Pokretno i vegetarijanska druga jela i punjenje za mršavo pečenje leće: najbolji recepti, fotografije

Članak vam nudi recepte za izradu ukusnih i prehrambenih jela od leće.

Leća - Kultura graha, koja je stekla popularnost širom svijeta, zahvaljujući svojim jedinstvenim kvalitetama. Poznato je da posuđe pripremljena od lećaJako korisno: Pomažu u "pokretanju" rada crijeva u aktivnom načinu rada, pomažu da se riješite toksina i akumuliranih toksina, zasićuju tijelo korisnim vitaminima i elementima u tragovima.

Poznata je i značajka leća Pomozite da smršavite osobu. Ova je hrana vrlo hranjiva i zadovoljavajuća, ima masu ugodnih senzacija okusa, ima puno proteina, što se u svojoj vrijednosti može usporediti samo sa životinjskim proteinima. Iz tog razloga leća Dakle, ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane i dijeta. Leća omogućuje kuhanje stotina ukusnih recepata: Kaša, pire krumpir, Juhe, salate, priloga Pa čak i punjenja za pečenje.

Kotlete od leće s gljivama: recept, fotografija

Kotlete za korištenje su ukusna srdačna hrana za one koji se pridržavaju mršave (povezane s vjerom) prehranom, dijetom, vegetarijanskim jelovnikom. Kotlete su lijepe, slične mesu. Mogu se poslužiti na prilogu od krumpira, povrća, tjestenine.

Trebat će vam:

• Leća -1 šalica (možete koristiti više žitarica za više kotleta).
• Gljive -300 g (svježi, najbolji šampanjci)
• Luk -1 PC. (Može se zamijeniti bijelim dijelom 1-2)
• Sol i mješavina paprike
• Krušne mrvice- 1 pakiranje
• Kukuruzni škrob ili brašno -nekoliko

Kuhanje:

• Leću treba razvrstati i oprati tekućom vodom, ocijediti višak vode.
• Prokuhajte leću dok ne bude lako 15-20 minuta. Trebao bi biti mekan, ali ne treba ga kuhati u pire krumpiru. Ocijedite vodu i ostavite da se leća malo ohladi.
• Dok se leća hladi, sitno nasjeckajte gljive i pržite ih u maloj količini ulja lukom.
• Leća bi trebala biti pomalo sofisticirana
• Rezultirajuće pržene gljive mogu se nasjeckati blenderom ili se mogu ostaviti u ovom obliku. Pomiješajte gljive s kuhanom lećom. Temeljito pomiješajte.
• Dodajte sol i začine u masu, nekoliko žlica. Škrob ili brašno tako da masa postane gušća.
• Podijeliti ulje u tavi
• Oblikujte kotlete iz mase, razvaljajte ih u krušne mrvice i pošaljite ih u ulje. Pržite takve kotlete nekoliko minuta sa svake strane. Požar se mora učiniti umjerenim, pazite da kotle ne gori.

Heljda i leće kotleta: recept

Kotlete heljde s lećom su ukusne, zadovoljavajuće i vrlo korisne. Takve kotlete sadrže puno vlakana, potrebno za dobru probavu i veliku opskrbu energijom cijeli dan.

Trebat će vam:

• Leća -1 šalica (po mogućnosti crvena)
• Heljda -1 šalica (jezgro)
• Mrkva -1 PC. (prosječno ili malo)
• Luk -1 PC. (prosjek)
• Sol i mješavina paprike po ukusu
• Krušne mrvice -1 paket
• Brašno -nekoliko

Kuhanje:

• Prokuhajte heljdu i leća je odvojena. Heljda se kuha dok se ne nađe, a zatim ostavi ispod zatvorenog poklopca. Leća se kuha dok se mekana, višak vode ne spaja od nje.
• Heljda i leća idu u zdjelu blendera
• Pržena se priprema od luka i mrkve
• Frip ide u krup i leću
• U blenderu masu treba srušiti do glatke
• Dodajte nekoliko žlica. Brašno na masu tako da je gušći, temeljito pomiješajte.
• Oblikujte kotlete i dobro ih valjajte u krušnim mrvicama, pošaljite ih u vruće ulje i pržite nekoliko minuta sa svake strane.

Kotlete od leće i riže: recept

Priprema kotleta od riže i leće malo je lakše, jer riža ima posebne kotlete za pričvršćivanje ljepljivih tvari. Glavna stvar je odabir okrugle riže, pari i labav. Ako ne jedete pileća jaja, mogu se isključiti iz recepta.

Trebat će vam:

• Leća -1 šalica (po mogućnosti odabir crvene boje)
• Vožnja okolo -1 šalica (možete dugo koristiti)
• Jaje -1 PC. (ili uopće ne dodajte)
• Začini i mješavina paprike
• Krušne mrvice
• Mrkva -1 PC. (prosjek)
• Luk -1 PC. (mali)
• Brašno -nekoliko

Kuhanje:

• Prokuhajte leću dok se ne skuhaju, a riža do pola konzumacije.
• Napravite prženje iz žarulje i mrkve, dodajte masi.
• Probijte žitarice i leću u zdjelu blendera, pređite je na homogenu masu.
• Povucite jaje i dodajte začine, masu učinite debljim od nekoliko žlica. brašno.
• Oblikujte kotlete i valjajte ih u krekerima.
• Pošaljite kotlete u vruće ulje i pržite 1-2 minute sa svake strane, ali pobrinite se da ne izgore.

Leća s gljivama i povrćem, kotlete: recept

Trebat će vam:

• Gljive -300 g (bilo koji)
• Luk -1 PC. (mali)
• Mrkva -1 PC. (prosjek)
• Češnjak -nekoliko Zabkova
• Krumpir -nekoliko računala.
• Leća -1 šalica (po mogućnosti crvena)
• Svježe zelenilo ili zeleni luk
• Krakeri za ploče -1 paket
• Sol i mješavina paprike

Kuhanje:

• Pržite sitno nasjeckane gljive lukom i mrkvom u ulju do zlatne boje.
• Prokuhajte leću dok ne ocijedite višak vode, pošaljite leću u blender.
• Dodajte pržite, svježe zelenilo leći, nekoliko kriški češnjaka, soli i papra.
• Krompir prokuhajte dok ne omekša, izrežite malo i pošaljite ga u blender.
• Mržite masu u blenderu, na nju možete dodati malo vode u kojoj je krumpir kuhani tako da nije previše "tijesan".
• Oblikujte kotlete, razvaljajte ih u krekere i pržite ih u vrućem ulju dok sa svake strane zlatne boje.

Bundeva s lećom i rižom: recept

Recept ima vrlo osjetljivu aromu i začinjeni okus. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, ima ugodan ukus. Mala je kalorija i korisna za mršavljenje.

Trebat će vam:

• Vožnja okolo -1 šalica (može se zamijeniti dugim, ali ne i pari).
• Leća crvena -1 šalica (može se zamijeniti zelenom).
• Bundeva -400-500 grama (pulpa)
• Češnjak -nekoliko zuba po ukusu
• Pasta rajčice ili rajčice -2 žlice. ili 2 ploda
• Sezame -2-3 žlice. (Bijela ili crna)
• Nekoliko rezača limuna
• Umak od soje -nekoliko
• Povrća ili mesna juha -0,5 šalica
• Luk -1 PC. (prosječno ili veliko)
• Zeleni po ukusu

Kuhanje:

• Bundeva treba podijeliti na male komade, soliti ih, dodati začine, vodeni limunov sok i prekrivati \u200b\u200bkriškama.
• Odložite bundevu u stranu, pustite je da maršira. Ulijte bundevu sojinim umakom.
• Kuhajte rižu i leću dok pola konzumacije ne ocijedite vodu, ostavite da nabubri ispod poklopca.
• Pomiješajte rižu s lećom
• Pržite luk dok ne zlatno u tavi
• Odaberite za kuhanje kazana s debelim dnom i zidovima
• Pošaljite luk i bundevu u kazan, stavite pregršt režnja češnjaka i ulijte ulje.
• Zamjerite bundevu na 5-10 minuta na umjerenoj vatri ispod poklopca, a zatim dodajte rižu s lećom, pastu od rajčice ili rajčice, sve temeljito pomiješajte.
• Držite jelo na vatri još 10-15 minuta, dodajte sezam i zelenilo, masu sipajte juhom, poklopite poklopcem i pirjajte još 20 minuta na laganoj vatri.
• Nakon kuhanja, pustite da jelo kuha prije posluživanja, prije posluživanja je preporučljivo posipati zelenim lukom ili drugim aromatičnim zelenilom.

Važno: Jelo prekriveno naribanim parmezanom bit će posebno mirisno i ukusno. Također možete koristiti bilo koji drugi sir.

Recept od leće s povrćem: recept

Gula s lećom vrlo je aromatična i ukusna, ima buket okusa nijansi svih povrća i srca, zahvaljujući mahunarcima.

Trebat će vam:

• Leća -1 šalica (crvena ili zelena)
• Grah -1 šalica (velika crvena)
• Gljive -300-400 g (možete koristiti apsolutno bilo koji).
• Krumpir -nekoliko računala.
• Patlidžan -1 PC. (Srednja veličina)
• Tikvice -1 PC. (Srednja veličina)
• Luk -1 PC. (veliko)
• Mrkva -1 PC. (veliko)
• Češnjak -nekoliko Zabkova
• Rajčica -2-3 PCS. (srednji)
• Svježe zelenilo i začini po ukusu

Kuhanje:

• Isperite leću tekućom vodom
• Ulijte ulje u kotlu s debelim dnom i pržite žarulju, nasjeckane na kocke, s gljivama.
• Prokuhajte grah do pola potrošnje unaprijed
• Tikvice treba nasjeckani kockicama, ista stvar se radi s krumpirom, mrkvom i oguljenim patlidžanom.
• Uputi povrće 20 minuta, a zatim pošaljite grah, leću, nasjeckanu rajčicu i pregršt križanja češnjaka u masu.
• Pokrijte kotlu poklopcem i pirjajte masu 15-20 minuta, isključite vatru i držite ispod poklopca još 10-15 minuta. Prije posluživanja pospite velikom količinom svježeg bilja.

Leća u umaku od rajčice: recept

Trebat će vam:

• Leća crvena -100-120 GR (može se zamijeniti zelenim ili bilo kojim prijateljem).
• Rajčica -3-4 PCS. (mala veličina)
• Luk -1 PC. (mali ili srednji)
• Pasta od rajčice -1-2 žlice. (ili umak od rajčice)
• Maslac(Može se zamijeniti povrćem) -40-50 g.
• Nekoliko klinčića češnjaka -ukus
• Zeleni po ukusu
• Sok od limuna -ukus

Kuhanje:

• Unaprijed prokuhajte leću u slanoj vodi dok se polukera (otprilike 10-15 minuta). Pošaljite sol i lovorov lišće u kipuću vodu.
• Rajčicu treba omamiti i pažljivo ukloniti kožu.
• U tavi podijelite ulje i pržite luk, fino nasjeckani.
• U luk dodajte nasjeckanu pastu od rajčice i rajčice, pretočite na 5 minuta tako da rajčica u potpunosti pokrene svoj sok.
• Pošaljite leću rajčici bez vode. Masi možete dodati češnjak, papar i druge začine po ukusu.
• Dodajte 1-2 žlice. Maslac i leže 5-10 minuta ispod zatvorenog poklopca. Prije posluživanja posipajte obilom jela svježim biljem ili zelenim lukom.

Leća s rajčicom i češnjakom: recept

Trebat će vam:

• Leća crvena -0,5 šalica
• Zelena leća -0,5 šalica
• Glava češnjaka
• Luk -1 PC. (mali)
• Rajčice -2-3 PCS.
• Bay Leaf -1 PC. (velik)
• Mješavina paprike
• Grančica ružmarina

Kuhanje:

• Leću treba skupiti do pola konzumacije (zrna ne treba kuhati, trebaju održavati svoju elastičnost, ali postati dovoljno mekane).
• U tavi pržite luk u ulju, probijte mu pola godine leću.
• Fino izrežite pulpu rajčice, pošaljite ostatku sastojaka.
• Dodajte začine, češnjak s kriškama ili pola -dumplings i lovorov lišće, grančicu ružmarina.
• Tomach jelo ispod poklopca 15 minuta polako s vatrom, a zatim pustite da se kuha 10 minuta ispod zatvorenog poklopca.
• Prije posluživanja obilno pospite nasjeckanim biljem.

Salata za lentifikator i rajčice: recept

U ovom receptu možete koristiti bilo koju leću, ali okus svježe salate naglasit će produženu kulturu (kako klijati leću koju ćete naučiti ovdje).

Trebat će vam:

• Leća je proročena -100 g (možete koristiti kuhanu kulturu onih sorti koje nisu kuhane).
• Rajčica -1-2 PCS. (ovisno o veličini fetusa)
• Ledena salata " -80-100 g. Listovi (mogu se zamijeniti bilo kojom drugom salatom).
• Sezamovo ulje (ili bilo koje drugo) -nekoliko
• Jabučni ocat -1-2 žlice.
• Avokado -1 zrelo voće
• Sjemenke sezama ili zelenilo za dekor jela
• Sol, papar po ukusu

Kuhanje:

• Nabrekli lišće u jelu
• Avokado treba očistiti i ukloniti, izrezati kriškama.
• Ulijte salatu uljem i octom, pomiješajte
• Pulp rajčice treba očistiti od kože i sjemena, poslati u salatu.
• Dodajte leću, malo pomiješajte i začinite sa začinima, ukrasite sjemenke sezama.

Pokriveno punjenje za pite i torte od leće: recept

Trebat će vam:

• Leća -75-100 g (crvena ili zelena)
• Jaje -3-4 PCS. (kuhati)
• Luk -1 PC. (veliko)
• Češnjak -nekoliko zuba po ukusu
• Krumpir -1 PC. (veliko)
• Svježe zelenilo po ukusu

Kuhanje:

• Prokuhajte leću dok se ne skuhaju, ocijedite vodu
• Leću treba valjati
• Prokuhajte jaja, sitno ih nasjeckajte
• Pržite žarulje u ulju, možete dodati mrkvu
• Prokuhajte krumpir, dodajte leći, prestanite
• U zdjeli možete pomiješati ili mljeti sve sastojke (to se može obaviti i ručno, ali masa će ispasti ne homogena).
• Dodajte sol i sitno nasjeckano zelenilo

Video: "Leća s povrćem"