A csokoládé folyadék otthoni egyszerű recepteknél: „Mozart”, a Moonshine-től, csokoládé-froge kondenzált tejjel, mogyoróval, tejjel, tej nélkül, sötét csokoládéból, kávé ízléssel, sör, tojás. Hogyan főzzünk otthon egy gyors csokoládé folyadékot?

Ez a cikk számos receptet tett közzé a különféle összetevőkből származó finom csokoládé -likőr készítéséhez.

Salzburgban született egy gyönyörű Ausztriában található Wolfgang Amadeus Mozart. Ebben a városban, a múlt század 50 -es évei óta, finom csokoládé folyadékot készítettek, amelyet hívnak "Mozart"- Természetesen az összetevői szigorúan titokban vannak, de mégis főzhet egy hasonló italt. Ebben a cikkben sok csokoládé folyadék receptjét tettünk közzé - minden ízléshez és különböző összetevőkkel. Készítse el és élvezze ennek a csokoládé italnak az egyedi ízét.

Mozart csokoládé folyadék otthon: Klasszikus recept

A klasszikus mindig mindenhol értékelik. Igazi csokoládé folyadék "Mozart" Nagyon drága, de otthon felkészíthető. A recept klasszikus, válasszon minőségi termékeket. Jobb, ha a rumot használja. Ha jelenleg nem van, akkor kicserélheti egy ilyen alkoholos italt konyakra, vodkára vagy alkoholra. De ne feledje, hogy az alkohol erőssége kétszer magasabb, mint a vodkaé. Ezért az alkoholnak kétszer kevesebbre lesz szüksége, és a többi mennyiségét tisztított víz helyettesíti.

Fontos tudni: Ha alkoholt használ egy ilyen ital elkészítéséhez, akkor annak jó minőségűnek kell lennie - egy speciális gabona.

Az is jobb, ha vásárol egy csokoládé kivonatot egy ilyen italhoz. Nem „csapadékot”, mint például a csokoládé vagy a kakaó, és jól oldódik, és más alkatrészekhez csatlakozik.

Szükséges összetevők:

• Kivonja a "csokoládét" - 2 teáskanál
• Vanília kivonat - 5 csepp
• Rum, konyak vagy vodka - 370 ml (vagy 200 ml alkohol és 200 ml víz)
• Cukorszirup - 120 ml

Főzze meg az italt így:

1. Először forraljuk fel a cukorszirupot: Öntsön 1 csésze cukrot egy fém tálba, és öntsön 2 csésze tiszta vizet. Tedd fel a tüzet. Amikor a keverék forralja, főzzük alacsony lángon 5-10 percig, amíg a cukor részecskék feloldódnak.
2. Távolítsa el a szirupot a tűzről, szobahőmérsékletre hűtsük. Szüksége lesz 120 ml ilyen szirupra.
3. Öntsön rumot egy 0,5 literes palackba. Adjunk hozzá cukorszirupot, csokoládét és vaníliakivonatot.
4. Keverje össze a palack tartalmát, és tegye 10-14 napig hűvös sötét helyen, hogy ragaszkodjon.
5. Ezután szűrje ki a folyadékot a gézen keresztül, és tárolja a hűtőszekrényben.

Biztonságosan kiszolgálhat egy ilyen italt az asztalon "Mozart"- A vendégek soha nem fogják kitalálni, hogy ez az ivó ital. Ha megtudják erről, akkor minden bizonnyal receptet fognak kérni.

CHACKOLICOUR Otthon: Egy egyszerű recept a holdfényből

Nem minden ember inkább vodkát iszik a boltból. Valaki házi készítésű alkoholt készít, és további összetevőket ad hozzá az egyedi ízléshez. Ne higgye el, de a csokoládé likőr a holdfényből is elkészíthető. Kap egy italt könnyű vaníliával és egy torta ízű kakaóbabot.

Készítsen elő ilyen összetevőket:

• 1 liter holdfény
• 300 gramm fekete csokoládé
• 500 gramm őrölt kávé (nem oldható)
• 300 ml tisztított víz
• 1 vanília hüvely

Készítsen egy ilyen italt:

1. Reszelje a csokoládét egy kis -tirikus táblára. Keverje össze őrölt kávéval és holdfényrel.
2. Távolítsa el a keveréket 7 napig a kamrában. Rázza meg minden nap a palackot.
3. Idővel végezze el a szirupot: keverje össze a cukrot a vízzel, forralja fel és vegye le a tűzhelyről. Adjunk hozzá vanília hüvelyt.
4. Amikor a szirup szobahőmérsékletre lehűlt, adjuk hozzá a csokoládé-szinkronizálási keverékhez. A vanília hüvely ebben a szakaszban kihúzható és eltávolítható, erre már nincs szükség.
5. Keverje össze és tegye újra, hogy egy hétig infúzióba kerüljön.
6. Ezután szűrje ki a kapott italt a gézen keresztül, több rétegbe hajtva. Ehhez egy kávéfőző szűrőt is használhat.
7. Tárolja az italt a hűtőszekrényben. Minden használat előtt ne felejtsd el rázni.

Az ízlés javítása érdekében hozzáadhat 100 gramm konyakot egy ilyen italhoz, de ez nem kötelező. Ha a konyak nem volt otthon, akkor megteheti nélküle.

Csokoládé-sárga folyadék otthon: recept sűrített tejjel

Egy ilyen folyadék nagyon puha lesz ízlés szerint, édes-éhes utóízzel, étkezés után, desszertként kell inni. Ezért egy ilyen alkoholfogyasztást kizárólag a valódi sűrű folyadékok és a valódi sűrű italok képviselői fognak kedvelni.

Itt van, amit főzned kell:

• Konyak (4-5 csillag) -150 ml
• Sűrített tej - 400 gramm
• Krém - 300 ml
• Oldható kávé - 1 evőkanál
• Vanília por - a kés végén
• Fekete csokoládé csempe (100 gramm) - 1 darab
• Alapanya (tisztított és szárított) -200 gramm
• Mandula kivonat-2-3 csepp
• Cukor - 300 gramm
• Rum - 700 ml
• Ivóvíz - 150 ml
• Por kakaó - 1 evőkanál

Fontos: A rum helyettesíthető a szokásos vodkával, de a folyadék elkészítése után ragaszkodnia kell egy hűtőszekrényben.

Főzze meg a folyadékot így:

1. Olvassa el a csokoládét egy vízfürdőben. Amikor a csokoládé folyékony lesz, vegye le a serpenyőt a tűzből.
2. Oldja fel a kávét 50 ml vízben. Öntsük az olvasztott csokoládét és keverjük össze.
3. Amikor a csokoládé-kávé keverék lehűl, adjon hozzá krémet, vanília és kondenzált tejet. Keverje össze az összes összetevőt úgy, hogy a keverék színe és szerkezete homogéné váljon.
4. Keverje össze a kakaót a cukorral, adja hozzá a keverékhez.
5. Hámozza meg a szárított mogyorót a héjból, és vágja fel egy turmixgépbe.
6. Adja hozzá egy édes keverékhez, és tegye a mandulakivonatot is. Keverjen össze mindent újra.
7. Adjon hozzá konyakot a kapott keverékhez, keverje össze.
8. Öntsük a konyak-édes keveréket az edénybe, és zárják be a fedelet.
9. Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe a hűtés és a tárolás érdekében.
10. Az egész likőr-semi-kész termék készen áll. Mielőtt az asztalra helyezné, adjon hozzá rumot a folyadékhoz. Nem keverheti össze a teljes keveréket a rummal, de például csak a felét vagy egy részét.

Ha a roma helyett vodkát ad hozzá a félig kidolgozott termékhez, akkor tegye a kapott italt a hűtőszekrénybe néhány órára, hogy ragaszkodjon és egyenletes eloszlását az összetevők.

Egy egyszerű recept a csokoládé folyadékhoz otthon, mogyoróval

Gyorsan főzza ezt a likőrét, de egy héten belül ragaszkodnia kell. Erre szükség van, hogy az alkohol -összetevő jól kombinálható legyen a csokoládéval. Egy ilyen ital ízlés szerint diófélék, csokoládéval és puha utóízzel.

Összetevők egy dióval rendelkező anyához:

• Vodka - 500 ml
• Cukor - 50 gramm
• Tisztított ivóvíz - 100 ml
• Tejcsokoládé - \u200b\u200b150 gramm
• Mogyoró - 100 gramm

Egy ilyen likőr előkészítésének szakaszai:

1. Reszelje a csokoládét.
2. Oldja fel a cukorhomot a vízben, és tegye a tűzhelyre. Amikor a cukor keverék forr, öntsön bele a reszelt csokoládét.
3. Szárítsa meg a mogyorót és hámozza meg. Csiszolja meg az anyát egy turmixgépben.
4. Adja hozzá az anyát a csokoládé keverékéhez. Keverje össze újra az összes összetevőt.
5. Most keverje össze a vodkát és az édes diócsokrot keveréket. A likőr készen áll.
6. Helyezze az italt a hűtőszekrénybe 6-7 napig, ne felejtse el folyamatosan rázni a palackot. Ezután az ital fogyasztható, de csak a hűtőszekrényben kell tárolni.

Ha vannak mogyoró a folyadékban, akkor a diófélék javítása érdekében hozzáadhat 2-3 csepp mandulakivonatot. Ez hozzáadódik a páratlan aroma, és még ízletesebbé teszi az italt.

Csokoládé folyadék otthon: Egyszerű recept tejjel

Ha a vendégeknek néhány órán belül el kell jönniük hozzád, és nem tudja, mit kell kezelni, akkor az alábbiakban található egy egyszerű recept a tejjel egy csokoládé folyadékhoz. Egy ilyen ital a főzés után néhány órával részeg lehet. Töltsön néhány percet, és a barátaid megkérdezik, hol vásárolt egy ilyen finom desszert aperitif -t.

A likőr előállításához szükséges összetevők alkotóelemei:

• Tej 3,2% -3,5% FAT -500 ml
• Por kakaó - 100 gramm
• Fehér rum - 100 ml
• Vanília kivonat - 2 csepp
• Gabona alkohol 95,6% - 100 ml
• Forró csokoládé táskákban tenyésztéshez - 2 darab

Főzze meg a folyadékot így:

1. Vásároljon a boltban a boltban, 2 zacskó forró csokoládé tenyésztéshez. A vendégek megérkezése előtt, amikor meg kell főzni a folyadékot, vegye be ezeket a táskákat, és öntse egy kis serpenyőbe.
2. Öntsön meleg tejet a forró csokoládé szárításához, adjon hozzá kakaót, és mindent jól keverjen. Tűzze fel és főzze, amíg az összes száraz hozzávaló fel nem oldódik.
3. Távolítsa el a serpenyőt a hőből, és tegye az asztalra, hogy lehűljön. Amikor a keverék szobahőmérsékletre lehűlt, adjon hozzá alkoholt, rumot és vanília kivonatot.
4. Keverje össze a folyadékot, öntse be a palackba, és tálalja a vendégeket.

Egy ilyen folyadék főzhet néhány nappal a tálalás előtt. Ennek köszönhetően jól fog infulálni, és finomabb csokoládé ízét szerez. De az italt csak a hűtőszekrényben tárolja.

Csokoládé folyadék otthon: recept tej nélkül

Ha úgy gondolja, hogy a tej és az alkohol összeegyeztethetetlen, akkor tej nélkül főzhet csokoládé folyadékot. Ezen túlmenően egy ilyen italnak még van még egy méltósága - egy évre tárolható, de hűvös helyen.

Szüksége lesz a következő termékekre:

• Cukor - 3 pohár
• Csokoládé (fekete, keserű) - 300 gramm
• Vodka, rum, holdfény - 1 liter
• Tisztított víz - 300 ml

A főzés szakaszai:

1. Reszelje meg a csokoládét, és öntsön alkohol -összetevőt. Egy ilyen keveréket üvegtartályokba, 7 napig, meleg helyen kell infúzni.
2. Ne felejtse el rázni a palackokat a tartalommal, különben az ital nem fog infúzióba kerülni.
3. Egy hét után folytassa a folyadék előkészítését: Hegesztve a cukorszirupot a vízből és a cukorból. Kiderül, hogy hatástalannak kell lennie, tehát elég legfeljebb 5 perc főzni.
4. Hűtsük le a szirupot, és öntsük a csokoládé-hangszóró keverékébe.
5. Keverjük össze és öntsük a palackokba.

Tanács: Ha ragaszkodik az otthoni gyártású csokoládé -likőrhez, gyakran előfordul, hogy a csokoládé nem oldódik fel, és az aljára helyezkedik el. Ennek oka az a tény, hogy a terméket nem túl jó minőségűek, és kevés vagy nincs kakaó-tömeg. Ha látja, hogy a csokoládé szamár a palack alján, öntse a jövőbeli folyadékot a serpenyőbe, és tegye vízfürdőbe 10 percig.

Ez elősegíti a csokoládé megolvadását és a többi összetevővel való kapcsolatot. Feltétlenül keverje meg az italt, amikor egy vízfürdőben áll, hogy a csokoládé jól feloldódjon.

Sötét csokoládé csokoládé recept

Az egyszerű keserűség és az összehúzódás különleges összetevőt - sötét csokoládét ad a likőrnek. Ahhoz, hogy az ital finom legyen, válasszon valódi és nagy minőségű csokoládét. Kompozíciójának kakaóvajnak kell lennie. Ezt az összetevőt megkülönbözteti a valódi csokoládé, amely a szájban olvad, a kemény édes csempéktől.

A jövőbeni likőrhez szükséges összetevők alkotóelemei:

• Sötét keserű csokoládé - \u200b\u200b200 gramm
• Vanília cukor-1 táska vagy vanília extraktum-2-3 csepp
• Tisztított víz - 400 ml
• Cukor - 2 pohár
• Konyak - 0,5 liter

Főzési módszer:

1. Melegítsen egy 200 ml vízből álló tálban, 50-70 fokig. Öntsön bele a csokoládét reszelt, és folytassa a felmelegedést, de ne forraljon fel. A csokoládét teljesen fel kell oldani.
2. A fennmaradó vízből (200 ml) és 2 pohár cukorból hegessze a szirupot.
3. Amíg a szirup még mindig forró, öntsön bele a csokoládét a vízbe, és öntsön vaníliacukrot. Jól összekeverni.
4. Hűtsük le a kapott keveréket és keverjük össze a konyakkal. Öntsük a folyadékot a palackba, és tálaljuk.

Az ilyen gyors receptek népszerűek az otthoni likőr készítéséhez. Az ital néhány percig elkészíthető. Kényelmes, gyors és egyszerű. A vendégeket meglepni fogják az ital egyedi ízlése, és amikor rájönnek, hogy ez az otthoni folyadék elkezdi receptet kérni.

CHACHATE -LIKOR Otthon: egy recept kávéízzel

Ez a likőr olyan, mint egy híres ír beiliz. De ez nem fontos, mivel a vendégek élvezni fogják a csokoládé-kávé ízét, nem gyanítva, hogy a boltban nem vásárolt folyadékot isznak, hanem az elkészített finom és finom italt otthon.

A csokoládé helyett a csokoládé ízlésű "csoda" című gyermekek italát használjuk. Ha ragaszkodik a valódi csokoládéval, akkor az ital könnyű keserűséget és összehúzódást szerez. A tejkoktél hozzáad egy italt finom és egyedi ízlésből.

Készítsen ilyen összetevőket a jövőbeli italra:

• Vodka 40% - 200 ml
• Sűrített tej - 1 bank
• Vanília kivonat-3-5 csepp
• Oldható kávé - 2 evőkanál
• Tisztított víz - 3 evőkanál
• Csokoládétej -koktél "csoda" - 2 csomag 200 ml

Főzze meg a folyadékot így:

1. Oldja fel a kávét vízben. Kevés vizet használnak - csak 3 evőkanál. Ezért ahhoz, hogy a kávé jól feloldódjon, a vizet fel kell melegíteni.
2. Amikor a kávé feloldódik, csatlakoztassa azt sűrített tejjel, vanília és tejkoktél "csoda" -val.
3. Verje meg a kapott keverékkeveréket.
4. Adjunk hozzá vodkát, és kis sebességgel verjünk újra.
5. Hagyja a kész folyadékot, hogy szobahőmérsékleten „pihenjen”, majd vigye néhány órán át a hűtőszekrénybe. Most kiszolgálhatja az italt az asztalon lévő vendégeknek.

Ilyen folyadék repedt és nagyon finom, csokoládé-kávé ízével. Kísérletezhet az ízléssel, ha több vodkát ad hozzá, vagy csökkenti a kondenzált tej mennyiségét. A likőr új, világosabb és harmonikusabb ízű, de kevésbé krémes és édes.

CHACHATE CHIKE LIKOR Otthon: Recept a sörről

A csokoládé folyadék nemcsak rum, vodka vagy holdfény, hanem sör alapján is elkészíthető. Vásároljon egy jó sötét sört, lehetőleg ellenőrizve, amit már kipróbáltál, és tetszett neki az íze. Egyéb összetevőkre lesz szükség.

A folyadék alkatrészei:

• Sötét sör - 500 ml
• Cukorpor - 500 gramm
• Csokoládé kivonat vagy esszencia - 5 gramm
• Tisztított alkohol, gabona, kiváló minőségű - 150 ml

Főzze meg a folyadékot így:

1. Kombinálja a cukorport a sörrel, és keverje meg úgy, hogy jól feloldódjon.
2. Adjunk hozzá csokoládé kivonatot, alkoholt és jól keverjük össze a keveréket.
3. Szűrje ki a gézen keresztül, több rétegben összehajtva.
4. Öntsük a kapott folyadékot egy üvegedénybe, szorosan zárja be a fedéllel, és ragaszkodjon 2-3 napig.

Most a folyadék önthető a palackba tálaláshoz. Nagyon szokatlan ízlés lesz, amelyet a sör szerelmeseinek tetszeni fog.

Csokoládé tojáslabor otthon: recept

Ilyen folyadék könnyen részeg, finom és puha csokoládé-ikon ízű. Ennek az italnak egy másik előnye, hogy ez egy igazi afrodiziákum. Rendezzen egy romantikus vacsorát a lelki társával, és adjon egy ilyen folyadékot, amelyet a saját kezével készített diétaként. A siker és a jó hangulat biztosítja Önt.

Egy ital elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Tojássárgája-2-3 darabok
• Cukorpor - fél pohár
• Por kakaó - 1 evőkanál
• Vanilin - fél zacskó
• Vodka - 400 ml
• Tisztított víz - 100 ml

Ilyen otthoni italt kell főznie:

1. Fogja meg a tojássárgát jeges cukorral.
2. A Caccao jól oldja meg egy kis mennyiségű forró vízben (1 evőkanál).
3. Keverje össze az édes sárga keveréket és az oldott kakaót.
4. Adjunk hozzá vanillint, vodkát és vizet. Keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben. A likőr készen áll.

Öntsük az italt egy üvegbe, és rázza meg jól, mielőtt az asztalra tálalná. Ilyen folyadékot sötét szemüvegben vagy szemüvegben tálalunk fagylalt, gyümölcs vagy más desszert számára.

Hogyan főzzünk otthon egy gyors csokoládé folyadékot?

Fent vannak receptek a gyors cook likőrhez. De még egyet kínálunk. Legfeljebb fél órája lesz egy ilyen folyadék elkészítéséhez. Küldjön egy kis szabad időt egy finom ital elkészítéséhez, és kérje meg a vendégeit, amelyek egyedi ízűek.

Szüksége lesz ilyen összetevőkre:

• Sűrített tej (természetes tejből, 8% zsírból) - 200 ml
• Vodka - 150 ml
• Tisztított víz - 100 ml
• Por kakaó - 3 evőkanál
• Vanilin - 1 gramm

A főzés szakaszai:

1. Öntsön vizet egy fém tálba, adjunk hozzá kakaót és vanillint. Keverje össze ezeket az összetevőket és tegye a tűzhelyre.
2. Főzzük főzni 2-5 percig forralás után. Amikor a csokoládé keveréke vastag lesz, vegye le a tűzhelyről és hűtse le.
3. Öntsön egy hűtött csokoládé keveréket a keverőből a tálba. Adjon hozzá kondenzátort és öntsön vodkát.
4. Vegyük le az összetevők ezeket az összetevőit, amíg sima nem lesz.
5. Öntsük a kapott folyadékot egy üvegbe, és zárja be egy forgalmi dugóval. Az emésztés készen áll.

Egy ilyen italt a főzés után azonnal elfogyaszthat, vagy néhány napot hűtőszekrényben tarthat, így az összes összetevő keveredik és infúzza. Nézze meg a következő videót. Egy újabb receptet kínál a fekete csokoládéból és a vodkából készült csokoládé folyadékhoz, tej hozzáadásával.

Videó: Chocolate Liquor otthon - vodka recept