Ebben a cikkben egy népszerű téli italról akarunk beszélni. Ezenkívül megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni egy csodálatos, alkoholos forralt borot a borral.
Tartalom
- Bor a forralt borhoz - melyik a jobb?
- Milyen fűszerekre, fűszerekre, fűszerekre van szükség az alkoholos forralt bor előkészítéséhez?
- Mennyit kell főzni az alkoholos forralt bort időben?
- Milyen hőmérsékletre az alkoholos forralt bor és mikor kell melegíteni?
- Do -it -alkoholos forralt bor: kompozíció
- MUBLIIN: Hány fokú alkoholnak kell lennie?
- Hogyan főzzünk vörös borból készült vörös boros bort, mely fűszerekkel?
- Hogyan főzzünk fehér borból készült fehér forralt bort, mely fűszerekkel?
- Hogyan lehet főzni a forralt bort az otthoni borból, milyen fűszerekkel?
- Klasszikus alkoholos forralt bor narancssárga: recept
- A legegyszerűbb recept az alkoholista forralt bor előkészítéséhez otthon
- Alkoholos forralt bor: Lehetséges a terhes nők számára?
A németországi, Nagy -Britannia, Ausztria és a skandináv országok száz éve több mint száz éve részeg a kesztyű hideg napjain - forró bor. Szeretjük őt is, különösen a téli ünnepeknél. Lássuk, hogyan kell főzni egy ilyen finom és melegítő italt.
Bor a forralt borhoz - melyik a jobb?
A legjobb megoldást tekintik piros száraz, olcsó bor, amely egyszerre jó minőségben különbözik- Azonban, a fehér is megengedett. Vessen egy közelebbről fajta fiatal borok, amelyeknek nincs éles jegyzete Ízben vagy aromában. Treal szívesen látható.
A tény az, hogy az a fiatal boroknak vanhogy természetes alig észrevehető édesség, Ami annyira jó a forralt borhoz. Ha egyszerre szárazak, akkor könnyű inni.
A féligi bor szintén elfogadható.
De itt a félig sweet borokat egyértelműen el kell dobni - Nincs semmi köze a természetes erjedés folyamatain, és nem tartalmaznak semmi hasznos dolgot. A desszert meglehetősen drága és túl erős, és ha melegítik Cukrossá válnak.
Fontos: Hiba azt gondolni, hogy minél drágább a bor - annál jobb a forralt bor. Az elit boroknak már van egy kiejtett aromája és íze önmagában, így a további erősítők egyértelműen feleslegesek. Ugyanakkor a kartoncsomagok legolcsóbb itala szintén elfogadhatatlan.
Melyik gyártónak kell figyelnie? A borfinom ilyen jogalkotói, mint Franciaország, Spanyolország, Olaszország, jobb, ha később elhalasztja - Termékeik meglehetősen drágák.
Javasoljuk, hogy figyeljen Italokhoz Oroszországból, Grúziából, Ausztráliából, Chile -ből, Argentínából, Dél -Afrikából, USA -ból, Új -Zélandból.
Milyen fűszerekre, fűszerekre, fűszerekre van szükség az alkoholos forralt bor előkészítéséhez?
Fahéj - Az ital nélkülözhetetlen eleme. Vásároljon botokatamelyek hasonlítanak a papiruszpapír tekercseire. Könnyen eltörnek, és is Illatosabbnem pedig por -analóg.
Fontos: Nem ajánlott fahéjat vásárolni forralt borpor formájában. Tartalmazhat kémiai adalékanyagokat. Ezenkívül a por italt ad az italnak, nehéz szűrni.
Szegfű - Egy másik klasszikus összetevő. Birtokolja antiszeptikus, antimikrobiális tulajdonságok és az emésztés létrehozása- De a szegfűszeg óta kifejezett illata és íze van, kis mennyiségben kell használni.
Az őrölt szegfűszeg nem fog működni, de itt szárított rügyek - csak igaza van! Átlagos 100 ml. Adjunk hozzá 1 nem nyilvánosságra hozott rügyet.
Bors típusú bors A forralt bor típusa alapján kell kiválasztani:
- Piros sikeresen befejezi az ízösszetétet fehérbor
- A fekete Szüksége van, amikor a hideg gyötrelmek
- Illatos (yamaisky) Ritkán használják, és főleg a tapasztalatokkal - ez különbözik az aroma fényes súlyossága
Ánizs - Kiváló ízlelő együttest alkot kardamommal és fahéjjal. Birtokolja kellemes illat és tarly édes íz.
Fontos: Ügyeljen arra, hogy adjon hozzá ánizsot, ha le kell csökkentenie a hőmérsékletet, enyhítenie kell a fájdalmat vagy növelnie az étvágyát.
Badyan - van Édes hegy íze és Éles jegyzetekamelyek még melegítés esetén sem párolognak el. Képes az emésztés javítása, a köhögés lágyítása lehetővé teszi, hogy megkönnyítse a megfázást.
Borbolya - Ez nem hoz előnyt, de forralt bort ad fanyarság.
Gyömbér - Jó a szerelmeseknek fűszeres akut íz. Figyelemre méltó, hogy ő nem tűnik el Borral fűtve, és más adalékanyagok nem szakítják meg.
Fontos: Ha nem szereti a kiejtett akut ízét, akkor ajánlott a földi gyömbérgyökér kedvelése. Talán ez az egyetlen fűszerezés, amely alkalmas por alakú forralt borra.
Szerecsendió - Egy ital vele kiderül torta, égővagy fűszeresEz jól megy az alkohollal. Ezen felül ez a fűszer ez elősegíti a nyomás csökkentését és általában az immunitás megerősítését. Az emberek hajlamosak depresszió, Az izmos anyát is javasoljuk, hogy vegye be a receptbe.
Kardamom - Számít akut fűszerekDe ugyanakkor ital kellemes illatot és citrom árnyalatot adnak- Ha szüksége van rá az agy stimulálása, sorba rendez idegrendszer és erősítse a mentességet Általánosságban - nyugodtan adja hozzá ezt az ízesítést a forralt borhoz.
Koriander - Javasoljuk, hogy adja hozzá a forralt borhoz a fehérborból. Bár bizonyos típusú piros receptben is megtalálható. Kiváló hatások az emésztőrendszer felébreszti az étvágyat. Számos hasznos anyagot tartalmaz - Magnézium, kálium, kalcium, vitaminok, jód, vas.
Sáfrány - ritkán használják, de ha inni akarod alig érzékelhető kellemes aromát, megpróbálhatja hozzáadni a recepthez. Talán hasznos lesz a képességéhez távolítsa el a fájdalmat, hangot.
Fontos: Ne feledje, hogy a sáfrány jól megy más adalékanyagokkal. Ezért sokat kell kísérleteznie.
Melissa, menta - A forralt bor ritka alkotóelemei is. Vannak olyan szerelmesek, akik ezeket a fűszereket hozzáadják a recepthez fehér borokkal. Bebizonyosodott a menta felvidít, a melissa enyhíti a gyulladást.
Mennyit kell főzni az alkoholos forralt bort időben?
Forralt bor nem szokásos forralás- Ellenkező esetben az etil -alkohol aktívan elpárolog, és a hasznos anyagok szintén eltűnnek. Ne felejtsd el a főzési folyamatban keverje meg a bort Fűszerekkel!
Milyen hőmérsékletre az alkoholos forralt bor és mikor kell melegíteni?
Úgy gondolják, hogy forralt borra van szükség melegítsük 70 fokra. Használja erre a célra acél serpenyő vagy edény.
Fontos: Ha azonban méz hozzáadását tervezi az italhoz, akkor ezt meg kell tennie, amikor az italt akár 40 fokig is lehűti. Ellenkező esetben a méz fenntarthatja ízlését, de elveszíti gyógyító tulajdonságait.
Tálalás előtt a forralt bornak kell lennie vezetés 15 percigde már nem. Ne felejtsd el szitál Kész ital és Öntsük egy kerámia csészébe vagy egy gyönyörű pohárba.
Do -it -alkoholos forralt bor: kompozíció
Annak ellenére, hogy a forralt bor többkomponensű ital, nem adhat hozzá mindent hozzá - Csak tönkreteheti az ízét és az aromát. DE ha nem tesz elég fűszert, az íz alacsonyabb lesz. Számos alapvetőnek adjuk a figyelmét fűszerkészletek:
- A klasszikus opcióhoz Kombinálja a szegfűszeg, a fahéj, a badiyan és a szerecsendió. A cardamonnal rendelkező koriander szintén jól illeszkedik
- Árnyékolják a bor ízét Fahéj, citrom balzsam, sáfrány, szerecsendió
- De a pikáns ízlők rajongói értékelni fogják a szettet fahéjból, szegfűszegből, gyömbérből és illatos borsból
MUBLIIN: Hány fokú alkoholnak kell lennie?
A határon belüli erőd optimálisnak tekinthető Az alkohol 7–14% -a.
Hogyan főzzünk vörös borból készült vörös boros bort, mely fűszerekkel?
Alatt piros száraz grúz bor "saporavi" A következő összetevőkre lesz szükség:
- Víz - 200 ml. Segít az ital lágyabbá tételében
FONTOS: Ezt a mennyiséget 750 ml -re tervezték. bűnösség. Általában véve, ne feledje, hogy 1 liter. A bornak kb. 200-250 ml-nek kell lennie. Víz, de nem több.
- Gyömbér - 1 kicsi gyökér
- Fahéj - 1 bot
- Szegfű - 5 rügy
- édesem - 3 evőkanál
- narancssárga
- alma
Tehát folytatjuk:
- Mindenekelőtt a vizet öntik az edényekbe. Be vannak helyezve Gyümölcsök és fűszerek - Forródnak alatt 5 perc
- A keserűség megjelenésének elkerülése érdekében távolítsa el a narancsot
- Melegít víz akár 60-70 fokig, bort öntve
- Amint látja, hogy a fehér film eltűnik kapcsolja ki a tüzet
- Miután az italt infuzálták 10 perc, adjunk hozzá mézet
- Keverje össze, feszítse
Fontos: Az ilyen forralt bor jól megy a sós sajttal.
Hogyan főzzünk fehér borból készült fehér forralt bort, mely fűszerekkel?
Ehhez a recepthez vegye 750 ml. Krasnodar száraz fehérbor "likuriya"- Szintén:
- Víz - 100 ml.
- Áfonya - 100 g.
- Gyömbér - 1 kis darab
- Vegyesfűszer - 4 borsó
- édesem
Folytatjuk:
- A recept minden alkotóeleme, a méz kivételével, helyezze a tartályba
- Melegítse a keveréket 60 fok
- Most Távolítsa el a tűzből, szűrje le.
- Adj hozzá mézet
Fontos: Egy ilyen recept nagyszerű a vitaminhiány időszakához.
Hogyan lehet főzni a forralt bort az otthoni borból, milyen fűszerekkel?
1 literért. Házi vörösbor A következő összetevőket veheti be:
- Fahéj -1-3 botok
- Gyömbér - Egy kis darab
- Badyan -2-3 csillagok
- Szegfűszeg -3-4 rügyek
- Citrom
- Cukor íz
Fontos: A bor nem szükséges a vízzel hígítani, ha a végén a legteljesebb ízt szeretné elérni. Ez különösen igaz az otthoni borra.
Most főzhet:
- Citrom és gyömbér Őrlött
- Bor Az edényekbe önti
- A bort hozzáadják Összetevők és cukor- Keverés
- Amint a forralt bor forrásállapothoz közeledik, annak kell lennie távolítsa el a tűzből, és hagyja, hogy főzze
Klasszikus alkoholos forralt bor narancssárga: recept
Ehhez a recepthez el fogjuk venni a narancs fele- A következő összetevők csodálatos ízű csokrot képeznek vele:
- Gyömbér - Egy kis darab
- Fahéj - 2 bot
- Szegfű - 3 rügyek
- Kardamom - 3 db.
- Szerecsendió - 1 pc.
- Cukor - 2 evőkanál. l.
Fontos: Ez az összetevő mennyisége 380 ml -rel szükséges. piros félig tartó bor. A víznek 60 ml -re lesz szüksége. Javítsa ki a fűszerek számát a bor mennyiségétől függően.
Folytatjuk:
- Hozzá kell adnia a vízhez fűszerek
- A narancsot meg kell vágni kis darabokra, és küldje el a víznek
- Után víz Forraljon, meg kell adnod neki forraljuk 2 percig
- Főzet szűrő
- Hozzáadva és vegyes cukor
- Csak most bort adnak hozzá és felmelegítik
A legegyszerűbb recept az alkoholista forralt bor előkészítéséhez otthon
A 750 ml. vörösbor szükséged lesz:
- Citrom
- Cukor - 100 g.
- Szegfű - 2 db.
- Fahéj - 2 bot
- Szerecsendió
Így kell főzned:
- Melegít egy kis bor
- Add hozzá citromlé vagy finoman vágja le a citromot
- Hozzáad cukor
- Most a forduló fűszerek
- Hajtás felforrósodásra
Alkoholos forralt bor: Lehetséges a terhes nők számára?
A viták folyamatosan folyamatban vannak erről a kérdésről. Néhányan azt mondják, hogy a forralt bor terápiás, és valójában egy nő nem valószínű, hogy valami veszélyeset akar a csecsemő egészségére. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy az alkohol, bár forralt bor formájában, árthat.
Fontos: Az igazság az, hogy az alkoholos forralt bor rendkívül nem kívánatos a várandós anya és gyermek számára. Az ilyen italok hátrányai ebben az esetben meghaladhatják az összes előnyt.
Lehet, hogy egy terhes nőnek figyelmet kell fordítania az újévi ünnepek vagy az egészségügyi ellátás nem alkoholmentes lehetőségeire, amelyekről a következő cikkekben fogunk beszélni.
Mint láthatja, otthon élvezheti a finom borral borított bort. Fontos csak az összetevők kiválasztására vonatkozó szabályokat, valamint számos egyszerű szabályt emlékezni a csodálatos ital előkészítésére. Olvassa el a következő cikkünkben, amely arról szól, hogyan lehet létrehozni a forralt borot gyümölcslé, gyümölcs vagy más alkoholtartalmú italok alapján.
