, ha többféle mazsolát vásárol, mivel a fajták és a kémiai kezelés sokfélesége miatt egyes szemek gyenge erjesztést eredményezhetnek.

Nyír kvass mazsolával és citrommal

Az alkatrészek listája:

• 3 liter nyírlé
• 0,5 citrom
• 10 mazsola szem
• 30 g méz

Fázisos előkészítés:

1. Öblítse le a citromot és vágja körbe. Öblítse le és szárítsa meg.
2. Oldjon fel egy evőkanál mézet egy pohár lébe.
3. Keverje össze egy edényt a kVass -hoz Juice, hígított méz, citromvágás.
4. Zárja be a kapacitást egy fedéllel, és hagyja, hogy 2 hétig hűvös helyiségben vándoroljon.
5. Dobott nyír kvass mazsolával és citrommal Ugorj át a gézen. Hűvös és megkóstolja az italt.

Megjegyzés:Úgy, hogy a citrom ne bánjon a kvass -ban, a gyümölcs előtt forrásban lévő vízzel. A citrusfélék kombinálhatók.

Nyír kvass árpával és mazsolával

Hogyan lehet főzni a nyír kvass -ot árpával és mazsolával:

1. Öntsük a nem tudatlan árpa szemcséket egy száraz forró serpenyőn És süssük egy sötétbarna árnyalatra.
2. Kombináljuk a granulált cukrot a nyírfajjal és a gyúrást, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Keverje össze a száraz tartályba szörög nyírleve, sült árpa és mazsola mazsola- Zárja be szorosan egy gumi kesztyűvel, és hagyja 10 napig erjesztésre.
4. A kész árpát kiszűrjük és palackokba öntik. Tároljon hűvös helyen.

Megjegyzés: A KVASS színe és aromája az árpa pörkölésének mértékétől függ. A jobb gabona keserűséget ad.

Nyír kvass mézzel és mazsolával

Fázisos előkészítés:

1. Öntsük a nyírlevet egy mély edénybe.
2. Préselje ki a gyümölcslevet a citromból, szűrjük át a gézen, és rögzítjük a nyírleveket.
3. Feloldjuk az élesztőt egy pohár lében, és keverjük a teljes hangerővel.
4. Csatlakoztuk a mosó mazsolát és a mézet, keverjük össze.
5. Öntsük a munkadarabot a tartályba erjesztés céljából, és szorosan bezárjuk.
6. 4-5 nap elteltével vegye le a redőnyt, és szűrje ki az italt. Hűtött nyírlevlé mézzel és mazsolával Használatra kész.

Megjegyzés:Segít az immunitás megerősítésében a hűvös évszakban. Ha szükséges, hozzáadhat egy evőkanál szárított gyógynövényt.

Nyír kvass mazsolával és szárított gyümölcsökkel

Az alkatrészek listája:

• 2,5 liter nyírleve
• 0,5 kg válogatott szárított gyümölcsök
• 20 g mazsola

1. A nyírlevet tartályokba öntik erjesztés céljából, ha szükséges először szűrjük.
2. Öntsük a szárított gyümölcsöket mazsolával hűvös vízzel pár percig. Engedje le a folyadékot egy szűrőedényen keresztül.
3. Öntsük a szárított gyümölcsöket a gyümölcslevekhez, és lazán fedjük le a tartályt. Hagyjon egy hétig meleg helyiségben fermentációt.
4. Szűrjük le, és öntsük a palackokat egy csavarral az ital fölé. Tárolja a nyírlevet szárított gyümölcsökkel a hűtőszekrényben.

Megjegyzés:Jobb, ha üvegtartályokat használunk a savanyúsághoz. A túlnyomó kVass műanyag palackokba önthető.

Nyír kvass kenyérrel és mazsolával

Fázisos előkészítés:

1. Vágtunk 3 darab borodino kenyeret, és kissé megszáradunk a sütőben.
2. Mossuk és szárítjuk a mazsolát.
3. 3 liter nyírlevelében oldja fel cukor, adjunk hozzá mazsolát és kekszet. Csukja be az edényt egy kis lyukkal gumi kesztyűvel.
4. 4-5 nap elteltével a kesztyűt fújják, így az erjedésnek vége, és itt az ideje, hogy kiszűrjük az italt.
5. Nyír kvass kenyérrel és mazsolával Öntsön két 1,5 literes palackba, és küldje el még néhány napig a hűtőszekrényt. A frissítő ital készen áll a használatra.

Megjegyzés: A KVASS e recept szerint felhasználható az okroshka előkészítésére.

Nyír kvass mazsolával és rózsa csípővel

Hogyan lehet főzni a nyír kvass -ot mazsolával és csipkékkel:

1. Az állványos nyírleve öntik 2 üveg 1,5 literben.
2. Adjon hozzá minden 3 evőkanál tartályhoz. l. cukor, 5 mazsola és 3-4 csipkebogyó.
3. Elcsavarjuk a fedelet És két napig küldjük el a hűtőszekrénynek. Minden készen áll a kóstolásra.

Megjegyzés:Ebben a receptben a csipkebészpipszet Barberry vagy Hawthorn helyettesítheti.

Nyír kvass mazsolával és kávébabokkal

Fázisos előkészítés:

1. Vágja le a kenyeret és szárítsa meg a sütőben.
2. Keverjen össze egy pohár 3 literes edényt cukor- és nyírlevlé.
3. Csatlakozik kávészemcsék, rozs kekszek, száraz mazsola.
4. Csukja be az edény nyakát egy gumi kesztyűvel egy lyukkal.
5. Amint a kesztyű leesik, hagyja ki az italt a gézen keresztül.
6. A kész nyír kvass mazsolával és kávécemmel, hogy lehűljön a tálalás előtt.

Megjegyzés:A nyírfajon alapuló kész KVASS hűtőszekrényben 2-3 hónapig tárolható.

Javasoljuk a következő cikkeket, amelyekből megtanulja, hogyan kell főzni:

• Pachtu
• Kakaó pillecukorral
• Húsgombóc és húsgombóc mártással
• Csokoládé folyadék
• Kurin filé koreai nyelven

Videó: Hogyan főzzünk otthon a Birch KVASS -t?