Téli paradicsom sterilizálás nélkül: 2 legjobb lépés -lépcsős recept részletes összetevőkkel

A paradicsom sterilizálás nélkül bezárható. És hogyan kell ezt megtenni, tanuljon a javasolt receptekből.

Tartalom

A sterilizálás nélküli paradicsom ízletes és gyönyörű megőrzés, amelynek sok előnye van másokkal szemben, mivel nagyon gyorsan és egyszerűen készül, miközben minden zöldség egész és gyönyörű, valamint nagyon ízletes.

Paradicsom télen sterilizálás nélkül: Egyszerű recept

Ez a megőrzési módszer azoknak a házigazdáknak megfelelő, akik nem akarnak, vagy valamilyen oknál fogva nem tölthetnek sok időt a megőrzés betakarítására. A paradicsom nagyon illatos és ízletes.

Paradicsom - 2,5 kg
Fokhagyma - 1 fej
Cins - 1 köteg
Só - 50 g
Cukor - 75 g
Ecet étkezési ecet - 35 ml
Borsborsó, ánizsmag, köménymag, száraz kapor

A paradicsomot nem szabad túl nagy, érett és sűrű felhasználni. Az ilyen megőrzéshez szükséges lágy zöldségek nem megfelelőek. Mossa meg a zöldségeket, azon a helyen, ahol szár volt, készítsen több lyukasztást fogpiszkálóval.
Hámozza meg a fokhagymát, hagyja egészben, vagy vágja le tányérokkal.
Mossa meg a korianderet, szárítsa meg. Ha szükséges, a koriander cserélhető egy ismerősebb petrezselyemmel vagy kaporral számunkra. A zöldek hozzáadhatók mind friss, mind száraz.
Készítse el az üvegtartályokat, sterilizálja azokat bármilyen kényelmes módon.
Az üvegek alján tegyen gyógynövényeket, fokhagymát és fűszereket. Használhat bármilyen fűszert, amely tetszik.
A paradicsomot szilárdan tömörítse a tartályba, miközben megpróbálja megolvasztani a zöldségeket.
Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, és öntsük egy edénybe, hagyja 15 percig.
A serpenyőben forraljon be egy újabb vizet, adjon hozzá sót, cukrot és ecetet.
A bankban lévő folyadék, engedje le.
Öntsön zöldségeket egy új forró pácmal, zárja be a tartályt fedéllel.
Tekerje be az edényt a kockába, amíg lehűl.
Az ilyen megőrzés egyik jellemzője, hogy azt nem hidegben, hanem meleg helyiségben kell tárolni szobahőmérsékleten. Ezért, miután a csavarral ellátott kannák lehűlnek, nem kell őket a pincének tulajdonítani stb.

Cseresznye paradicsom télen sterilizálás nélkül

Miután elkészítette a cseresznye -paradicsomot a télre, finom és eredeti snackkel fog örömet élvezni. A recept szerint konzerv paradicsom nagyon aromás, mert nagyszámú fűszeres fűszerrel és gyógynövénygel zárják be őket.

Cseresznye paradicsom - 1,5 kg
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Bazsalikom, friss rozmaring - gally
Só - 25 g
Cukor - 60 g
Ecet étkezési ecet - 45 ml
Ánizsmag, borsó, fahéj, pirospaprika talaj

Mint a nagy fajták, az ilyen megőrzéshez szükséges cseresznye is elasztikusnak és egészben kell választani. Mossa meg a zöldségeket, szárítsa meg, átszúrja a kis paradicsomot.
Hámozza meg a fokhagymát.
Mossa meg a rozmaringot és a bazsalikomot, szárazon.
Készítse elő a bankokat, mossa meg és sterilizálja.
Az alján tegyen fokhagymát, rozmaringot, bazsalikomot és fűszert.
Finoman, tömörítse a cseresznye paradicsomot a tartályba.
Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, öntsük vele a zöldségeket, hagyja 15 percig.
A megadott idő után engedje le a lehűtött vizet a tartályból a serpenyőbe, forraljuk újra, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet a folyadékhoz.
Öntsük a pácot a tartályba, és zárják be.
Tekerje be a megőrzést egy meleg takaróba, és hagyja egy napra.
Ez idő után vegye ki a tartályokat a takaróról, és rendezze át állandó tárolási helyére, ne feledje, hogy jobb, ha ezt a megőrzést nem hidegen, hanem szobahőmérsékleten tárolja.
Ha élességet ad hozzá. Ezért, ha égő harapnivalók szerelmese, adjon hozzá egy kis keserű borsot egy üveghez, valamint a gyömbért, a tormát vagy más éles összetevőket.