Mi a teendő, ha a sajttorta tészta folyékonynak bizonyul: hogyan lehet megjavítani?

Időnként a serpenyőben lévő sajttorta előkészítése során széteshetnek, amikor megpróbálják átadni őket. Ilyen pillanatokban összezavarodhat, és nem értheti meg, mit tettek rosszul, mert követte a receptet. Megmondjuk, hogyan lehet elkerülni ezt a problémát.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Mit lehet elkészíteni a túró maradványaiból, nagyon ízletes, kivéve a sajttorta?"

Az alábbiakban a cikkben talál néhány olyan tipp, amelyek segítenek a helyzet orvoslásában, ha a sajttorta tészta folyékonynak bizonyul. Olvassa el tovább.

Tartalom

Miért van a tészta a sajttorta számára, kiderül, hogy folyékony: okok

A Cheeslics a károsodott főzési technológia miatt széteshet. Lehetséges okok, amelyek miatt a tészta folyékony:

Az összetevők helytelen aránya
Túl sok folyékony alkatrész
A tészta nem adagolt be, a száraz hozzávalóknak nem volt ideje felszívni a folyadékot

Ez az oka annak is, hogy a sajttorta szétesik az előkészítéskor nem megfelelő hőmérséklet lehet sütéskor, a rossz minőségű serpenyő vagy annak egyenetlen melegítésének használata.

Hogyan lehet rögzíteni a helyzetet, ha a sajttorta tészta folyékonynak bizonyult?

Annak érdekében, hogy a sajttorta ne változtassa meg az alakját, válassza ki a túrós sajtot 5-7%-os zsírtartalommal. A tapasztalt szakácsok először egy „süteményt” sütnek, hogy ellenőrizzék a termék minőségét. Ha az eredmény elrendezte Önt, elkezdheti a fennmaradó termékek főzését.

De mit kell tenni, ha a teszt munkadarab folyékony, hogyan lehet megjavítani? Minden az okoktól függ. Olvassa el tovább.

Mit kell tenni, ha a tészta túl folyékonynak bizonyult?

Tehát egy finom reggelivel szeretné kényeztetni a háztartásokat. De valami rosszul ment. Mit kell tenni, ha a tészta túl folyékonynak bizonyult? További információ:

A tökéletes konzisztencia elérése érdekében nyomja ki a túrós keveréket, és fokozatosan adjon hozzá lisztet vagy szemintézetet. Adja meg a keveréket 10-15 percig főzni.
A megfelelő előkészítéshez használjon termékeket ilyen arányban: 500 gramm túró, egy tojás és két evőkanál liszt vagy szempolina. Adjon hozzá sót, sah.pesokat, mazsolát, vanília és más alkatrészeket.

Az alábbiakban még több tipp található, az októl függően. Olvassa el tovább.

Sok tojás: Hogyan lehet rögzíteni, ha a sajttorta tészta folyékony?

Ha véletlenül több tojást vagy gyümölcsöt és mazsolát adott hozzá a sajttorta teszt munkadarabához, és ez folyékonynak bizonyult, ne aggódjon! A helyzet kijavítható ha készít egy kis szemlekedést. Ezután hagyja, hogy a tömeg 15 percig főzze. És kezdje el a sütés folyamatát.

Ne készítse el: Hogyan lehet megjavítani, ha a sajttorta tészta túl folyékony?

Lehetetlen a sajttorta kialakítása, mert folyékony tészta - mit kell tenni?

Lehet, hogy a tészta a túróban volt, nagy szemcsékkel vagy túl olajos túróval. Ezért a termékeket nem alakítják ki.
Próbálja ki a tészta következetességének javítása érdekében adjon hozzá egy evőkanál tejfölt.

Keverjen össze alaposan, és azonnal elkezdheti a sütést.

Sok cukor: Hogyan lehet rögzíteni, ha a sajttorta tészta folyékony?

Ha a háztartások édesszájúak, akkor valószínűleg szeretik az édes sajttortákat. De sok cukor tönkreteheti a tészta konzisztenciáját, és a mellkas folyékony lesz. Hogyan lehet megjavítani? További információ:

A morzsoló termékekkel kapcsolatos probléma elkerülése érdekében hozzáadhatja a teszt munkadarabot túró és liszt.

Ezenkívül a sajttorta rosszul képezhet, ha túl nagyok. Ne feledje, hogy egy ilyen túró tésztát, szóda- vagy sütőport nem szabad használni. Ez csak elrontja a tömeg konzisztenciáját, amely nem fog működni. Új keveréket kell készítenünk.

Mennyit kell főzned sajttortakhoz?

A sajttorta kialakítása előtt, hagyja, hogy a tészta 10-15 percig álljon. szobában t °- Ez idő alatt a liszt vagy a semolina felszívja a felesleges folyadékot, és a tészta műanyag lesz. Ezután öntse a fennmaradó lisztet a munkafelületre. Vegyünk kis adag tésztát nedves kezekkel, tekerje lisztet, és hagyja őket 10-15 percig. Ezután ismételje meg újra az összeomlási folyamatot.

Ízletes buja túró, túró, liszt nélkül: klasszikus recept Manku -val

Cheeslasts egy Mankoo -val - nagyszerű étel reggelire vagy délutáni snackre. Ízletesek és egészségesek, és a főzés nagyon egyszerű. Ehhez túró, tojás, szeminárium és egy kis liszt szükséges. Ennek eredményeként egy finom és tápláló ételt kap, amely egész nap energiát ad.

Olvassa el weboldalunkon egy másik cikket egy másik finom recepttel: - Hogyan főzzünk finom, buja és finom sajttortakat a sütőben és egy lassú tűzhelyet?

Így főzhet finom, csodálatos házikó -sajttorta liszt nélkül - egy klasszikus recept egy mankoo -val:

Alkatrészek:

A túró zsíros. 5–7% - 600 g
Tojás-1-2 PC-k.
Vanil - egy kicsit
Sanny gabona - 2 evőkanál. evőkanál
Liszt - 100 g
Dörzsöl

Készítse el ezt:

Törölje le a túrós tömeget egy kis szűrőn keresztül egy nagy tányérra. Ha a túró nagyon párás, tedd a gézre, amelyet felére hajtasz. Helyezze a gézt túrós tömeggel egy szűrőedénybe, és tegyen egy súlyt a tetejére. Hagyja el néhány órát.
Verje meg a tojásokat egy keverő fúvókával vaníliával, amíg a buja tömeget sima és homogén textúrával nem kapják meg. Ha szükséges, hozzáadhat egy kis SAH -t.
Írja be a felvert tojásokat a túrós tömegbe, és keverje meg.
Öntsön a szemintézet. Keverje meg újra. Hagyjon egy teszt munkadarabot 30 percig. szobában t °- Ebben az időszakban a Semolina -nak jól kell duzzadnia.
Öntsük a lisztet egy nagy tányérra. A kapott teszt munkadarabból készítse el a termékeket, és mártsa be őket két oldalról lisztbe.
Helyezzen egy vastag falakú serpenyőt a gázra és forró.
Adjon hozzá néhány ST -t.
Helyezze a sajttorta egy serpenyőbe, és az egyik oldalról megpiruljon. Forduljon és sütje a másik oldalra.

Helyezze a késztermékeket a szalvétákra, hogy ne legyen túlzott zsír. Tegyen be egy edényt, és mutassa be a reggelire. Ékszerekként és ezeknek a termékeknek a Mankoo -val történő kiegészítéseiben tejfölt vagy lekvár helyezkedhet az asztalra.