Mit főzzünk, mint egy köret a hús, a halak számára? A rizs, köldök, hajdina, árpa, zöldségek, lencse, bab, borsó húsainak körét receptjei

A francia eredetű íves szó azt jelenti, hogy hozzáadjuk a főételhez, amelyet dekorációként és ízlelésként használnak. A köret modern koncepciója olyan termékeket jelent, amelyeket a hús, a halak és a növényi alapvető kulináris termékek egy részéhez adnak hozzá. Az garniákat gabonafélékből, zöldségekből, tenger gyümölcseiből, gombákból és akár gyümölcsökből készítik.

Mit főzzünk egy körethez a húshoz?

A zöldebb minden edény fontos része. És még inkább. Valójában, ha további termékek egy tányérra, egy lédús, étvágygerjesztő húsdarab frissnek és nem nagyon finomnak tűnik. A köret nemcsak az ízlés sokféleségét hozza az ételhez, hanem növeli a táplálkozási értéket is.

Nagyon sok köret és kombinációja van a hústartókhoz. Valószínűleg ennek a cikknek minden olvasójának saját ízlési függősége és kedvenc adalékai vannak a húshoz. Lehet, hogy különféle gabonafélék, tészta, hüvelyesek, burgonya és egyéb zöldségek.

A zöldítők elkészíthetők az oltás, a főzés, a sütés stb. Technológiájával. Rájuk kívül friss zöldségek és gyümölcsök salátáját is szolgálhatják fel.

Nézzük meg a legnépszerűbb hús adalékanyagokat:

Csoportok. Hazánkban a rizsből és a hajdinaból készült köretek nagyon népszerűek. De amikor a hús adalékanyagát választja, akkor nem szabad csak ezeket a gabonaféléket állni. Ezenkívül a gyöngy árpát és a búza zabkását jól kombinálják a hússal. Vigyázzon Bulgurra, Kuskusra és Kinoa -ra. Ezek a gabonafélék nemcsak javítják a hús ízét, hanem nagyszerű táplálkozási értéket is hoznak az ételhez.

A hús csészéke függetlenül használható, vagy zöldségekkel keverhető.

Tészta. Manapság van elég tészta, amely tökéletesen kombinálódik a hússal. A spagetti, a fészek és a héjak elkészíthetők aprítva vagy szeletre. Mivel azonban a tésztának nincs „erős” ízlése, csak a gabonafélékkel kombinálhatók.

Burgonya. A burgonya, más zöldségekkel ellentétben, független ételként használható. De sokan szeretik a sült burgonyát vagy a burgonyapürét ebből a gyökér növényből hús steakkel vagy szeletekkel. A burgonyát hazánkban szeretik, mint bármely másban. Nem akarja főzni az unalmas burgonyapürét? Készítsen egy burgonyát vagy palacsintát vagy palacsintát, vagy csak tegye ki.

Zöldségek. Ha zöldségeket használnak köretként, ott van, ahol „sétálni” lehet. A zöldségek nemcsak diverzifikálják a hústartalmú ízét, hanem egészséges és gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat is. A fent említett burgonya mellett a káposzta, a sárgarépa, a répa és a cukkini jó kombinálva van a hússal. Tőlük elkészítheti az ilyen köreteket.

Ezen népszerű húsra szolgáló zöldségek mellett padlizsán, tök és más zöldségek főzését is főzheti. És a legjobb, ha egyszerre választunk, és főzzük a pörkölést.

Amikor több termékből egy húskészletet választunk, tanácsos olyan kombinációt találni, ahol az összetevők kiegészítik egymást. És annak érdekében, hogy az étel vizuálisan gyönyörű legyen, kontrasztos termékek kombinációit találja meg.

Mint láthatja, nagyon sok a húshoz. Nem lesz nehéz megtalálni a családtagjainak jogát.

Recept a frusztrált rizshez egy köret, a húshoz, a halakhoz

A rizs a bolygónk egyik legnépszerűbb terméke. Megfelelő előkészítéssel a gabonafélék köret nagyon ízletesnek és egészségesnek bizonyul. A rizs készítésének számos módja van. Nézzük meg részletesebben rájuk.

"Gyors" Rice

1. Öblítse le a rizst (500 g) folyó vízben, és tegye be egy serpenyőbe
2. Adjon hozzá fűszereket (ízlés szerint) és növényi olajat (100 ml)
3. Öntsön a hideg vizet úgy, hogy a szint magasabb legyen, mint a rizsszint 2 cm -rel
4. A só és a magas hő felett forraljon fel
5. Kapcsolja ki a lemezt, és fedje le a serpenyőt egy fedéllel
6. 15 perc elteltével vegye ki a tűzhelyről és tekerje be egy törülközővel
7. Hagyja 15-20 percig

Fontos: Ha a rizst köretként használják, akkor a legjobb, ha nem csiszolt vagy kerek rizst veszünk erre az esetre. Főttek és csúnya rendetlenséggé válnak. Az ilyen típusú rizstípusok a legjobban használhatók a gabonafélék főzéséhez.

Rizs "mint egy étteremben"

1. Süssük a hagymát növényi olajban (1 fej)
2. Öblítse le a rizst (500 g), és esjen el egy serpenyőbe
3. Öntsön vizet, sót és adjon hozzá hagymát
4. Forraljon akár 95% -os készenlét
5. Mielőtt eltávolítaná a tűzhelyről, adjon hozzá fokhagymát, bazsalikomot, paprikát vagy bármilyen más fűszert vagy fűszert a rickhez
6. Tekerjük a serpenyőt egy törülközővel, és hagyjuk elérni

Rizs zöldségekkel

1. Tisztítjuk meg a hagymát (1 fej) a héjától és finoman vágjuk
2. A sárgarépát (1 pc) megtisztítják és dörzsöljük egy durva reszelőn
3. Süssük a zöldségeket egy serpenyőben, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát (2 gerezd)
4. Folytatjuk a zöldségek sütését, és rizst (1 csésze) adunk hozzá, és hideg vizet öntünk (2 csésze)
5. Sót, és forraljuk a vizet a vizet
6. Legalább eltávolítjuk a tüzet, és a fedél alatt periodikusan öntünk vizet
7. Közelebb a rizs készítésének végéhez, adjunk hozzá zöld borsót, édes borsot, cukkinit vagy bármilyen más zöldséget

Rizs egy dupla kazánban

1. Öblítse le a rizst, és öntse tiszta vízzel
2. Néhány óra elteltével a vizet le kell üríteni, és a rizst a kaviár tálba helyezik
3. Só, bors és fűszeres fűszerekkel
4. Keverjük össze és főzzük, amíg meg nem főzik

Egy ilyen rizshez hozzáadhat kurkuma, sáfrány, rozmaring, curry vagy más fűszerek.

Rizs halászni

1. Öblítse le a rizst (1 csésze) és forraljuk sós vízben
2. Hagyma (1 fej) és fokhagyma (1 szegfűszeg) tiszta és aprít
3. Megolvasztjuk az olajat egy serpenyőben, és hagymát és fokhagymát adunk hozzá
4. Ezután adjunk hozzá kukoricát (1 bank) és süssük 5 percet
5. Vágja le a paradicsomot (4 db) kockákkal, és adja hozzá a zöldségeket
6. Ezután adjunk hozzá rizst, zúzott mogyorót (150 g) és apróra vágott zöldeket a serpenyőbe
7. Só, bors és ízesítse kedvenc fűszereivel

Gombából készült, húsból, halakból készült körettel

A gombák a növényi eredetű speciális termékek. Ezeket ritkán használják köretként. Leggyakrabban a szószokat gombákból készítik, vagy az edény fő termékeként használják. Például rizs gombával. Ha kombinálja őket halakkal vagy hússal, akkor az edény nehéz és nagyon magas kalóriájú lesz.

1. Gombák (róka 200 g + fehér gomba 350 g) darabokra vágva és olajban sütjük
2. Öntsük a kész gombát szójaszószmal (2 evőkanál kanál), és keverjük össze
3. Csiszolja meg a hagymát (2 db), adja meg olajban és kombinálja a gombával
4. Adjon hozzá őrölt borsot
5. Helyezze a gombát az edényre, és meghintje apróra vágott cédrusú dióval (6 evőkanál.

Díszítsük a színes káposztától a húsig

A színes káposzta jól megy a hússal. Ugyanakkor ez a terméknek nagy előnye van, és nem kevésbé fontos, kiváló ízlés. A karfiol készítésének számos módja van. És az alábbiakban számos receptet leírunk egy ilyen körethez.

KARFIOL

1. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá sót
2. Forraljuk fel, és merítse el a színes (1,4 kg) káposzta villáit
3. Forraljuk kb. 5 percig, és eltávolítjuk egy tányérra
4. A színes káposztát virágzatba osztjuk, és egy tálba helyezzük
5. Víz az olívaolajat, sózz még egy kicsit, és keverje össze a kezével
6. Az előkészített virágzatokat a hő -rezisztens alakban fogalmazzuk meg, és a kemencében sütjük a barnulás előtt
7. Tanácsos többször fordítani a virágzatokat, hogy ne égjenek el

Karfiol tésztában

1. Öblítse le a karfiolot (1 fejfej) folyó víz alatt, és ossza meg virágzókra
2. Forraljuk fel sózott vízben kb. 10 percig
3. Visszatérünk egy szűrőedényre, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon
4. Beat tojás (3 db), tejföl (2 evőkanál kanál), só és liszt (3 evőkanál.
5. A kapott tésztában, mártott káposzta és süsse olajban minden oldalról

Étrendi köret a húshoz, a halakhoz

Valószínűleg mindannyian karcsú és illeszkedő formára törekszünk. Természetesen kevesen nézhetnek ki szépen edzés nélkül. De még az edzés sem fog segíteni, ha valaki helytelenül eszik. Nem tarthatja be egy bizonyos étrendet, de étrendi ételeket használ az étrendben. Végül is nem csak extra kalóriát adnak hozzád, hanem az előkészítés során kevésbé veszítik el a hasznos nyomelemeket.

Pyans zöldségekkel

A halak és a hús számára egy nagyszerű étkezési köret zöldséggel párhuzamos bab. Ezenkívül az ilyen bab önállóan is használható.

1. Öblítse le és áztassa a száraz babot (100 g) 12 órán át
2. Forraljuk fel, amíg meg nem főzik
3. 200 g -os alkatrész alakú babot folyó víz alatt mossunk (fagyasztott babot is használhat)
4. Paradicsom (3 db), kis cukkini (1 pc), hagyma (1 pc), bolgár bors (1 pc) és sárgarépa (1 pc).
5. Elolvasztjuk a növényi olajat egy serpenyőben, és először átadjuk a hagymát, majd a többi zöldséget
6. A zöldségek félfogyasztása után adjon hozzá javítóbabot és pároljon alacsony lángon
7. Adjunk hozzá főtt babot és főzzük további 10 percig
8. 5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát (5 szegfűszeg), sót és kedvenc fűszereket

Brokkoli egy körethez a halakhoz

1. A brokkolit (500 g) felosztjuk virágzatba, és sózott vízben forraljuk fel, amíg félig megfojtottuk
2. Réselt kanállal távolítsa el a brokkolit, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon
3. Verje meg a krémet (1 csésze) tojássárgával, és adjon hozzá reszelt sajtot (150 g)
4. Só a jövőbeli szósz, adjunk hozzá szerecsendió, fehér bors és fűszeres gyógynövények (ízlés szerint)
5. A halak (a legjobb lazac) és a félig befejezett brokkoli virágzat hő -rezisztens formájában helyezünk el halakat
6. Öntsük őket mártással, és süssük a sütőben, amíg a halak készen állnak

Az étkezési körethez a főtt rizs nyeremény -lehetősége is. A főzésről a fentiek megtalálása.

Burgonya körettel a húshoz, a horgászathoz

Egyetlen orosz ünnep sem teljes burgonya nélkül. De ezt a zöldséget hazánkban nem olyan régen termesztik. A burgonyából nemcsak a köret, hanem a főétel is főzhet. Ez a zöldség főzhető, süthető, kihelyezhető, burgonyapüré, csapok, palacsinták és még sokkal finomabb.

Sült burgonya tejfölben

1. Keverje össze a tejfölt (150 ml), mustár (2 óra), őrölt koriander, paprika, só és növényi olaj
2. Tisztítsa meg a burgonyát (700 g) és vágja le átlagos szeletekkel
3. Tegye egy sütőhüvelybe, sóba és keverje össze
4. Öntsük a hüvelyt a korábban főtt mártás sütéséhez, és keverjük össze a burgonyát a hüvely rázásával
5. Akkor el kell engednie a levegőt, és meg kell kötnie az ingyenes végét
6. Kenje meg a multicooker tál alját növényi olajjal, és tegye bele a hüvelyt
7. Beállítottuk a "sütés" módot és 40 percig sütjük
8. A jel után, hogy a köret készen áll arra, hogy várjon még 5 percet, és távolítsa el a burgonyát a hüvelyről

A tejfölben sütött burgonyát jól kombinálják bármilyen hús és halakkal.

Parmezán és petrezselyem burgonya

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, sót és adjunk hozzá babérlevelet és több bors borsót
2. Forraljuk be a burgonyát (1 kg), és miután elérte a vizet, hogy könnyen lefagyjon
3. Különböző burgonya tejjel (2,5 csésze) és olajdarabokkal
4. Finoman aprítsa meg a petrezselyem leveleit (1 csomó), és egy reszelő segítségével vágja le a sajt parmezánt (80 g)
5. Adjunk hozzá petrezselymet, sajtot, sót és szerecsendiót (1/3 teáskanál) a burgonyapürével, és keverjük össze a homogén állagig

Ez a köret jól alkalmas halakra és húsra. De különösen sikeresen, ezt a pikáns burgonyapürét pulyka, nyúl vagy csirkével kombinálják.

Párolt burgonya csicseriborsóval

1. Áztassa a csicseriborsó (2/3 szemüveget) hideg vízben 8-10 órán keresztül
2. Ezután kiürítjük a vizet, és tiszta vízzel forraljuk
3. A burgonyát (3 gumót) megtisztítják és a Chube méretéhez közeli kockákra vágják
4. Keverje össze az Asathetida -t, a Carry, a kurkuma, a paprika, a fekete bors, a koriander talajt 1 teáskanálhoz
5. Keverje hozzá a vajat és a süssük fűszereket
6. Adjon hozzá burgonyakockákat a serpenyőbe, és süsse őket, amíg félig megfojtják
7. Ezután adja hozzá a csicseriborsóját, és öntsön egy kis főzetet a serpenyőbe, amelyben ezt a borsófajtát főzötték
8. Sót, adjunk hozzá paradicsompasztát és keverjük össze
9. Pörkölje a zöldségeket, amíg a burgonya lágy nem lesz, és tálalás előtt adjuk hozzá frissen vágott zöldeket

Zöldség köret a húshoz, receptekhez

Mint fentebb említettük, számos különféle lehetőség létezik a zöldség köretre. Tökéletesen mennek, és az akadálymentességnek köszönhetően diverzifikálják az étrendjét.

Cukkini padlizsán pörkölt

1. A hagymát (1 fejet) aprítani kell és sütjük növényi olajban
2. Vágja le a paprikát (1 db), és adja hozzá a hagymához, amikor átlátszóvá válik
3. Vágja le a cukkinit (2 db) kockákkal, és adja hozzá a zöldségek többi részéhez a bors után
4. Az apróra vágott padlizsán (1 pc) 4 perccel a cukkini után kell hozzáadni
5. Öntsön csirkelevest (1 csésze), és főzzük a zöldségeket a fedél alá 10 percig
6. Csiszolja meg a fokhagymát (1 szegfűszeg), és adja hozzá a többi zöldséghez
7. Sót, borsot és főzni további 1-2 percig
8. Kapcsolja ki a tüzet, de hagyja még 10 percig a tűzhelyen zöldségeket a tűzhelyen

Tálaljuk az asztalhoz hússal vagy halakkal. Tálalás előtt meghintjük friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Sült répa "illatos"

A cukorrépaból nagyszerű köret készíthető a csirkemell számára.

1. Keverje össze a szójaszószt (1 evőkanál kanál), ecetet (1,5 teáskanál), növényi olajat (3 evőkanál), mézet (1 teáskanál), sót és fűszereket
2. Helyeztük a cseresznye (200 g) a kész pácba, és gyúrjuk a bogyókat
3. Hozzáadhat egy csipet őrölt borsot
4. Tisztítsa meg a répa (2 db) és vágja szeletekre
5. Sárgarépa (1 pc) Tisztítsa meg és vágja ki a kockákat
6. Kenje meg a hő -rezisztens alakot olajjal
7. Helyezze a zöldségeket és vizet pácokkal
8. Helyezze a fokhagyma lemezeket (2-3 szegfűszeg), és zárja be az alakot fóliával
9. Süssük 200 ° C -on 30 perc alatt
10. Mielőtt az asztalhoz tálalnánk, az illatos és ropogós zöldségeket friss fűszernövényekkel meghintik

Palvka egy körethez hús, halhoz

A Palvka nagyon hasznos gabonafélék. Leggyakrabban a hússal egyidejűleg főzik. Általában pörköléssel. De elkészítheti az árpát és külön -külön. Az árpán alapuló árpa zöldségekkel főzhető és független ételként használható.

Palvka hal és húshoz

1. Nyugdíj gabonafélék (15 evőkanál kanál) áztassa az éjszakát
2. Hagyma (1 pc), sárgarépa (1 pc) és a zeller tisztítása és vágása, mivel ez kényelmesebb lesz az Ön számára
3. Süssük a zöldségeket növényi olajban, és főzzük, amíg félig nem ad
4. Átadjuk a fokhagymát (4 szegfűszeg) az összetörésen keresztül, és hozzáadjuk a zöldségeket
5. Pörkölje őket további 6 percig, majd adja hozzá az átitatott gyöngy árpát
6. Főzés egy körettel halak számára további 5 percig
7. Külön keverje össze a tejföl (100 g), torma (1 evőkanál. Kanál), krém (200 g) és gyógynövények
8. A zöldségeket árpával hőkorlátos formában terjesztjük
9. A halakat (400 - 500 g) is elhelyezzük, darabokra vágva
10. Víz öntsük és süssük a sütőben 25 percig

Hajtsa be a zabkását egy köretre a húshoz

A szar nem csak a tej gabonafélékben használható. Ez a gabonafélék sikeresen felhasználhatók a hús köretként.

1. Hagyma (1 pc.) Finoman vágja és süsse növényi olajat
2. Tisztítsa meg a sárgarépát (1 pc), dörzsölje a középső reszelőt, és adja hozzá a hagymához
3. Öblítse ki többször a köles (1 csésze), és elaludjon a zöldségekre
4. Öntsön vizet (2,5 szemüveget), és adjon hozzá egy csirkeleveskockát (1 db).
5. Fedje le a fedéllel, és várja meg, amíg a folyékony felforrósodik

Levél egy köretre húsra, receptre

Hazánk lencse nem olyan népszerű, mint Keleten. De ez a bab kultúra nagyon hasznos. Ezért ügyeljen arra, hogy vegye be az étrendjébe. Sőt, nagyon ízletes köreteket készíthet belőle.

Egy egyszerű köret

1. A lencset ki kell mosni és 4-5 órán át vízzel önteni
2. Ezután le kell engednie a vizet, öntsön az újat (1: 2)
3. És főzzen lencse 40 percet

Ha piros lencset használnak a körethez, akkor a főzési időnek 30 percnek kell lennie, és barna - 25 percig.

Zöldségekkel

1. A lencséket (1 csésze) vízben áztatjuk, és főzni tegyük
2. Tisztítsa meg a sárgarépát (2 db), és dörzsölje a középső reszelőt
3. Hagyma (1 db) őrölje és kb. 5 percig süsse olajban
4. Adjon hozzá sárgarépát és kockákat a kockáktól a hagymához (2 db).
5. Süssük további 5 percig, és adjunk hozzá egy főtt lencset a serpenyőbe
6. Ezután kapor (1/2 köteg), bors, só és koriander (1 teáskanál)
7. Keverje össze és hagyja a fedél alatt minimális hővel

Gyömbér lencse krémben

1. A hagyma (2 db) és a fokhagyma (3 szegfűszeg) vékonyra vágott és reszel
2. Keverje össze a vajat (50 g) egy serpenyőben, és sütje a zúzott termékeket
3. Paradicsom (2 db.) Kockákra vágva, adjuk hozzá a serpenyőbe az arany hagymához és a fokhagymához
4. Pörkölt zöldségeket 6 percig, és adjunk hozzá tejszínt (100 ml), kurkuma és curry (1 teáskanál)
5. A tűz minimálisan, és keverjük, még 3 percig főzünk
6. Forraljuk fel a lencséket (200 g), adjuk hozzá a serpenyőbe, és keverjük össze
7. Távolítsa el és tálalja ezt az aromás köret hal- vagy hússal

Hajdina egy köretrecepten

A hajdina hagyományosan a konyhánkban használják az apróra vágott hús, a nyúl, a baromfi és a halfajok köretét. A hajdina főzése nagyon egyszerű. Hogyan? Nézz le.

1. Öblítse le a hajdina (1,5 csésze) hideg víz alatt
2. Helyezze a tisztított szemetet és a mosott gabonaféléket egy serpenyőbe
3. Adjunk hozzá növényi olajat (3 evőkanál kanál) és keverjük össze
4. Öntsön az előzetes előkészített forrásban lévő vizet (1 csésze)
5. Forraljuk fel a vizet, és minimummal csökkentsék a tüzet
6. Amikor a víz elpárolog, további (0,5-1 csésze) vizet kell hozzáadnia
7. Öntsön vizet úgy, hogy a hajdina pároljon, nem a vízben
8. Általában a hajdina főzésének ilyen ideje legfeljebb 15 percet vesz igénybe
9. Tisztítunk egy kis sárgarépát (2 db), és közepes darabokra vágjuk
10. Tisztítjuk a hagymát (1 pc) és finoman vágjuk
11. Süssük a sárgarépát és a hagymát olajban, amíg aranyszínű
12. Adja hozzá őket hajdinahoz
13. Só, bors és fűszeres fűszeres gyógynövényekkel
14. Keverje össze és tálalja az asztalhoz hússal

Díszítsük a bab receptek előkészítését

A bab a mexikói és a görög konyha fő összetevői. Noha ott gyakran használják őket a különféle ételek fő termékeként, ízletes köreteket készíthet a bab és a hús számára.

Fehérbab

1. Éjszaka öntsünk babot (1 csésze), és hagyjuk főzni (legalább 6 órát)
2. Forraljuk, amíg meg nem főzik, és visszahúzzák egy szűrőedénybe
3. Külön süsse az apróra vágott hagymát (1 db) és a bolgár borsot (2 db).
4. Adjunk hozzá paradicsompasztát (1 evőkanál kanál), egy szitán festett paradicsomot (2 db) és egy kis vizet
5. Keverjük össze, sót, borsot, adjunk hozzá babérlevelet és főzzük 10 percig
6. Megnyomjuk a fokhagymát (1 szegfűszeg), és hozzáadjuk a zöldségeket
7. Ezután adjuk hozzá a babot és a friss zöldeket
8. További 10 percig tudunk tálalni halakkal vagy hússal

vörös bab

1. Konzervbabot fektetünk a serpenyőben (500 g)
2. Csiszolja meg a hagymát (1 db), és süsse meg a babral együtt
3. Adjunk hozzá őrölt borsot, bor ecetet (1 evőkanál kanál), fahéjat (0,5 teáskanál), sót és előzetes kesztyűs dió (50 g)
4. Megnyomjuk a fokhagymát (1 szegfűszeg), adjuk hozzá a többi összetevőt és keverjük
5. Pörkölt 5 percig, és tegye egy tányérra

Borsóból készült püré a köretrecepthez

A borsó, valamint a lencse és a bab a Bobov családhoz tartozik. És nagyon ízletes köreteket készíthet belőle. Leggyakrabban a borsóból készült pürét használják erre a célra. Számos recept található egy ilyen körethez. A legjobbat az alábbiakban mutatjuk be.

Klasszikus burgonyapüré

1. A borsót (1 csésze) a szemét, az öblítés és a vízben áztatja 6 órán keresztül
2. Kiürítjük a vizet, mossuk az áztatott borsót, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük vízzel (2-3 szemüveg)
3. Maximális hőn forraljuk fel, és minimálisra csökkentjük
4. Főzzen 1,5 - 2 órát, majd vegye le a tűzhelyről, és fedje le a fedéllel
5. Sót és tisztítást végezzünk egy műszak vagy turmixgép segítségével
6. Hozzáadhat egy kis tejet az ízléshez

Az ilyen borsó püré jól megy a hús sütésével.

Pikáns burgonyapüré

1. A hámozott borsót (1 csésze) hideg vízben áztatjuk, majd forraljuk
2. Főzött borsóból főzünk pürét
3. Tisztítsa meg a sárgarépát (1 db), és öblítse le
4. Kevetőgépben vagy húsdarálóban vágja le a zöldeket, a fokhagymát (1 szegfűszeg) és a sárgarépát
5. Adja hozzá a kapott gyökeret a burgonyapürével, az olívaolajba (3 evőkanál.
6. Azok számára, akik szeretik az akut jobban, hozzáadhatsz őrölt fekete borsot a burgonyapürével

Az ilyen pikáns burgonyapürével jól alkalmas a hús ételek és saláták köretének. Zöldként használhatja a fő, bazsalikom és göndör petrezselyem keverékét.

Zöldes a húshoz: tippek és áttekintések

Katia. Nagyon szeretem a sertéshúst fokhagymás nyilakkal. Bár a nyilak nem egy köret a szó hagyományos értelmében. Lehet, hogy az egyik olvasó kipróbálni akarja egy ilyen ételt. Azt tanácsolom neked, nagyon finom.

Larisa. Próbálja ki a légburgonya pofát. Kiváló alternatíva a hagyományos burgonyapüréhez. Fő edényként, vagy hússal és halakkal együtt enni lehet. Egyszerűen felkészülés. A sajtot a burgonyapürébe adják. A felvert fehérjéket és az olajat hozzáadjuk. Mindent összekevernek és sütnek a sütőben.

Videó. Csillag cukkini: Vitamin köret. Főzés. Receptek. Ez egyértelmű a finom.