Hogyan és mennyit kell főzni a csirke, a kacsa, a pulyka és a liba tojást? Hogyan főzzünk tojásokat egy mikrohullámú sütőben, dupla kazánban, lassú tűzhelyben, egy serpenyőben egy elektromos tűzhelyen, gázon?

A cikk leírja a főtt csirke, kacsa, pulyka tojás elkészítésének különféle módszereit. Ezenkívül megtudja, hogyan lehet a heréket a csecsemőnek megfelelően főzni.

Úgy tűnik, hogy a tojás főzése nagyon egyszerű. Szinte minden háziasszony tudja, hogy ez a folyamat nem mindig zajlik simán. Gyakran a héj robbant főzéskor vagy puha tojás helyett, tojás stb.

Megtanuljuk tovább, hogyan lehet a főtt tojást a kívánt módon kideríteni. Megvizsgáljuk a termék titkait és előkészítési technikáját is a mikrohullámú sütőben, a lassú tűzhelyen, a kettős kazánban.

Hogy van helyes, és mennyi percre van szüksége a csirke tojás főzéséhez forralás után?

Sokan forralják a tojást, hogy az idő követése nélkül csavarodjanak be. Nem helyes. Végül is az emésztett sárgája megváltoztatja a színt, megnehezíti, és egy ilyen termék enni teljesen nem ízletes. És nincs sok tápanyag ott.

Olvassa el a kemény tojás forralását

• Mielőtt főzné ezt a terméket, mossa meg szódaoldatban, meleg vízzel, majd óvatosan öblítse le. Ilyen folyamat szükséges a szalmonellózissal járó fertőzés elkerülése érdekében
• Tegyen egy serpenyőt vízzel a tűzre, tegye oda a tojásokat
• Forralás után főzzük 6-8 percig
• Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és tegye egy hideg vízáram alá a tojáshűtéshez

FONTOS: A friss, házi tojásokat kissé hosszabb ideig kell főzni, mint a hétköznapi. Úgy, hogy a tojást egyenletesen főzzük (a tojássárgája nem volt közelebb a héj egyik oldalához), óvatosan tekerje az asztalra, mielőtt főzés előtt vagy enyhén rázza meg.

Hogy van helyes, és hány perc alatt kell forrás után főzni a lágy főzött tojásokat forrásban lévő vízben?

A tojás, amelyet lágyan hasznosabban főztek, mint csavarozva. Kétféle tojás létezik:

• Folyékony tojássárgájával, kemény fehérjével
• Részben folyékony fehérjével

Hogyan lehet főzni a szoftver tojásokat?

1. A tojás előkészítése előtt jól kell mosnia
2. Óvatosan tegye őket egy víztartályba, és tegye a tűzhelyre
3. Amikor a víz forr, csökkentse a tüzet
4. Főzzük meg a tojásokat további 2-3 percig, attól függően, hogy melyik fehérjét valószínűbb. Ha a tojások frissek, akkor növelje a főzési időt egy perccel
5. Ezután húzza ki őket azonnal, és helyezze őket hideg vízbe, vagy öntse hideg vizet egy tojássütőbe egy serpenyőbe (hogy ne égesse el, amikor ürítik), és engedje le az összes vizet. Írjon be egy serpenyőbe hideg tojással.

FONTOS: A friss tojásokat általában rosszul tisztítják. Annak érdekében, hogy könnyebben megtisztítsák a héjakat, főzés közben adjunk hozzá egy kis sót a forrásban lévő vízhez. És amikor felébrednek, tegyük egy hideg vízáram alá (három percig).

Hogyan lehet helyesen főzni a tojásokat egy táskában forrás után?

A tojások főzéséhez tökéletes tartály egy kis alsó átmérőjű serpenyő. A főzni kívánt tojások számára kell megtervezni. Egy kis mennyiségnek köszönhetően a serpenyőben lévő tojások nem mozognak és nem robbantanak fel. A tojás „táskában” főzéséhez pontosan ez az, ami megfelelő.

Recept

1. Távolítsa el a tojásokat a hűtőszekrényből
2. Alaposan mossa meg a héjat
3. Engedje le őket egy serpenyőbe vízzel
4. Amikor a víz felforrósodik, továbbra is főzzük a tojásokat 2 percig alacsony lángon, majd kapcsolja ki a tüzet, adjon hozzá hideg vizet a serpenyőbe

A 2. sz. Főzés receptje

1. Forraljuk fel a vizet egy kis serpenyőben
2. Engedje le a tojásokat ott. Csak ők nem szabad a hűtőszekrényből (szobahőmérséklet), hogy ne robbant
3. Hadd forraljanak egy percet
4. Fedje le egy fedéllel, és hét perc múlva vegye ki őket
5. A "táskában" tojás készen áll

FONTOS: Ha a főzés során a tojás felbukkan a felszínre, akkor az elrontott.

Hogyan lehet megfelelően forralni a tojásokat a mikrohullámú csavarban és puha?

A nagyon ízletes tojásokat többféle módon lehet mikrohullámú sütőben főzni. Sőt, a főzési idő csak 1 vagy 12 perc (a mikrohullámú sütő teljesítményétől, a főzési módszertől függően).

Recept a tojások főzéséhez a mikrohullámú sütőben

1. Vegyen egy üveg edényt, öntsön oda vizet, tojjon. A víznek teljesen lefednie kell őket. Pontosabban: a folyadékszintnek magasabbnak kell lennie, mint a tojások 1-2 centiméterrel
2. Fedje le a tartályt fedéllel. Helyezze a tojásokat a sütőbe
3. Ha a mikrohullámú sütő teljesítménye 700 watt, akkor a víz forralásának és a tojás főzésének ideje 12 percig megy. Ebben az esetben a tojásokat csavarják. Úgy, hogy kijönjenek a sajnálom-8-9 perc

FONTOS: Győződjön meg arról, hogy a tojásokat szükségszerűen vízzel borítják, különben felrobbanthatják és elkenhetik az egész mikrohullámú sütőt.

2. recept

1. Öntsön forró, főtt vizet egy mély tányérra
2. Vezesse oda egy friss tojást
3. Maga a tojássárgája közepén végezzen lyukasztást
4. Helyezze ezt a tálat a sütőbe, fedje le egy fedéllel
5. Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt a maximális teljesítményre
6. Egy perc elegendő lesz egy finom tojás előkészítéséhez puha fehérjével

Hogyan lehet megfelelően főzni a tojásokat egy multicooker forralt és puha?

Általános szabály, hogy a lassú tűzhely tojásait jobban lehűtik, mint egy normál tányéron. Ennek oka az a tény, hogy a lassú tűzhelyben történő forrásban lévő víz hosszú folyamat.

• Tojás főzéséhez megy - 15 perc
• A tojások főzéséhez szoftverre lesz szükség - tíz percre
• Hogy tojást kapjunk „egy táskában” - az időzítőnek 10 perc főzésnek kell lennie

Hogyan főzzük a tojásokat egy főtt és lágy vaddisznóban és puha?

A pár tojásait kb. 15-20 percig főzzük. Sőt, ha lágy tojást szeretne főzni, akkor a főzési idő 15 perc lesz. Ezenkívül egyenletesen nehéz főzni. Végül is a hőmérséklet alatti kettős kazánban nagyobb, mint a tetején. A terméket a főzés fölé kell fordítania. Ellenkező esetben a tojás nem főz a tetején.

Hogyan főzzünk puha főzött tojásokat egy serpenyőben egy elektromos kályhán?

Az elektromos kályha nem melegszik fel azonnal, ugyanolyan lassan lehűl. Ezt a tulajdonságot a tojás főzésekor figyelembe kell venni. Elegendő, ha a tojásokat forraljuk, amikor az elektromos kályhát bekapcsolják, majd kapcsolják ki, és hagyja, hogy még 2 percig főzzön. A puha tojáshoz 2 percre van szüksége, és áthelyezi a hideg vízbe, a szokásos tojássárgájához, a saláták főzéséhez, 6-8 perc.

Hogyan lehet főzni a szoftver tojásokat a gázon?

Annak érdekében, hogy a puha tojás gyengéd legyen, hegelje őket a gáztűzhelyen.

1. Mossa meg őket meleg vízben szódával, majd folyó víz alatt a csapból
2. Alacsonyabb a víztartályba
3. A forrás elkezdése után készítsen kis gázt, főzzen 2,5 percig
4. Ezután mozgassa a serpenyőt tojásokkal a mosogatóba, a hideg víz patakja alatt
5. Ha hűvös, tisztíthatja

Mennyit kell főzni egy tojást egy csecsemő számára egy évig, egy csecsemő számára?

A gyerekeknek, egy évig tojást kell forralniuk főzve (forrás után víz után hagyjuk, hogy még mindig hét -nyolc percig készüljenek). Már fél év múlva adhat ilyen kiegészítő ételeket. Sőt, eleinte csak a sárgáját enni lehet. Óvatosan kövesse a gyermeket - lehetőség van allergiás reakcióra erre a termékre.

Mennyit kell főzni a pulyka tojást?

Mivel a pulyka tojások nagyobbak, mint a csirke, többet kell főzniük. Forralás után még tíz percig át kell mennie, hogy a tojásokat csavarozva kapjuk. A szoftver esetében a szoftver elegendő 3-5 percig.

Hogyan és mennyi percre van szükség egy időben a lúdtojás főzéséhez?

A kacsatojások főzése előtt mosni kell. Forralás után csökkentse a tüzet, és főzze további öt percig, hogy egy lágy főzött, 15 percig elcsavarva legyen.

Hogyan és mennyit kell főzni a kacsatojásokat?

Az ásott kacsatojásokat nem rágják meg. A fehérje olyan lesz, mint egy „gumi”, a tojássárgája sötét színű lesz. Ezért nagyon fontos, hogy ne emésztjük meg a madár tojását. A szoftver esetében a szoftver elegendő forrás után, hogy a tojást hét percig forralja. A kemény tojás megszerzéséhez főzzük tizenöt percig.

Videó: Hogyan lehet helyesen főzni a tojásokat?