11 najukusnijih recepata za salatu s tunom. Sačuvana tuna za salatu: Kako odabrati najukusniju?

Možda svi znaju da je tuna korisna riba koja je bogata raznim vitaminima i elementima u tragovima. Međutim, ne znaju svi da ne samo svježa tuna, već i konzervira.

Sadržaj

Danas predlažemo da razgovaramo o tuni, njegovim svojstvima, kao i o receptima u kojima djeluje kao glavni sastojak. Prije nego što razgovaramo o ukusnim salatama s tunom, shvatimo kako je to toliko korisno za naše tijelo i može li od toga biti šteta.

Konzervirana tuna: Prednosti i štete

Za početak, razmislite koja je korist od ove ribe:

Ova riba sadrži omega-3 masne kiseline. Naše tijelo im treba za normalno funkcioniranje mozga i očiju, kao i za srce. Redovitom uporabom omega-3, rizik od onkoloških bolesti smanjuje se.
Tuna sadrži ogromnu količinu vitamina, na primjer, A, E, B vitamini, kao i mikro- i makroelementi poput, Željezo, kalcij, klor, jod, fosfor, nikl.
Riba je korisna i u njoj se nalazi proteini. Oko 20 g proteina čini 100 g proizvoda.
Istodobno, nemoguće je ne primjećivati \u200b\u200bsadržaj niskog masti u tuni, samo 1 g masti na 100 g proizvoda.
Riba je vrlo niska kalorijska, ali kao što ste već shvatili vrlo hranjive - otprilike 100 kcal na 100 g. Stoga je korisno pojesti ga ljudima koji se pridržavaju pravilne prehrane i onima koji smršaju.

Osim koristi, tuna može donijeti našem tijelu i naštetiti:

U ovoj ribi, kao i u drugim morskim plodovima, može se sadržavati Velika količina žive, Što, kao što znate, negativno utječe na naše zdravlje. Istodobno, u ribi će biti mnogo veće u velikoj živci.
Bisfenol A. Jednom u vodi, tvar se nakuplja u ribi, a onda je u našem tijelu. Neki znanstvenici imaju tendenciju da vjeruju da je ta supstanca posebno opasna za naš živčani sustav, a može izazvati i razvoj raka.
Također privlačimo vašu pažnju na činjenicu da će prednosti tune izravno ovisiti o načinu pripreme. Najkorisniji će biti konzervirana tuna u svom soku. Ali ista tuna, ali u ulju, bit će manje korisna, više masnoća i visokog kalorija.

Kako odabrati najukusniju tunu za salatu: Savjeti

Da biste jelo učinili ukusnim, aromatičnim i ukusnim, morate koristiti samo visoku kvalitetu i, naravno, ukusne proizvode za njegovu pripremu.

Najukusnija će biti takva tuna:

U vlastitom soku, bez ulja i nečistoća. Međutim, ne vrijedi potpuno napustiti konzerviranu tunu u ulju-korisna je i ukusna na svoj način. Za salate je bolje koristiti običnu tunu u vlastitom soku.
Najbolje je kupiti konzerviranu tunu s komadima ili velikim komadom, ali ne i „strugotinama“, jer je nemoguće shvatiti od čega se ta brijanja. Beskrupulozni proizvođači često maskiraju na ovaj način potpuno drugačiju ribu koja se izdaje kao tuna. Također je vrijedno shvatiti da ne može biti takvih komada poput, na primjer, u Banci Sardina, tuna može biti u banci, jer sama riba ne može razgovarati o bilo kojim malim komadima repa.
Meso tune u boji je ružičasto, ali ne sivo, žuto, smeđe - To se mora uzeti u obzir. U konzerviranoj tuni ne bi trebalo biti kosti, meso iz općeg komada treba lako razdvojiti.

Najukusnija će biti tuna, čiji je proizvođač što bliže oceanu, jer će u ovom slučaju riba biti odmah prerađena i neće podleći dodatnoj štetnoj preradi.
Pa, i, naravno, trebate gledati na datum isteka. Ovdje se ne radi samo o ukusu ribe, već i u njegovoj kvaliteti. Često je okus i kvaliteta tune naznačeni cijenom.

Tuna je skupa riba, tako da ne biste trebali kupiti najjeftiniji proizvod u nadi da ćete dobiti ukusnu i korisnu ribu.

Salata s tunom i avokadom: recept

Sočna tuna i zreli avokado su ukusna kombinacija. Od ovih proizvoda ispada nevjerojatno ukusna i, što je najvažnije, zdrava salata.

Konzervirana tuna u vlastitom soku (u daljnjem tekstu nazvana tuna) - 270 g
Avokado - 220 g
Rugula - 60 g
Velike masline - 25 g
Limunov sok, senf ulje, sojin umak - 10 ml

Tuna je najbolje odabrana u svom soku. Otvorite staklenku i pošaljite svoj sadržaj u zdjelu salate. Ako je potrebno, nasjeckajte ribu. Ne isušujemo sok, ali koristimo tunu.
Moj avokado, čist, prerezan na kocke. Imajte na umu da će salata biti ukusna samo sa zrelim avokadom. Vrlo je jednostavno odrediti njegovu zrelost: zreli avokado je dovoljno mekan, ako ga protresete, unutra možete čuti kosti "prstenovi".
Mogu, suhu terugulu i, ako je potrebno, izrezati, međutim, ako nije velika, ne vrijedi je mljeti.
Maslin ili izrežite na pola ili ga ostavite cijeli. Za salatu, naravno, trebamo maslins bez kostiju.
Sada sve proizvode šaljemo u tunu i miješamo. Dodajte ako je potrebno Sol i začini.

Salata od tune u konzervi s jajetom

Takva salata s tunom bit će jedna od najhranjivijih. Ispada vrlo nježno i korisno.

Tuna - 230 g
Prepelica - 5 PCS.
Brynza - 120 g
Luk-15 g
Limunov sok, maslinovo ulje - 20 ml

Po potrebi mljejte tunu.
Prokuhajte jaja, očistite i izrežite svako u 4 dijela. Prepelica možete zamijeniti piletinom. U ovom slučaju bit će dovoljno 2 PC.
Izrezali smo brynzu kocke. Ako više volite kremasti okus, koristite fetu.
Zaključavanje se fino raspada.
Pošaljite sve proizvode u tunu, pomiješajte. Dodajte po ukusu sol i začini. Limunov sok može se postaviti manje po volji nego što je naznačeno u receptu.

Salata s tunom i krastavcem

Salata s tunom je vrlo lagana i "svježa", možete reći oprugu, ako dodate krastavac.

Tuna - 270 g
Krastavac - 230 g
Jaje - 4 PCS.
Kopar - 20 g
Češnjak
Mješavina maslina i lanenog ulja - 40 ml
Origano, bosiljak

Po potrebi mljejte tunu i pošaljite je u zdjelu salate bez soka.
Operite krastavce, očistite ga voljom od ogulje (pogotovo ako kupujete povrće ne u sezoni), rez Pola prstenova i namočite se u vodi. Zahvaljujući ovom postupku, krastavci će postati hrskavi.
Očistite i drobljene kuhana jaja s kockicama.
Operite kopar i sitno nasjeckajte.
Češnjak (količina po ukusu) promašaj kroz tisak.
Spojite sve proizvode u zdjeli za salatu, dodajte sol po ukusu, pomiješajte.

Salata s tunom i sirom: recepti

Tuna dobro ide sa sirom, tako da je salata od takvih proizvoda vrlo ukusna.

Tuna - 300 g
Tvrdi sir, mrkva, luk - 130 g
Jaje - 3 PCS.
Smjesa bundeve i maslinovog ulja - 35 ml
Nisko -nale kiselo vrhnje - 110 g
Zeleni - 25 g
Talijansko bilje

Tri sira je grater. U ovom slučaju nije važno kako točno - Malo ili veliko.
Smetanje kuhanih i očišćenih jaja mljejte remenom.
Fino mrvilo povrće i pustite ga nekoliko minuta. U ulju
Oprano zelenilo fino nasjeckajte.
Kombiniramo kiselo vrhnje s talijanskim začinima. Možete uzeti druge začine i začine ako oni ne imaju okus.
Sada sakupljamo salatu. Na tanjuru smo položili tunu bez soka, nije potrebno razmazati je kiselim vrhnjem.
Na vrhu stavljamo pola sira i razmažite sloj 1 žlice. l. kiselo vrhnje.
Dalje, stavite jaja, ponovo razmažite.
Tada šaljemo povrće, razmazi.
Preostali sir postavljamo, razmazajte.
Ukrašćujemo rezultirajući peršin salate.
Količina sira može se promijeniti jer neće pokvariti okus salate tunom.

Također preporučujemo da isprobate salatu s tunom i feta:

Tuna - 270 g
Feta - 180 g
Smjesa salate, slatki paprika - 80 g
Dijon senf, limunov sok - 10 g/ml
Maslinovo ulje - 35 ml

Nećemo koristiti sok iz limenke, po potrebi nasjeckajte ribu.
Izrežite fetu na kocke.
Moja paprika, čista i izrezana na trake.
Moja salata, ako je potrebno, nasjeckajte, ali ne fino, tako da ostaju lijepi listovi.
Sve proizvode povezujemo u zdjelu salate, dodajemo sol po ukusu i nježno miješamo.

Salata s kupusom od tune i pekinga: jednostavan recept

Trebate li jednostavna i ukusna salata? Tada je ovaj recept definitivno za vas. Možete ga kuhati za samo 10 minuta.

Tuna, kupus u Pekingu - 270 g
Jaje - 4 PCS.
Pljune - 35 g
Slatki luk - 70 g
Maslinovo ulje - 45 ml

U zdjelu salate šaljemo nasjeckanu tunu sa sokom.
Moj kupus je izrezan i izrezan na srednjim komadima. Preporučljivo je koristiti samo svoj zeleni dio, jer je bijeli dio prilično krut, međutim, to nije važno.
Jajašca prokuhajte, očistite i izrežite na kocke.
Moje šljive, sipajte kipuću vodu i sitno nasjeckajte.
Izrežite oguljeni luk na pola prstenova.
Sve proizvode raširimo u zdjelu salate, sol, ako je potrebno, pomiješajte.
Salata s kupusom od tune i pekinga Pripremite nekoliko minuta, ali na kraju dobivate ukusno, lagano, ali hranjivo jelo.

Salata s tunom i kukuruzom

Još jedna verzija lagane i ukusne salate s tunom, koja se može jesti za doručak, za ručak i večeru.

Tuna, sir - 165 g
Jaje - 4 PCS.
Champignons - 270 g
Zeleni - 25 g
Maslinovo ulje - 45 ml
Nisko -nale kiselo vrhnje - 120 g

Izvadimo tunu iz staklenke, izbacimo je iz nužde. U ovom receptu nam ne treba sok.
Prokuhajte jaja, očistite, podijelite na proteine \u200b\u200bi žumanjke. Odvojeno trljajte sve po rešetku.
Pržimo Champignons U ulju, sisati.
Tri sira je grater.
Moje zelje i fino sjeckajte.
Sada sakupljamo salatu, od kojih svaki sloj razmažemo kiselo vrhnje.
Prvi sloj Šaljemo tunu, zatim protein.
Zatim stavimo kukuruz, nakon njega, gljive.
Sada izložite žumanjka i sir.
I ukrasite se kiselim vrhnjem.

Grah i salata od tune

Mnogima se može činiti da je takva kombinacija proizvoda prilično čudna, ali u stvari su vrlo ukusna i srdačna salata s tunom.

Konzervirana tuna u ulju, konzervirani grah - 180 g
Luk - 55 g
Jaje - 2 PCS.
Suncokret mikrovalna - 20 g
Limunov sok - 12 ml

Ribe prema potrebi samljeti I zajedno s uljem koje šaljemo u zdjelu salate. Kao što vidite, tuna u ulju može se koristiti i za izradu salata. Samo u ovom slučaju uzmite u obzir njegov kalorijski sadržaj i trebate li još dodatni Ukrcajte se u salatu.
Pošaljite grah bez tekućine u tunu.
Kuhana i očišćena jaja Svijetlo u malim kockicama.
Izrežite oguljeni luk na pola prstenova.
Operite mikrovalnu.
Dodati svi sastojci u zdjeli za salatu, ako je potrebno, sol i miješajte.
Možete diverzificirati salatu gorko ili slatka papar.

Salata "šešir Djeda Mraza" s tunom

Jeste li u potrazi za lijepom i ukusnom novogodišnjom salatom? Želite iznenaditi i ugoditi svojim najmilijima nečim novim i neobičnim? Tada je salata Djeda Mraza samo za vas. Takva salata s tunom postat će kralj svečanog stola i sigurno će se svidjeti svi gosti.

Tuna - 275 g
Krumpir, mrkva, krastavci - 180 g
Jaje - 3 PCS.
Luk - 70 g
Sir - 170 g
Nisko -nale kiselo vrhnje - 120 g

Tuna po potrebi samljeti, sok u ovom receptu neće dobro doći.
Krumpir kuhamo zajedno s mrkvom, čistom i tri na rešetku. Mržite sir na isti način.
Isprani i oguljeni krastavci, tri na rešetku. Ispravljamo formirani sok.
Kuhana jaja Dijelimo se na proteine \u200b\u200bi žumanjke i odvojeno sjeckamo remenom.
Fino izrežite luk i izlijte vruću vodu kako biste uklonili gorčinu koja je u salati nepotrebna. Nakon vode ocijedite.
Sada sakupljamo salatu, od kojih ćemo svaki sloj razmazati kiselo vrhnje (majoneza). Osnova će poslužiti kao krumpir, izložite ga u obliku šešira Djeda Mraza.
Dalje, pošaljite konzerviranu hranu.
Sada izložite sir, a povrh toga krastavci.
Zatim stavljamo luk i žumanjka na "šešir".
Osnova "šešira" izložimo mrkva.
I pompe i donji rub - protein.
Pošaljite gotovu salatu na nekoliko sati. Na hladnoći i poslužite za stol.

Dijetalna salata s tunom

Salata je, unatoč malom kaloričnom sadržaju, hranjiva.

Tuna - 265 g
Mix salata, rugol, masline - po 50 g
Krastavac, jabuka, papar - 80 g
Limunov sok, sojin umak, maslinovo ulje - 25 ml

Po potrebi mljejte tunu i pošaljite u zdjelu salate zajedno sa sokom.
Mješavina salate i myrugula, Mrežite ako je potrebno.
Krastavac, papar i jabuka, čisti i rezani komadi bilo kojeg oblika.
Dodajte masline u salatu s tunom ili cijelom ili izrežite na pola.
Sve proizvode šaljemo u zdjelu salate, miješajte.

Salata s tunom i rižom

Kalkularni, ukusni i hranjivi - tako se dobiva salata s tunom i rižom. Takvu salatu možete zamijeniti punim obrokom.

Tuna - 220 g
Riža je pola čaše
Kukuruz, šparoge, grašak od sladoleda - po 50 g
Maslac - 70 g
Češnjak

Po potrebi mljejte tunu i pošaljite u zdjelu salate zajedno sa sokom.
Rižu peremo, sipamo 1,5 šalica vode, sisamo i kuhamo dok se ne kuha. Uzmite toliko vode da biste se oslobodili riže, a ne kaša. Kuhajte na jakoj vatri dok voda ne probije, a zatim zapali minimum i nastavite kuhati sa zatvorenim poklopcem 10 minuta. Zatim neka riža stane min. 10-15.
Lisice Odmrznuti i proći u maslacu.
Nakon 5 min. Dodaj u povrće naribani češnjak I kuhajte još nekoliko mina.
Povežite sve proizvode u zdjeli za salatu, ako ih trebate soli.
Uz to, nije potrebno napuniti takvu salatu - Napornice tune i soka povrća s maslacem trebaju biti dovoljni. Ali ako želite salatu učiniti više natopljenije, dodajte joj malo više rastopljenog maslaca.

Salata s tunom i rajčicom

Takva salata s tunom zaslužuje biti čak i na svečanom stolu. U pripremi je vrlo jednostavan, a okus - lizati ćete prste.

Tuna, cherry rajčica - 220 g
Mozarella - 120 g
Sukhariki izrađen od bijelog kruha, ulje maslaca - 60 g
Češnjak - 2 klinčića
Maslinovo ulje - 55 ml
Limunov sok - 10 ml
Provansalsko bilje

Ispravljamo sok, ribu prema potrebi samljeti.
Moje rajčice i svaka izrezana u kocke.
Mozarela Izrezati u kocke.
Kuhanje se može koristiti kupljenim ili izrađenim neovisno (izrezati bijeli kruh i sušiti se u pećnici).
Fino izrežite češnjak.
Zagrijte maslac u taviDodajte češnjak i krekere u njega. Stalno miješajući, pržite ih 2 minute.
Kombinirajte sve proizvode U zdjeli za salatu, Dodajte sol i začine po ukusu, pomiješajte.
Poslužite na jelu ukrašenom lišćem salate.

Koja je najukusnija salata s konzerviranom tunom: recenzije

Anastasia, 28 godina: "Jako volim ribu, pa sam odmah odlučio pokušati kuhati salatu s tunom i pekinškim kupusom. Ispalo je vrlo ukusno "
Irina, 33 godine: "Pripremio sam salatu s tunom i rajčicom, iako je trešnja zamijenila uobičajene, ali to ni na koji način nije utjecalo. Salata se ispostavila vrlo ukusna i mirisna - krekeri prženi u ulju s češnjakom prikladni su za jela savršeno. "
Marina, 22 godine: "Bilo je hitno pripremiti nešto za dolazak gostiju, a kod kuće su bili samo najjednostavniji proizvodi i staklenka tune, međutim, u ulju, a ne u njihovom soku. Pripremio sam salatu s tunom i krastavcima, gosti su joj se svidjeli, čak su i pitali recept. "

Korisni članci na web mjestu: