A legjobb receptek a francia zsemle -hez fahéjjal, mazsolával, csokoládé, tejföllel, túróval és pudingval. Hogyan lehet főzni a francia makarunokat, fegyvereket, briosh -t, szinabont, sajtot?

Egy cikk arról, hogyan lehet otthon sütni különféle típusú francia zsemlit.

A French Buns egy ropogós, finom krémmel.

Hogyan főzzünk otthon a francia zsemlit?

A francia zsemle otthon elkészíthető. Ez nem lesz nehéz. Csak azt kell akarnia.

Francia zsemle

A zsemle főzéséhez:

• zárjon be 4-4,5 pohár lisztet
• 1 csésze meleg tej
• 3 tojás
• 4 evőkanál. evőkanál cukor
• 20 g friss élesztő vagy 1 evőkanál. Egy kanál száraz
• 250 g margarin
• egy csipet só

A töltés előkészítéséhez:

• 125 g olvadó margarin
• 1 csésze cukor
• cukorpor a készítéshez kész -gyártott zsemlek

Elkezdjük főzni:

1. Opan- Keverje össze az élesztőt meleg tejjel, cukorral (1 evőkanál kanál) és 2 evőkanál. evőkanál liszt, hagyja meleg helyen, és hagyja, hogy közel 30 percig emelkedjen.
2. Tészta- Hozzáadjuk a tésztához, a fúvott tojásokat, cukrot, sót, lisztet, a végén öntjük az olvasztott, de a forró margarint nem, gyúrjuk a tésztát, hogy kimaradjon, hagyja, hogy a melegség megduplázódik (kb. 2 (kb. 2) órák).
3. A tésztát 4 részre osztjuk. Mindegyik részből egy vékony réteget gördítünk, kenjük tompított margarinnal, megszórjuk cukorral, tekerjük egy tekercsel, vágjuk le 2-3 cm szeletekkel, és kenjük. A kenéshez jobb, ha növényi olajat használ. Ha a 2-3 cm távolságban lévő zsemle az egyik a másiktól, akkor az emelkedéskor összekapcsolódnak, és ha 5-8 cm, akkor mindegyik külön-külön lesz.
4. Az alakot a zsemlével meleg helyen hagyjuk, amíg fel nem emelkednek (kb. 1 óra).
5. A sütőben 10-15 percig sütünk, bekapcsolva a 180-200 ° C hőmérsékletet.
6. Kihúzzuk a zsemlét a penészből, lehűtjük és megszórjuk porcukorral.

A tészta a francia zsemlek számára, puding, puff, élesztő, vaj: receptek

Puding tészta a zsemléhez

A puding tészta zsemle - fegyverek - először Burgundia -ban sütni kezdtek. A teszt sajátossága az, hogy reszelt kemény sajtot adnak hozzá.

A szükséges teszthez:

• 0,5 csésze víz
• hiányos pohár liszt
• 1 evőkanál. kanál keményítő (burgonya)
• 50 g vaj
• 3 tojás
• 100 g szilárd sajt
• egy csipet só

Elkezdjük főzni:

1. Forraljuk a vizet sóval és vajjal egy serpenyőben.
2. Adjunk hozzá lisztet egy főtt keverékhez, keményítőhöz, ne távolítsa el a hőtől, hanem intenzíven gyúrja az összes darabot.
3. Amikor egy kicsit lehűl, egyenként hozzáadunk egyet - tojást, és alaposan keverjük, amíg sima nem lesz.
4. Öntsük a reszelt kemény sajtot, gyúrjuk.
5. A tészta készen áll, süthet kis zsemle. Kicsit el kell fektetnie a tésztát, a dió méretében. A sütés során nagymértékben növekedni fog.

Leveles tészta

A szükséges teszthez:

• 200 ml meleg tej
• 450 g liszt
• 100 ml olaj (zöldség)
• 1 fehérje
• 1 tea. kanál élesztő (száraz)
• 2 evőkanál. kanállal cukorral
• egy csipet só

Elkezdjük főzni:

1. Keverjük az élesztőt és az 1 teáskanál cukrot a meleg tejjel, hagyjuk, hogy fél órán át álljon.
2. A szitált lisztben mindent hozzáadunk a tésztához és a tésztához, gyúrjuk egy vastag tésztát, hagyja, hogy kb. 1 órán át emelkedjen. Ezután gördítjük a tésztát, kenjük pudingtal, meghintjük mazsolával, tekercsbe tekerjünk, darabokra vágjuk és sütjük.

Puding élesztő tészta zsemlére

A tészta lisztének egy részét megtörve a következőket érjük el:

• A lisztben lévő keményítő ragasztó, ezért kevesebb cukorra lesz szükség a tésztában.
• A késztermék íze és minősége javul.
• A zsemle lassabban elavult.

Az ilyen tesztből származó bikák lehetnek kályha, különböző töltésekkel.

A szükséges teszthez:

• körülbelül 3 pohár liszt
• 200 ml meleg krém 15% zsírtartalom
• 200 ml meleg tej
• 5 evőkanál. evőkanál cukor
• 80 g olaj (vaj)
• 4 tojássárgája
• 2 tea. evőkanál élesztő (száradhat)
• 1 evőkanál. Egy kanál konyak
• cardamon csipetje (föld)

Elkezdjük főzni:

1. 3 evőkanál. A liszt evőkanál forráskrémmel főzzük, keverjük és hagyjuk, amíg lehűlünk.
2. Élesztőben 1 evőkanál hozzáadunk. Egy kanál cukor, öntsön meleg tejet, hagyja, hogy illeszkedjen, amikor az élesztő felemelkedik, keverje össze.
3. A főzött és hűtött lisztben adjunk hozzá olvasztott olajat, cukrot, tojássárgáját, élesztőt, gyúrja egy kanállal a buborékokhoz.
4. Kiderült egy folyékony tészta, fedje le egy törülközővel, hagyja meleg helyen 2 órán keresztül, és várja meg, amíg a tészta kétszer növekszik.
5. Adjunk hozzá konyakot, kardamomot, a fennmaradó lisztet a tésztához, és keverjük össze a kezünkkel, amíg hátra nem áll.
6. A kapott tészta réteget lehet feltenni, eloszlathatja a tölteléket, tekercseket, darabokra vágva, hagyja, hogy jöjjön, és a kályhát.

Guers - francia puding sajt zsemlek: recept

Gurers - francia puding zsemlek zúzott kemény sajt hozzáadásával. Lehetnek benne, töltés nélkül és töltés nélkül (piros hal, kaviár, krémsajt).

A gureers az első ételekhez, vagy mint egy független ételhez, borhoz szolgál.

Guras

Ebből a mennyiségből 15-20 kis zsemlét kap.

A szükséges zsemlekhez:

• 1 csésze liszt
• 125 ml víz
• 125 ml tej
• 3 tojás
• 100 g olaj (vaj)
• 100 g sajt "orosz", "holland" vagy "poshehon"
• egy csipet só

Elkezdjük főzni:

1. Öntsük a vizet tejjel egy serpenyőbe egy vastag fenekű serpenyőbe, adjunk hozzá vajat, sót és melegítsük fel.
2. Öntsük a lisztet, és keverjük össze (egy edényt a tűzön), amíg egyenruhát.
3. A tesztet 5-10 percig lehűlünk, és 1 tojást adjunk be, addig gyúrjuk, amíg a tészta homogéné válik. Bemutatjuk a többi tojást is.
4. Ha a tészta vastag, adja hozzá a tojás vagy az egész felét. Egy megfelelően előkészített puding tésztát egy sütőlapon, ahol a zsemle sütésre kerül, nem elmosódik, de nem túl vastag.
5. Dörzsöljük a sajtot egy finom reszelőre, adjuk hozzá a tésztához, és keverjük.
6. A pergamenpapírral borított vagy papír nélküli, de a vízzel kissé megnedvesített sütőlapon 2 kanál, tésztacsomó segítségével feküdt el, a fürjtojás méretét. A csomók közötti távolság 5-6 cm, mivel ezek nagymértékben növekednek.
7. Először a sütőt 190 ° C-ra melegítjük, 30–40 percig tesszük a sütő sütésére. Nem tudja kinyitni a sütőajtóot, és nem kopogtathatja rá a zsemle sütése során, különben nem fognak emelkedni.
8. Készen kapható zsemle hűtéskor kitölthető a töltés mulasztása, vagy töltés nélkül.

Puff francia zsemle: recept

Puff francia zsemle fahéjjal

A szükséges zsemlekhez:

• 1 csésze meleg tej
• 100 g olaj (vaj)
• 20 g élesztő (friss)
• 100 g cukor
• 0,5 kg liszt
• egy csipet só

A szükséges töltéshez:

• 50 g olvasztott olaj (vaj)
• 100 g cukor
• 1 evőkanál. kanál fahéj (föld)

Elkezdjük főzni:

1. Szitáljuk a lisztet, és az élesztőt a szünetbe helyezzük, 1 teáskanál cukrot, öntsünk meleg tejet és rázza meg a folyékony tésztát. Körülbelül fél órát emeljünk fel a melegben, amíg az alsó lyuk térfogata meg nem esik, és el nem esik.
2. Hozzáadjuk a fennmaradó termékeket a zsemlekhez, és egy vastag tésztát gyúrunk, meleg helyen tartjuk kb. 1 órán keresztül.
3. A tésztát 2 részre osztjuk. 1 részt veszünk, egy réteggel gördítünk ki, olvasztott vajjal eloszlatjuk, fahéjjal keverve meghintjük, tekercseljük tekercsbe, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, 2-3 távolságra hajtsunk egy kenött lapra. CM, hagyja, hogy körülbelül fél órán át emelkedjen. Ezután szintén 2 rész.
4. Bevonjuk az emelkedő zsemlit tojássárgával, és 15-20 percig fűtjük magunkat a kemencébe, 180-200 ° C-ig melegítjük.

Francia zsemle mazsolával: recept

Az ilyen zsemle főzési ideje körülbelül 3 óra.

Francia zsemle mazsolával

A szükséges zsemlekhez:

• 1 csésze meleg tej
• 3 tojás
• 50 g margarin vagy olaj (vaj)
• 20 g élesztő (friss)
• 4 evőkanál. kanállal cukorral
• 5 pohár liszt
• egy csipet só

A szükséges töltéshez:

• fél pohár mazsola
• 150 g olaj (vaj)
• hiányos pohár cukor
• másfél művészet. evőkanál keményítő

Elkezdjük főzni:

1. Opan- Egy mély tálban szitáljuk a lisztet, öntsük a meleg tejet a szünetbe, öntsük 1 evőkanál. Egy kanál cukrot és élesztőt, és fél órán át hőt helyezünk.
2. Tészta- Amikor sok buborék jelenik meg a tésztában, hozzáadjuk az olvasztott margarint és a liszttel gyúrjuk.
3. Megvertük a tojásokat a cukor többi részével és a sóba a habba, és hozzáadjuk a tésztát.
4. A tésztát a kezünkkel lógjuk, amíg az el nem kezdi elmaradni. Csukja be egy törülközővel, és hagyja, hogy kb. 2 órát hőkorba emelkedjen.
5. Töltő- Keverje össze az olvasztott olajat vagy a margarint, a cukrot, a keményítőt.
6. Öntsön forró vizet a mazsolába 10 percig, majd engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát a törülközőn.
7. Vágás- A felkelő tésztát részekre osztják (4 -rel lehet). Finoman gördítjük a tészta egy részét, kenjük a tölteléket, meghintjük mazsolával, tekercsbe tekerjük és 2-3 cm hosszú darabokra vágjuk.
8. Helyezze a darabokat a zöldségolajjal felfelé, 1-1,5 cm távolságra zsírozva, fedje le egy szalvétával, és hagyja, hogy körülbelül fél órán át emelkedjen.
9. Körülbelül 15 percig süssük a sütőben 180-200 ° C-on.

Hogyan főzzünk macaroons - francia zsemle?

A macarunok kicsi rendezett ropogós zsemle a habcsókból és a földi mandulából, közepén krémmel.

Néhány titok az igazi francia Makarun főzéséhez:

• A mandulalisztű cukorpornak száraznak kell lennie, ehhez a főzés előtt szárítható a sütőben.
• Meg kell figyelni a pontos arányokat és a termékek tésztába történő elrendezésének eljárását.
• Franciaországban a kéreg megvásárlásának szárításának tésztát nem egy órára (mint a receptben) hagyják, de éjjel a késztermék gyönyörű megjelenésű lesz, és sütés közben nem fog repedni.
• A hűtőszekrényben a kész sütiknek kb. 12 órát kell állniuk.

A Makaruns citrom

Makarunnak szüksége van:

• 5 fehérje (tojásból)
• 210 g por (cukor)
• 125 g por (mandula)
• 30 g cukor
• 1 evőkanál. kanállé és likőr (citrom)
• 20 csepp ételfesték (sárga)
• a seagaginals végén. evőkanál só

A Ganash -hoz szüksége van:

• 2 tojássárgája
• 200 ml víz
• 40 g keményítő (kukorica)
• 25 g olaj (vaj)
• 1 tea. Cukros kanál
• zest 2 citromból

Elkezdjük főzni:

1. Keverje össze a port: cukor mandulával, és szitáljon át egy szitán.
2. Verje meg a fehérjék sóval vastag habba, először bekapcsolja a keverő lassú sebességét, majd növelje a sebességet, adjon hozzá egy kis cukrot, citromlevet, likőröt, festést, és továbbra is tartós habot adjon.
3. Keverjük össze a felvert fehérjéket és a mandula-szahar keveréket egy spatulával. Itt mindent nagyon gondosan meg kell tennie, a spatula mozgásának 10-50 -ig kell lennie, nem keverheti össze a tésztát, különben túl folyékony lesz. A megfelelően elkészített tészta folyamatos réteggel kiszivároghat a spatulából.
4. A tésztát egy édességtáskába töltjük, és kiszorítjuk a pergamenpapírra, a lapra, 2-3 cm átmérőjű körökre. A körök közötti távolság 2 cm.
5. Az alakot a körökkel mozgatjuk úgy, hogy a jövőbeli sütik simán alakuljanak.
6. Körülbelül egy órán át az űrlapot nyers sütikkel hagyjuk az asztalon, hogy egy kéreg alakuljon ki rajta.
7. 150 ° C -on kb. 15 percig sütünk.
8. Eltávolítjuk a penészből - papír és sütik, hagyja lehűlni.
9. Ganash- A vízben hígítjuk a keményítőt, adjunk hozzá cukrot, olajat, forraljuk fel alacsony lángon és lehűtjük.
10. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a citromhéjat, és keverjük, amíg sima.
11. Kenje meg az egyik kört Ganash -vel, fedje le a másodikval - és a sütik elkészülnek.

Francia sütési receptek - Briosh zsemle fahéjjal

Briosh zsemle fahéjjal (pipacs vagy szezám)

Ilyen zsemle kiszolgálhatók az első edényekhez, vagy hamburgereket készíthetnek tőlük. Ebből a tesztből 12-14 zsemlét kap.

A szükséges zsemlekhez:

• 3 pohár liszt
• ¼ csésze tej (száraz)
• 120 g olaj (vaj)
• 3 tojás
• 1 tea. kanál élesztő (száraz)
• 3-4 tea. evőkanál víz
• 2 tea. evőkanál cukor
• egy csipet só
• 1-2 tojássárgája a zsemlek kenésére

Elkezdjük főzni:

1. Keverje meg a cukrot és az élesztőt meleg vízben, hagyjuk 10-15 percig hőt, amelynek során a keverék térfogata növekszik.
2. Adjon hozzá más szobahőmérsékleti összetevőket az élesztőhöz, és gyúrja a tésztát. Hadd jöjjön 1-1,5 órán keresztül.
3. A közeledő tésztától a kezünkbe gördítse a kerek zsemlét, hajtsa össze a lapra, összekapcsolva 6 darabot, hagyja, hogy jöjjön.
4. Keverje össze a tojássárgáját az olvasztott vajjal, kenje meg ezt a zsemlét tömegét, bemerje be egy kefét, megszórja valamit egy dolgokkal: őrölt fahéj, mák vagy szezámmag, és süssük 190 ° C -on egy rózsás árnyalatra.
5. Tálaljuk a forró zsemlit az asztalhoz.

Hogyan lehet főzni a francia zsemle csokoládéval?

Francia zsemle csokoládéval

A szükséges zsemlekhez:

• 500 g liszt
• 2 evőkanál. evőkanál cukor
• 1 tojás
• 130 g lágyított olaj (vaj)
• 200 ml tej
• 7-8 g élesztő (száraz)
• egy csipet só
• csokoládé - \u200b\u200b100 g

Elkezdjük főzni:

1. Cukor, élesztő meleg tejben oldjuk fel, és fél órán át meleg helyen hagyjuk.
2. A szitált lisztben minden terméket hozzáadunk a zsemléhez, gyúrjuk be egy vastag tésztát, és 1 órán át hőt tegyünk.
3. Osztjuk a felemelkedő tésztát 18 részre, és a zsemle -t megsemmisítjük.
4. Mindegyik zsemlét tekercsel tekercsel, és a tortilla felét megolvasztott csokoládéval zsírozzuk.
5. A tortát felére hajtjuk, és hosszú részre vágjuk.
6. Mindegyik részt a tekercsbe csavarjuk, 3 tekercset fordítunk le, és így süssük 180 ° C -on 20 percig.

Francia nyuszi "Sinnabon" fahéjjal: recept fotóval

A Sinnabon Buns finom, de még mindig magas -kalóriát, inkább sütemények.

Francia nyuszi "sinnabon" fahéjjal

A szükséges zsemlekhez:

• 600 g liszt
• 200 mg meleg tej
• 100 g cukor
• 2 tojás
• 80 g olaj (vaj)
• 1 tea. kanál élesztő (száraz)
• egy csipet só

A szükséges töltéshez:

• 1 csésze cukor
• 1 tea. kanál fahéj (föld)
• a vanilin kés végén

A szükséges krémhez:

• 50 g sajt (lágy krém)
• 40 g olaj (vaj)
• 2 evőkanál. evőkanál por (cukor)

Elkezdjük főzni:

1. Tészta- Száraz élesztőt 1 teával. Öntsön egy kanál cukrot meleg tejjel, keverjük és hagyjuk 10-15 percig a hőbe.
2. Adunk hozzá cukrot a közeledő élesztőhöz, tojásokkal, lágyított olajjal, sóval és liszttel együtt, sűrű tésztát gyúrunk. Miután egy törülközővel borítottuk, a tésztát melegben hagyjuk, amíg az 2 -szer, kb. Másfél órával növekszik.
3. Töltő- Keverje össze a cukrot és a fahéjat vaníliával.
4. Zsinór- A tésztát egy téglalapral gördítjük, lágyított vajjal (30 g) zsírozzuk, megszórjuk töltelékkel, csavarjuk be tekercsbe, 2-3 cm hosszúságú vágjuk le, és egy kenjünk egy kenő lemezre.
5. A tésztát könnyű törülközővel fedjük le a lemezen, és hagyjuk, hogy kb. 15 percig emelkedjen fel.
6. 20-25 percig sütünk, 180 ° C hőmérsékletet tartva.
7. Krém- Keverje meg a krémsajt vajjal, porcukorral és vaníliával.
8. Kihúzzuk a sütőből a sütőből, és azonnal, nem kerülünk ki a formából, kenjük krémmel.

Hogyan lehet főzni a francia zsemlit túróval?

A francia zsemle, a túró hozzáadásával annyira finom, hogy szó szerint megolvadnak a szájban.

Francia zsemle túróval

A szükséges zsemlekhez:

• 1 csésze liszt
• 2 sárgája (tojás)
• 200 g olaj (vaj)
• 200 g túró
• 1 tea. kanál szóda
• egy csipet só

A szükséges töltéshez:

• 150 g cukor
• 2 fehérje (tojás)

Elkezdjük főzni:

1. Keverje össze a túró, a szóda, a lágyított olaj, a tojássárgája, adjon hozzá egy kis lisztet. Ha nincs elég 1 csésze, akkor még többet adunk hozzá, hogy a tészta sűrű legyen, mint a gombócoknál.
2. Vegyük a fehérjéket keverővel, és kis cukrot adjunk hozzá hűvös állapothoz.
3. Kihúzzuk a tésztát egy réteggel, zsírozzuk a töltelékkel, csavarjuk be tekercsel, 2-3 cm-es kerekre vágjuk, feküdjünk a lapra, és 20-25 percig süssük, 180 ° hőmérsékletet tartva. C.

Hogyan lehet főzni a francia zsemleet tejföllel?

Francia zsemle tejföllel

Zsemlemhez:

• 350 g liszt
• 100 ml tej
• 1 tea. kanál élesztő (száraz)
• 50 g olaj (vaj) vagy margarin
• 50 g cukor
• egy csipet só
• 70 g tejföl

A töltéshez:

• 500 g túró
• 100 g cukor
• 1 tojás

A töltéshez:

• 200 g tejföl
• 1 evőkanál. Cukros kanál

A zsemle 1 sárgájának kenésére

Elkezdjük főzni:

1. Opan- Keverje össze az élesztőt, több evőkanál. Liszt kanál, 1 evőkanál. Egy kanál cukor meleg tejjel. Azt állítottuk, hogy a tésztát meleg helyre emeljük.
2. Tészta a zsemléhez- Az összes hozzávalót és a tésztát hozzáadjuk a szitált liszthez, gyúrjuk egy vastag tésztát, hagyjuk, hogy meleg helyen kb. 1 órán át emelkedjen.
3. Töltő- Keverje össze a túró, a tojást és a cukrot.
4. Főzzük a zsemleet- Kihúzzuk a tésztát egy réteggel, kenjük a töltelékkel, kapcsoljuk ki a tekercseket, darabokra vágjuk, 2-3 cm hosszú, feküdjünk a lapra, hagyja, hogy 10-15 percig jöjjön, kenjük a sárgáját, és sütjük 20-25 perc 180-200 ° C hőmérsékleten.
5. Öntés- Keverje össze a tejfölt a cukorral.
6. Kihúzzuk a sült zsemlét a sütőből, és kitöltve öntjük.

Francia dollár: recept

Francia forró zsemle mákkal

Zsemlemhez:

• 500 g liszt
• 250 ml meleg tej
• 2 tea. evőkanál élesztő (száraz)
• 100 g olaj (vaj) vagy margarin
• 1 tojás
• 3-5 evőkanál. evőkanál cukor
• egy csipet só és vanillin
• 50 g mazsola

A töltéshez:

• 100 g mák
• 4-6 evőkanál. evőkanál cukor
• 2 evőkanál. evőkanál olaj (vaj)

A zsemle 1 sárgájának kenésére

Elkezdjük főzni:

1. Opan- Keverje össze a száraz élesztőt, 1 evőkanál. Egy kanál cukor, 2 evőkanál. evőkanál liszt meleg tejjel, és hőt tegyünk emeléshez (kb. Fél óra).
2. Tészta- Szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a tojást, a cukrot, az olajat, a sót, a tésztát, a kezünkkel gyúrjuk, adjunk hozzá mazsolát a végén, és újra gyúrjuk, hogy a mazsolát egyenletesen elosztjuk a tésztán keresztül. A tésztát hőt helyezzük 1 órán át.
3. Töltő- Öntsük a mákot forrásban lévő vízbe, 10 perc elteltével ürítjük le a vizet, és őröljük meg a mákot egy turmixgéppel, és adjunk hozzá cukrot.
4. Főzzük a zsemleet- A tésztát 2 részre osztjuk. A tészta egy részét egy réteggel gördítjük, olvasztott vajjal kenjük, majd kitöltjük, kapcsoljuk ki a tekercset, 2-3 cm hosszú darabokra vágjuk, helyezzük a lapra, hagyja, hogy 15 percig jöjjön, kenjük a sárgáját, és süssük 20-25 percig 200 ° C hőmérsékleten.

Hogyan lehet főzni a francia zsemlit az élesztő tésztából?

Francia zsemle az élesztő tészta

A szükséges zsemlekhez:

• körülbelül 4 pohár liszt
• 60 g cukor
• 1 pohár tej
• 2 tojás
• 100 g olaj (vaj)
• 2 tea. evőkanál élesztő (száraz)

A szükséges töltéshez:

• 100 g olaj (vaj)
• 180 g cukor
• 1,5 evőkanál. evőkanál keményítő (burgonya)

Elkezdjük főzni:

1. Tészta- A száraz élesztőt meleg tejben hígítják.
2. Szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az összes terméket a zsemlehöz, és a vastag tésztát egysárga módon gyúrjuk. 1 órán át melegen hagyjuk a tésztát.
3. Töltő- Keverje össze az olajat, a cukrot és a keményítőt.
4. Készítünk zsemlét- Kihúzzuk a tésztát egy réteggel, zsírozzuk a töltelékkel, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, egy kenésű lapra feküdjünk, a 2-3 cm nyers zsemle közötti távolságot hagyjuk, hogy kb. 15 percig emelkedjenek.
5. Szürke a sütőhöz 220 ° C -ra, és amikor a zsemlit sütjük, 180 ° C -ra rögzítjük. Körülbelül 15 percig sütünk.
6. Megszórjuk a kész hűtött zsemlét cukrot.

Tehát a fenti receptekből meg volt győződve arról, hogy a francia zsemle bosszút áll.

Videó: Guers - francia sajt zsemlek /gougeeres - sajtfájdalmak receptje /recept des gougeres