Broccoli tésztában: 6 legjobb lépés -lépcső -receptek

Ha bármilyen formában szereti a zöldségeket, feltétlenül próbálja meg főzni a brokkolit tésztában. Egy ilyen étel nem csak minden nap, hanem az ünnepi asztalhoz is alkalmas.

Ez a cikk megvizsgálja a legnépszerűbb recepteket, amelyek lehetővé teszik a finom brokkoli elkészítését a tésztában.

Brokkoli tésztában: lépés: -lépés recept

Minden szeretője, legalább egyszer az életében, de tésztában főzött halat. A brokkoli előkészítése a tésztában hasonló technológiával rendelkezik, így az ízletes előétel elkészítése nem nehéz. A folyamat csak 15-20 percig tart.

Összetett:

• Brokkoli káposzta - 0,5 kg
• Kurin Egg - 2 db.
• Kekszet kenyérre - 0,2 kg
• Fokhagyma - 2 foga
• Fűszerek - saját belátása szerint
• Olíva vagy napraforgóolaj - 100 ml

Folyamat:

1. Öblítse le a brokkolit alaposan a pollentől.
2. Ossza el apró darabokra, és forraljuk vízben kis mennyiségű sóval. Először forraljuk fel a vizet, sózzuk, dobj káposztát, és főzzük kb. 5 percig. A zöldségeket nem szabad főzni.
3. Szétszórja a vizet és öntse fel a virágzatokat hideg víz.
4. Készítse el a pánikot. Verje meg a tojásokat egy mély tányéron. Adjon hozzá fűszereket és a sajtóban elmulasztott fokhagymát. Verje meg a tömeget egy habverővel, hogy homogéné váljon.
5. Mártsa be az egyes brokkoli darabokat folyékony tömeg, majd guruljon a kekszet a pásztorozáshoz.
6. Melegítse a serpenyőt vajjal.
7. Helyezze be a káposztát földi olaj- Süssük 3 percig.
8. Tálaljuk az asztalhoz egy gyönyörű lapos lemezen.

Hogyan főzzünk brokkolit egy sör tésztában?

Ha szereti a tésztában lévő brokkolit, akkor próbálkozzon ki ezt a receptet. A sör pikáns ízű zöldségeket ad, amelyek mindenki tetszeni fognak.

Összetett:

• Brokkoli - 0,5 kg
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 200 g
• Sör - 230 ml
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Fűszerek - saját belátása szerint
• Cukor - 1 teáskanál.
• Napraforgóolaj - 100 ml

Folyamat:

1. Öblítse le a káposztát a pollenből. Ossza el a fejet kis részekre.
2. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá egy kis sót.
3. Dobd el a brokkolit a vízbe, és forraljuk legfeljebb 3 percig.
4. Húzza a vizet és a sírot a gyógyításról.
5. Válassza ki a sárgáját a fehérjétől. Adjon hozzá sót, fűszereket, olívaolajat, lisztet és sört a tojássárgájához. Alaposan verje meg a tömeget, amíg homogén állagot nem tartanak.
6. Verje meg külön -külön a fehérjéket egy keverővel, amíg ki nem alakul vastag hab. Öntsük őket a teljes tömegbe. Ugyanakkor ne felejtsd el keverni, hogy az összes összetevőt alaposan összekeverjék.
7. Egy serpenyőben, melegítő napraforgóolajat.
8. Zárja be az egyes virágzatokat a tésztában, majd tegye forró olajba. Süssük addig, amíg ki nem alakul aranykéreg.
9. Helyezze az elkészített brokkoli virágzatokat egy papír szalvétára, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
10. Tálaljuk a harapnivalót az asztalhoz, miután finoman apróra vágott gyógynövényekkel díszítették.

Hogyan főzzünk brokkolit a tésztában a sütőben?

Ha a sütőben tésztában brokkolit főz, ez telítettebb ízt ad nekik. De az étel nem lesz olyan zsír, mint egy serpenyő esetében.

Összetett:

• Brokkoli káposzta - 0,2 kg
• Tojás - 1 pc.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Főzés a pásztázáshoz - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 2 foga
• Bors és só - ízlés szerint

Folyamat:

1. Forraljuk fel a vizet. Sózni. Dobja el a káposzta virágzatát a vízbe, és főzze legfeljebb 5 percig.
2. Engedje le a vizet, és hagyja, hogy a brokkoli lehűljön.
3. Verj egy tojást egy tányérban Fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. Öntsön a lisztet és verte, amíg a csomók eltűnnek. A tejfölre emlékeztető vastag konzisztenciát kell beszerezni.
4. Öntsük a kekszek tömegébe a pásztázást, és keverjük össze.
5. Melegítse a sütőt +220 ° C hőmérsékleten.
6. Futtassa a káposztát a folyékony tömegbenÉs tegyen fel egy sütőedényt.
7. Süssük káposzta kb. 15 percig.
8. Tálaljuk az asztalhoz a kedvenc mártással.

Brokkoli káposzta tésztában főzve fokhagymával

Ha meg akarja lepni a vendégeket, feltétlenül készítsen brokkolit a tésztában fokhagymával. Az étel íze szokatlannak és pikánsnak bizonyul.

Összetett:

• Brokkoli virágzat - 0,4 kg
• Liszt - 100 g
• Tojás - 2 db.
• Szűrött víz - 120 ml
• Sütőpor - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 fog
• Só és fűszerek - saját belátása szerint
• Napraforgóolaj - 150 ml

Folyamat:

1. Mindenekelőtt főzned kell a tésztát. Válassza ki a fehérjét a tojássárgájától. Kombinálja a tojássárgáját az összes összetevővel egy tartályban.
2. Verje meg külön -külön a fehérjét egy habverővel vagy keverővel, amíg vastag habot nem kap. Öntsük a teljes tömegbe, és villával verte újra.
3. Öblítse le és forralja a brokkoli virágzat sózott vízben. A víz szétszórása után, és öntsön káposztát hideg vízzel, hogy a természetes árnyalat megőrizze.
4. Aláírja az olajat egy serpenyőben.
5. Mártsa be a virágzatokat a tésztába váltakozva, majd küldje el őket forró olajba. Süssük, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik.
6. Helyezze a virágzatokat a papírra a papírból, hogy eltávolítsa a fennmaradó zsírt.
7. Tálaljuk az asztalhoz, korábban apróra vágott gyógynövényekkel meghintve.

Brokkoli káposzta recept tésztában sajttal

A tésztában és a sajtban a brokkoli káposzta ideális kombinált. A fűszeres étel készítésének folyamata legfeljebb fél órát vesz igénybe. De nem csak te, hanem a vendégek is elégedettek az eredménnyel.

Összetett:

• Brokkoli - 0,2 kg
• Tojás - 1 pc.
• Liszt - 100 g
• Sajt - 50 g
• Ásványvíz (gáz nélkül) - 120 ml
• Fűszerek - ízlés szerint
• Növényi olaj - 250 ml

Folyamat:

1. Ossza el a káposztát virágzatra. Forraljuk sózott vízben. Engedje le a vizet, és hagyja a virágzatokat lehűlni.
2. Vigyázzon a denevér főzésére. Egy mély tartályban keverje össze a tojást, a fűszereket, a vizet, a lisztet és a reszelt sajtot. Alaposan keverjük össze, hogy a tömeg homogén legyen.
3. Mártsa be a virágzást a tésztába, majd tegye egy vajjal egy forró serpenyőbe. Süssük őket, amíg aranykéreg kialakul.
4. Mielőtt az asztalra tálalná, díszítse az edényt apróra vágott gyógynövényekkel és szeletelt édes borssal.

Hogyan lehet főzni a brokkolit a tésztában kekszekben?

Különböző módon lehet a brokkolit a tésztában készíteni a kedvenc fűszereivel. De ezt a módszert az egyik legfinomabbnak tekintik.

Összetett:

• Brokkoli káposzta - 400 g
• Liszt - 80 g
• Kukoricakeményítő - 70 g
• Éles szósz - 1 teáskanál.
• Tej - 200 ml
• Ecet - 1 teáskanál.
• Kekszet kenyérre - 200 g
• Napraforgóolaj - 200 ml

Folyamat:

1. Vigyázzon a denevér főzésére. Mély tágas tartályban keverje össze a lisztet, a keményítőt, az akut szószot, az ecetet és a fűszereket. Öntsük az alkatrészeket tejjel. Óvatosan keverje össze egy habverővel vagy keverővel az összes csomó eltávolításához.
2. Mossa meg a brokkoli virágzatát folyó víz alatt. Mártsa be mindegyiket A tésztában, majd a serpenyőben.
3. Helyezze a káposztadarabokat sütő növényi olajba. Süssük, amíg aranybarna.
4. Tálaljuk az asztalhoz.

A zöldségek főzésének különféle módjai vannak. De a tésztában lévő brokkoli az egyik leggyakoribb recept. Különböző összetevőket adhat hozzá a tésztához az ízlési preferenciái alapján. Ez csak az étel ízét javítja.

Kulináris cikkek az oldalon:

• Hogyan kell főzni a tejet
  
• Mit lehet elkészíteni a gabona maradványaiból
• Hogyan főzzünk pillecukor
• Mit kell főzni egy savanyú túróból
• Hogyan kell főzni a benedict tojást

Videó: brokkoli ropogós tésztában