Da li Olivier stavlja luk u salatu: koja je salata ili druga?

Mnoge domaćice, kada natjeraju da Olivier stavi luk u njega. Je li neophodno i koji će se koristiti da bi salata bila ukusna?

Sadržaj

Kažu da je recept za izradu salate Ruska salata kreiran je Lucien Olivier, gdje i samo ime sama. Glavno pitanje nije kako pripremiti ovu salatu, već od kojih sastojaka, jer su sada izumljene mnoge različite varijacije iz mnogih različitih komponenti.

Pročitajte u drugom članku na našoj web stranici na temu: "Jeftini praznici za rođendan, Nova godina". Pronaći ćete recepte za jeftine salate za svečani stol povrća, doshirak, štapiće od rakova, korejske mrkve.

Tijekom pripreme ovog jela, uvijek se pojavljuju pitanja o kojima nitko ne razmišlja. Ali mnoge domaćice još uvijek svladavaju sumnje u vrijeme kuhanja povrća ili prisutnost nekih sastojaka. Na primjer, je li to potrebno u Ruska salata Stavite luk i što? Potražite odgovor na ovo i druga pitanja u donjem članku. Pročitajte dalje.

Koliko kuhati krumpir i mrkvu za Olivier?

Pročitajte na našoj web stranici Još jedan koristan članak o temi: "Kako i koliko kuhati mladi krumpir u uniformi za salatu Olivier, vinaugred, za hranjenje djeteta djetetu?".

Povrće za salatu Ruska salata - krumpir i mrkva, trebali biste kuhati približno od 20 do 30 minuta. Sve ovisi o veličini: što je veća veličina, duže vam je potrebno termički obraditi. Ali spremnost se uvijek može provjeriti na stari i dobar način, probijajući vilicu ili čačkalicu. Možete ga probiti nožem, ako se lako dođe, onda je spreman. Također s čačkalicom, ako ulazi u mrkvu ili krumpir lako i meko, povrće je spremno i vodu treba miješati, ako ne, trebate prokuhati još malo.

Stavljate li u salatu od luka?

Hoće li dodati luk Ruska salata - Ovo je svačiji posao. Uostalom, svi imaju različite ukuse.

Svježi luk ima znatno izraženiji okus na pozadini drugog povrća, koje je prethodno kuhano, tako da bi njegova količina trebala biti mala.
Da biste smanjili gorčinu luka, izrežite povrće, stavite u zdjelu i sipajte kipuću vodu. Nakon 15 minuta. Ocijedite vodu i dodajte proizvod hrabro u salatu. Dakle, neće biti ogorčen, ali jelu će dati jedinstvenu pikantnost.

Vrijedno je znati: Ruska salataU kojem se nalazi luk, zabranjeno je zamrznuti. Uostalom, onda će se okus salate pogoršati i morat će ga odbaciti.

Također, na vrhu, jelo se može ukrasiti fino nasjeckanim zelenim lukom ili drugim biljem.

Koji se luk stavlja u salatu Olivier: salata ili druga?

Domaćice su sada ljubičasti luk često stavljale u salate. Neki općenito ne dodaju ovo povrće. Ali klasični recept Ruska salata Svejedno, podrazumijeva dodatak bilo kojoj vrsti luka.

Ako volite bijelu salatu, koristite ovu vrstu. Slatko je.
Violet je također mekša od uobičajenog.

Odaberite veliki luk, jedan je dovoljan za cijelo jelo. Izrežite ga velikim prstenovima, a zatim Scald. Kao što je gore spomenuto, ova će radnja pomoći u uklanjanju viška mirisa i gorkog okusa.

Treba li Olivier biti slana ili ne?

Ako stavite salatu Ruska salata Samo svježi krastavci, a zatim dodajte sol po ukusu. Ako dodate slane ili kisele krastavce, tada se od vas ne mora iznervirati. Unatoč različitim preporukama, svaka domaćica daje na diskreciju.

Kako kuhati poznatu Olivier salatu s dimljenom, kuhanom kobasicom, govedinom, šunkom: sastojci, recept

Vjerojatno svaka domaćica zna kuhati poznatu salatu Ruska salata. To se može učiniti s dimljenom, kuhanom kobasicom, govedinom, šunkom. Ovi sastojci se dodaju odvojeno ili se koriste, na primjer, govedina i šunka ili dimljena i kuhana kobasica. Učinite kako vam se sviđa. Evo ukusnog recepta za salatu Ruska salata:

Sastojci:

Pečena govedina - 200 g
Vetshchina - 100 g
Krumpir - 4 komada
Mrkva - 2 komada
Jaja - 4 komada
Svježi krastavac - 1 komad
Slani krastavac - 1 komad
Konzervirani zeleni grašak - 300 g
Majoneza "Provencal" - 200 g
Zeleni - po ukusu
Sol - okusiti

Način kuhanja:

Povrće (mrkvu i krumpir) temeljito perem pod hladnom vodom, a mi ga stavljamo bez čišćenja na vatri da se kuhamo. Pažljivo provjerite je li povrće potpuno prekriveno vodom, u protivnom će vrh ostati čvrsto i suho.
Odvojeno, prokuhajte jaja.
Kad se sve skuhalo, ostavite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Taj se postupak može ubrzati stavljanjem svega u hladnu vodu.
Čistimo povrće i jaja i izrežemo na male kocke.
Prerezali smo govedinu i šunku kockicama ili trakama po želji.
Uzimamo slani i svježi krastavac i namočimo salvetom kako bismo uklonili višak vode. Izrežite na male komade. Usput, kombinacija ove dvije vrste krastavaca daje salati zanimljiv pikantni i jedinstveni ukus.
Izražavamo cijelu tekućinu iz zelenog graška.
U velikoj zdjeli pomiješajte sve nasjeckane sastojke i grašak.
Dodajte majonezu i sve dobro promiješajte.
Da bi salata natopila, stavljamo je nekoliko minuta ili sati u hladnjaku.

Prije nego što poslužite salatu na stolu, ukrasite je zelenilom. Trebao bi biti svjež i mirisan.

Komponente povrća recepta zasićuju tijelo korisnim tvarima (vitamini i vlakna), koje pružaju dobru crijevnu funkciju. Meso i jaje čine jela od srdačnih, bez provociranja masnih naslaga. Ovo je koristan protein. Na odmoru se salata može začiniti majonezom, a ako želite jesti Olivier često i uobičajene dane, onda je vrijedno koristiti jogurt s niskim udjelom ili 15%kiselog vrhnja, pomiješano s fino nasjeckanim kopra ili zelenim lukom za dopunu goriva . Uživajte u jelu!