Kada otvoriti i sipati šampanjac za novu godinu? Je li moguće piti šampanjac prije borbe za zvonjave?

Morate se ispravno otvoriti i sipati šampanjac. Postoji nekoliko nijansi.

Sadržaj

Tradicionalno, s ofenzivom 12 noću od 31. prosinca do 1. siječnja, ljudi uzgajaju naočale šampanjcem. Ova nam je kultura došla od bivšeg plemstva. U one dane, šampanjac je bio izvrsno i plemenito piće. Od tada je pjenušav postao simbol Nova godina i drugi važni datumi.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Kako piti i ugristi šampanjac na etiketu?".

Nije dovoljno moći uživati \u200b\u200bu piću, važno je pravilno pripremiti ga za gozbu, a zatim otvoriti plutu. Lakše je otvoriti šampanjac nego što se čini - glavna stvar je proučavanje jednostavnih uputa. Pročitajte dalje.

Kada otvoriti i sipati šampanjac za novu godinu?

Šampanja je simbol praznika i novogodišnje atmosfere. Ovo piće simbolizira tajanstveni i svečani prijelaz s jedne godine u drugu, dok sat tuče 12. Sama riječ "šampanjac" izaziva ugodne emocije i predosjećanje odmora. U Rusiji mnogi zovu druga pjenušava pića. Kada otvoriti i sipati šampanjac za novu godinu?

Poznato je da su ljudi pili šampanjac kad je sat za novu godinu pobijedio dvanaest čak i za vrijeme vladavine Petra I. Tada su, prije gozbe, dogovorili novogodišnju bujnu loptu. Jelovnik za šampanjac bio je raznolik.

Preporučuje se da imate vremena otvoriti bocu šampanjca prije zvona, a ne poslije.
Odmah nakon otvaranja, piće morate sipati u čaše.

Ta je tradicija povezana s činjenicom da trebate napraviti želju i popiti čašu pjenušavih dok sat ne bude odbijen 12 noći.

Je li moguće piti pjenušavo vino ili šampanjac prije zvona?

Tradicionalno, potrebno je izravno otvoriti bocu šampanjca, čim zvona počnu tući i piti barem jedan gutljaj dok ne dođe ponoć. To znači da prilikom otvaranja boce morate požuriti. Dakle, je li moguće piti pjenušavo vino ili šampanjac prije zvona?

Važno je znati pravila:

Ako počnete pogrešno otvarati šampanjac, tada će se pjena ustati samo mali problem. Pluta će iskočiti i udariti nekoga ili oštetiti unutrašnjost.
Prije borbe, Chimes je također dopušteno piti nekoliko čaša pjenušavih kako bi proveo staru godinu. Takva je tradicija također popularna u našoj kulturi.

Tako možete piti šampanjac prije borbe za zvonjave. Ako sumnjate, pripremite dvije boce pića. Jedan - pospite gostima, vidite staru godinu i ispisujte drugi pod borbom Chimesa. Uvijek postoji izlaz.

Zašto piju šampanjac?

Pijte razigrano piće prihvaćeno je točno u ponoć za novu godinuDok je sat dvanaest. Želja je važna imati vremena da to napravite na vrijeme. Netko ga piše na papiru, a zatim se spaljuje do pepela, koji se u jedan gutljaj baca u čašu i pije šampanjac tijekom borbe za zvonjave. Ovaj ritual ima nekoliko značajki koje ne znaju svi:

Želja treba napisati jednostavnom olovkom.
Preklopite komad papira sa željom 4 puta.
Zagrijte list snimcima preko tanjura uz pomoć svijeće koja stoji na svečanom stolu.
Narežite pepeo u čašu šampanjca.

Općenito, piju šampanjac pod bitkom za zvonjave, jer se u ovom trenutku može napraviti želja. To je također povezano s početkom nove godine. Ovo je stalni atribut praznika od vladavine Petra I.

Kako piti šampanjac za novu godinu?

"Ne šteti!" - kaže jedan od glavnih postulata medicine. "Nemojte se napiti prije nove godine!" - Već čita narodnu mudrost, više od jednom testirane vremenom i "slučajevima". Važno je piti šampanjac najbolje od 31. prosinca, tako da zvonjavi mogu otvoriti novu bocu i napraviti želju. A sada je vrijedno preći na pripremni dio, kako pravilno pohraniti i poslužiti šampanjac do svečanog stola prije otvaranja:

Cool šampanjac prije posluživanja stola. U pogledu temperature, piće bi trebalo biti skladno unutar +6 - +8 stupnjeva. Stavite bocu u kantu s ledom u donjem odjeljku hladnjaka. Ugljični dioksid u šampanjcu tijekom hlađenja je minimiziran, što će pomoći daljnjem otvaranju pića bez pjene. Važno je spremiti šampanjac u hladnjaku najmanje dva sata prije početka nove godine.
Ne preporučuje se zamrzavanje i hipotermiju. Inače će se okus pjenušavih prilično pogoršati.
Prije otvaranja izvadite boliju s vrata. Zatim eliminirajte žicu. Stavite bocu pod kutom od 45 stupnjeva od površine. Preporučljivo je odmoriti bocu na stolu.
Važno je ne usmjeriti neupotrebljivu bocu tamo gdje gosti sjede i nalaze se vrijedni predmeti. Ako ga uspijete ispravno otvoriti, od okolnih objekata ništa neće biti oštećeno.
Kondenzat se formira na boci čim se postavi iz hladnjaka u sobi. Držite ga u rukama ručnikom kako se staklo i naljepnica ne kliznu kad se otvore.
Čvrsto držite bocu šampanjca, Ne tresete sadržaj, inače previše oblika ugljičnog dioksida kada se otvori. Kao rezultat toga, pluta će pucati.
Unatoč činjenici da šampanjac i pamuk iz letećeg plute izgledaju spektakularno, tada ova metoda otkrića možda neće ugoditi svima. Jedan od gostiju stoji stvari ili stolnjak na stolu, a mnogi se u potpunosti boje oštrih zvukova.
Zakrenite bocu tako da pažljivo izvučete plutu. Držite plutu prstima. Važno je zadržati pluta s palcem kako bi se obuzdao tlak plinova.

Svečano, ugodno i vrlo nepredvidivo piće "šampanjac", važno je piti s oprezom, pogotovo do sada borbe za Chimes nije došlo. A srednja vrijednost leži u "egoizmu" pića. Ne miješajte se s drugim alkoholom - inače će doći do mamurluka čak i prije nego što napravite želju za svečanim zvonama. Umjereno vino trebalo bi biti pijan umjereno. Prije svega, piće je kontraindicirano za ljude s kroničnim gastrointestinalnim bolestima, trudnicama i dojiljama, djecom.

Kako ispravno otvoriti šampanjac u novogodišnjoj noći?

Prema svim pravilima, vrijedno je poslužiti šampanjac do novogodišnjeg stola u kanti leda. Tu je i ta opcija u kanti vode i leda, kao u holivudskim filmovima. Nekoliko tajni kako otvoriti šampanjac u novoj godini:

Otvaranje šampanjca, važno je ne držati bocu u uspravnom položaju. Inače, pluta može iskočiti, udariti u strop, a zatim preći na vrijedne predmete ili na jednog od gostiju.
Držite bocu pod kutom od 45 stupnjeva.

Pomaknite se ne plutom, već bocom. Držite bocu vrlo čvrsto. Neće biti pamuka s tako ispravnim otvorom. Kad se šampanjac otvori, bit će lagano izdisaj ugljičnog dioksida.
Ulijte šampanjac u čašu strogo pod kutom. Leyite postupno tako da se pjena smjesti. Zatim podijelite šampanjac u čašu od nešto više od polovice. Šampanjca se često izlije u dvije doze.

Izvadite poklopac iz šampanjca, pomičući bocu u ruci

Pijenje šampanjca je također umjetnost. Držite čašu za tanku nogu.
Ne pijte piće u jednom gurpu. U novogodišnjoj noći vrijedi učiniti želju da otkrijem malu gutljaj. Pijte postupno, uživajući u okusu pića.
Preporučljivo je ne piti puno šampanjca uoči bojnog polja. Bolje je piti samo jednu čašu prije početka novogodišnjeg obroka.

Šampanjca se često naziva najnepredvidljivijim alkoholnim pićima. U piću je malo stupnjeva alkohola, ali je u pijanom stanju upravo zbog ugljičnog dioksida, koji se brzo apsorbira u krv. Druga jela i grickalice poput sira i voća dobro su kombinirani s šampanjcem.

Šampanjac nije bio odmah odjednom, jer je još uvijek bio nepristupačan jednostavnim ljudima u prošlim vremenima. U početku su se pjenušavo poslužili na luksuznim gozbama u plemenitim krugovima. Samo u prvim desetljećima 20. stoljeća počeli su proizvoditi pjenušavo vino lokalnog izlijevanja umjesto stranih skupih proizvoda. Unatoč tome, klasik posluživanja pića ostao je isti - podnijeli su piće na bankete, svjetovne stalke i važne datume, na primjer, uoči proslave nove godine. Ovo piće odavno koristi reputaciju besposlenosti, sreće i zabave.