A gin használatának és a koktélok receptjeinek jellemzői.
Tartalom
- Jin: Az ital története
- Hogyan lehet helyesen inni a gint és hogyan harapni?
- Gene egy szénvel - inni vagy sem?
- Hogyan lehet inni gint egy tonikkal?
- Mi a 40 fokos jin harapás?
- Mi a Jean Bite tiszta formájában?
- Mit isznak rózsaszínű jin?
- Azzal, mit kell inni a gén zöld babuint?
- Jin, mit isznak és kevernek?
- Jin, mi a jobb inni: koktél receptek
- Videó: Hogyan lehet inni Jin -t?
A gén a gabona -alkohol feldolgozásának terméke, jellegzetes aromával és könnyű fém ízű. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell inni és harapni gént.
Jin: Az ital története
Első alkalommal a 16. században megtudták az italt, de csak 18 éves korában népszerűvé vált. Ezután nagy mennyiségű búza jelent meg a piacokon, ami nem volt alkalmas sör készítésére. A búza alacsony minőségének köszönhetően más célokra kezdett felhasználni, a búzakohol előállításához a későbbi desztillációval. Ekkor sok pad, különféle üzlet, nagyszámú ginnel, pontosan az alacsony minőségű búzából készült, Angliában jelent meg.
Gene, az ital története:
- A rossz minőségű alkohol ízének megfulladása érdekében különféle fűszeres adalékanyagokat, például fahéjat, szegfűszegeket és boróka ágakat használtunk. Nagy -Britannia egyes területein az eredeti ízlés, például a whisky italának adása érdekében Gene -t tölgy hordókban tartották. Most az tölgyfa hordókat nem használják a gin előkészítésére, vízszintes rektifikációs eszközökkel, amelyek belsejében a búzakohol disztribúciója hozzáadott gyógynövényekkel és fűszerekkel történik.
- A gén kezdetben csak két komponensből állt: búza és boróka. Egyszerűen fogalmazva - ez volt a Juniper szokásos alkohol tinktúrája. Most azonban néhány fajta esetében az összetevők száma 120 -ra növekszik.
- Kezdetben a gén alkohol a szegények és a munkások számára. Az Egyesült Királyságban a mezőgazdaság fejlesztése érdekében nagy mennyiségű árpa, kukorica és alacsony fokú búza kezdett előállítani, amelyeket el kellett ártalmatlanítani. Ezért jött létre Jin. A XVIII. Században a címkének egy részét a fizetés egy részében kapta ezzel az itallal. Az alacsony költségek miatt azonban az alkoholisták száma és az italok által bántalmazó férfiak fokozatosan növekedni kezdtek.
- A helyzet javítása érdekében serkenti a gazdasági növekedést, szigorította az italra vonatkozó követelményeket. Ezért most már nincs sok vállalat, amely gént termel. Ellenőrzik a minőséget és figyelemmel kísérik az ital desztillációjának folyamatát. Fokozatosan, egy olcsó „swill” -ből, Jin elit és drága italgá vált, nagyfokú tisztítással a rektifikációs eszközökben.
Hogyan lehet helyesen inni a gint és hogyan harapni?
Az íz fényereje érdekében a boróka, a koriander és a különféle fűszerek gallya gyakran bevezetésre kerül az italba. Az ital erődje 34-48 fokig változhat, a főzés típusától és a kezdeti alapanyagoktól függően. Most a szabványt alkoholnak tekintik, 38 fokos erődtel. Vannak, akik inkább a legtisztább formájában veszik igénybe ezt az italt, és nem hígítanak semmit, tekintve, hogy önellátó.
Ebben az esetben hangsúlyozhatjuk az organoleptikus tulajdonságokat és a szokatlan ízét. Az utóízben vannak koriander, ánizs, kardamom, a narancs és a citrom héja. A tálalás optimális hőmérséklete 4-5 fok. Néhány órával a vendégek fogadása előtt megengedik, hogy az italt néhány órával a fagyasztóba helyezze. Nem fagy le, benne nincs idegen szennyeződés és főzet, tehát a kristályok és a jég nem alakul ki. Ez egy ideális lehetőség az aperitif számára az étvágy javításához.
Hogyan lehet helyesen inni a gint, és hogyan kell harapni:
- Az üveg részeg egy ütésben, nem kis kortyokban. Érdemes teljesen elnyelni egy nagy mennyiségű gint. A csúcson és a nyelv gyökereiben érezni fogja az íz jellemzőit. Közvetlenül a bevétel után egy megfázás van, mintha egy darab jégt nyelt volna. Ezután hő jelenik meg, egy jellegzetes boróka, keserű íz.
- Nem haladhatja meg a 30-50 ml egyszeri adagot. Ez elrontja a benyomást, nem engedi, hogy érezze az összes hangot és az ízét. Ez egy univerzális ital, amelyet folyadékokkal lehet hígítani.
- Ugyanakkor nem veszíti el ízlését. Szükség esetén lehetséges a villant beállítása, csökkentve azt. Ez nagyon hasznos, ha a nők részt vesznek az ünnepségen, vagy hosszú távú ünnepséget terveznek. Nagy részekben ez az ital nem fog működni.
- Az ásványvizet, a citrusféléket, a szódat vagy a szokásos tonikot gyakran használják a keveréshez. Hatalmas számú itallal hígíthatja a farmert szokatlan koktélok fogadásával.
Gene egy szénvel - inni vagy sem?
Néhányan inkább egy italt kevernek egy barnasal. Ez enyhén tompítja a boróka ízét és a fűszerek jegyzeteit.
Gene egy szénvel, inni vagy sem:
- Ennek eredményeként nagyon szokatlan M -t kaphatiX- A boróka keserűsége nagyon jól megy a kóla édességével, az üdítőitalban található sziszegő buborékokkal.
- Ahhoz, hogy egy ginet szénnel készítsünk, több jégkockát kell behelyezni egy pohárba, keverni a tétet az alkohollal egyenlő kapcsolatban, és azt egy pohárba kell helyezni. A tömeget összekeverik, citromszeletekkel kiegészítik, és korábban az italba szorították.
Hogyan lehet inni gint egy tonikkal?
A gént gyakran egy tonik egészíti ki. Most a piacon rengeteg alacsony alkoholos italt találhat ezzel a névvel.
Hogyan lehet inni a gint tonikkal helyesen:
- Kiderül, hogy jellegzetes keserű íze van, mivel a boróka jelen van az italban és a gallyakban. A kompozícióhoz citromsavat, gyümölcskivonatokat kell hozzáadni. Amikor egy gin és egy tonik keveréke, nagyon szokatlan italt kapunk, amelyet nagy mennyiségben részeg lehet.
- Az ínyencek nagyra értékelték az Egyesült Királyságban felkészült valódi tonikot. Nem rendelkezik szintetikus komponensekkel, csak citrusféléket, édesítőszert, gyümölcssavakat tartalmaz.
- Használhat egy tonikus ízű szirupot egy ital elkészítéséhez. Egyszerűen szódával hígítják, és gin hozzáadódik. Ha értékeli a hazai piacot, akkor tökéletesen megy a ginnelSchweppes citrom- vagy grapefruit ízléssel.
- A tonikkal ellátott gin előkészítéséhez kb. 80% jéghez kell hozzáadni egy pohárhoz, 40 ml ginhez és 80 ml tonikhoz. Ha még mindig van hely az üvegben, adjunk hozzá jégt, díszítsük citromszeletekkel vagy lime -vel. A legjobb, ha Jin -t egy -két arányban keverjük össze a tonikkal.
Mi a 40 fokos jin harapás?
Ha a Jin -t független italként használják, koktél elkészítése nélkül, akkor elkészítenie kell a megfelelő snacket.
Mi a 40 fokos jin harapás:
- Az ideális lehetőség a tenger gyümölcsei, a lazac, a tengeri halak. A legjobb, ha sós vagy sült. A gént a legjobban a fehérjetermékekkel kombinálják, de kis mennyiségű zsírral.
- A garnélarák megfelelőek, valamint a sajt. A savanyú milk termékek ideálisan kombinálódnak a ginnel, így használhat puha sajttal ellátott pirítósokat vagy kis szendvicseket kemény sajttal.
- A sütés, de cukor használata nélkül főzve, Gina számára alkalmas. Ezek különféle kenyérek, lavash, sütemények,ciabatta- Nagyszerű lehetőség a nyers dohányzás, a pácolt vagy a friss uborka szeletek által készített kolbászok. A narancs vagy a citrom szeletei ideális snack lesz. Megengedi, hogy megharapja Jin -t egy grilldel és egy kis mennyiségű sötét csokoládéval.
Mi a Jean Bite tiszta formájában?
Ne felejtse el azonban, hogy a Genie erős alkoholos ital, tehát a test először feldolgozza a glükózt, azaz édes ételeket.
Mi a jinn tiszta formájában:
- Nem ajánlott, hogy desszertekkel és sok édes termékkel enni gint. A tökéletes snack kiválasztásához meg kell oldania, hogy melyik gint használják. Ha ez egy citrus ital, akkor jobb, ha kombináljuk azt fűszeres gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, korianderrel. Ha ez egy virágfajta, akkor haraphat uborkával vagy citrusfélékkel.
- A gyógynövénytípusokat almával vagy sült saláta kitûnõ salátával kombinálják. Ha a Jin nagyszámú fűszert és fűszert tartalmaz, akkor a legjobb, ha az édes, akut paprika keverékét, narancssárga vágást szolgálja fel.
Mit isznak rózsaszínű jin?
A rózsaszín gin kompozíciójában gyakorlatilag nem különbözik a klasszikustól, hanem gyümölcsleveket tartalmaz. Ezek eper, málna töltőanyagok. Ennek köszönhetően az ital rózsaszín árnyalatot szerez, a megfelelő, jellegzetes ízt.
Mi az a rózsaszín jin, amelyet inni kell:
- Ezt a fajta italt tonikkal, limonádával vagy vermuttal kell kombinálni.
- Ez egy remek lehetőség egy koktél létrehozására, amely tökéletesen megy a gyümölcslevekkel.
- Ez a legjobb, ha gyümölcsökkel vagy sajttal harap. Jól jár a gyümölcsdesszertekkel és salátákkal.
Azzal, mit kell inni a gén zöld babuint?
2018 -ban egy zöld babuin ital jelent meg a hazai piacon. Ez az első Moszkva Jin. Úgy gondolják, hogy ez egy prémium ital, amelyet Németországból hozott rektifikációs berendezések felhasználásával hoztak létre. A kompozíció körülbelül 15 alkatrészt tartalmaz, amelyek közül a citrom balzsam, menta, boróka, csomagtartó, izlandi moha, citrom balzsam, buzin, kapor és rozmaring. Ennek köszönhetően az italt lédús, gazdag, gyógynövényes és narancssárga hangok jellemzik. Az italt koktélok főzésére hozták létre.
Azzal, hogy mit kell inni gén zöld babuin:
- Javasoljuk, hogy keverje össze egy tonik, szén vagy száraz vermutot. Ön egyedül is inni inni egy italt. A nagyon gazdag íznek köszönhetően azonban semleges snackeket kell választani.
- A nagy vagy főtt hús ideális, sok fűszer nélkül. A citrusfélék, a citrom és a narancs megfelelőek.
- Használhat gyümölcsvágásokat, amelyek tartalmazzák a citrusféléket, az egzotikus gyümölcsöket. Ha úgy gondolja, hogy a címke, akkor a kompozíció tartalmazza a luxusosztály alkoholt, a cukorszirupot és a különféle gyógynövényeket.
Jin, mit isznak és kevernek?
A gén nem szükséges hígítani a gyümölcslevekkel vagy a szódával. Ebből sok érdekes, szokatlan és meglehetősen erős italokat készíthet.
Gene, amellyel isznak és kevernek:
- Nagy -Britanniában Earl Gray itala meglehetősen népszerű. Az előkészítéshez több zacskó Earl Grey -t kell hozzáadni, egy 700 ml -es kapacitású palackban lévő bergamotot. Hagyja a keveréket több órán át szobahőmérsékleten.Távolítsa el a táskákat, tegyen jégre a poharakra, öntse be az italt. A tea hozzáadásának köszönhetően az italt jellegzetes barna színűre festették, és érdekes, szokatlan aromát szerez a bergamotból.Ez kiegészíti Gin ízét, lágyabbá téve.
- Főzhet egy jin tonikot uborkával. Ennek az italnak a elkészítéséhez be kell töltenie egy poharat, és jégkockákkal kell töltenie. Keverje össze a Jin -t és a tonikot 1: 2 arányban. Csiszolja meg egy uborkát, tedd a jég tetejére, öntsük a gin és a tonik készített keverékét.
- A tiszta gin olajbogyóval, citrommal, narancskal, pácolt hagymával is jól megy. A termékek kiegészítik az italt, és lehetővé teszik az ízének harmonizálását.
- Ami az alkoholtartalmú italokkal, a gyümölcslevekkel való keverést illeti, a gin leggyakrabban egy -egy és egy és ásványvíz arányában keveredik. Ez lehetővé teszi az ital erősségének szabályozását, amely javítja az organoleptikus tulajdonságait, és csökkenti az égést a fogadás során.
- A koktélok összeállításakor a jin nemcsak nem alkoholos, hanem alkoholos italokkal is kombinálható. Közülük érdemes kiemelni a folyadékot, a pezsgőt. Az egyik nagyon szokatlan kombináció a Jin és a Vermouth. A jin gyakran keveredik egy piros vermuttal, amely gyümölcsből, bogyókból, szőlőből készül. Általában jégkockákkal, gyümölcsdarabokkal egészítik ki.
Jin, mi a jobb inni: koktél receptek
A likőr egy ital az ínyencek számára, mivel ezt túlságosan fényes és telített íz jellemzi. A szíriai, a citrusféléket vagy a gyümölcsöket gyakran bevezetik az ilyen koktélokba, hogy csökkentsék a gin koncentrációját. Általában gyümölcsöket, almát, narancsot szolgálnak fel ilyen koktélokhoz. Ha a kompozíció nagy mennyiségű gint tartalmaz, akkor az ital nagyon erős, akkor általában harapnak húsra vagy sajtra.
Jin, mi a jobb inni, koktél receptek:
- 50 ml fehér vermutot kell keverni egy ginnel és egy folyadékkal. Az alkoholt egyenlő arányban vezetjük be. A keveréket meg kell rázni, adjunk hozzá citromlevet, narancsot. Hozzáadhat egy kis szúrt jégt.
- Gyümölcs koktél. 10 ml eperszirupot, 50 ml gint és 40 g tejszínt kell keverni. Zárja be a rázógépet egy fedéllel, rázza meg és díszítse a mentaleveleket. Ez az ital ideális a nők számára, gyümölcsökkel vagy desszertekkel kell tenyészteni.
Bemutatjuk Önt is az italokhoz:
A gin hígításának optimális optimális lehetősége a gyümölcslevek. A legjobb, ha az alma-vinogrodikus lé vagy a multivitamin választja. Ne vásároljon gyümölcsleveket sok cukorral és péptel. A szolumlé, vagy a cseresznye, sok cukorral, nem felel meg.