Narančasti vrčevi: recept. Kako kuhati narančaste kovrče?

Recepti za izradu pekmeza izrađenih od narančastih kore.

Sadržaj

Lijepe djevojke, ako jako volite naranče, ali jedenje kore pulpe, mi nažujemo da vas zaustavimo. Od narančastih kore možete pripremiti nevjerojatan džem, recept o kojem ćemo danas razgovarati.

Narančaste kovrče

Od pekmeza od narančastih pilinga Možete kuhati ukusni, aromatični džem. Takav se desert može konzumirati ukusnim čajem, sipajte sir na vrh ili raširiti na svježi kruh.
Možete uzeti bilo koju koricu za džem: Svježe, smrznuto ili osušeno. Okus gotovog pekmeza u svakom slučaju ispasti će izvrstan.
Nakon pripreme, Cut Crows stječu jantarnu boju, kovrče postaju transparentne i vrlo neobične.

Morate kuhati takav džem:

3 naranča
400 ml vode
300 g šećera
5 g limunske kiseline
10 g đumbira (dodano po želji)
Nit

Postupak kuhanja je sljedeći:

Operite narančastu sapunom i izlijte kipuću vodu, tako da ćete ukloniti poseban vosak koji se nanosi za transport visoke kvalitete.
Očistite naranču iz kore. Bit će prikladno rezati koru u sredini i pažljivo je podmazati u potpunosti ga ukloniti iz citrusa.
Ako su naranče koje ste kupili debelo poznato, onda je bolje ukloniti unutarnji bijeli dio, nije potrebna za džem. Ako kore nije jako gusta, ostavite sve onakvu kakva jest.
Kao što ste vidjeli na popisu potrebnih proizvoda za izradu džemata, postoji nit, i zato ćete na njemu gurnuti kore.
Izrežite narančastu koru na jednake pruge i zategnite valjak.
Uzmite nit u iglu i probijte peciva, gurnite ih na niti.
Pokušajte probiti koru što je više moguće kako se valjci ne okreću.
Ulijte hladnu vodu u zdjelu i preklopite kore od citrusa.
Moraju stajati u vodi 4 dana. Promijenite tekućinu u tavi 3 R dnevno.
Ako želite dodati kore, to nije važno - tako će se još bolje mokri. Ali tada produžite razdoblje probira još 2-3 dana.
Nakon toga stavite tavu na vodu i kuhajte 20 minuta, isključite i ulijte hladnu vodu.
Ponovite prethodni postupak tri puta.
Odmjerite kuhane kore, ovo će biti potrebno za odabir prave količine vode i šećera
U skladu s količinom kore, uzmite 2 p veće od vode i 1,5 R šećera.
Dodan će ukusan i pikantni dodatak nasjeckani đumbir, ali to možete učiniti po volji
Pomiješajte šećer s vodom i kore i kuhajte dok se ne zgusne.
Prije uklanjanja pekmeza s topline, dodajte limunsku kiselinu, ostavite da se ohladi.
Pripremite staklenke i pažljivo uklanjanje s kore kore preklopite ih za pohranu.

Uz ovu količinu naranče, dobit ćete 0,5 l pekmeza. Nemojte se nadati da će se to pohraniti već duže vrijeme, jer je isprobavanje žlice već vrlo teško zaustaviti.

Narančasti kore u sporom štednjaku

Iako mnoge domaćice sa strahom gledaju na recepte Jam -a iz Orange Peelsa, usuđujemo se uvjeriti - to je fantastično ukusno i jednostavno.
Priprema pekmeza u sporom štednjaku vrlo je jednostavno. Sada je ovaj uređaj toliko pojednostavio život žena da se sada mogu pripremiti sve radosti bez puno napora.

Da biste pripremili Jam u sporom štednjaku, morat ćete koristiti način parenja. Za njega će vam trebati:

4 naranča
200 g šećera
100 ml vode
½ limuna

Za kuhanje džema u sporoj štednjaku, koristite sljedeće preporuke:

Ogulite plodove i uklonite bijelu pulpu.
Izrežite kore na male trake i stavite u zdjelu.
Stisnite limunov sok na citrusi i napunite ga šećerom.
Dodajte vodu i ostavite da se infuzira 60 minuta.

U sporoj štednjaku možete sterilizirati staklenke, za ovaj siliti pola litre vode u zdjelu i ugraditi spremnik za pare. Stavite limenke na posudu i ostavite 30 minuta. Ako namjeravate kuhati više džema, tada će biti prikladnije sterilizirati banke u pećnici.

Unaprijediti:

Komadi naranče sa šećerom i tekućinom ulijte se u zdjelu s više ljudi
Uključite "paru", postavite vrijeme na 30 minuta
Kad se džem prokuha, može se kuhati 5 minuta i isključiti
Ostavite zastoj dok se ohladi i dvaput ponovite postupak
Ulijte ohlađeni džem u zdjelu blendera i nasjeckajte
Ponovno ulijte narančastu džem
Vrući džem izliva u staklenke i valjaj
Ohladite rezultirajući desert i pošaljite u podrum ili hladnjak

Uz toliko sastojaka, dobit ćete 0,5 l narančastog džema. Možda ga nećete mljeti blenderom, džem s komadima također će biti vrlo nježan.
Takav džem može se koristiti kao punjenje za sissie ili peciva, dodatak sladoledu ili samo neovisni desert. Vrlo je korisno koristiti ga djeci zimi kao preventivnu mjeru od prehlade. Uživajte u jelu!

Kako kuhati narančaste kore?

Trebat će vam 60 minuta za pripremu pekmeza od narančastih kore, s navedenim brojem sastojaka dobit ćete 10 porcija deserta:

200 g narančastih kore
20 ml limunovog soka
200 g šećera

Za ovo počinjemo kuhati džem:

Operite naranče i izrežite koru od njih, stavite u tavu
Ulijte kore vodom i kuhajte 15 minuta nakon ključanja
Ulijte vodu, ponovo ulijte hladnu vodu u tavu i tri puta ponovite gornji postupak
Nakon trećeg puta, brušenje citrusnih kore s brusilicom mesa
Dodajte šećer i limunov sok u narančastu smjesu
Kuhajte džem pola sata na laganoj vatri
Gotov džem pokazat će se debelim i mirisnim

Obavezno pokušajte pripremiti takav desert kod kuće. Podijelit ćemo s vama još jedan zanimljiv i brz recept za džem, za koji će vam trebati 5 naranči i 100 g šećera, kao i naznačeni slijed radnji:

Očistite isprane naranče iz kore.
Sitno nasjeckajte ili mljevete kore s mljevenjem mesa.
Smjesu izlijte šećerom i ostavite da se infuzira noću.
Prokuhajte kore 30 minuta i ostavite ponovo preko noći.
Sljedećeg dana prokuhajte još 20 minuta i stavite u prethodno stestrilizirane banke.