Песочное тесто: рецепт для пирога классический, шоколадно-ореховый

Нежное песочное тесто для пирога приготовить совсем не сложно. Просто немного вдохновения и наши советы.

Sadržaj

Pješčano tijesto je izvrsno za pravljenje domaćeg pečenja. Najčešće kućanica peče pite i kolačiće iz takvog testa. Ovo je tijesto popularno zbog jednostavnosti pripreme i pristupačnosti, jer su potrebni sastojci u kući svake domaćice.

Rušenje tijesta za pitu: klasični recept

Da biste pripremili takav test, neće vam trebati puno proizvoda i vremena, a rezultat će vas sigurno iznenaditi. Ispada da je tijesto vrlo ukusno.

Pšenično brašno - 270 g
Maslac - 180 g
Šećer - 120 g
Kurin Egg-1-2 PCS.
Sol - 1 g
Cimet, vanilin

Da biste dobili ukusno tijesto, a nakon ukusnog proizvoda iz njega odaberite samo brašno visoke kvalitete i obavezno ga ispijajte prije upotrebe.
Prije upotrebe uklonite ulje iz zamrzivača/hladnjaka tako da postane mekan, s njim će biti lakše raditi.
Kombinirajte ulje, sol i granulirani šećer, kao i začine, ako ih želite koristiti. Promiješajte masu do homogenog stanja. Radi praktičnosti možete koristiti mikser ili blender, ali važno je ne ubiti ulje.
Povucite jaja u rezultirajuću masu. Ako su jaja mala, upotrijebite 2 pcs. Ako je velika, 1 PC je dovoljno.
Sada dodajte unaprijed pripremljeno brašno ovoj masi, mijesite tijesto. Trebao bi biti mekan, malo se zalijepi za ruke. Nemojte dugo miješati tijesto, u protivnom će se proizvod iz njega pokazati čvrstim.
Sada morate tijesto zamotati u film o hrani ili u paket majice i izdržati najmanje 45 minuta u hladnjaku.
Nakon valjanja tijesta i kuhanja pita, kolačića.

Brušenje čokoladnog tijesta za pitu

Nije potrebno pripremiti "bijelo" tijesto od pijeska, možete kuhati čokoladu. Proizvodi s takvog testa razlikovat će se u posebnoj aromi.

Pšenično brašno - 230 g
Kakao - 40 g
Šećer - 150 g
Orex smjesa - 120 g
Maslac - 200 g
Kurin jaje - 2 PCS.
Sol - 1 g

Preoblikovano ulje Spojite šećer i sol, miješajte dok se ne dobije homogena masa.
Pogledajte brašno i kombinirajte se s kakaom. Posljednji sastojak možete postaviti još malo, u ovom ćete slučaju dobiti više zasićeniji okus tijesta.
Matice se mogu koristiti bilo koje. Predlažemo uzimanje lješnjaka, oraha i indijske kaše. Blednjak mljejte matice.
Dodajte jaje u uljnu masu, promiješajte.
Nakon što u masu dodajte suhe sastojke i matice, mijesite tijesto.
Urežite tijesto kao što je naznačeno u prethodnom receptu.
Nakon stavljanja u hladnjak.
Nakon 1 sata, tijesto se može koristiti za izradu pite i kolačića.
Da bi tijesto učinilo mirisnim, pomoći će limunu, narančaste, arome i začina.

Hostesse Napomena: ako ste pokušali, pripremili ste previše testa i niste ga koristili 1 put, nemojte se uznemiriti. Kolačići za brušenje savršeno se čuvaju dugo na hladnom mjestu. Da biste to učinili, zamotajte tijesto u film o hrani i pošaljite ga u zamrzivač. Stoga se može pohraniti 2-3 mjeseca. U hladnjaku se može pohraniti nekoliko dana. Nakon samo odmrzavanja tijesta, dobro ga razvaljajte kako biste uklonili formirane kvržice, oblikovali proizvode i ispekli ih.

Nakon što ste uzeli bilješku, možete napomenuti, uvijek možete brzo i lako pripremiti ukusno tijesto za pijesak i razne proizvode iz njega.