Mik a halak a halakban? Hogyan kell főzni a tejet - receptek. Lazac halak. Toktej - receptek

Szinte mindenki tudja, hogy milyen tej a tej, különösen az étkezőasztalon, a heringből származó tej. Általában láthatóan fogyasztják őket, és ennyi. Ritkán, ki kíváncsi, hogyan kell más módon főzni a tejet? Számos recept található egy ilyen termék főzéséhez, néhányat részletesebben megvizsgálunk.

A tej neve megjelenésük miatt történt, nagyrészt tejfehér színűek. Ezek a halmirigyek, amelyek belsejében a hímek spermája van. A tej összetételében állati fehérjevegyületek vannak, egészséges és tápláló ételek a test számára. Kár, hogy nem mindegyik használja őket ételek főzésére és állatok táplálására. Ebből a termékből finom ételeket főzhet, szeletekből, salátákkal, caserolákkal végződve. Ezután megvizsgáljuk, hogyan lehet különféle módszerekkel főzni a haltejet.

Mik a halak a halakban - jótékony tulajdonságok

Mielőtt feltárnánk a tej főzésének kérdését, megtudjuk, mi a tej, mi az előnyeik az emberek számára. A tej a hal vetőmagmirigyei. Maga a termék nemcsak a fehérjében, hanem az omega-3 savakban is gazdag. Ezek a savak szükségesek a kiegyensúlyozott szívfunkcióhoz, az érrendszerhez. Csökkentik a stroke, a szívroham kockázatait. Végül is az emberi test ezen alkotóelemei csak kívülről lehet beszerezni. Ezenkívül az orvosok azt tanácsolják, hogy zsírsavak alkalmazást használjanak az inzulin injekciójára kényszerített cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Az Omega-3-nak köszönhetően az inzulin hatása hosszabb ideig tart.

Több tejnek olyan hasznos tulajdonságai vannak, mint:

1. Jelentősen javítja az agy működését, pozitívan befolyásolja az agysejtek funkcionalitását.
2. A termék használata segít csökkenteni a koleszterinszintet, megakadályozza a hipertónia kialakulását és csökkenti a hipertóniás válságok kockázatait.
3. A haltejben jelen lévő jótékony anyagoknak köszönhetően a szívrendszer munkája javul.
4. A Milkok hasznosak a nemi mirigyek funkcionalitásához, megtartják az ifjúságot, a regenerációs folyamatokat sejtszinten kezdik meg.

Mint már említettük, gyakran az asztalunkon a tej tej sós hering mellett esik le. Nem minden ínyenc szeret egy ilyen terméket, mivel túl sós, vagy nem felel meg az íznek. De a haltej különféle receptek szerint elkészíthető. És határozottan tetszeni fog bármelyikük. Ezenkívül a tej alacsony kalóriatermék, és a táplálkozási szakemberek bármilyen életkorban használják őket.

Hasznos, ha a haltejet az étrendbe vezetik a terhes, ápoláshoz. Nekik köszönhetően növelheti az immunrendszert nemcsak magának, hanem a csecsemőnek is. Nem eszik tejet a halak allergiájú emberek számára.

A halaktól külön a tejet a halakban, a szupermarketekben, a hipermarketekben lehet megvásárolni. Általában fagyasztott brikettekben vannak. A főzés előtt felolvasztják, mostuk, távolítják el a vér maradványait.

FONTOS: Az ebből a termékből származó ételek előnye az, hogy megeszheti anélkül, hogy azt gondolná, hogy jobb lesz. Végül is a termék kalóriatartalma háromszor kevesebb, mint a sertéspépé.

Hogyan kell főzni a tejet - receptek

Ha nem tudja, hogyan kell főzni a haltejet, akkor nézze meg a recepteket. Bármely rendezvényre alkalmasak, egyszerűen kényeztethetik háztartását finom háztartásokkal, vagy kedvelheted a vendégeket hideg snackekkel az ünnepi asztalon. És jó, hogy bármilyen mennyiségben megeheti őket, a tej egy kis kalóriatermék. Talán a legegyszerűbb dolog, amit velük megtehetsz, az, hogy megsütjük. Vacsoraként készítsen halalköveket.

• Halalkövek

Összetett:

• Tej - 475 g
• Száraz bor (fehér) - 475 ml.
• Liszt - 65 g
• Olívaolaj - 55 ml.
• Só, köménymag, zöldek.

Folyamat:

1. Leolvasztja le a tejet, mossa meg hideg vízben, verte a turmixgéppel, hogy homogén tömeggé váljon. Öntsön oda bort, öntsön lisztet és köménymagokat, adjunk hozzá fűszereket, sót.
2. Keverje össze a termékeket. Melegítse a serpenyőt vajjal, képezzen palacsintát és süsse mindkét oldalán.
3. Tálaljuk melegen, díszítheted gyógynövényekkel. Használhatja a fehér mártást az edényhez.

FONTOS: Az ilyen palacsinta felkészülhet a természetben. És a haltej késsel összetörhető. A megjelenés nem lesz teljesen tökéletes, de az étel finomnak bizonyul.

• Haltej saláta koreai nyelven

Összetett:

• Tej - 175 g
• Sárgarépa - 75 g
• Fokhagyma - 15 g
• Szójaszósz - 6 ml.
• Növényi olaj - 15 ml
• Hagyma - 25 g
• Pirospaprika - 3 g

Folyamat:

1. A gyors kacsa nyüzsgésének kitalálásához először tegye le őket.
2. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, vágja le a hagymát, sárgarépát, engedje le őket, és barnítsa meg őket. Eleinte hagymában, apróra vágott sárgarépa után.
3. Vágja le a tejet, és süssük a serpenyőben lévő zöldségekkel. Adjunk hozzá még paprikát, szójaszószot, keverjük össze.
4. Pörkölt, amíg a tej nem készül, majd vegye le a serpenyőt, és öntse a fokhagymát a tömegbe.

Tálaljuk az edényt vacsorára, lehetőleg lehűtve. Bár egy amatőr számára meleg lehet. Díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral. A vendégek értékelni fogják a tejet, mert ebben a formában hasonlítanak a májkodusra. Ezenkívül az előétel alkalmazható kenyérre, szendvicseket készíthet.

• Saláta majonézzel

Alkatrészek:

• Tej — 195
• Tojás - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Majonéz - 25 g
• Uborka - 1 PC.
• Zöld borsó - 95 g
• Só bors

Folyamat:

1. A tejet kiolvasztani kell, folyó víz alatt kell mosni. Az egyik égőre tegye a tojást főzni, süssük a tejet sovány olajban a másikra.
2. Miután a tej készen áll, hagyja, hogy lehűljön egy kicsit, vágja le darabokra, tisztítsa meg a tojást.
3. A saláta tálban finoman összetörje a hagymát, a tojást, az uborkát, adjunk hozzá apróra vágott tejet.
4. A végén öntsön ki a borsót a kannából, adjon hozzá egy kicsit. A saláta keverése és a vendégek kezelése továbbra is.

• Milkok tésztában

Valószínűleg a tejsütés a pásztorban az egyik legegyszerűbb módszer. Hogyan főzzünk a tejet így, tovább mérlegeljük. Röviden: írja le a folyamatot, majd a tejet sózni kell, borsot, lisztben vagy a tojásban, kekszet, majd sütni. A tejben a hasznos alkatrészek biztonsága biztosítja az oltás folyamatát.

Összetett:

• Tej - 495 g
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 120 g
• Napraforgóolaj - 55 ml.
• Só és fűszerek.

Folyamat:

1. Kifejezés után mossa le a tejet a csap alatt, szárítsa meg konyhai törlőkendőkkel. Hagyja őket a tálban.
2. Készítsen modellt a tejhez. Ehhez bontsa meg a tojásokat egy tálba, adjon hozzá sót, adjon hozzá egy szitán át nem mutattak lisztet.
3. Keverje össze az összes felsorolt \u200b\u200balkatrészt, hogy homogén tömeget kapjon.
4. Visszatérés a tejbe, sózni őket. És adjon hozzá fűszereket, borsot aromához.
5. Melegítsük a serpenyőt, adjuk hozzá az olajat. A Milks váltakozva gúnyolódik a tésztában. És óvatosan engedje le a serpenyőbe, amíg teljesen kitölti.
6. Süssük a tejet mindkét oldalon, amikor egy vöröses kéreg jelenik meg, eltávolíthatja a serpenyőt.

Javasoljuk, hogy a tejet kellemes állapotba hűtsük, majd étkezjenek. Ez az étel felhasználható kiegészítőként a körethez, például burgonyapürével vagy rizzsel.

FONTOS: Azok, akik megfigyelik az étrendet, hogy ne használják fel a túlzott kalóriát, kiküszöbölhetik a felesleges zsírt szalvétákból vagy papírtörülközővel sült tejből. Ehhez a tejet szépen fektetik a szalvétákra, és a tetejére borítják, megolvasztott olajat, és készen állnak a használatra.

Lazac halat tej - receptek

Hogyan kell tovább főzni a lazactejet. Valójában a főzési módszerük nem különbözik a korábbi halfajták elkészítésétől. A különbség csak a más fajok lazachalmának tejének ízlésében van. Édes ízük és finom állagú, és természetesen hasznos kompozíciójuk van.

Nem minden háziasszony használja ezt a terméket ételek főzésére, hanem hiába. A tejből sok finom ételt készíthet, amelyek egyaránt függetlenek, és kiegészíthetik a különféle tartalmak körét. A Salmon Fish -ből származó terméknek nincs szüksége speciális feldolgozási folyamatra. Elegendő a tej öblítése a csap alatt, majd főzni.

• A sült lazactej receptje

Összetett:

• Tej - 185 g
• Só - 3 g
• Liszt - 85 g
• Bors, napraforgóolaj
• Tojás - 1 pc.

Folyamat:

1. Leolvasztja a toktejet. Öblítse le jól, vágja le a felesleget, törölje le törlőkendőkkel.
2. Só, borsolja a terméket minden oldalról. Vegye figyelembe az ízlési preferenciáit. Húzza a tojásokat egy külön tartályba, sózza meg.
3. Verje meg a tojásokat, amíg egy homogén állagú viszkózus tömeget nem kapnak. Egy másik tányéron megszórjuk a lisztet a denevérre.
4. Helyezzen egy serpenyőt egy kis tűzre, öntsön oda növényi olajat, hagyja, hogy elcsúfoljon. Először mártsa be a tejet a tojáskeverékbe, majd a lisztbe, és tegye be egy fűtött serpenyőbe.
5. Hagyja, hogy a tejet egyenletesen sütjük két oldalról, amíg rájuk egy gyönyörű aranykéreg nem lesz.

Még csak a tej eltávolítása a serpenyőből, hogy megszabaduljon a felesleges zsíroktól, egy ideig papír szalvétákra tegye őket. Ezután üveg, és nem lesz olyan kövér.

• A sütőben lévő lazac halakból készült tejek

A főzéshez a recept alkatrészein kívül olyan konyhai tárgyak is vannak, mint egy sütőlap, kerámia kés, mérlegek, egy mért csésze, vágás deszka, reszelő.

Összetett:

• Lazactej - 895 g
• Tejföl - 475 ml.
• Hagyma - 1 pc.
• Mustár - 25 ml.
• Petrezselyem, só, zöldek, fűszerek (ízlésed szerint)
• Vaj - 25 g
• Kemény sajt - 55 g

Folyamat:

1. Vegyünk lazactejet, alaposan lemossuk a hasi üreg maradványait. Vágja le az összes felesleges elemet. Egy külön tartályban, sózisuk és borssal fűszereket adhat hozzá az ízléshez.
2. Sok szakács hozzáadja a bazsalikomot, a zira gazdag aromához. Keverje össze a terméket, hagyja telíteni kellemes fűszerekkel.
3. A hagymát meg kell tisztítani, hűvös vízáram alatt kell mosni, félgyűrűkre kell vágni.
4. Egy másik tartályban készítsen egy rakott töltést. Keverje össze a tejfölt és az összes mustárt, adjon hozzá termékeket, öntsön fűszereket, fűszereket, zöldeket. Keverjen össze mindent. Keverje össze a termékeket, amíg homogén tömeget nem kapunk meg.
5. Kenje meg a levelet az olajjal történő sütéshez. Ne tartson olajat. Helyezze az összes tejet a lap aljára a sütéshez. Helyezheti őket egymáshoz.
6. Fektesse ki a tej tetejére, előre elkészített hagymát, majd öntsön tejet tejföllel. És reszelje a kemény sajtot a tetejére, töltse fel a lap teljes helyével a sütéshez.
7. Melegítse a sütőt 200 fokra. Süssük az edényt a sütőben kb. 35-40 percig. Amikor a rakott készen áll, hagyja, hogy egy kicsit álljon úgy, hogy a sajt ne nyúljon a kés mögött, amikor vágja.

FONTOS: A lazactej fenti receptjei alkalmasak egy lassú tűzhelyben történő előkészítésre. Az egyetlen dolog, amit különböző módok használnak az ételek létrehozásához. Ezek olyanok, mint például: párolás, sütés, sütés.

Toktej - receptek

Bármely életkorú emberek számára a toktej hasznos. Ennek ellenére több zsírsavat tartalmaznak omega-3 néven, mint más halfajtákban. Ezenkívül itt található a hasznos fehérjevegyületek, és szinte nincs olyan szénhidrát, amely értékes, mivel a szénhidrátok visszanyerhetők. Ha reggelire tejet eszik, akkor az energia töltése elegendő az ebédig. Érezni fogod, az agyi tevékenység növekedése, és garantált az egész napra nagyszerű hangulat.

Az egyetlen dolog, amely megakadályozhatja a tej fogyasztását, az allergia. A továbbra is a táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy adjon tejet azoknak a gyerekeknek, akik nem értek el három éves korot. Ezután megtanuljuk, hogyan kell különféle módon főzni a tokokat.

• Milkok sültek

Alkatrészek:

• Tej - 625 g
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Keksz - 35 g
• Növényi olaj - 65 ml.
• Só, fűszerek, zöldek.

Folyamat:

1. Tisztítsa meg, mossa meg a sárgarépát, majd vágja le, tegye ki egy serpenyőbe, hogy az ne legyen szilárd. Ha nem szereti a sült termékeket, akkor jobb, ha egy kicsit hozzáadunk egy kicsit a főzés közben a víz sárgarépájában, ez el fog oldódni és lágyvá válik.
2. Vágja a tejet egyenlő részecskékre. A főzés előtt az egyetlen dolog ne felejtse el öblíteni őket.
3. Adjon hozzá tejet a sárgarépába, addig tegye ki, amíg megverik. Adjunk hozzá sót, fűszereket. Ehhez kb. Három percre van szüksége, miután öntött kekszet a serpenyőbe, és mindent keverve süt.
4. Sukhari nedves tejjel fog benyújtani. Amikor a tej sütésre kerül, mindent eltávolíthat a tűzből.

Tálaljuk hűtött vagy meleg vacsorára, mindenképpen étvágyik lesznek. Egyél körettel, vagy csakúgy, mint egy külön étel. Tálalhatja őket salátával és fehér mártással is.

• Tokfutás saláta

Összetett:

• Toktej - 185 g
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Könnyű olaj - 65 ml.
• Pácolt uborka - 1 pc.
• Csúnya joghurt - 55 ml.
• Tojás - 1 pc.
• Rákpálcák - 5 db.
• Zöldek, só.

Főzési folyamat:

1. Előre süssük a tejet egy serpenyőben egy serpenyőben, vagy tegyük ki, amíg főzött.
2. Ezután tisztítsa meg a tojásokat, vágja le azokat ügyes darabokkal, tegye ugyanezt egy uborkával, rákpálcákkal. Vágja le a zöldeket.
3. A sárgarépa hozzáadható a salátához, vagy hagymával olajban süthet.
4. Vegyük az összes terméket, öntsük egy tartályba, alaposan keverjük össze. A végén ízesítse a salátát joghurttal vagy majonézzel, sóval és megszórja gyógynövényekkel.

A saláta jól megy a második ételekkel, vagy úgy megy, mint egy külön snack. Az aromához hozzáadhat egy kis lime juice -t, ez kellemes savanyú ízt is ad az ételhez.

Még a portálunkon is olvashat egy hasonló témáról szóló cikkeket:

1. Hasznos receptek a gyermekek főzéséhez;
2. Hogyan lehet sózni maga a ház ketuját?
3. Hogyan veheti fel magát a pisztrángot?
4. Hány kalória van a húsban, a halakban?
5. Finoman elrontó a halakhoz.

Videó: Hogyan főzzünk haltejet - tej tejből