Mit kell főzni a cukkiniből, gyors és ízletes? Darrow, darált hússal, hússal és rizzsel, sajtkal, paradicsommal, fokhagymával és majonézzel sütve, tésztában, sült koreai, palacsinta, szelet, nyelv, cukkini leves, csirke filé, zöldségpörkölt padlizsán és cukkini: legjobb receptek: , videó

Cukkini ételek: gyors, étrend, levesek és még sok más.

Ideális étrendi zöldség? Természetesen cukkini! És itt mind a fogyás, mind az orvosi étrendi táblák étrendjét értjük. 100 g cukkiniben csak 24 kalória van! Ugyanakkor nélkülözhetetlen asszisztens a testben lévő felesleges folyadék gyors eltávolításához.

A cukkini ízletes, egészséges és gyors! Összegyűjtöttük a legjobb recepteket a nyári asztalhoz, amely a modern technológiának (fagyasztóknak) köszönhetően az év különböző évszakaiban megtestesíthető.

A nyúl cukkiniből

A cukkini első megjelenésével az első elkészített étel a palacsinta. De télen kényeztetheti a családot. Elegendő a cukkini reszelése, egy tartályba helyezni és fagyasztani. Leírás után engedje le a felesleges folyadékot és főzzön, valamint egy friss zöldségből.

• Mosson meg 1 cukkinit, vágja le a farkát, és szükség esetén hámozza meg a bőrt és vágja le, ha sötétedés van. Csak a régi zöldségtől tisztítjuk meg a bőrt, a fiatal cukkinit nem lehet megtisztítani
• Feküdjön ki egy szűrőedénybe, add össze és hagyja, hogy a gyümölcslé kiszivárogjon

• Adjunk hozzá 2 tojást, illatos bors ízlés szerint, egy kis száraz kapor. Alaposan keverjük össze
• Adjon hozzá 2 evőkanál lisztet (ha sok lé van, és ez nem minden halom, adjon hozzá egy kicsit több lisztet, amíg a tészta kialakul, mint palacsinta)

• Az olajat egy serpenyőben melegítjük, és egy kanállal, mint a rudakkal, de hüvelyréteggel fektetjük le a tésztát. Mindkét oldalról süssük az aranykéregig. Tálaljuk tejföllel, tartármártással vagy majonézzel

Videó: palacsinta vagy palacsinta burgonyából és cukkiniból

Kabachki szeletek

Ez a zöldség ízléses kaméleon. Az edényekben ez egy telítettebb összetevő ízét veszi igénybe. A szeletek könnyen emészthetők, kizárólag a hússal ellentétben, és jelentősen megmentik a költségvetést.

Ami szükséges:

• 1 kg cukkini
• 5 kg malac
• 0,2 kg hagyma
• 2 fokhagymafoga
• Egy csomó növényzet (bazsalikom, édeskömény, kapor, petrezselyem) ízlés szerint
• Só, paprika keveréke
• Tojás 4 db
• Rozs liszt 0,5 csésze

Csiszolja meg mindent egy húsdarálóban, adjon hozzá fűszereket, alaposan keverje össze a tojásokat. Amíg a szelet sűrűsége a szelethez adj hozzá rozsliszt. A szeleteket készítjük, újra lisztbe gördülünk és megsütjük.

Videó: Kubach Szelet az otthoni receptem, gyorsan, ízletes.

A cukkini koreai nyelven gyors

A nyári vakáció nem jelenti a konyhában hosszú távú és még összetettebb salátákat. Kínálunk egy gyors saláta-patakot koreai nyelven.

• 2 fiatal cukkini vékony szeletekre vágva (vastagság saláta / saláta), fektesse fel egy edényt
• Adjunk hozzá sót, cukrot, piros és illatos borsot, koriandert (vagy koreai edények előtti fűszereket), a zöldek ízlés szerint, de bazsalikomra és kaporra van szükség

• Mindent mártással permetezünk az olajból és az ecetből
• Két órát hagyunk az asztalon, majd alaposan keverjük össze, és további órára helyezzük a hűtőszekrényt. Miután tárolhat, vagy azonnal megeheti

A sütőben sütött darált hússal töltött Rucawas

Egy másik recept, amely nélkül már nem lehet elképzelni a nyári összejöveteleket esténként. Ezek az oszlopok kétszer különböznek a legkívánatosabb barbecue -nak!

Szóval, főzünk:

• 350 gramm
• 2 cukkini (keskeny tsukini, amire szükség van)
• 1 sárgarépa
• 2-3 fokhagymás fogak
• 1 bolgár közepes méretű bors
• Zöldek
• Olaj
• Bors, só ízlés szerint

Készítmény:

• Dörzsölje és bors, weel a cukkinit a magas oszlopokkal vágja le
• Kihúzzuk a közepét úgy, hogy 1 cm érintetlen legyen alulról. Mint a fotón
• A borsban kissé vágja le a hegyét úgy, hogy jobban álljon, de a lédús töltelék nem csúszik ki a sütőlapra

• Permetezzünk olajjal, és megszórjuk gyógynövényekkel, hagyja 10 percig ázni.

• Az összes többi zöldséget és a cukkini magjait egy turmixgépben vagy húsdarálóban vágják
• Adjunk hozzá darált húst, és keverjük össze a fűszerekkel

• Töltsön fel, tegyünk egy sütőlapba, hogy közöttük legyen némi hely
• 180 s ° -on süssünk fólia alatt

• Percek után távolítsa el a fóliát, és hagyja még 15 percig sütni. Kész

Rizzsel és hússal töltött újravadások

A legszebb étkezési étel azok számára, akik a fogyásra törekszenek, és csak követik az alakjukat. Ezúttal felajánljuk, hogy a cukkinit vágja le, nagy hajókat képezve. A tálalás előtt őket gondosan meg kell vágni egy éles késsel.

• Kanál, mint az előző módszernél, vegye ki a magot, csónakot készít
• Finoman aprítsa meg a sárgarépát és a hagymát. Süssük egy tenyésztő kéregbe, és öntsük egy előkészített rizsbe

• A rizst 8-szor mossuk (ha a rizst 2-3-szor párolják). Forraljuk fel vízben 1 csésze rizs 2 csésze víz arányával
• A rizst félig eljuttatjuk, hozzáadunk egy kanál vajat, sárgarépát hagymával és természetesen darált húst. Megszórjuk mindezt sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket és zöldeket, majd alaposan keverjük össze

• Töltsük a cukkinit, egy ágyon egy kanál tejfölre a tetején, és a „hajó” teljes hossza mentén osztjuk el.
• A vízben további 2-3 kanál tejföl-hígítunk, és felét töltjük. Forraljuk fel a tüzet és főzzük alacsony lángon, amíg meg nem főzik

Videó: Töltött cukkini hússal és rizzsel a sütőben

Sült cukkini paradicsommal és sajttal a sütőben

A finom köret, aki egyszer megpróbálta, egyre többet akar. Nem nehéz főzni, és ízlése csodálatos!

A köret elkészítéséhez szükségünk van:

• 2 Lédús paradicsom
• Korony petrezselyem padlócsomaggal
• Bazsalikom ág
• Kemény sajt 150 gr
• Vaj 20 g
• 2 fokhagymafoga
• Olívaolaj 1 kanál
• 2 csirke tojás
• 1 átlagos cukkini
• Só, bors ízlés szerint

Készítmény:

• Vágja le a cukkini gyűrűket, szopjon és hagyja, hogy egyesítse a lé
• Közben a paradicsomot félgyűrűkkel üldözjük, hogy a vastagság ne haladja meg a 0,5 cm -t

• A cukkinit paradicsommal váltakozva szétszórjuk, megszórjuk gyógynövényekkel és fokhagymával
• Verje meg a tojást vajjal, és az egész cukkini -t paradicsommal egyenletesen

• 180 c ° -on süssük, amíg barna barna
• Hagyjuk lehűlni egy kicsit (10 percig), és adagokra vágjuk

• Az edény készen áll az asztalra tálalni

Sült cukkini fokhagymával és majonézzel

Nem ismert, hogy honnan származik ez a snack, de ez a legjobb étel azokban az esetekben, amikor a vendégek a küszöbön vannak.

• A cukkini, ha régi, akkor el kell távolítania a bőrt.
• Vágjon 1 cm -t gyűrűkkel, tekerje lisztet, amelyben a sót és a borsot előzetesen előzetesen készítik
• Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőre, és fektesse ki a cukkinit
• Mindkét oldalról süssük az aranykéregig
• Feküdj ki egy edényre, és hagyja lehűlni egy percig

• Készítse el a mártást: Majonézben nyomja ki a fokhagymát és a finoman apróra vágott kaporot
• Keverje össze és kenet cukkini. Az edény készen áll

Bonyolult lehetőség: cukkini-szounded paradicsom-sous-cab. Vagy más további zöldségek és zöldségek ízlés szerint.

Csirkefilé cukkinivel

A jóság minden nap egy szerető anya mottója és jó szeretője! Kínálunk egy finom, egészséges és kiadós ételt, amelyet a férfiak biztosan szeretni fognak. Végül is számukra csak akkor finom, ha van hús 🙂

Szükségünk lesz:

• 0,5 kg csirke szegycsont
• 0,7 kg cukkini
• 0,25 kg sárgarépa
• 3 zöld hagyma
• 3 fokhagymás foga
• 1 kis csomó kapor
• Egy kis petrezselyem
• Só, bors ízlés szerint
• Növényi olaj

Készítmény:

• Vágjuk a kockákra 1*1*1 cm cukkini
• Rácsos sárgarépa durva reszelen
• Vágja a hagymát gyűrűkkel

• Vágja le a csirke filét 1*1*4 cm körülbelül

• Rögzítse fel a serpenyőt. Öntsön olajat, hagyja, hogy a vőlegény kiabáljon és öntsön
• Adunk időt arra, hogy a filé megváltoztassa a színt a rózsaszín nyersről egy fehéres félig. Körülbelül 2-3 percig tart

• Küldjük a hagyma fehér részét a szegycsontba, kb. Egy percet adunk és sárgarépát adunk hozzá. Süssük még 5 percig, sót és borsot

• Adjunk hozzá cukkinit, keverjük össze és tegyük egy csendes tüzet 10 percig
• Adjunk hozzá zöldeket és főzzük további 15 percig
• Adjunk hozzá fokhagymát, főzzük 1-2 percig, és kapcsolják ki
• Hagyja a fedél alatt főzni, és fokhagymával áztassa

Cukkini tésztában darált hússal

Finom snack nyári vacsorára olyan termékekből, amelyek mindig otthon találhatók.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús darált hús 500 gr.
• Izzó
• 2 fokhagymafoga
• 6 tojás
• Bolka darált húsra
• Cukkini 2 db.
• Tej 2 evőkanál.
• Liszt 5 evőkanál.
• Só bors

Készítmény:

• Keverje össze a sertéshús darált húst, finoman apróra vágott hagymát, fokhagymát, 2 tojást, áztatott egy zsemlét. Keverje össze alaposan és küldje el a hűtőszekrényhez

• Vágja le a cukkinit gyűrűkkel, minden szélesség körülbelül 1,5 cm. Vágja le a magot. Egy kicsit megszáradtunk. Időközben elkészítjük a tésztát

• Vezetünk a fennmaradó tojásokat, tejet, sót és borsot. Üt. Öntsön lisztet külön tálba.

• A cukkini ringle -ben képezzük a hús kitöltését, és először a tojáshoz, majd a lisztnek és a forró serpenyőnek küldjük el
• Mindkét oldalon süssük, amíg a barna-aranykéreg megjelenéséig nem jelenik meg

Zöldségpörkölt padlizsánnal és cukkinivel

Az ízletes tápláló pörkölt gyorsan felkészül, és jól alkalmas reggelire. 8 adag elkészítéséhez szükség van:

• 1 átlagos cukkini
• 2 kis padlizsán
• Hagyma 2 fej
• 3 fc bolgár bors
• 2 nagy érett paradicsom
• Fél csomó növényzet
• 2 fokhagymafoga
• Olaj, só, bors

Készítmény:

• Vágja le a padlizsánt nagy kockákban 1,5*1,5 cm, megszórjuk sóval, és hagyja állni, hogy az üveg rost legyen
• Időközben vágja fel a hagymát félig gyűrűkbe, minden más kockával, mint például a padlizsán

• Öntsön egy kis vajat egy mély serpenyőbe egy ebéddel
• Közben mossa le a padlizsánt a juice -ból, és tegye újra egy szűrőedényre, hogy a víz
• Adjunk hozzá padlizsánt, süssük 5 percig, majd a cukkini és a paprika, továbbra is süssük további 10 percig
• Töltsük fel a paradicsomot, és hozzáadunk egy kis vizet, főzzük további 10 percig
• Adjon hozzá zöldeket, fokhagymát, hagyjon további 2 percig a pörkölt és kapcsolja ki
• Hagyja, hogy az edény 15 percig főzze

Videó: zöldségpörkölt padlizsánnal és cukkinivel

Püréleves cukkini -ból

Étkezési étel felejthetetlen francia varázsa.

Összetevők:

• Könnyű csirkeleves (1 liter receptünk van)
• Alacsonyan működő krém 200 gramm
• Lenten Oil 2 evőkanál
• 1 pc. hagyma és 2 fokhagymafoga
• Kis sárgarépa
• Több burgonya
• 4 kicsi nagyon fiatal cukkini
• 50 gr. Grenok fehér kenyérből
• Fűszerek ízlés szerint

• Öntsön olajat a serpenyő aljára, dobja el a hagymát a sütéshez, 3 perc elteltével az összes zöldséget

• Pörkölt 5 percig, öntsön forráslevest és főzzük, amíg főzött (gyorsan, reszelje az összes zöldséget)

• Leeresztjük a húslevest, töltsük fel forró krémmel és egy turmixgéppel verjünk, amíg a püré kialakul

• Helyezzen el egy csendes tüzet és főzze további 5 percig. Megszórjuk a kekszet és a gyógynövényeket egy tányérra

Leves cukkini és burgonyával

A legszebb leves azok számára, akik a fogyásról álmodnak.

• Zeller gyökér üzemmód kis darabokra és forraljuk 20 percig, kiadós húslevest képezve
• Adjunk hozzá babérlevelet, peep borsot, sót, zeller szárot, és ugyanolyan finoman apróra vágott cukkini és burgonya

• Készen állva töltse fel egy kanál krémmel és frissen apróra vágott friss fűszernel
• Főzzük 3 percig, és hagyja főzni. Hozzáadhat néhány kekszet a tányérhoz

Csónakcsónak darált hússal a sütőben

Egy másik egyszerű és finom recept.

• A fiatal cukkinit felére vágtuk, és kiveszjük a magot
• Forrasztott, permetezzen olajjal
• Átadjuk a magot egy húsdarálón keresztül, hússal (az Ön választásához), a hagymát, a zöldeket és az 1 fokhagymás szegfűszegen
• A tojást a darált húsba, a sós borsba vezetjük és mindent összekeverünk

• Töltsük a cukkinit, zsírozzuk a tejföllel a tetejére, és 180 ° C-on 30–40 percig sütjük, amíg barna barna, amíg

Videó: csónakok cukkini -ból. Alapvető cukkini, sütőben sütve

Cukkini lisztben és tojásban sült, csak lisztben: receptek

Számos egyszerű és gyors receptet adunk a sült cukkinihez lisztben és tojásban. Tálalhatja mind solo -t, mind más zöldségekkel és különféle szószokkal.

• A cukkini tekercsek legfeljebb 1 cm szélességű tekercsek összeomlanak egy felvert tojásban, majd liszt, só és bors keveréke
• Süssük egy forró serpenyőben, amíg arany árnyalatú

Bozót- Fiatal cukkini mód, teljes hosszúságú rétegekkel, 3-4 mm széles. Mártsa be a lisztet sóval és borssal. Süssük gyümölcsben, amíg arany árnyalatú

A dörzsök dörzsölése

• Vágja le a cukkinit legfeljebb 0,5 cm szélessége mentén.
• Süssük egy serpenyőben, amíg barna foltok kialakulnak (lágyaknak és rugalmasnak kell lenniük)
• Reszelt kemény sajtból, majonézből és fokhagymából darált hússal töltünk fel
• Csavarok, rögzítsünk egy fogpiszkálóval, és összeállítunk a sütőlapba
• Megszórjuk sajttal és gyógynövényekkel a tetején, süssük 15 percig

Videó: Gyönyörű cukkini ételek